金砣 生产实习报告 - 图文

编号

大 连 海 洋 大 学

生产实习报告

题目： 海参工厂化人工育苗

学生姓名： 年级 班

指导教师： 张 职称 讲师

学院： 水产与生命学院 专业 水产养殖学

实习地点： 大连金砣水产食品有限公司

2012年 6 月

目 录

1.前言??????????????????????????? 1

1.1生产实习的目的意义和必要性????????????????1 1.2海参生产概况及发展趋势?????????????????1 1.3海参养殖存在的问题????????????????????1

2．设施条件???????????????????????2

2.1供水系统???????????????????????2 2.2育苗设施???????????????????????2 2.3 其他设施????????????????????????3

3. 实习内容与方法??????????????????????3

3.1材料??????????????????????????3 3.2幼虫??????????????????????????4 3.3 饵料?????????????????????????7 3.4方法??????????????????????????8

4．结果???????????????????????????11

4.1从种参产卵到个体发育?????????????????11

5．讨论与分析?????????????????????13

5.1实习结果相关内容的讨论?????????????????13 5.2对生产中出现和存在问题的讨论??????????????16 5.3如何改进和提高生产的效率与效果?????????????17

6．参考文献…????????????????????????17 7．实习总结???????????????????????17 8．附录???????????????????????????19

生产实习报告 海参的工厂化育苗

一、前 言

1.1生产实习的目的意义和必要性

生产实习是学校教学的重要补充部分。通过下厂生产实习，深入养殖场一线进行观察和调查研究，获得必要的宏观认识和全面了解海参养殖的全过程，了解和掌握本专业的生产实际知识，巩固和加深已学过的理论知识，真正地做到理论知识和生产实际相结合，并为以后专业课的教学和从事水产事业打下坚实的基础。

1.2海参生产概况及发展趋势

目前刺参的人工养殖已成为一项新兴的，前景广阔的养殖产业。辽宁的大连、丹东、营口、锦州；山东的莱州、荣成、乳山、蓬莱、烟台；河北的秦皇岛、昌黎等地海参育苗、养殖开展的非常红火。近几年，在浙江、福建沿海也逐渐兴起了反季海参的养殖热潮。海参养殖所需的水质条件必须符合国家养殖水环境标准：氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、PH、COD、重金属离子等指标均应控制在国标以内。

1.3海参养殖存在的问题

目前刺参产品的销售市场主要在国内，在世界华人圈中亦得到认同，市场发展空间广阔，而养殖规模的不断扩大和加工产品的多样性，也使越来越多的消费者食用海参成为可能随着海参养殖产业规模的扩大和消费市场的扩张，科学积累不足和技术研发之后所产生的问题也愈益突出。如有的海域滩涂开发过度，养殖池塘过于密集，生态问题突出；人工育苗使用的亲参群体普遍存在近亲繁殖的问题，导致繁殖多样性降低；和养殖初期相比，海参抗病能力表现出下降趋势，病害频繁发生；养殖废水普遍不能达标排放，导致养殖水环境污染等。为保证海参养殖业的可持续发展，我们需要更加理性地认识和规划海参养殖产业的发展，特别是需要采用传统技术和现代高科技术相结合的技术路线，从遗传育种、生态调控和营养代谢等重要方面开展系统深入的研究为海参行业的可持续发展提供理论依据和技术支撑，要特别注意产品的质量安全问题，确保为消费者提供优质产品。

1

生产实习报告 海参的工厂化育苗

二、设施条件

2.1供水系统

2.1.1一级水泵

在距离育苗车间较近的海参养殖养成池塘水闸口附近修建地下灌水水泥池，入水口设有筛绢网，初步滤除水中的漂浮物及大型敌害生物水泵吸水口设在水泥池水深且清的地方。水泵的总流量能保证在4~5h内把相当于育苗水体的海水抽到设在厂区后山上的沉淀池，送水管道入池前设有排污阀。 2.1.2沉淀池

池底有1%~3%的坡度，便于清刷排污，池下部布设排污口和供水口，顶部设有溢水口。总容量为育苗池总容量的2~3倍左右，分为几个独立的单元，交替使用。沉淀池的作用是使海水中的泥沙、颗粒有机质和海藻碎片等沉降，初步对育苗用水进行净化。一级沉淀池建在地上，沉淀池上方设有遮阳的顶盖，向阳面进行了隔热处理，减少了强光照射对水质的影响；二级沉淀池建在地下，海水在沉淀和储存过程中温度受气温的影响变化较小。

2.1.3二级水泵和砂滤罐

沉淀池的水必须经过过滤后才可以进入育苗室和饵料室，过滤的目的是除去水体中的有害物质，目前使用的过滤器有无压沙滤池、压力沙滤器和重力式无阀沙滤器，金砣水产使用的是重力无阀沙滤器。海水由沉淀池进入沙滤灌的海水需要经过二级水泵加压。沙滤灌的过滤面积，每50立方米水体需1平方米，流量小于20立方每小时，细沙层不少于30厘米，细砂粒径250微米。

2.2育苗设施

2.2.1厂房

厂房的建设要求保温效果好，升温育苗和越冬保苗时节省热能，通风要好。厂房为东西走向，南北两面墙壁上留有一定量的窗户，利于空气对流和降低室温，窗都备有纱窗，以防夏季飞虫侵扰。 2.2.2育苗池

从平面图看，中间为走道，走道下方设有地沟（地沟要有一定的坡度，利于排水），走道上方为空气输送管，两侧排列苗池。池子的规格为3m×6m×1.8m，池底有1%~3%的坡度，池角抹圆。池上方的聚乙烯保温膜层吊有两两对称共八个散气石，以使池内充氧均匀。

2

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/idid.html