生物化学考试试卷及答案

河南科技学院2014-2015学年第二学期期终考试

生物化学试题（A）

适用班级：园林131-134

注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周；

3.满分为100分，具体见评分标准。

题号 得分 得分 一 二 三 四 五 总分 阅卷人 阅卷人

一、名词解释（每题3分，共计15分）

1、蛋白质的变性作用：

2、氨基酸的等电点：

3、氧化磷酸化：

4、乙醛酸循环：

5、逆转录：

得分 阅卷人 二、选择题（每题1分，共15分）

1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A：疏水键； B：肽键： C：氢键； D：二硫键。

2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。

A：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C：疏水基团与亲水基团随机分布； D：疏水基团与亲水基团相间分布。

3、双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A：A+G； B：C+T：

C：A+T； D：G+C。

4、DNA复性的重要标志是（ ）。

A：溶解度降低； B：溶液粘度降低； C：紫外吸收增大； D：紫外吸收降低。

5、酶加快反应速度的原因是（ ）。

A：升高反应活化能； B：降低反应活化能；

C：降低反应物的能量水平； D：升高反应物的能量水平。

6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。

A 坂口反应 B米伦氏反应 C与甲醛的反应 D双缩脲反应

7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。

A双缩脲反应 B茚三酮反应 C坂口反应 D米伦氏反应

8、蛋白质变性是由于( )。

A蛋白质一级结构的改变 B蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D蛋白质发生水解

9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。

A肽键平面充分伸展 B氢键的取向几乎与中心轴平行 C碱基平面基本上与长轴平行 D氢键的取向几乎与中心轴平行

10、每个蛋白质分子必定有( )。

Aα-螺旋 Bβ-折叠结构 C三级结构 D四级结构

11、多聚尿苷酸完全水解可产生( )。

A 核糖和尿嘧啶 B脱氧核糖和尿嘧啶 C尿苷 D尿嘧啶、核糖和磷酸

12、Watson-Crick提出的DNA结构模型( )。

A是单链α-螺旋结构 B是双链平行结构 C是双链反向的平行的螺旋结构 D是左旋结构

13、下列有关tRNA分子结构特征的描述中，( )是错误的。 A 有反密码环 B 二级结构为三叶草型 C 5'-端有-CCA结构 D 3'-端可结合氨基酸

14、下列几种DNA分子的碱基组成比例各不相同，其Tm值最低的是( )。 A DNA中(A+T)%对占15% B DNA中(G+C)对占25% C DNA中(G+C)%对占40% D DNA中(A+T)对占80%

15、 在下列哪一种情况下，互补的DNA两条单链会复性？( )

A速冷 B加热 C慢冷 D加解链酶

得分 阅卷人 三、是非判断题（每题1分，共10分）

1核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。 2真核细胞中有些结构基因是不连续的，即为断裂基因。 3酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。 4酶的必需基团全部位于酶的活性部位。

5氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。 6生物体中ATP的主要来源是通过氧化磷酸化而产生 7丙酮酸脱羧酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用。 8脂肪主要是作为生物膜结构的主要原料。

9脂肪酸从头合成时需要NADH+H╋作为还原反应的供氢体。 10氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。

得分 阅卷人 四、简述题（每题5分，共计30分）

1、糖酵解途径的生理意义

2、简述Watson-Crick双螺旋结构的要点。

3、简述化学渗透学说的主要论点

4、简述生物氧化的特点及发生部位。

5、何谓糖酵解？糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异？

6 什么叫遗传密码？遗传密码的什么特点？

得分 阅卷人 五、论述题（每题15，共30）

1 一位农家小女孩，尽管有着正常的平衡膳食，但也患有偶然的轻度酮症。你作为一名学过生化的学生，当发现她的奇数脂肪酸的代谢不及偶数脂肪酸的代谢好，并得知她每天早上偷偷地摸到鸡舍去拿生鸡蛋吃，你打算下结论说，她患有某种先天性的糖代谢的酶缺陷？试就她的病症提出另一种合理的解释。

2、试叙DNA双螺旋结构模型的要点及DNA复制的基本过程。

河南科技学院2014-2015学年第二学期期终考试

生物化学试题参考答案（A）

一、名词解释（每题3分，共计15分）

1、蛋白质的变性作用：在一些物理和化学因素的影响下，蛋白质的空间结构遭到破坏，性质发性改变，生物活性丧失的现象。

2、减色效应：指DNA分子复性时其紫外吸收减少的现象。 3、活性中心：酶分子上直接与底物结合并进行催化的部位。 4、遗传密码：mRNA中的核苷酸和肽链中氨基酸的对应方式。 5、逆转录：是指以RNA为模板指导DNA生物合成的过程。 二、选择题（每题1分，共计15分） C B D D B C B D C C B B D D A

三、是非判断题（每题1分，共10分） 1、×∨××∨； 6、∨∨∨∨× 四、简述题（每题5分，共计30分） 1、糖酵解途径的生理意义 （1）、无氧条件下，作为生物体能量的主要来源； （2）、是葡萄糖彻底氧化的必经之路； （3）、提供一些具有反应活性的中间产物； 2、乙醛酸循环与三羧酸循环的异同

相同点：二者的起始几步和结束几步的反应相同 不同点：（1）、中间步骤不同； （2）、产物不同，乙醛酸循环的产物是琥珀酸，三羧酸循环的产物是二氧化碳。 3、呼吸链在线粒体内膜上的存在状态： （1）、呼吸链在线粒全内膜上以四个复合体和两个游离传递体形式存在。 （2）、NADH脱氢酶组成了复合体Ⅰ，琥珀酸脱氢酶组成了复合体Ⅱ，细胞色素b、c1组成了复合体Ⅲ，细胞色素a，a3组成了复合体Ⅳ； （3）、两个游离传递体是CoQ和细胞色素c。

4、氨基酸脱氨后生成的α-酮酸在代谢过程中的主要去路有： （1）、再合成氨基酸； （2）、转变为糖或脂肪； （3）、生成二氧化碳和水。 5、质粒载体需具备哪些特征

特征：①分子量相对较小，能在细菌内稳定存在，有较高的拷贝数。②具有一个

以上的遗传标志，便于对宿主细胞进行选择，如抗生素的抗药基因和营养代谢基因等。③具有多克隆位点。便于外源基因的插入。 6、何谓酮体，酮体代谢有何生理意义？

酮体是乙酰乙酸 β-羟丁酸 丙酮的总称。酮体生成具有以下生理意义： （1）分子小，易溶于水，便于在血中运输。脂肪酰辅酶 A 进入线粒体内膜，需要载体肉毒碱转运，脂肪酸在血中转运需要与血浆清蛋白结合，而酮体通过线粒体内膜以及在血中转运均不需载体； （2）易通过血脑屏障及肌肉等的毛细血管壁，因而酮体易于利用，可以把酮体看作脂肪酸在肝脏加工

生成的半成品； （3）节省葡萄糖供脑和红细胞利用。肝外组织利用酮体氧化供能减少了对葡萄糖的需求，以保证脑组织和红细胞的葡萄糖供应。在饥饿状态下也利用酮体供能，饥饿 5-6 周时，酮体供能可多达 70%； （4）肌肉组织利用酮体时可抑制肌肉蛋白质的分解，减少蛋白质的消耗

五、论述题（每题15，共30）（参考答案） 1、①肝脏与脂蛋白合成的关系 ②肝脏与胆红素代谢的关系

2、G 蛋白有三个亚基，分别是 α、β、γ 亚基。三个亚基聚合时，α 亚基结合有 GDP,这是无活性状态。激素与受体结合后促使 α 亚基与 GTP 结合，并与 β、γ 亚基分离，是 G 蛋白的活性状态，即 G α -GTP。由 G α上，作用是催化 ATP 生成

-GTP 激活腺苷酸环化酶。后者也存在于细胞质膜

生成的半成品； （3）节省葡萄糖供脑和红细胞利用。肝外组织利用酮体氧化供能减少了对葡萄糖的需求，以保证脑组织和红细胞的葡萄糖供应。在饥饿状态下也利用酮体供能，饥饿 5-6 周时，酮体供能可多达 70%； （4）肌肉组织利用酮体时可抑制肌肉蛋白质的分解，减少蛋白质的消耗

五、论述题（每题15，共30）（参考答案） 1、①肝脏与脂蛋白合成的关系 ②肝脏与胆红素代谢的关系

2、G 蛋白有三个亚基，分别是 α、β、γ 亚基。三个亚基聚合时，α 亚基结合有 GDP,这是无活性状态。激素与受体结合后促使 α 亚基与 GTP 结合，并与 β、γ 亚基分离，是 G 蛋白的活性状态，即 G α -GTP。由 G α上，作用是催化 ATP 生成

-GTP 激活腺苷酸环化酶。后者也存在于细胞质膜

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/h8t8.html