动物生物化学 习题一 11级

生物化学习题一

第一章 核酸化学 一、名词解释

1、核苷酸； 2、核酸；☆3、核酸的一级结构；4、DNA二级结构；5、碱基互补规律；6、Tm值。☆7、增色效应 8、分子杂交 二、单项选择题

（ ）1 组成核酸的基本单位是

A 核苷；B 碱基；C 单核苷酸；D 戊糖。

（ ）2 mRNA中存在，而DNA中没有的碱基是

A 腺嘌呤 B 胞嘧啶 C 鸟嘌呤 D 尿嘧啶

（ ）3 对Watson---CrickDNA模型的叙述正确的是

A DNA为双股螺旋结构 B DNA两条链的方向相反 C 在A与G之间形成氢键 D 碱基间形成共价键 E 磷酸戊糖骨架位于DNA螺旋内部

（ ）4 在一个DNA分子中，若腺嘌呤所占摩尔比为32.8%，则鸟嘌呤的摩尔比为： A 67.2% B 32.8% C 17.2% D 65.6% E 16.4%

（ ）5 根据Watson---Crick模型，求得每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为： A 25400 B 2540 C 2941 D 3505 （ ）6 稳定DNA双螺旋的主要因素是：

A 氢键 B 与Na+结合 C 碱基堆积力 D 与Mn2+Mg2+的结合 （ ）7 tRNA在发挥其功能时的两个重要部位是

A 反密码子臂和反密码子环 B 氨基酸臂和D环 C TψC环和可变环 D 氨基酸臂和反密码子环

（ ）8 （G+C）含量越高Tm值越高的原因是

A G—C间形成了一个共价键 B G—C间形成了两个共价键 C G—C间形成了三个氢键 D G—C间形成了离子键

（ ）9 核酸中核苷酸之间的连接方式是

A 2 ′—5′—磷酸二酯键 B 离子键 C 3 ′—5′—磷酸二酯键 D 氢键

（ ）10 关于DNA的二级结构，叙述错误的是

A A和T之间形成三个氢键，G和C之间形成两个氢键

B 碱基位于双螺旋结构内侧 C 碱基对之间存在范德华力 D 两条键的走向相反 E 双螺旋结构表面有一条大沟和小沟 （ ）11 下列对RNA一级结构的叙述，哪一项是正确的？

A 几千到几千万个核糖核苷酸组成的多核苷酸链； B 单核苷酸之间是通过磷酸一酯键相连；

C RNA分子中A一定不等于U，G一定不等于C； D RNA分子中通常含有稀有碱基。

（ ）12 下列有关RNA的叙述哪一项是错误的？

A mRNA分子中含有遗传密码； B tRNA是分子量最小的一种RNA； C RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA； D 胞浆中只有mRNA，而不含有核酸； E rRNA可以组成合成蛋白质的场所。

（ ）13 DNA变性的原因是

A 温度升高是唯一的原因； B 磷酸二酯键断裂； C 多核苷酸链解聚； D 碱基的甲基化修饰； E 互补碱基之间氢键的断裂。

（ ）15 下列几种不同碱基组成比例的DNA分子，哪一种DNA分子的Tm值最高？

A A+T=20%；B G+C=25% ；C G+C=40%；D A+T=80% ；E G+C=45%。

三、多项选择题

（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．关于DNA的碱基组成，正确的说法是：

A．腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等 B．不同种属DNA碱基组成比例不同 C．同一生物的不同器官DNA碱基组成不同 D．年龄增长但DNA碱基组成不变 2．DNA二级结构特点有：

A．两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋 B．双链均为右手螺旋 C．以A-T，G-C方式形成碱基配对 D．链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成 3．tRNA分子二级结构的特征是：

A．3′端有多聚A B．5′端有C-C-A C．有密码环 D．有氨基酸臂 E．可变环 4．DNA变性时发生的变化是：

A．氢链断裂，双螺旋结构破坏 B．增色效应 C．粘度增加 D．共价键断裂 5．mRNA的特点有：

A．分子大小不均一 B．有3′-多聚腺苷酸尾 C．有编码区 D．有5′C-C-A结构 6．影响Tm值的因素有：

A．一定条件下核酸分子越长，Tm值越大 B．DNA中G，C对含量高，则Tm值高 C．溶液离子强度高，则Tm值高 D．DNA中A，T含量高，则Tm值高 四、填空题

1、DNA和RNA相异的基本组成成分是（ ）。

2、核酸完全水解的产物是（ ）、（ ）和（ ）。

3、核酸可分为（ ）和（ ）两大类，其中（ ）主要存在于（ ）中，而（主要存在于（ ）中。

）

4、嘌呤环上的第（ ）位氮原子与戊糖的第（ ）位碳原子相连形成（ ）键。 5、嘧啶环上的第（ ）位氮原子与戊糖的第（ ）位碳原子相连形成（ ）键。 6、DNA双螺旋结构模型是（ ）于（ ）年提出的。 7、RNA常见的碱基是（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。

8、DNA的稀盐溶液加热至某个特定温度，可使其理化性质发生很大变化如（ ）和（ ），

这种现象叫做（ ）。

9、tRNA的二级结构呈（ ）型，三级结构为（ ）型。

10、DNA双螺旋直径为（ ）nm，双螺旋每隔（ ）nm转一圈，相当于（ ）个核苷酸对，

糖和磷酸位于双螺旋的（ ）侧，碱基位于（ ）侧。

11、因为核酸分子中含有嘌呤碱和（ ），而这两种物质又均具有（ ），故使核酸对（ ）

的波长有最大紫外吸收作用。

12、DNA二级结构的维持力有（ ）、（ ）和（ ），其中主要维持力是（ ）。 13、tRNA的三叶草结构主要含有（ ）、（ ）、（ ）和（ ）环，

还有（ ）臂。 五、是非题

（ ）1、DNA中碱基摩尔比规律（A=T、G=C）仅适用于双链DNA，而不适用于单链DNA。 （ ）2、脱氧核糖核苷中的糖环3′位没有羟基。

（ ）3、RNA的局部螺旋区中，两条链之间的方向也是反向平行的。 （ ）4、核酸变性时，紫外吸收值明显增加。 （ ）5、真核细胞中DNA只存在于细胞核中。

（ ）6、在生物体内蛋白质的合成是在RNA参与下进行的。

（ ）7、在体内存在的DNA都是以Waston—Crick提出的双螺旋结构形式存在的。 （ ）8、在一个生物个体不同组织中的DNA，其碱基组成不同。 （ ）9、原核生物DNA是环状的，真核生物中DNA全是线状的。 （ ）10、DNA分子中含有大量的稀有碱基。 （ ）11、RNA分子含有较多的稀有碱基。

（ ）12、维持DNA分子稳定的主要化学键是氢键。 六、问答题

1、DNA热变性有何特点？Tm值表示什么？ ☆2、简述DNA双螺旋结构特点。

3、有一噬菌体DNA长17vm（=17000nm），问它含有多少对碱基？螺旋数是多少？ 4、将核酸完全水解后可得到哪些组分？DNA与RNA的水解产物有何不同？ 5、DNA与RNA的一级结构有何不同？

☆6、简述tRNA二级结构的组成特点及其每一部分的功能。

7、如果有1014个细胞，每个体细胞的DNA量为6.4×109个碱基对,试计算人体DNA的总长度是多少?这个长度与太阳—地球之间的距离（2.2×109公里）相比如何?

8、下面有三个DNA分子，请比较它们的Tm的大小。

（1）AAGTTCTGA （2）AGTCGTAATGCAG （3）CGACCTCTCAGG

TTCAAGACT TCAGCATTACGTC GCTGGAGAGTCC

9、在PH7.0，0.165mol/L NaCl条件下，测得某一DNA样品的Tm值为89.3oC。求出四种碱基百分组成。

10、有一个DNA双螺旋分子，其分子量为3×107Da，求：（1）分子的长度？（2）分子含有多少螺旋？

（3）分子的体积是多少？（脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618Da）

第二章 蛋白质化学

一、名词解释

1、肽平面； 2、α—螺旋； 3、蛋白质的一级结构 ； ☆4、蛋白质的二级结构； 5、蛋白质的三级结构；6、蛋白质的四级结构；7、简单蛋白质；8、结合蛋白质；☆9、蛋白质的变性作用； 10、亚基。 二、单项选择题

（ ）1、下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的?

A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 B.酪氨酸和丝氨酸都含羟基 C.脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸 D.亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸 E.组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸 （ ）2、在pH6.0时，带正电荷的氨基酸为

A 谷氨酸；B 精氨酸；C 亮氨酸；D 丙氨酸；E 色氨酸。

（ ）3、氨基酸在等电点时，应具有的特点是：

A 不具正电荷；B 不具负电荷；C 溶解度最大；D 在电场中不移动。

（ ）4、维持蛋白质二级结构的主要化学键是：

A．盐键 B．疏水键 C．肽键 D．氢键 E．二硫键 （ ）5、下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的？

A 都有一级结构；B 都有二级结构；C 都有三级结构；D 都有四级结构；

（ ）6、一条含有105个氨基酸残基的多肽链，若只存在α—螺旋，则其长度为

A 15.75nm；B 37.80nm；C 25.75nm；D 30.50nm；E 12.50nm。

（ ）7、下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的？

A 蛋白质变性后溶解度增加；B 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解； C 蛋白质变性后理化性质不变；D 蛋白质变性后丧失原有的生物活性；

（ ）8、氨基酸与蛋白质共有的性质是

A 胶体性质；B 沉淀反应；C 变性性质；D 两性性质；E 双缩脲反应。

（ ）9、维持蛋白质三级结构主要靠

A 疏水基相互作用；B 氢键；C 盐键；D 二硫键；E 范德华力。

（ ）10、下列关于β—折叠片层结构的叙述，哪项是正确的？

A β—折叠片层常呈左手螺旋；B β—折叠片层只有在两条不同的肽链间形成；

C β—折叠片层主要靠链间氢键来稳定；D β—折叠片层主要靠链内氢键来稳定。 （ ）11、下列关于蛋白质的α—螺旋的叙述，哪一项是正确的？

A 属于蛋白质的三级结构；B 多为右手α—螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈； C 二硫键起稳定作用； D 盐键起稳定作用；

（ ）12、具有四级结构的蛋白质特征是

A 分子中必定含有辅基； B 含有两条或两条以上的多肽链；

C 每条多肽链都具有独立的生物学活性；D 依赖肽键维系蛋白质分子的稳定；

（ ）13、关于蛋白质亚基的描述哪项是正确的？

A 一条多肽链卷曲成螺旋结构；B 两条以上多肽链卷曲成二级结构； C 两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质；D 每个亚基都有各自的三级结构；

（ ）14、下列哪种氨基酸残基最有可能位于蛋白质分子的表面？

A 亮氨酸；B 苯丙氨酸；C 蛋氨酸；D 天冬氨酸；E 丙氨酸。

（ ）15、典型的α—螺旋是：

A、2.610 B、3.613 C、4.015 D、4.416 E、310 （ ）16、每个蛋白质分子必定具有的结构是：

A、 α-螺旋结构 B、β-片层结构 C、三级结构 D、四级结构 E、含有辅基 （ ）17、关于蛋白质三级结构的叙述，下列哪一项是正确的？

A、疏水基团位于分子的内部 B、亲水基团位于分子的内部 C、亲水基团及解离基团位于分子的内部 D、羧基多位于分子的内部 E、二硫键位于分子表面

（ ）18、蛋白质三级结构形成的驱动力是：

A、范德华力 B、疏水作用力 C、氢键 D、二硫键 E、离子键 （ ）19、蛋白质变性是由于

A．氨基酸排列顺序的改变 B．氨基酸组成的改变 C．肽键的断裂 D．蛋白质空间构象的破坏 E．蛋白质的水解 三、多项选择题

（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．含硫氨基酸包括：

A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．组氨酸 D．半胖氨酸 2．芳香族氨基酸是：

A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸 3．关于α-螺旋正确的是：

A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构

C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 4．蛋白质的二级结构包括：

A．α-螺旋 B．β-片层 C．β-转角 D．无规卷曲

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