山西农业大学植物学复习资料

名词解释:枝条：着生叶子的茎或着生芽的茎，枝条也是茎，主茎的分支。 节和节间：着生叶子的部位叫节，禾本科节膨大成突起（环状）。节与节之间的部分叫节间。 长枝与短枝：节间比较长的枝条叫长枝，起营养作用，也叫营养枝。节间比较短的用来结果的枝条叫结果枝。园艺上培养结果枝组和一定的辅养枝，起到丰产效果。 叶痕：叶子脱落后在枝条上留下的疤痕，叶柄在枝条上留下的疤痕。

叶迹：叶子脱落后在叶痕内的点状突起，叶柄内维管束断离后留下的痕迹。

芽鳞痕：多年生木本植物顶芽是鳞芽，当鳞芽萌发后，其外围的鳞片或芽鳞脱落后在枝条上留下的痕迹。根据芽鳞痕的数目可以判断枝条年龄，北方顶芽一年只萌发一次。 叶隙：叶迹上方由薄壁细胞填充的区域。

同功器官：凡外形相似、功能相同，但来源不同的器官称为同功器官。例如马铃薯与甘薯。 同源器官：凡外形与功能有别，而来源却相同者称为同源器官。洋葱鳞叶与普通叶。

完全叶和不完全叶：叶片，叶柄，托叶三部分都具有的叶叫完全叶；只具有一部分或两部分的叫不完全叶。

平行脉和网状脉：网状脉；叶脉相互交错，形成网状，大多数双子叶植物的叶具有网状脉。平行脉；叶脉互不交错，大体上平行分布大多数单子叶植物的叶具有平行脉

C3，C4植物；植物的维管束鞘细胞内含有多量的叶绿体，且叶绿体的体积比叶肉细胞内的大，并且具有“花环”型结构称为C4植物；植物体的叶肉没有花环型结构维管束鞘细胞内的叶绿体较小，数量也很少称为C3植物。 器官的变态：为了适应不同的环境和执行特殊的生理功能，某些营养器官形态结构上所发生的变化，这种变化是稳定的，可遗传的，这种现象称为器官的变态。

年轮：又称生长轮，是由形成层的季节活动或其他特殊环境的影响所造成的

芽：是根，叶或花的原始体是一个包被着许多大小不同的幼叶，节间非常短没有发育的枝叶 纹孔；细胞在形成的过程中并不是均匀增厚的，初生壁上具有一些明显的凹陷区域称为初生纹孔场，形成次生壁时，在初生纹孔场处不增厚，次生壁上这些不增厚的区域称为纹孔。 胞间连丝：细胞间有许多纤细的原生质丝穿过细胞壁和胞间彼此联系着，这种原生质丝称为胞间连丝

胞质运动：生活细胞的胞基质在细胞内流动 木栓层：木栓形成层，栓内层，皮层组成。 问题：1 为什么中空的植物会枝繁叶茂？ 2 为什么玉米叶子会卷曲？

3为什么水稻茎干中空却不易折断？

4 为什么移栽植物时，根部要留一些土？ （一）根

一 根的功能:(1)吸收作用(2)固着作用(3)合成作用（豆科植物）(4)繁殖作用（甘薯）(5)贮藏作用（甘薯，萝卜）(6)分泌作用

二 根的类型:①主根：种子萌发时胚根突破种皮向下扎形成

②侧根：主根生长达到一定长度时，在一定部位上侧向地从内部生出许多支根。侧根达一定长度时，又能生出新的侧根，所以有一级侧根；二级侧根等等。 ③定根：主根和侧根发生的部位比较固定。 ④不定根：由茎、叶、老根、胚轴上发生的根。

三 根系及其类型:根系：一株植物上所含有的根的总和。

直根系：其主根和侧根有明显区别，主干明显。绝大多数双子叶和裸子植物的特征。

须根系：无明显的主侧根之分，主要由不定根和它的分支组成，粗细相近，单子叶植物的根系。

直根系植物具有深根性，根系向下生长占优势，深入土层3－5米。须根系具有浅根性。 四 根尖及其分区:根尖：指从根的顶端到着生根毛的部位。根的初生生长靠根尖来完成，根据结构上的差异将根尖划分为四区：根冠、分生区、伸长区、根毛区。

五 根冠：根尖顶端的帽状结构，起保护根尖的作用表层细胞因根在土壤中生长时不断受到摩擦损伤脱落，分生区附近的细胞不断分裂补充，使根冠能维持一定形态和厚度。根冠外层细胞被擦伤破坏时常形成粘液，减少摩擦，有利于根尖生长。

六 分生区又名生长锥，生长点：具有强烈的分裂能力，根尖所有细胞都是由这部分细胞分裂衍生而来。

根尖生长锥的顶端是原分生组织细胞，直接来源于种子的胚。 原分生组织的细胞活动具有分层的特性。 七 ?单子叶植物：表皮与皮层同源（玉米）： 层－原形成层－中柱（维管柱）

中层－基本分生组织、原表皮－皮层、表皮 下层－根冠原－根冠

?双子叶植物：根冠与表皮同源（烟草）： 上层－原形成层－中柱（维管柱） 中层－基本分生组织－皮层

下层－原表皮、根冠原－表皮、根冠

八 伸长区：由分生区细胞分裂而来，细胞逐渐停止分裂。 细胞显著伸长，出现一些分化，也叫过渡区。

根的生长主要靠分生区细胞的分裂和伸长区细胞伸长。 九 根毛区：（1）位于伸长区后方，表皮上密被根毛。

（2）内部细胞已停止分裂并分化成熟，因此又叫成熟区。

（3）根毛有吸收能力，根毛的产生增大了根的吸收面积，因此又叫吸收区。

（4）根毛是表皮细胞向外突出形成的管状结构，主要起吸收作用。

（5）根毛有一定寿命，老根毛死后，伸长区部分细胞逐渐形成新的根毛来补充。因此根毛区和伸长区随着根尖的生长不断向前移动，吸收区域也不断向前推移，变换根在土壤中的吸收位置。

（6）移苗、缓苗（萎蔫期）。

(7)根的伸长过程：根在进行伸长生长时，根尖各区始终处于不断更新而又始终保持各自的相对长度状况，这是因为分生区一直在进行细胞分裂，分裂增加的细胞除一部分仍成为分生区外，一部分源源不断的补充根冠（根冠外表的细胞在根向土壤生长时，被不断磨损，脱落）另一部分则形成伸长区的更新部分，而伸长区的上端又源源不断的变为根毛区的更新部分。 十 根的构造：1 双子叶植物根的初生构造：

（1）?初生生长：由初生分生组织分裂衍生形成成熟组织的过程叫初生生长，形成的结构 叫初生结构。

?在根毛区作一横切，由外向内依次为：表皮、皮层、中柱（维管柱）。 （2）表皮：?由一层细胞（有的是两层或多层）组成，排列紧密。 ?表皮上有根毛，起吸收作用。（毛生细胞） ?水生植物没有根毛，靠体表吸收水分

（3）皮层：?外皮层：靠近表皮的一层或数层细胞，排列紧密，当根毛枯死，表皮脱落时， 外皮层的细胞壁栓质化，起保护作用。 ?皮层薄壁细胞：细胞大，壁薄，胞间隙明显。

?内皮层：皮层最内一层排列紧密的细胞，细胞在径向壁和横向壁上有栓质化 的带状增厚，叫凯氏带，横切面上呈点状叫凯氏点，它的作用是控 制根中的物质转移，进入根部的水分和无机盐实行定向和选择运输。（凯氏带） （4）中柱：?内皮层以内的部分称为中柱，也叫维管柱，包括中柱鞘、初生维管组织和薄 壁细胞。（执行输导作用）

?中柱鞘：两端尖的细胞，将来形成形成层的一部分，具有潜在的分裂能力， 产生侧根的主要部分。

（5）初生木质部：导管、木纤维、木薄壁细胞，细胞壁厚，口径大，由外向内口径变大， 说明初生木质部分化发育是由外向内逐渐成熟，叫外始式，也叫外早熟。 较早成熟的称原生木质部，较晚成熟的叫后生木质部。

（6）初生木质部突出几个辐射棱角，有几个辐射棱角，就叫几原型根，是鉴定植物的依据， 一般双子叶植物2－7束，单子叶植物在7束以上。

（7）初生韧皮部：筛管、韧皮纤维、韧皮薄壁细胞，输送有机营养物质，与初生木质部相 间排列，初生韧皮部的成熟方式也是外始式。（外始式） 2 单子叶植物根的初生构造： （1） 与双子叶植物根比较共同点：

?由外向内依次分为三部分：表皮、皮层和中柱。 ?初生木质部和初生韧皮部是外始式成熟方式。 （2）不同点：

?内皮层大部分细胞在发育后期呈五面增厚，只有外切向壁不增厚，对着初生木质部的内皮层细胞保持薄壁状态，叫通道细胞，执行定向运输功能。 多原型根。

?大多数中间形成髓（薄壁细胞）。

?只具初生构造，不再进行次生生长而增粗。 十一 根的次生构造（双子叶植物）：

（1）次生生长：由于维管形成层和木栓形成层的活动而引起植物体的增粗（根和茎）生长。 次生生长过程中形成的结构叫次生结构。

（2）大多数双子叶植物和裸子植物都具有次生结构。

（3）单子叶植物（包括禾本科）无次生生长，也无次生结构。

十二 维管形成层的发生和活动：（1）发生：

?初生木质部和初生韧皮部间的薄壁细胞构成维管形成层的一部分（原形成层），片断状的形成层。

?正对初生木质部的辐射角的中柱鞘细胞恢复分裂能力形成另一部分形成层。 （2）活动：主要进行平周分裂（切向分裂) ①向内产生次生木质部填充于初生木质部外。 ②向外产生次生韧皮部填充于初生韧皮部内。

③向内产生的次生木质部较多，里边分裂快，外面分裂慢，逐渐形成圆环状的形成层。 ④还要产生一些薄壁细胞构成维管射线，木质部中的叫木射线，韧皮部中的叫韧皮射线 ⑤木质部和韧皮部主要担负纵向运输，射线主要担负横向运输。

⑥平周分裂即切向分裂，是细胞分裂产生的子细胞的新壁为切向壁。平周分裂使器官加厚。 ⑦垂周分裂指细胞分裂时，新形成的壁垂直于器官的表面。狭义的垂周分裂一般指径向分裂，新壁为径向壁。分裂的结果使器官增粗。 ⑧广义的垂周分裂还包括横向分裂。横向分裂产生的新壁为横向壁，分裂的结果使器官伸长。

十三 木栓形成层的发生和活动：

（1）发生：最初的木栓形成层发生于中柱鞘细胞，恢复分裂能力。

（2）活动：平周分裂①向内形成栓内层。②向外形成木栓层。③木栓层、木栓形成层、栓内层合称为周皮。

（3）由外向内次生结构（不会出现皮层和表皮）①周皮（三层）②初生韧皮部（被次生韧皮部挤压）③次生韧皮部④维管形成层⑤次生木质部⑥初生木质部 十四 侧根的形成：（1）产生的位置：产生于根内部中柱鞘的一定位置。二原型根产生于初木与初韧间；三四原型根产生于正对初木的位置；多原型根产生于正对初韧的位置。 （2）内起源：侧根产生于根内部的中柱鞘细胞。外起源：根毛起源于表皮细胞。

（3）侧根产生的过程：一定部位的中柱鞘细胞恢复分裂能力，形成侧根原基，平周和垂周分裂，体积扩大，对皮层挤压，分泌酶类，溶解皮层突破表皮形成侧根，和主根的维管系统联系起来。

十五 根瘤和菌根：

（1）根瘤：植物根系与固氮细菌所形成的共生复合体，一种瘤状结构，豆科植物明显。加强根部的吸收能力，促进根系的发育；合成含氮化合物。

（2）菌根：根系和真菌所形成的共生关系。菌丝体包在植物根表皮外的叫外生菌根，进入到表皮和皮层细胞中的叫内生菌根；内外生菌根。 （二）茎

一 茎的生理功能：

支持作用：叶、花分布于一定的空间部位。 输导作用：根－茎－叶

贮藏作用：马铃薯、仙人掌、藕根

繁殖作用：压条繁殖，枝或茎产生不定根

二 茎的外部形态：一般是圆柱形，有三棱形（马铃薯）、方柱形（薄荷、益母草）、扁平形（仙人掌）、多棱形（芹菜）

三 芽及其类型：①芽：指枝、叶、花和花序的原始体，未发育的枝、叶、花和花序。

②芽的结构：顶端中央叫生长锥，生长点；周围小突起叫叶原基；幼叶； 叶腋处的小突起叫腋芽原基。 1 按照芽在枝条上生长的位置来分

定芽：在枝条上生长位置一定。顶芽生长在枝条顶端；侧芽（腋芽）生长在叶腋；若叶腋中有两个或几个腋芽，将来发育的叫正芽，其中后生的芽称为副芽，如桃、桑、棉。一个叶腋处有好几个芽上下排列叫叠生芽；横向排列叫并生芽，叶子下来芽才能露出来叫柄下芽，如漆树科。

不定芽：生在老根、老茎、叶上，如甘薯、蒲公英、刺槐等。 2 按照芽将来形成的器官性质分 枝芽（叶芽）：发育为枝条 花芽：发育为花和花序

混合芽：同时发育成为枝、叶和花（花序），如苹果、梨的顶芽是混合芽。 3 按芽鳞的有无

裸芽：外面没有芽鳞，只被幼叶包着，如黄瓜、棉、油菜等一年生芽。

鳞芽：外面有鳞片也称芽鳞包被，也叫被芽，多年生木本植物的越冬芽都是鳞芽。 4 按芽生理活动状态分

活动芽：当年生长季节活动形成新枝、花或花序。

休眠芽：在生长季节不生长，保持休眠状态，温带木本植物许多枝上往往只有顶芽和靠近顶

芽的腋芽活动，大部分的腋芽不活动。

休眠芽有生长活动的潜力，创伤或虫害刺激时可以打破芽的休眠状态；当高温、干旱的突然降临也会使一些活动芽变为休眠芽，即活动和休眠是相对的，不是绝对的。 夏芽和冬芽（按形成季节分） 5 芽的异质性

同一枝条不同部位的芽的性质和特点、优劣有差异叫异质性，中部芽饱满，品质优，上下部芽品质次。

6 顶端优势及其利用

一般情况下，顶芽的生长具有优势，这种现象叫顶端优势

利用顶端优势：用材树种，黄麻用纤维，减少分枝，发挥顶端优势，使纤维长。 抑制顶端优势：苹果、梨树，多结果，棉花摘心。 利用抑制顶端优势：烟草用叶子，去掉腋芽。

四 茎的分枝：植物的顶芽和侧芽存在着一定的生长相关性。各种植物由于芽的性质和活动情况不同，所产生的枝的组成和外部形态也不同，因而分枝方式各异，不过分枝也有一定规律可寻，种子植物的分枝方式一般有三种：

① 单轴分枝：植物的主轴是由顶芽不断向上生长形成的，能产生各级分枝，但侧枝的生长均不如主轴。特点是主干挺直，明显。是蕨类和裸子植物主要的分枝方式，杨树。

② 合轴分枝：主轴顶芽生长一个时期后，生长缓慢或死亡，或顶芽发育为花芽，由紧接着顶芽下面的腋芽长成一强壮的新枝，以后这一枝条的顶芽停止生长，又由它下面的腋芽长成新枝，这种分枝在幼嫩时呈显著地曲折的形状，在老枝上由于生长加粗，不易分辨。如番茄、马铃薯、桃、苹果，是被子植物的主要分枝方式。

③ 假二叉分枝：植物体主轴顶芽停止生长（或形成花序），由其下方的两个对生的腋芽同时长出新枝，如此反复分枝，由于外形上形似二叉分枝。如丁香、石竹、七叶树。

④ 二叉分枝：顶端分生组织本身分为两个，而形成真正的二叉分枝，低等植物中，苔藓和蕨类植物中存在二叉分枝。是一种原始的分枝方式。 五 禾本科植物的分蘖：

①禾本科植物如水稻、小麦等分枝方式与双子叶植物不同，称为分蘖。

②分蘖是植物地下和地面附近的分枝，在生长初期，茎的节间极短，几个节密集于基部，每个节上生长一叶，叶腋处有一个腋芽，在第四、五叶期的幼苗，有些腋芽开始活动，迅速长成新枝，同时在节位上产生不定根，这就是分蘖。

③产生分枝的节就叫分蘖节，随后新枝的基部又各自形成分蘖节，进行分蘖活动，顺序地形成各级分蘖和不定根，从主茎发生的分蘖叫一级分蘖，一级分蘖苗上发生的分蘖叫二级分蘖，依次类推。

六 茎尖及其生长：

①生长点（生长锥、分生区）：外面有幼叶包被，具有分裂能力的细胞。 ②伸长区（过渡区）：与根比较，茎伸长区短。 ③成熟区：茎内部各级结构分化成熟。

④组织原学说：1836年hainstein提出的，生长锥顶端有三层原始细胞，表皮原发育为表皮，皮层原发育为皮层，中柱原发育为中柱。此学说逐渐被淘汰。

⑤原套－原体学说：A：1924年Smith提出的，生长锥中央出现两部分原始细胞，原套只有 一到两层细胞，双子叶植物原套两层，单子叶植物一般一层，但也 有两层的。原体细胞数层。

B：原套细胞主要进行垂周分裂扩大周径形成原表皮，发育为表皮。 C：原体细胞既可垂周又可平周，形成基本分生组织和原形成层，发育

为皮层和中柱。

⑥细胞组织分区学说：1936年Forster对原套－原体学说的进一步补充，生长锥可分为4 －5个区。

七 双子叶植物茎的初生结构：

①茎顶端分生组织通过分裂分化形成初生结构的过程叫初生生长。形成的结构叫初生结构。 ②茎尖成熟区作一横切，由外向内依次是表皮、皮层、中柱（维管柱）。

③表皮：A：来源于原表皮，由一层细胞组成，排列紧密，外壁较厚并角质化，还有蜡质。 B：表皮上有气孔和表皮毛，气孔是气体出入植物体的通道，表皮毛具有加强保护、 减少蒸腾的功能。

④皮层：A：靠近外方的基本组织含有叶绿体，能进行光合作用，幼茎呈绿色。无色的基本 组织大都有贮藏作用。

B：皮层中还有厚角组织，常成束分布，使茎出现棱条。 C：有的皮层中有纤维和石细胞（厚壁组织），南瓜 D：水生植物的皮层有发达的通气组织。 E：沉水植物茎中有凯氏带加厚。

F：有些植物如南瓜、蚕豆茎中内皮层细胞中含有淀粉粒，这一层细胞叫淀粉鞘。 ⑤ 维管柱:

A 没有中柱鞘，包括维管束、髓和髓射线。

B 维管束是由初生木质部和初生韧皮部组成的分离的束状结构。

C 维管束彼此分离，排列成一环。维管束是复合组织，由初生韧皮部、形成层和初生木质部组成。木质部和韧皮部是相对排列，而不是相间排列。 D 初生韧皮部是外始式，初生木质部内始式。

E 髓：是茎中央的薄壁组织，起贮藏作用。有些植物节间部分的髓破毁成空腔。有些植物的髓周围部分有排列紧密的小细胞，称为环髓带。

F 髓射线：是位于两个维管束之间，连接皮层和髓的薄壁细胞，起贮藏和横向输导的作用，正对束中形成层的髓射线细胞可恢复分裂转变为束间形成层。

八 双子叶植物茎的次生结构:结构是侧生分生组织－维管形次生成层和木栓形成层活动的结果。

1 维管形成层的发生和活动:①发生：束中形成层：维管束内保留的形成层；束间形成层：髓射线的一部分细胞恢复分裂。

②活动：形成层细胞平周分裂向内形成次生木质部，向外形成次生韧皮部；薄壁的射线原始细胞平周分裂向内形成木射线，向外形成韧皮射线。

2 木栓形成层的发生和活动:①发生：多元性，表皮（苹果，梨）、皮层（桃、棉花）、初生韧皮部（茶）

②活动：平周分裂向内形成栓内层，向外形成木栓层，合称为周皮。 ③木栓形成层活动期有限，以后每年重新在周皮内方产生新的木栓形成层，再形成新的周皮。 3 双子叶植物茎的次生结构:①茎的次生结构大体可分成树皮和木材两部分。①树皮 ②木材.②由外向内依次为：周皮、皮层、初韧（受挤压）、次生韧皮部（韧皮射线）、维管形成层、次生木质部（木射线）、初生木质部、髓。

4 木本植物茎次生构造的特征①树皮：维管形成层以外的部分。硬树皮是多年周皮的积累，死细胞组成。维管形成层到最新的木栓形成层称为软树皮。

②皮孔：初生构造中气孔的位置，木栓形成层产生大量薄壁组织，突破周皮形成皮孔。 ③生长轮：多年生木本植物茎次生木质部呈现同心圆环，也即一个生长期内维管形成层所产

生的次生木质部，称为生长轮。

④年轮：四季明显、两季交替的地区（旱季雨季）一年只形成一个生长轮叫年轮，可以判断年龄。由早材和晚材组成。 ⑤早材（春材）：春夏季形成层活动快，形成的导管管径大壁薄，木纤维成分较少，木材质地较疏松，称为早材。 ⑥晚材（秋材）：秋末冬初形成的导管管径小壁厚，木纤维较多，细胞排列紧密，木材质地较坚实，称为晚材。

⑦木材：木本植物次生木质部叫木材。

⑧边材和心材：靠边的次生木质部色浅，是近年形成的叫边材，靠中心的次生木质部色深，导管填充了一些物质侵填体，是早年形成的，心材比例越来越大，边材保持一定厚度。 九 禾本科植物茎的构造和双子叶比较：

1 维管束属于有限维管束，无形成层，无次生构造。 2 表皮、机械组织（厚角、厚壁）、基本组织（薄壁细胞）、维管束。

3 维管束散生，分散排列于基本组织中；或呈两轮排列，排列成内、外两环：外环小，分布于边缘机械组织中，内环大，分布于基本组织中。 4 不存在髓射线，一般无髓，但形成髓腔。 5 维管束外的厚壁组织围成维管束鞘。 6 初生木质部导管呈V字型排列，基部为原生木质部，常遭破毁成气隙，两臂是后生木质部。 十 植物茎的生长

顶端生长：顶端分生组织活动。 居间生长：居间分生组织活动。

增粗生长：侧生分生组织维管形成层和木栓形成层活动。 初生增厚生长：薄壁细胞体积增大。 (三）叶

1 叶的组成和功能：组成：①一片完全叶是由叶片、叶柄和托叶三部分组成，如桃、梨、月季、豌豆等。

②有些叶只有一或两部分叫不完全叶，如丁香、白菜、莴苣、荠菜、台湾相思树等。 ③禾本科植物叶是由叶片、叶鞘、叶颈、叶舌、叶耳组成，如小麦、玉米、水稻。

④单叶：一个叶柄上只有一个叶片。复叶：叶柄上着生两个以上的、完全独立的小叶片。 功能：光合作用，蒸腾作用，吸收和分泌作用

2 叶结构和环境：①1旱生植物叶结构特点：降低蒸腾，叶面积小，覆盖层厚，气孔下陷甚至成气孔窝，叶肉细胞形成皱褶，如松树，木质部发达以增加水分供给。增加贮水，贮水组织发达，如仙人掌、马齿苋。 ②水生植物叶结构特点：叶片薄，有的裂成条状，扩大表面积，无覆盖物或很少，叶肉细胞、表皮细胞中有叶绿体，有效增加光合作用，木质部不发达或退化。 ③阳叶和阴叶的结构特点；阳叶是旱生叶，阴叶是水生叶

A 阳地植物：光照强度大的地方生长良好，阳叶结构趋同于旱生植物叶，角质层发达，输导组织发达。

B 阴地植物：一定阴蔽条件下生长良好的植物，如林下植物。阴叶结构趋同于水生植物叶。通气组织发达，可形成一些气腔。

3 叶的衰老和脱落：叶有一定的生活期，即寿命长短随植物种类而有差异，一般植物的叶生活期只有几个月，也有能生活一年或多年的，松树的叶能活3－5年。

①叶衰老：A 原因：逐渐减少一些不必要的物质消耗，更有利于一些生长旺盛的其它器官的发育；生长促进物质减少，如细胞分裂素，而生长抑制物质增加如脱落酸。

B 类型：一年生草本整体衰老型；两年生地上部分衰老型；落叶树木衰老型；渐进衰老型。 C 顺序：一个叶子而言，双子叶由基部向尖端衰老，禾本科植物向基部衰老，整个植株向顶衰老。

②叶脱落：A 叶枯死后或残留在植株上，如草本植物。多数树木的叶枯死后随即脱落，称为落叶。

B 树木落叶有两种情况，一种是每当寒冷或干旱季节到来时，全树的叶同时枯死脱落，仅存枝干，这种树木叫落叶树，另一种是在春夏时节，新叶发生以后，老叶才次第枯落，就全树来看，终年常绿，这种树叫常绿树。 C 离区：一个生长季即将结束时，在叶柄基部有一个区域的细胞发生化学上和物理上的变化，细胞粘液化，这数层细胞形成的区域叫离区。

D 离层：离层发生在离区内，细胞间中层粘液化并分解，叶片也逐渐枯萎，由于风吹等机械力，使叶柄自离层处折断，叶片脱落。

E 保护层：在离层下面的细胞栓质化，形成保护层。离层也产生于花柄和果柄上，造成落花落果

F 离层产生原因：有机养料不足；环境水分缺乏；温度不适；日照时间短等。也是植物的一种适应性。离层的产生也受一些植物激素的控制，可喷洒生长素控制离层的产生。 4 叶的生理功能：①光合作用②蒸腾作用③贮藏作用④繁殖作用⑤吸收作用 5 叶的解剖结构：（1）叶柄的结构：包括：表皮、基本组织和维管组织。特点：皮层外层多厚角组织，有时有厚壁组织；木 质部在韧皮部上方

（2）双子叶植物叶的构造：只有初生结构，无次生结构。以棉花为例在中脉处作一横切片。 ①叶片结构包括：表皮，叶肉（栅栏组织，海绵组织），叶脉

A 表皮：上下表皮由一层细胞组成，有表皮细胞和气孔（两个肾型的保卫细胞），有覆盖层角质、蜡质；表皮毛、密腺。起保护和控制蒸腾的作用。

B 叶肉：在有背腹之分的两面叶中叶肉组织分化为两种：排列整齐的栅栏组织，位于上表皮下，细胞中含叶绿体多，是进行光合作用的主要场所；不规则的海绵组织，位于下表皮上，细胞间隙发达，含叶绿体少。 C 叶脉（主脉和侧脉）：叶里的维管束，由木质部、形成层和韧皮部组成，木质部在向茎面，韧皮部在背茎面，形成层活动很微弱，在维管束的上下方还常具有许多层机械组织，在叶片背面特别发达。叶脉主要起输导作用。 （3）禾本科植物叶的构造： A 由表皮、叶肉和叶脉组成。

B 表皮：气孔由两个哑铃型的保卫细胞和两个肾型的副卫细胞组成。

C 表皮细胞由长细胞和两种短细胞（硅细胞和栓细胞）组成，细胞壁所含物质不同。 D 运动细胞，间于两个维管束之间的大型薄壁细胞，有大的液泡，也叫泡状细胞，吸水膨胀，失水萎缩。炎热的夏天与叶子卷曲和伸张有关。 E 细胞表皮：表皮细胞（长细胞（乳突），短细胞（硅细胞和栓细胞）），泡状细胞（细胞大型，壁薄，常分布于叶脉之间的上表皮中），气孔器（2个保卫细胞（长哑铃形）2个近似半圆形的副保卫细胞）

F 叶肉：禾本科植物叶直立，光照条件一样，叶无背腹之分，为等面叶。叶肉没有栅栏组织和海绵组织的区分。叶肉细胞形状不规则，其壁向内折，扩大了表面积，有利于叶绿体靠壁排列。 G 叶脉：平行排列，木质部和韧皮部间无形成层，在维管束外围有一层或两层细胞紧紧包围，这一结构叫维管束鞘，叶绿体多少C3和C4植物不同。

（C3植物：具2层维管束鞘，外层细胞大、壁薄，其内叶绿体比叶肉细胞中为少；内层细

胞小、壁厚，不含叶绿体，如小麦。

C4植物：1层维管束鞘，细胞大，排列整齐，其内叶绿体大而色深，外围有一层环状的叶肉细胞。形成“花环”状结构，玉米。） 6 营养器官之间的联系及生长相关性：①根与茎维管系统之间的联系由根向茎转变部位是下胚轴，这个区域叫做过渡区。

转变过程：分叉（初生木质部一分为二）；旋转（180）；汇合（相邻的木质部靠合）。 ②茎和叶之间维管系统的联系

叶迹：叶痕内的点状突起，维管束迹。 叶隙：叶迹上方由薄壁细胞填充的区域。 ③植物体对水分的吸收、运输及蒸腾

根毛－皮层－内皮层（通道细胞，凯氏带细胞）－中柱鞘－根木质部－茎木质部－叶木质部（叶脉）－叶肉细胞间隙－表皮气孔蒸腾（是根吸水的动力）。

④植物体内有机物质的制造与利用 叶片通过光合作用制造有机养料－叶脉韧皮部－茎韧皮部－根韧皮部（还要运输到枝条、花、果实）。利用：优先向生长旺盛的部位运输（供应）。 ⑤植物营养器官之间的生长相关性

(1)地下部分与地上部分的生长相关性－根条比率（根深叶茂）。 (2)顶芽对腋芽的抑制作用（顶端优势）

（四） 营养器官的变态：

一 根的变态：贮藏根（肉质直根，块根），气生根，寄生根 1 贮藏根：贮藏大量的营养物质。 ①肉质直根：下胚轴和主根发育而来 ②块根：不定根或侧根发育而来的肉质贮藏根，主要贮藏淀粉。有异常结构，产生三生结构。 2 气生根：支持根、呼吸根和攀缘根

3 寄生根：菟丝子茎上不定根寄生于三叶草上

二 茎的变态：地下茎的变态（根状茎，块茎，鳞茎，球茎），地上茎的变态（匍匐茎，肉质茎，叶状茎，茎卷须，茎刺）

1 地下茎的变态：①根状茎：具有明显的节和节间，节上有小而退化的鳞片，叶腋有腋芽。 ②块茎：节间缩短的变态茎，横切面上由外向内为周皮、皮层、维管束环、髓环区和髓部等。 ③鳞茎：节间极短的地下变态茎。

④球茎：肥而短的地下变态茎，顶端有顶芽，节间明显。 2 地上茎的变态：①匍匐茎：匍匐于地面，节上长根。 ②肉质茎：肥大而多汁、绿色。仙人掌 ③叶状茎：或叶状枝，扁平或针状，绿色。 ④茎卷须：卷曲的细丝，不生叶，可以攀缘。 ⑤茎刺：由腋芽发育而来，变为刺状。

3 叶的变态：①鳞叶：洋葱 ②叶卷须：变为卷须，攀缘。豌豆 ③叶刺：变态为刺。仙人掌 ④捕虫器：猪笼草 ⑤苞叶：棉花 （五） 植物的分类：

1 双子叶植物纲：胚具2枚子叶，茎内维管束成环状排列，有形成层保持分裂能力，故茎能加粗，叶脉多为网状脉，花部五数或四数，少为多数，主根常发达，少数不发达，为直根系，花粉具3个萌发孔。

2 单子叶植物纲：胚具1枚子叶，茎内维管束散生，不成环状排列，无形成层，故茎不能加粗，无次生生长，叶脉多为平行脉或弧形脉，花部常为3数，稀为4数，主根常不发达，多

为须根系，花粉具1个萌发孔。 3 单双子叶植物的区别：（1）一些双子叶植物中有1片子叶的现象，如睡莲科、毛茛科、小檗科、罂粟科、胡椒科、伞形科、报春花科等。

（2）双子叶植物中有许多须根系的植物，尤其在毛茛科、车前科、茜草科、菊科等科中为常见。

（3）毛茛科、睡莲科、石竹科等双子叶植物科中有星散维管束，而有些单子叶植物的幼期也有环状排列的维管束，并有初生形成层。

（4）单子叶植物的天南星科、百合科等也有网状脉。

（5）双子叶植物的樟科、木兰科、小檗科、毛茛科有3基数的花，单子叶植物的眼子菜科、百合科有4基数的花。

4 双子叶植物纲——本科有15属，250种，分布于亚洲的热带和亚热带，少数在北美南部和中美洲，集中分布于我国西南部、南部及中南半岛。我国有11属，130余种。 常见植物

荷花玉兰（洋玉兰），厚朴，凹叶厚朴，辛夷（木兰，紫玉兰），玉兰，含笑花，白兰花，鹅掌楸（马褂木），木莲

（1）原始花被亚纲：花无被、单被或两被，花瓣离生，罕为部分合生。 （2）合瓣花亚纲：花通常为合瓣的。

（1）原始花被亚纲：①木兰科——木本，被子植物最原始的科，双子叶植物纲的起点科。 A 木兰属： 花顶生，花被多轮，每心皮有胚珠1—2，蓇葖果，背缝线开裂。

B 含笑属： 花腋生，开放时不全部张开，雌蕊轴在结实时伸长成柄，每心皮有胚珠2个。 C 本科重点特征:木本。单叶互生，有托叶。花单生；花被3基数，两性，整齐花；常同被；雄蕊及雌蕊多数、分离、螺旋状排列于伸长的花托上，子房上位。蓇葖果。有胚乳。 ②睡莲科——水生，较原始的科。

本科重点特征：水生草本。有根状茎。叶心形至盾状。花单生；花萼、花瓣与雄蕊逐渐过渡；心皮多数，结合。果浆果状。

③毛茛科——草本，较原始的科，是单子叶植物的起源科

A 常见植物：茴茴蒜、毛茛、石龙芮、铁线莲、翠雀、耧斗菜等。 药用：毛茛、乌头、升麻、黄连、白头翁等。 盐碱地指示：黄戴戴、水葫芦苗。

观赏植物有：芍药、牡丹、飞燕草、铁线莲属植物。

B 本科重点特征：草本。叶分裂或复叶。花两性，常整齐，5基数；花萼和花瓣均离生；雄蕊和雌蕊多数，离生，螺旋状排列于膨大的花托上。聚合瘦果和聚合蓇葖果等。

C 特点：本科是草本多心皮类的一个最原始的，似乎很早就由木兰科中单独演化出来的科，其中的高级类型如乌头属、翠雀属等，已在虫媒传粉的道路上，发展到了相当高级的程度。毛茛科植物含有多种生物碱，多数为药用植物和有毒植物。

毛茛目植物大多保持着离生的心皮，和木兰科有着明显的亲缘关系。

④桑科：常见植物：桑，无花果，印度橡胶树，薛荔，菩提树，榕树，构树，见血封喉，柘，菠萝蜜

A 本科重点特征：木本，常有乳汁。单叶互生。花小，单性，集成各种花序，单被花，4基数。子房上位，坚果、核果集合为各式聚花果。

⑤胡桃科：A 常见植物：胡桃，山核桃，枫杨（麻柳、元宝树） ，青钱柳，化香树、黄杞 B 本科重点特征：落叶乔木。羽状复叶。花单性，雄花序柔荑状；子房下位，1室。核果或翅果。

⑥ 蓼科：A常见的粮食作物：荞麦

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