生物化学习题

第一章 核酸 一、简答题

1、某DNA样品含腺嘌呤15.1%（按摩尔碱基计），计算其余碱基的百分含量。 2、DNA双螺旋结构是什么时候，由谁提出来的？试述其结构模型。

3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？ 4、tRNA的结构有何特点？有何功能？ 5、DNA和RNA的结构有何异同？

6、简述核酸研究的进展，在生命科学中有何重大意义？ 7、计算（1）分子量为3?105的双股DNA分子的长度；（2）这种DNA一分子占有的体积；（3）这种DNA一分子占有的螺旋圈数。（一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618） 二、名词解释

变性和复性、分子杂交、增色效应和减色效应、回文结构、Tm、cAMP 、Chargaff定律

三、判断题

1 脱氧核糖核苷中的糖苷3’ 位没有羟基。

2. 若双链DNA 中的一条链碱基顺序为pCpTpGpGpC，则另一条链为pGpApCpCpG。 3 若属A 比属B 的Tm 值低，则属A 比属B 含有更多的A-T 碱基对。 4 原核生物和真核生物的染色体均为DNA 与组蛋白的复合体。 5 核酸的紫外吸收与pH 无关。

6 生物体内存在的核苷酸多为5’ 核苷酸。

7 用碱水解核苷酸可以得到2’与3’ 核苷酸的混合物。 8 Z－型DNA 与B－型DNA 可以相互转变。 9 生物体内天然存在的DNA 多为负超螺旋。

11 mRNA 是细胞种类最多，含量最丰富的RNA。 14 目前，发现的修饰核苷酸多存在于tRNA 中。

15 对于提纯的DNA 样品，如果测得OD260/OD280 ＜1.8，则说明样品中含有蛋白质。 16 核酸变性或降解时，存在减色效应。

18 在所有的病毒中，迄今为止还没有发现即含有RNA 又含有DNA 的病毒。

四、选择题

4 DNA 变形后（ ）

A 黏度下降 B 沉降系数下降 C浮力密度下降 D 紫外吸收下降 6 下列复合物中，除哪个外，均是核算和蛋白质组成的复合物（ ） A 核糖体 B 病毒 C端粒酶 D 核酶 9 RNA 经NaOH 水解的产物为（ ） A 5’ 核苷酸 B2’ 核苷酸 C3’ 核苷酸 D 2’ 核苷酸和3’ 核苷酸的混合物 10 反密码子UGA 所识别的密码子为（ ） A、ACU B、ACT C、UCA D TCA 13 反密码子GψA 所识别的密码子为（ ） A、CAU B、UGC C、CGU D UAC

五、填空题

1 核酸的基本结构单位是 。

3 DNA 双螺旋中只存在2种不同碱基对，其中T 总是与 配对，G 总是与 配对。 4 核酸的主要组成是 、 、 。

5 两类核酸在细胞中的分布不同，DNA 主要分布在 ，RNA 重要分布在 。 9 核酸在260nm 处有强吸收，这是由于嘌呤碱基和嘧啶碱基中含有 。

1

11 双链DNA 中若 碱基对含量多，则Tm 值高。 13 DNA 均一性越高，其Tm 值温度范围越 。

19 DNA 的双螺旋结构具有多样性，螺距为3.4nm，每匝含有10个碱基，这是B 型DNA 的结构。 20 NAD、FAD、CoA 都是 的衍生物。

24 维持DNA 双螺旋结构的主要因素是 ，其次是 、 、 。 25 tRAN 的二级结构为 ，三级结构为 。

第二章 蛋白质

一、简答题

1、为什麽说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？

2、试比较Gly、Pro与其它常见氨基酸结构的异同，它们对多肽链二级结构的形成有何影响？ 3、试举例说明蛋白质结构与功能的关系（包括一级结构、高级结构与功能的关系）。 4、为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？

5、什麽是蛋白质的变性？变性的机制是什麽？举例说明蛋白质变性在实践中的应用。 6、已知某蛋白质的多肽链的一些节段是?-螺旋，而另一些节段是?-折叠。该蛋白质的分子量为240 000，其分子长5.06?10-5,求分子中?-螺旋和?-折叠的百分率。(蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120)

二、名词解释 等电点（pI）、肽键和肽链、肽平面及二面角、一级结构、二级结构、三级结构 、四级结构、超二级结构、结构域、蛋白质变性与复性、分子病、肽 三、 是非题

1 、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。

3、蛋白质分子中所有的氨基酸（甘氨酸除外）都是左旋的。 4、自然界的蛋白质和多肽类物质均由L型氨基酸组成。

7、一个化合物如能和茚酸酮反应生产紫色，说明这一化合物是氨基酸、肽或者是蛋白质。 10、组氨酸是人体的一种半必需氨基酸。

13、Lys-Lys-Lys三肽的pI值必定大于个别Lys的pKa值。

14、从理论上说，可以用Edman降解法测定任何非封闭多肽的所有氨基酸的顺序。 16、双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，所以二肽也能发生双缩脲反应。 23、水溶液中蛋白质分子表面的氢原子相互形成氢键。 25、维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。 30、蛋白质的亚基和肽链是同义的。

31、在水溶液中蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。 50、到目前为止，自然界中发现的氨基酸为20种左右。

56、疏水作用是使蛋白质空间结构稳定的一种非常重要的次级键。 四、选择题

2、下列关于氨基酸的叙述哪个是错误的？（ ） A 酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 B 酪氨酸和丝氨酸都含有羟基 C 亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸 D 脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸

10、下列氨基酸除哪一种外都是哺乳动物的氨基酸？（ ） A 苯丙氨酸 B 赖氨酸 C 酪氨酸 D 亮氨酸

16、下列方法测定蛋白质含量哪一种需要完整的肽键？（ ）

2

A 双缩脲反应 B 凯氏定氮 C 紫外吸收 D 茚酸酮反应 38、蛋白质一级结构与功能关系的特点是：（ ） A 相同氨基酸组成的蛋白质功能一定相同 B 一级结构相近的蛋白质其功能类似性越大

C 一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性就消失 D 不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同

五、填空题

1、氨基酸的结构通式为： 2、组成蛋白质分子碱性氨基酸有 、 、 。酸性氨基酸有 和 。

11、通常用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的 、 、 三种氨基酸的共轭双键有紫外吸收能力。

34、一般来说，球状蛋白质的 氨基酸侧链位于分子内部， 氨基酸侧链位于分子表面。 36、维持蛋白质构象的化学键有： 、离子键、 、范德华力、 和配位键。 64、蛋白质的二级结构有： 、 、 、 。

第三章 酶 一、简答题

1、影响酶促反应的因素有哪些？它们是如何影响的？

2、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。

3、什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？试求酶反应速度达到最大反应速度的99％时，所需求的底物浓度（用Km表示）

4、什麽是同工酶？为什麽可以用电泳法对同工酶进行分离？同工酶在科学研究和实践中有何应用？ 5、举例说明酶的结构和功能之间的相互关系。 6、称取25毫克某蛋白酶制剂配成25毫升溶液，取出1毫升该酶液以酪蛋白为底物,用Folin-酚比色法测定酶活力,得知每小时产生1500微克酪氨酸。另取2毫升酶液，用凯式定氮法测得蛋白氮为0.2毫克。若以每分钟产生1微克酪氨酸的酶量为一个活力单位计算，根据以上数据，求出（1）1毫升酶液中含有的蛋白质和酶活力单位数；（2）该酶制剂的比活力；（3）1克酶制剂的总蛋白含量和酶活力单位数。

二、名词解释

活性中心、全酶、酶原、活力单位、比活力、米氏方程、Km、诱导契合、变构效应、Ribozyme、辅酶和辅基、固定化酶

三、是非题

3、酶化学本质是蛋白质。

4、酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干个氨基酸残基组成。 5、酶只能改变化学反应活化能，而不能改变化学反应平衡常数。 6、酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。

7、酶反应速度一般用单位时间内底物的减少量来表示。

9、Km值是酶的特征常数，只与酶的性质有关，而与酶的浓度无光。 10、Km是酶的特征常数，在任何条件下Km是常数。

11、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，而与酶的底物无关。 12、一种酶有几种底物，就有几种Km值。

19、增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。

四、选择题

3

6 下列哪种情况可以通过增大[S]的方法减轻抑制？（ ）

A 不可逆抑制 B 竞争性可逆抑制 C 非竞争性可逆抑制 D 反竞争性可逆抑制 7 酶的竞争性抑制可以使（ ） A Vmax 减小，Km 减小 B Vmax 增加，Km 增加 C Vmax 不变，Km 增加 D Vmax 减小，Km 减小

8 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于（ ） A 反馈抑制 B 底物抑制

C 竞争性可逆抑制 D 非竞争性可逆抑制

五、填空题

1 全酶由 和 组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中 决定酶的专一性和高效性，而 起传递电子、原子或化学基团的作用。 2 辅助因子包括辅酶和辅基，其中 与酶蛋白结合紧密，

需用化学方法处理除去， 与酶蛋白结合疏松，可用透析法除去。

7 根据国际分类法，所有的酶可以分为六大类：氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类、合成酶类。

10 关于酶的专一性机理提出的假说有 和 学说，其中被人们普遍接受的是 学说。 11 酶的活性中心包括 和 两个功能部位。其中 直接与底物结合， 是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

13 通常，测酶促反应的速度时，通常指的酶促反应的初速度，即 时的反应速度。

24 酶促动力学的双倒数作图，得到的直线在横轴上的截距为 ，在纵轴上的截距为 。

第四章 糖代谢

一、简答题

1、何谓三羧酸循环？它有何特点和生物学意义？ 2、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？

3、何谓糖酵解？糖酵解与糖异生途径有那些差异？糖酵解与糖的无氧氧化有何关系? 4、为什么说6-磷酸葡萄糖是各条糖代谢途径的交叉点? 二、名词解释

糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径、糖异生作用、糖的有氧氧化

三、 是非题

1 ATP 是果糖磷酸激酶的别构抑制剂。

5 沿糖酵解途径简单逆行，可以从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。 6 丙酮酸脱氢酶系中电子的传递方向为硫辛酸→FAD→NAD。

＋

9 三羧酸循环可以产生NADH＋H，和FADH2，但不能直接产生ATP。

10 所有来自磷酸戊糖途径的还原动力，都是在该途径的前三步反应中产生的。 12 乙醛酸循环和TCA 循环都有琥珀酸净生成。 三．选择题

4

1 下列激酶中（葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶），哪些是糖酵解途径的调节酶（ ） A葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶 B葡萄糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶 C葡萄糖激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶 D己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶

2 下列途径总，哪个主要发生在线粒体中（ ） A 糖酵解途径 B 三羧酸循环 C 无糖磷酸途径 D 脂肪酸从头合成

6 丙酮酸脱氢酶系是一个复杂的结构，包括多种酶和辅助因子，下列化合物中哪个不是丙酮酸脱氢酶的组分。（ ） A TPP B 硫辛酸 C FMN

＋

D Mg2和NAD

9 用于糖原合成的葡萄糖－1－磷酸，首先要结果什么化合物的活化（UDP） A ATP B CTP C GTP D UTP

11 丙酮酸羧化支路的丙酮酸羧化酶，需要下列化合物中哪个以外的辅助因子。（ ） A 生物素 B Mg2＋ C 乙酰CoA D 草酰乙酸 E ATP

14 下列化合物中，除哪个外均可抑制三羧酸循环（ ） A 亚砷酸 B 丙二酸 C 氟乙酸

D 乙酰辅酶Ａ E 琥珀酰辅酶A

五、填空题

1 体内糖原选择磷酸解的方式切断α－1，4糖苷键，选用水解的方式切断α－1，6糖苷键，对应的酶分别为 和 。

2 淀粉水解的酶类包括 和 。

7 葡萄糖的无氧分解产生2 分子ATP，而葡萄糖的有氧分解产生 分子ATP。 9 丙二酸是琥珀酸脱氢酶的 抑制剂。

10 丙酮酸脱氢酶系位于 上， 它所催化的丙酮酸脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生 的反应。

11 TCA 循环的第一个产物是 。TCA 循环有两次脱羧，分别由 和 催化。 14 TCA 循环的大多数酶位于 中，只有琥珀酸脱氢酶位于 。

15 糖酵解产生的 必需依靠 穿梭系统和 穿梭系统进入线粒体，才能转变为 和 进入电子传递链。

16 磷酸戊糖途径是 代谢的另一条途径，广泛存在于动物、植物、微生物体内，是在细胞的 中

5

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/hq4t.html