004前厅经理岗位职责

金华悦国际酒店

Jin Hua Yue International Hotel

POLICIES & PROCEDURES政策与程序

Subject

主题：前厅经理岗位职责及操作程序

政策：贯彻执行“安全第一，预防为主”的用电方针，规范操作流程，提高工作效率，提供良好的保障服务

程序：

1、负责前厅的日常运行工作,员工配置及设备保养。

2、监督前厅管理层职员的日常工作, 开展对话, 帮助他们准备工作计划。

3、按照的管理规定开展工作, 做到规范服务一体化。

4、完成临时由房务总监安排的其它任务。

5、准备周工作计划,检查员工的出勤情况, 帮助他们准备工作计划。

6、预计开房率, 将用房情况汇报给房务总监, 尤其是客房率接近100%时。

7、准备一本工作日志, 记下事故和客人投诉, 以便相关部门跟踪解决问题。

8、准备房务总监安排的各种月报。

9、组织前厅的常规工作会议, 回顾总结调整前厅部的工作情况, 传达新的工作指示和安排。

10、和房务总监一起准备年度资金预算,将每个月的盈利及损失情况上报房务总监,确保部门消耗

控制在成本以内。

11、积极热情地解答客人的疑问, 处理客人投诉, 和客户建立良好的关系

12、监督前厅的工作,就如何提高服务水平及质量,增加饭店盈利,降低成本等方面提出好的合理

化建议。

14、人事职责

●组织安排前厅部的培训,就礼节礼貌,规范服务,仪容仪表及工作技巧等方面进行讲解,加

强对新员工的培训。

●在员工中树立领导形象, 培养员工对酒店的感情, 为酒店发掘人才。

15、工作关系

●和销售总监一起通过有效的销售策略提高饭店的客房率。

●和客房经理协调房间的整修维护工作。

●和信用经理协调信贷问题及债务问题。

●直接向房务总监汇报。

●和其它部门紧密合作，参加必要的会议。

●参加有关会议,就饭店建设,提高工作效率, 加强对客服务等方面提出合理化建议, 听取

他人的意见。

●替代和临时责任：完成房务总监临时安排的其它任务。

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