组建生猪养殖流通公司方案设计报告 - 图文

组建大型畜产品流通公司

报告分析论文

关键词：生猪 价格 设施 设备

院校 湖北交通职业技术学院 系别 管理工程系 专业 物流管理 年级 10级 姓名 张杨杨 学号 45

指导老师 刘小玲

1

2011/2012年生猪市场回顾与展望

2011年中国生猪养殖因为供应能力下降而出现高盈利，生猪价格突破历史最高水平并长时间保持在相对高位。2011年生猪价格走势为：1、2月份持续上涨， 3、4月份小幅下滑，5、6月份价格快速回升，并创出2009年以来新高，7、8、9三月保持高位运行，10、11月份开始回落，12月初价格开始回升。

由于2011年生猪疫病发生形势相对平缓，拉长了养殖业盈利周期；各路资本继续加快在养殖业的投资步伐，力争在中国养殖业规模化进程中抢占市场制高点。在屠宰环节，双汇瘦肉精事件促使各地加快淘汰小型屠宰企业和加大对私宰的打击力度，生猪屠宰行业的兼并重组继续深化，高质高价肉类产品将成为未来屠宰行业的主要发展方向。

为了促进生猪生产发展稳定市场供应，国家继续补贴规模化标准化养殖场的投资建设；恢复了对能繁母猪的补贴；各地方省市多次启动猪肉抛储以平抑猪肉价格。商务部继续展开肉类可追溯流通体系的试点；并继续支持生猪屠宰行业的兼并重组，扶持大集团的发展。

2012年中国生猪市场养殖和屠宰行业将继续加速变化，在这场历史性变革中，中国生猪养殖和屠宰环节将出现众多投资机会。同时，政府部门为控制肉价加大了猪肉进口量，同时国内冬季储备猪肉也在不断增加。预计大量的猪肉库存，使得猪肉价格不会出现太大幅度的跳动。

生猪屠宰企业开展质量安全检查

为确保“双节”期间猪肉消费安全,商务部门已派出28个督导组对全省的生猪定点屠宰企业进行为期一周的质量安全大检查活动?

持续到25日的此次大检查活动将采取交叉督导?明察暗访和随机抽查的方式,重点打击私屠滥宰?制售注水猪?病害猪肉等违法犯罪行为;定点屠宰企业转手租赁?对外承包经营?证章牌照外借?转手等违法行为;定点屠宰企业管理混乱?环境脏乱差?违反生猪屠宰规程等违规屠宰行为;并严格督查各地驻厂(场)监管制度建立落实和监管台账建立等情况? 对于发现的问题企业,主管部门将通过责令限期整改?取消定点屠宰资格?收回证章牌照等方式予以处理?对监管缺失和监管人员失职渎职行为,将提请当地政府严肃处理;涉嫌犯罪行为的将移送司法机关依法处理。

2011年12月21日国内生猪市场早评

昨日湖南生猪出栏均价16.94元/公斤，与前日相比上涨0.07元/公斤。其中长沙、湘潭、株洲、郴州等地生猪出栏价16.70-17.80元/公斤，岳阳、益阳、常德、邵阳、娄底等地生猪出栏价16.70-17.00斤，衡阳、永州等地生猪出栏价16.80-16.90/公斤，12月20日全国生猪出栏均价17.18元/公斤，全国猪粮比7.53:1。其他地区生猪价格请见下表。

2

3

饲料原料

玉米方面：

国内消息，12月19日国家粮食局发布公告证实，为保护农民利益和生产积极性，今年国家继续在内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等地实行玉米临时收储政策。通知明确，国家临时存储玉米挂牌收购价格(国标三等质量标准)为：内蒙古、辽宁1.00元/斤，吉林0.99元/斤，黑龙江0.98元/斤，相邻等级之间差价按每市斤0.02元掌握。收购期限为2011年12月14日至2012年4月30日。

全国玉米月平均价格2.39元/公斤，比上月下降2.4%，同比上涨13.8%。主产区东北三省玉米平均价格2.21元/公斤，比上月下降2.6%；主销省广东价格为2.65元/公斤，比上月下降2.9%。全国豆粕月平均价格3.51元/公斤，比上月下降1.7%，同比下降6.4%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料月平均价格分别为3.03元/公斤、3.15元/公斤和2.90元/公斤，分别比上月下降0.7%、0.6%和0.3%，同比分别上涨8.2%、7.1%和8.2%。 从各周价格来看，从10月第1周开始，玉米价格结束今年持续上涨态势，连续9周小幅下降，降幅为4.4%。

生猪屠宰企业开展质量安全检查

为确保“双节”期间猪肉消费安全,商务部门已派出28个督导组对全省的生猪定点屠宰企业进行为期一周的质量安全大检查活动?

持续到25日的此次大检查活动将采取交叉督导?明察暗访和随机抽查的方式,重点打击私屠滥宰?制售注水猪?病害猪肉等违法犯罪行为;定点屠宰企业转手租赁?对外承包经营?证章牌照外借?转手等违法行为;定点屠宰企业管理混乱?环境脏乱差?违反生猪屠宰规程等违规屠宰行为;并严格督查各地驻厂(场)监管制度建立落实和监管台账建立等情况? 对于发现的问题企业,主管部门将通过责令限期整改?取消定点屠宰资格?收回证章牌照等方式予以处理?对监管缺失和监管人员失职渎职行为,将提请当地政府严肃处理;涉嫌犯罪行为的将移送司法机关依法处理。

2010年国家养猪业扶持政策

1．中央继续实施生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目，25亿元投资。 2．中央继续实施生猪良种补贴政策，6.5亿元补贴资金。 3．中央继续实施生猪调出大县奖励政策，资金规模21亿元。

4．中央继续对口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大猪病实行免费强制免疫；继续执行强制扑杀补助政策。

5．中央对基层动物防疫工作补助资金6.5亿元。 6．继续实行能繁母猪保险。

7．推进生猪标准化生产。 农业部下发了《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》 ，启动生猪标准化示范创建活动，2010年先行创建500个生猪标准化示范养殖场。标准要求：品种良种化、养殖设施化、生产规模化、防疫制度化、粪污处理无害化、监管常态化。

4

8．国家发展改革委办公厅、农业部办公厅关于申报生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目投资计划的通知。

9．各类项目的中央投资补助标准为：分年出栏500—999头、1000—1999头、2000-2999头和3000—10000头四个档次予以补助，1万头以上不再安排补助投资。

（1）年出栏500—999头的养殖场(小区)每个中央平均补助投资20万元，其中：苏浙粤每个补助15万元，西部12省（区）每个补助25万元，其他地区每个 补助20万元，京津沪地区不安排。

（2）年出栏1000—1999头的养殖场(小区)每个中央平均补助投资40万元，其中：京津沪苏浙粤每个补助30万元、西部12省（区）每个补助50万元，其 他地区每个补助40万元。 （3）年出栏2000—2999头的养殖场(小区)每个中央平均补助投资60万元，其中：京津沪苏浙粤每个补助50万元，西部12省（区）每个补助70万元，其他地区每个补助60万元。 （4）年出栏3000—10000头的养殖场(小区)每个中央平均补助投资80万元。 考虑到云南、贵州、重庆的特殊情况，云南、贵州、重庆可适当降低年出栏规模，安排部分300-499头的养殖场(小区、重点户)，中央平均补助投资为10 万元。

养猪业前景

养猪业进入“提档升级”的关键时期，规模饲养是今后养猪业的必然趋势。规模饲养是决定养猪业向现代化发展的基础。随着市场竞争加剧和人们对畜产品质量要求越来越高，千家万户的分散饲养已经难以适应，而规模化养殖既可增加经济效益，增强抵抗市场风险的能力，还是实施标准化生产，提高生猪质量的必要基础。只有生猪养殖达到一定规模，才能实现服务指导、科技应用、疫病防控、产品销售、质量控制等的系列化、专业化、标准化，从而适应市场发展的需求，保证养殖效益和生猪及其产品的质量。总之，有规模才有效益，有规模才有市场，大力发展生猪产业的规模养殖已是大势所趋。以2005 年下半年以来的这次生猪市场波动为例：育肥猪销售价格由原来的每公斤7元-8元下降到6元左右，有许多养殖场户陷入困境，部分养猪户出现亏损。但一些大型养猪基地却依托规模优势，实现了“市场虽滑坡，效益仍可观”。其增效主要来源于以下几个方面：仔猪实行自繁自育，每头生猪降低购买仔猪成本50元以上；购进的饲料原料量大、价格低，每头猪可减少饲养成本50元左右；销售的生猪质量好、数量多、价格高，与市场价相比每公斤高出 0．5元以上，一头猪的销售差价就是50元。几项相加，规模化养殖场与普通养殖户相比，饲养一头育肥猪的效益多出 150元，扣除规模化养殖场的人工、基建等成本，效益差也在100元左右。养猪业规模化优势日益明显

猪场设施设备

一， 猪舍建筑

1， 设计符合猪的生长习性，选择地势高燥，排水流畅，远离闹市及交通繁忙干线。

5

2， 地面不返潮少导热，以砖质，水泥为主，实惠实用。

3， 围墙砖砌1.2米为佳，以钢筋或木质为栏门为佳，注意坚固耐用，便于清扫。 4， 舍顶为最重要部分，造价最高，是保暖散热，防雨等的前锋，因此以砖瓦，石棉瓦

为佳，冬季铺盖草帘防寒。

二， 饮水设备

自动饮水设备主要有鸭嘴式，乳头式，吮吸式等，但主要是鸭嘴式。原因是鸭嘴式自动饮水器价格便宜，技术成熟，不同年龄猪均适用并且易学，使用方便。

三， 饲喂设备

在育猪生产中，饲料成本为50%—70%，而喂养成本占饲料成本30%—40%，所以高效喂养设备对经济效益有直接作用。

1， 人工喂养设备主要包括食槽，推料车，简便经济，多适用于中小型养殖企业。 2， 自动喂养设备包括储料塔，饲料输送机，饲料传送带，自动给料设备，自动记量设

备，食槽等，多适用于劳动力少或是高价地区及一些大型密集型养殖企业。

四，清粪设备

在育猪中，猪舍卫生主要是清粪，因此设备极为重要。

链式刮板清粪机：由链刮板，驱动装置，导向轮和张紧装置组成，适用于各种猪舍内外，但不能用于清理分娩舍和育幼舍。北方冬季不适合用。

五，环境调控设备

各地环境调控设备标准不一，均因地制宜，以华中为例。主要有保暖设备，通风防暑设备。

1， 保暖设备主要用热水采暖，热风供暖两种，但冬季气温在0度以上地区可不需要。 2， 通风设备可降温，应配合当地风向地势而用，可以采用排气扇。 3， 冬季气温在0度以上地区，可用干草帘覆盖猪舍顶棚保暖，经济适用。

各项费用预算总计（计费过程略）

费用主要包括以上设施设备，土地租金，建设劳务费用，购买成品育肥猪，防病免疫费用，饲料费用，共计投入300万，预计3年可回收成本。

共计参考文字个数：4095

6

2， 地面不返潮少导热，以砖质，水泥为主，实惠实用。

3， 围墙砖砌1.2米为佳，以钢筋或木质为栏门为佳，注意坚固耐用，便于清扫。 4， 舍顶为最重要部分，造价最高，是保暖散热，防雨等的前锋，因此以砖瓦，石棉瓦

为佳，冬季铺盖草帘防寒。

二， 饮水设备

自动饮水设备主要有鸭嘴式，乳头式，吮吸式等，但主要是鸭嘴式。原因是鸭嘴式自动饮水器价格便宜，技术成熟，不同年龄猪均适用并且易学，使用方便。

三， 饲喂设备

在育猪生产中，饲料成本为50%—70%，而喂养成本占饲料成本30%—40%，所以高效喂养设备对经济效益有直接作用。

1， 人工喂养设备主要包括食槽，推料车，简便经济，多适用于中小型养殖企业。 2， 自动喂养设备包括储料塔，饲料输送机，饲料传送带，自动给料设备，自动记量设

备，食槽等，多适用于劳动力少或是高价地区及一些大型密集型养殖企业。

四，清粪设备

在育猪中，猪舍卫生主要是清粪，因此设备极为重要。

链式刮板清粪机：由链刮板，驱动装置，导向轮和张紧装置组成，适用于各种猪舍内外，但不能用于清理分娩舍和育幼舍。北方冬季不适合用。

五，环境调控设备

各地环境调控设备标准不一，均因地制宜，以华中为例。主要有保暖设备，通风防暑设备。

1， 保暖设备主要用热水采暖，热风供暖两种，但冬季气温在0度以上地区可不需要。 2， 通风设备可降温，应配合当地风向地势而用，可以采用排气扇。 3， 冬季气温在0度以上地区，可用干草帘覆盖猪舍顶棚保暖，经济适用。

各项费用预算总计（计费过程略）

费用主要包括以上设施设备，土地租金，建设劳务费用，购买成品育肥猪，防病免疫费用，饲料费用，共计投入300万，预计3年可回收成本。

共计参考文字个数：4095

6

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/i1h6.html