个人饮食营养调查报告
更新时间:2023-04-23 13:26:01 阅读量: 实用文档 文档下载
个人饮食营养调查报告
中国用药指南网个人饮食营养调查报告
基本信息 姓名: 李志 性别:男 年龄:31 籍贯:重庆 民族:汉
职业:网络IT 联系方式:(电话,email等) 收入:4000
个人身体情况 身高:170cm 体重:85kg
体质指数(BMI):>
有无疾病(糖尿病、高血压、冠心病等):无 家族病史: 生活习惯 吸烟情况:(是否吸烟、烟龄、平均每天吸烟数量)否 饮酒情况:(是否饮酒、什么时候开始饮酒、每天饮酒的毫升量)每周1~2次酒(每次1000~2000ml)
工作状况:(紧张,轻松)每天至少8小时,比较紧张 睡眠情况:(充足6~8h;不足;睡眠质量如何,是否多梦;)7小时左右,睡眠好 体力活动和锻炼情况
1您职业涉及到的体力活动属于:不太活动(办公室等);轻度活动(生产监督等);中度活动(修理、装饰等);重度活动(农业、建筑等):不太活动(办公室)
2您的工作时间:每天工作时间和每周工作时间 每天8~9h ,每周40~45h 3工作出行方式:步行;自行车;自驾车 步行(2.5kcal/h.kg) 4 是否参加体育锻炼:是;否 否
5 如果是,平均每周锻炼几次?锻炼项目是什么?每次锻炼持续时间是多少 无
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个人饮食营养调查报告
根据服务对象的情况做出一周饮食和运动计划 饮食原则遵循:
1控制能量摄入量;2保证碳水化合物的摄入;3限制脂肪和胆固醇;4适量蛋白质;5充足维生素;6合适的矿物质;7丰富的膳食纤维;8减少食盐摄入
一周食谱制定(在饮食原则的前提下保证每天的食物多样性,变化性,不重复性) 星期一
早餐:馒头50g,牛奶250g,鸡蛋60g;
午餐:米饭50g,清蒸虾40g, 凉拌黄瓜150g,瘦肉(10g)顿菜汤(50) 晚餐:米饭50g,蒜末刀豆100g,炒鳝片40g洋葱(25g),罗宋汤150g 餐间水果:草莓200g
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全日用油12g,食盐6g 合计:蛋白质58g(19%),碳水化合物170g(57%),脂肪32g(24%),能量1200kcal
星期三
早餐:粥(赤豆10g)50g,牛奶250g,煎鸡蛋60g;
午餐:米饭50g,炒芦笋200g,炒里脊,瘦肉25g青椒100g,清汤鱼丸,青菜50g鲢鱼25g
晚餐:米饭50g,素炒小白菜150g,清蒸鱼50g,豆腐鸭血汤40g; 餐间水果:鸭梨250g 全日用油10g,食盐6g 合计:蛋白质57g(19%),碳水化合物1721g(57%),脂肪31g (24%),能量1200kcal
星期五
早餐:馒头50g,豆浆220g,鸡蛋60g
午餐:米饭50g,清炒西兰花100g,清蒸鳗鱼40g,丝瓜肉片汤50g, 晚餐:米饭50g,凉拌茄子(茄子200g大蒜20g),葱爆牛肉(牛肉40g,葱25g),海带汤20g,
餐间水果:猕猴桃200g 全日用油18g,食盐6g 合计:蛋白质56g(18.6%),碳水化合物164.6g(54.7%),脂肪35.8g (26.7%),能量1200kcal
周末
早餐:牛奶250g,花卷50g
午餐:米饭90g,菜心150g炒牛肉30g,鸡蛋55g菠菜汤100g 晚餐:白菜100g瘦肉45g煮河粉85g,番茄150g炒鱼片80g 餐间水果:芦柑200g 全日用油10 g,食盐6g 合计:蛋白质62.5(18%),碳水化合物198g(56%),脂肪41g (26%),能量1400kcal
一周运动计划
根据服务对象的每天体力活动和锻炼情况以及她每天能量摄入情况,建议在保持每天原体力活动(买菜做家务)不变的基础上,每周跳操的次数增加至5~6次,每次最好大于1小时。
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