韭菜根液对利血平诱发胃溃疡大鼠胃粘膜SOD、MDA的影响

韭菜根液对利血平诱发胃溃疡大鼠胃粘膜SOD、

MDA的影响

作者：黄碧兰，余良主，刘寿仙

【关键词】 韭菜根液；胃溃疡；超氧化物歧化酶；丙二醛 摘要：目的 探讨韭菜根液对利血平诱发大鼠胃粘膜损伤的保护作用及其机制。方法 采用肌注利血平制备大鼠胃溃疡模型。大鼠随机分为3组：正常对照组、溃疡模型组、韭菜根液组。检测3组胃粘膜溃疡指数（UI）、SOD活性、MDA含量。结果 溃疡模型组大鼠UI值明显增大，SOD活性下降，MDA含量升高；韭菜根液能减轻利血平诱发胃粘膜的损伤，提高SOD活性，降低MDA含量。结论 韭菜根液对利血平诱发大鼠胃粘膜损伤有明显的保护作用，其机理可能与其抗脂质过氧化损伤有关。

关键词：韭菜根液；胃溃疡；超氧化物歧化酶；丙二醛 Effects of Chives Roots Juice on SOD and

MDA in Gastric Mucous Membrane of Rats with Stomach Ulcer Induced by Reserpine

HUANG Bilan,YU Liangzhu, LIU Shouxian

(Department of physiology,Xianning College,Xianning Hubei 437100,China)

ABSTRACT:Objective To explore the protective

mechanism of chives roots juice on gastric mucosa damages induced by

reserpine in rats. Methods The stomach ulcer model was established by intramuscular injection reserpion in rats. The rats were randomly divided into three groups：①the normal control group; ②the ulcer model group; ③the chives roots juice group. The ulcer index(UI),superoxide

dismutase(SOD) activity and malondialdehyde(MDA) content in gastric mucosa were measured of every group.Results Compared with the normal control group,in model group the UI and MDA level were obviously increased but the SOD activity was decreased.The chives roots juice reduce gastric mucosa injury and MDA content but increase SOD

activity.Conclusion Chives roots juice has obviously protective effect on rat with gastric mucosa injury by reserpine.The mechanism is probably related to its antilipid peroxidation actions.

KEY WORDS：Chives roots juice;Stomach ulcer;Superoxide dismutase(SOD);Malondialehyde(MDA)

韭菜根有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效，用于治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。在以往的研究中[1]，我们发现韭菜根液对利血平引起的胃粘膜损伤具有明显的保护作用。本实验利用利血平诱发大鼠胃粘膜溃疡模型，进一步研究韭菜根液对胃粘膜组织内超氧化物歧化酶（SOD）活性、脂质过氧化物（MDA）含量的影响，以探讨韭菜根液保护胃粘膜的作用机制。

1 材料与方法

1.1 实验动物分组

选用200~250g Wistar大鼠（由本院实验动物中心提供），雌雄不拘，随机分为正常对照组，溃疡模型组，韭菜根液组，每组14只。

1.2 药品与试剂

韭菜根液制备：将新鲜韭菜根洗净晒干，取100g加100ml蒸馏水（1g/ml），煎熬过滤取汁即可，pH为7。利血平注射液由广东邦民制药厂生产，批号040101。SOD、MDA试剂盒购于南京建成生物工程研究所。

1.3 模型的制备

参考文献[2]方法。溃疡模型组与韭菜根液组大鼠每日肌注利血平（0.9mg/kg），对照组注射生理盐水，韭菜根液组每日还予2ml韭菜根液灌胃，连续7天后将动物处死取胃，沿胃大弯侧剪开后展开，用小棉球轻轻将胃粘液及血液块擦掉。按Guth标准[3]计算溃疡指数（ulcer indes,UI）：斑点状溃疡为1分，糜烂长度<1mm为2分，1~2mm为3分，2~4mm为4分，>4mm为5分，溃疡宽度>1mm则分值×2。将每只大鼠的所有得分相加，即为该大鼠的胃粘膜溃疡指数。

1.4 SOD活性和MDA含量测定

处死大鼠后，将胃取出置冰上，沿胃大弯剪开，4℃生理盐水洗净胃内容物，用玻片将大鼠胃粘膜刮下，立即低温冷冻。做匀浆时自然复温，用吸水纸吸干组织水分，称重，加生理盐水制成10%组织匀浆液，冷冻离心（3000r/min）15min，取出上清液按试剂盒（南京建成生物工程研究所）说明检测SOD、MDA。

1.5 统计学处理

实验数据以±s表示，用t检验比较各组间差异的显著性。 2 结 果

2.1 韭菜根液对利血平诱发大鼠胃溃疡的保护作用

溃疡模型组大鼠胃粘膜出现严重的损伤，损伤主要分布于胃腺部，表现为点状或条索状出血性溃疡，少数为粘膜水肿及糜烂。而正常对照组胃粘膜光滑无任何损伤。结果说明肌注利血平可诱发胃溃疡。

韭菜根液组大鼠胃粘膜损伤明显减轻，与溃疡模型组相比较有显著性差异（P<0.01），见表1，提示韭菜根液对利血平诱发的大鼠胃粘膜损伤有较好的保护作用。

2.2 韭菜根液对大鼠胃粘膜组织内SOD活性、MDA含量的影响

溃疡模型组大鼠胃粘膜SOD活性明显降低，MDA含量明显升高，与正常对照组相比有显著性差异（P<0.01）；韭菜根液组大鼠胃粘膜SOD活性明显高于溃疡模型组，MDA含量明显低于溃疡模型组，两组相比有显著性差异（P<0.01），见表1。结果提示，韭菜根液能提高胃溃疡粘膜SOD活性，降低MDA含量。表1 韭菜根液对利血平诱发胃粘膜损伤UI、SOD、MDA的影响

3 讨 论

随着自由基生物学的不断进展，从分子水平向人们提示了自由基化学在生物体系中的重要作用。近年来有关自由基与胃粘膜损害

的关系也有许多研究[4~6]，用大鼠进行浸水束缚应激试验发现，随着胃粘膜损害程度加重，胃粘膜中的SOD活性降低，事先给予SOD能够防止阿斯匹林、酒精、消炎痛及失血引起的胃粘膜损害和溃疡形成。这些结果表明氧自由基在胃粘膜损害的发病过程中起着重要作用。

胃肠粘膜富含氧自由基生成酶系统，细胞中脂类物质受到氧自由基作用时，发生脂质过氧化反应，产生一些分解产物如MDA等。脂质过氧化反应及产物能引起蛋白质变性和交联、DNA损害、细胞膜受损、炎症介质（白细胞三烯、前列腺素等）大量释放，使组织损害进一步加重。SOD是体内重要的抗氧化酶，当体内自由基生成增多时，它与超氧阴离子反应生成过氧化氢，再由过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化酶转变成水，从而清除自由基，保护细胞免受损伤。因此SOD活性的高低间接反映了机体清除氧自由基的能力，而MDA的高低又间接反映了机体细胞受自由基攻击的严重程度。

韭菜根味甘、辛,性温,无毒，有健胃提神、散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效。本研究发现，对利血平引起胃粘膜损伤大鼠给予韭菜根液灌胃，可减轻胃粘膜损伤，提高SOD活性，降低MDA含量。结果表明，韭菜根液对利血平诱发大鼠粘膜损伤具有明显保护作用，其作用机理可能与提高胃粘膜SOD活性，增强清除氧自由基的能力，减轻脂质过氧化反应有关。

参考文献：

[1]黄碧兰，胡旺平，刘寿仙，等.韭菜根液对利血平引起的

大鼠胃溃疡的影响[J].中国中西医结合杂志，1997，17：138

[2]王韦，潘耀良，林万和.Ⅲ型胶原对利血平诱发大鼠胃溃疡治疗的作用[J].第二军医大学学报，1993，14（5）：472

[3]Guth PH,Aures D,Paulsen G.To pical aspirin plus Hcl gastric lesions in the rat.Cytoprotective effect of prostaglandin cimetidine and probanthine [J].Gastroen Terology,1979，76:88

[4]金河奎，蔡英姬，妊东鲜，等.芪术胃安冲剂抗大鼠应激性胃溃疡的作用及血清SOD的变化[J].中国中医药科技，2003，10（2）：104

[5]黄颖，王娟王，宗柱. 四逆泻心汤对慢性乙酸胃溃疡大鼠血清IL8、胃粘膜SOD含量的影响[J].陕西中医学院学报，2005，28

（4）：52

[6]王静，李佃贵，田西菊，等.胃痛宁合剂对实验性大鼠胃溃疡作用的研究[J].中华实用中西医杂志，2005，18（18）：941 （咸宁学院医学院生理学教研室，湖北 咸宁 437100）

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