刘尚琴 - 浅析乡村旅游开发存在的问题及研究对策

浅析乡村旅游开发存在的问题及研究对策

刘尚琴

云南师范大学成人继续教育学院旅游管理专业2013级

摘要：发展乡村旅游在我国有着一定的社会背景，但在近年来的开发过程

中出现了理论研究、科学认识、宏观管理、产品开发等诸多问题，本文在分析的基础上提出了积极的发展对策。

关键词：乡村旅游 开发 问题对策

引言

旅游业的发展，旅游者的心理逐渐成熟趋多样化，旅游过程更注重对文化的体验，对于农村、郊区和城市来说，天地广阔，自然风光秀美，空气清新，加之和城市相异的文化，生活在紧张、拥挤、繁杂、喧嚣、多污染的城市中的居民有巨大的吸引力。当社会、经济、科技发展到阶段时，就产生了乡村旅游。

1乡村旅游的内涵 1.1乡村旅游的起源。

乡村旅游最早始于1855年的法国,一位名叫欧贝尔的法国参议员带领一群贵族来到巴黎外郊农村度假,学习和参与农村劳作,并与当地农民同吃同住。早期的乡村旅游具有比较明显的贵族化特点,普及性不强。20世纪60年代,西班牙开始发展现代意义上的乡村旅游。随后,乡村旅游在欧美等发达国家农村地区迅速发展,并在20世纪80年代后,已具有相当规模,并且已走上了规范化发展轨道。 1.2乡村旅游的概念

所谓乡村旅游，是以农村地区为，以农民为经营主体，以旅游资源为依托，以旅游活动为内容，以农村发展为目的的社会活动。乡村秀丽的田园风光，与城市截然不同的悠闲、自在的生活和安静祥和的生活是城市旅游者参加乡村旅游的主要动机。也说，乡村性和地方性是乡村旅游的核心、吸引力、发展的资源。“乡

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村性是乡村旅游整体推销的核心和独特卖点。”，依托优美的乡村自然环境，挖掘浓郁的地方，展现的乡村生活，是发展乡村旅游的条件，发展乡村旅游的，开发乡村旅游产品的要求。

现代乡村旅游是20世纪80年代出现在农村区域的一种新型旅游模式，尤其是在20世纪90年代以后发展迅速我国的乡村旅游一般以独具特色的乡村民俗文化为灵魂，以农民为经营主体。以城市居民为目标市场。发展乡村旅游具有巨大的经济价值和社会意义。 1.3我国乡村旅游的特点

我国是个农业大国，农村人口依然占人口总数的近70%，即使是城里人也有着浓厚的农村情结。我国的乡村旅游起步较晚，但已引起人们的和兴趣。其特点是：第一，旅游者的一切旅游活动均在“乡村”特定的区域环境内；第二，旅游资源应是乡村已开发的和待开发的，原生的或再生的，属集体的或个人所自然、社会资源；第三，旅游资源、旅游设施、旅游服务浓厚的地方、乡村、民族；第四，为旅游者服务的从业人员包括管理人员，应该以培训的农业人口为主；第五，乡村旅游经济兼有乡村集体经济和乡村个体经济成分，它纳入乡村经济核算体系，有些核算内容可虚拟地纳入整个旅游经济统计，以反映我国旅游事业的发展。

2我国乡村旅游发展的背景

我国乡村旅游的发展是有供给与需求两因素的结果，从供给的角度来看，主要是农村产业结构的需要；从市场需求的角度来看，主要是城市化进程的结果。

20世纪80年代，农村产业结构的，农业观光旅游项目的设计与开发，使其农村地区发展旅游业中的渠道，并为与产业的找到了的切入点。生态旅游的展开，农家旅馆在我国经济发达地悄然兴起，并乡村度假的承载。乡村旅游了从观光到度假旅游的升级，并且我国农村发展产业的一条途径。

伴随我国国内旅游业的蓬勃兴起和大众观光旅游产品的发展进程，是旅游局将1998年为我国生态环境主题年的举措，地了乡村旅游的兴起，从市场需求角度而言，旅游者选择乡村旅游的动机主要有：（1）回归的需求。城市化进程的，久居喧嚣城市的人们产生了对田园风光和乡村宁静生活的回归需求，向往“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”意境体验；（2）求知的需要。现代社会

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的城市少年儿童对农村、农事生产、农民生活的，乡村旅游的休修学旅游，受到学校、家长和学生的欢迎。（3）怀旧的需要。怀旧是人类的特征，旧地重游的旅游者目的地的选择的指向，是重大的历史事件，例如我国文革时期大批城市青年上山下乡的经历，造就了所谓的“知青情节”，乡村旅游发展的因素。（4）复合型需要。人们的旅游往往是多种动机作用的结果，乡村旅游也不例外，旅游者选择乡村旅游，求新、求异、求美、求乐的需要，身心调解的需要，美食或购买土地特产品的需要，等等。

3我国乡村旅游开发的主要模式

我国各地的乡村旅游均在朝着融观赏、考察、学习、、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展。然而，地理条件的差异，兴起原因的不同，各地乡村旅游的内容各有侧重。分析我国各地乡村旅游的过程，对其成因及特征的因素是区位。如何乡村旅游布局模式，在乡村旅游发展过程中作用重大。我国乡村旅游其资源特点及所的旅游活动的内容可分为如下模式： 3.1森林公园模式

那些区位条件好，地形多边，山峦起伏，溪流交错，森林茂密，景色秀丽，环境优良，气候舒适，面积的森林地段可开发为森林公署使之人们回归自然，休闲、度假、野营、避暑、科考和惊醒森林浴的理想场所。 3.2度假区（村）模式

是指在自然风景优美、气候舒适宜人、生态环境优良的景观地带建成的，以旅游者度假、休闲为主要目的场所。 3.3野营地模式

野营是户外游憩活动，是暂时性离开都市或人口密集的地方，帐篷、高架帐篷床、睡袋、汽车旅馆、小木屋等在郊外过夜、享受大自然的野趣生态环境的保健功能，欣赏优美的自然风光并其它休闲娱乐活动的一项旅游活动项目。森林野营地要求离城市30-160㏎左右，交通，但离开公路干线，的森林环境，气候好，空气洁净，环境幽静，有水源，避风，面积较森林公园小，但应大于公顷。在靠近水源的地方选择地势较平坦或有小起伏的地方建设野营地。也有人将野营地建在农荒地、草原、甚至沙漠边缘。

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3.4观光购物农园模式

开放成熟的果园、菜园、花圃、茶园等，让游客入内采果、拔菜、赏花、享受田园乐趣。此乃国外农业旅游最的开发。 3.5租赁农园模式

是指农民将土地出租给市民种植粮食、花草、瓜、果、蔬菜、等的园地。其主要目的是让市民体验农业生产过程，享受耕作乐趣，以休闲体验为主，而以生产经营为。多数租用者只能节假日到农园作业，平时则由农地者代管。租赁农园所生产的农产品只供租赁者享用或分赠亲朋好友。 3.6休闲农场模式

是供游客观光、度假、游憩、娱乐、采果、农作、垂钓、烧烤、食宿、体验农民生活、乡土风情的综合性农业区。近年来，台湾的许多会议都移到休闲农场举行。

3.7农业公园模式

公署规划建设和经营管理思想，将农田区划为服务区、景观区、农业生产区、农产品消费区、旅游休闲娱乐区等，开成公园式的农业庄园。 3.8教育农园模式

这是将农业生产和科学教育想的农业生产经营。农园中栽植的作物、饲养的动物、配备的家具设备及所采用的生产工艺和耕作技术等都较强的教育意义。教育农园可设置简单的农业“博物馆”陈列反映当地种养殖业生产历史与现状的农畜产品或图片、农具、介绍农业生产工艺技术的资料等，并可在农园内演示区，再现农业生产历史。可以游客对当地农业生产历史的，激发爱农、兴农、投身与我国农业建设的热情。较具代表性的教育农园有法国的教育农场、日本的学童农园及我国台湾省的自然生态教室等。 3.9农村留学模式

只指城镇居民将子女送到农村就读小学和中学，或在假期把孩子送到农村亲属家去寄宿，并参加农场作业、农村社区活动等，此即所谓的“农村留学”。这主要是培养青少年坚韧、朴实、健康、正直的人格。 3.10民俗文化村模式

农村某些地方特定的民俗风情、文学艺术、园林建设、文物古迹，如衣着、

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饮食、节庆、礼仪、婚恋、丧葬、喜好、禁忌、歌舞、戏剧、音乐、绘画、雕塑、工艺、寺庙、教堂、陵墓、园林等，的旅游资源，对城镇居民有着强烈的吸引力。可在民俗文化旅游资源的地方建设民俗文化村，举行多种多样的民俗文化活动，以招徕游客观光、度假和休闲。 3.11乡村俱乐部模式

如在原来知青的乡村“知青俱乐部”；“知青回‘家’游”；水库、湖泊[本文转载自[、鱼塘、河段“垂钓俱乐部”；选择适宜的地方建设“乡村高尔球俱乐部”或“乡村高尔夫球练习场俱乐部”等多样的乡村俱乐部。

4乡村旅游开发中的主要问题。 4.1本土文化遭到破坏

目前乡村现状是工业文明与农业文明特色并列,现代设施与传统风物杂陈,杂而不纯,难以营造农耕文明氛围。比如某些“山庄”修建高楼、饭店,豪华程度直追都市,发动机轰鸣、摩托车奔驰;许多山里民居和具有传统历史价值的民居的地板上贴上了瓷砖,来迎合城里市民的口味,失去了乡村旅游应有的乡村性和地方性。而最具吸引力的地方民俗文化,在外来强势文化的影响下,慢慢地被外来文化所同化或者成了舞台上的民俗秀而失去了其应有的原始性和乡村性。如今天的游客进入四川平武县白马乡已很难体验到白马文化中典型的火塘文化夜里的篝火晚会上卡拉OK伴奏下的歌舞许多来自山外,而最能体现自己传统文化的宗教仪式或跳曹盖也因村民们信仰的失落而难以继续。 4.2盲目开发,重复建设

乡村旅游的发展,得到了各级政府的重视和村民的积极参与,可是由于资金缺乏,没有对旅游资源进行论证、规划和策划就匆忙上马,开发中只重视规模,不讲质量,粗制滥造,许多乡村旅游开发存在较大的盲目性,只考虑当前,不顾长远。有的乡村旅游开发本身就是一种破坏旅游产品数量多但品种少,多数的旅游企业从事相同的产品。各旅游企业为了自身的利益,往往竞相杀价,恶性竞争,由此扰乱了市场秩序,破坏了生态环境。 4.3观念落后,服务水平低

乡村居民在长期的生产生活中形成了散漫、自由、不受约束的习惯,与旅游

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