中图版生物必修1第四节《 从化学能到生物能》word同步测试题三

从化学能到生物能

巩固提高： 方法点拨

1.解析：有氧呼吸与无氧呼吸既有联系，又有区别。其不同点表现在：有氧呼吸与无氧呼吸过①呼吸场所不同；②是否需要有氧参与；③分解产物不同；④释放能量多程的掌握是本模块的重点，将少不同。

答案： 比较项目 反应场所 反应条件 物质变化 能量变化 联 系 二者放在一起，通过比较，有利于掌握呼吸作用过程的原

有氧呼吸 先在细胞质基质，后在线粒体 必须有氧、酶 为二氧化碳和水 []无氧呼吸 完全在细胞质基质 不需要氧、要酶 和酒精或者是乳酸 理

有机物彻底氧化分解有机物分解不彻底，为二氧化碳释放大量能量（38ATP）释放少量能量（2ATP） 1.实质上都是氧化分解有机物，释放能量； 2.过程中都有从葡萄糖到丙酮酸这一阶段 不同地方的安全水分标准不同的道理在于当地的气

2.解析：种子是有生命的有机体，不断进行着呼吸作用。因此，在贮藏过程中，必须降低呼吸速率，确保贮粮安全。

种子安全贮藏，首先要晒干。有关部门规定的安全水分标准是：在长江温等因素也会与水分来综合下游地区，小麦种子含水量是12.5％以下，稻谷是14.5％以下；在广东省，影响种子的呼吸速度。 稻谷是13.5％以下，因为南方高温多湿，要求更高一些。稻谷等种子含水量超过14.5％时，呼吸速率即骤然上升。经分析，种子本身呼吸增高甚缓，主要是种子上附有微生物，它们在75％相对湿度中可迅速繁殖。

与种子贮藏相同，果蔬贮藏亦可以应用降低氧浓度或降低温度的原理。果蔬贮藏不能干燥，因为

番茄装箱罩以塑料帐幕，抽去空气，补充氮气，把氧的体积分数调节至3％～干燥会造成皱缩，失去新鲜状

6％，这样，番茄可贮藏1个月甚至3个月以上，苹果、梨、柑橘等果实在态，但柑橘、白菜、菠菜等贮0～1℃贮藏几个月都不坏。荔枝不耐贮藏，在0～1℃只能贮存10～20天，藏前可轻度干燥以减少呼吸。 华南植物研究所改用低温速冻法，使荔枝几分钟之内结冻，即可保存6～8个月，置于货架上5～10 h仍不褐变。

答案：水果的保存方法：（1）降低氧气的浓度（注意氧浓度不能降至0）；本题考查呼吸作用和农（2）降低温度；（3）适当提高CO2的浓度（容器中的CO2的体积分数不能超业生产。利用前面所学的基础过10%，否则，水果中毒变坏）。 理论，使我们认识呼吸作用的

种子的保存方法：（1）降低氧气的浓度（注意氧浓度不能降至0）；（2）规律，以便利用它，控制它，降低温度；（3）适当提高CO2的浓度（容器中的CO2的体积分数不能超过10%）；为生产服务。 （4）降低种子内的含水量。

3.解析：依题意，三支试管中所含细胞的部分不同，其作用不同。甲为

酵母菌有着特殊的呼吸

上清液，只含细胞质基质，其中含有的酶可催化呼吸作用的第一阶段；乙为作用转换形式，由于其两种呼沉淀物，只含细胞器，与本题有关的是线粒体，它是有氧呼吸第二、三阶段吸作用均产生CO2，试题中具的场所；丙为匀浆，含有酵母菌细胞的各部分，催化两种呼吸形式的酶均存有较大的迷惑性。它在无氧或在。答案：（1）实验一：向三支试管中分别滴加葡萄糖。葡萄糖在甲中可首低浓度氧范围内均可进行无先完成呼吸作用的第一阶段，分解为丙酮酸，由于无线粒体，丙酮酸在细胞氧呼吸，只不过在低氧情况质基质中可继续按无氧呼吸转化为酒精和二氧化碳。葡萄糖在乙中由于没有下，随着氧浓度的升高，无氧完成呼吸作用第一阶段所需要的酶，因而不能以丙酮酸的形式转移进入线

呼吸逐渐受到抑制，一直达到

粒体，葡萄糖在乙中无变化。丙中含有催化有氧呼吸和无氧呼吸各阶段的酶，氧浓度临界点，转换为有氧呼因而，丙中的葡萄糖被最终分解为二氧化碳和水。 吸，继续释放二氧化碳。

（2）实验二：向三支试管中分别滴加丙酮酸。与实验一相同，丙酮酸在甲中无须经过第一阶段的分解，即以无氧呼吸的形式转化为酒精和二氧化碳；在乙中丙酮酸可直接进入线粒体，被有氧呼吸分解为二氧化碳和水；在丙中的变化同（1）。

分析讨论：

酵母菌进行有氧呼吸的

1.A瓶的溶液煮沸的目的是降低溶液中的氧气浓度，杀死微生物。冷却能量释放多，产生二氧化碳气后再加入酵母菌是避免高温杀死酵母菌。 体。无氧呼吸的能量释放少，

2.C瓶的目的是作为空白对照。

3.A号瓶中的酵母菌进行的呼吸方式是无氧呼吸，产生较少的能量。B号瓶中的酵母菌进行的呼吸方式是有氧呼吸，产生大量的能量。倒掉石蜡油后，A瓶中有酒味。

产生酒精与二氧化碳。

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