合肥方言词汇调查研究

合肥方言词汇调查研究

作者：陈卫洋 指导教师：张丽

内容摘要：本文以安徽省省会——合肥市市区方言为研究对象，详细列举归类合肥话中的常见词汇，制作了合肥方言词汇与普通话词汇对比一览表。调查发现：合肥方言兼有南北方言的某些特点，合肥方言中单音节词比普通话要多，合肥方言词汇具有轻声和连音现象；合肥方言中用“子”作后缀的词很丰富，且方言中有很多运用比喻手法构成的词，生动形象，同时给合肥方言的研究带来一定的趣味性。

关键词：合肥方言；词汇；调查

一 引言

(一) 合肥及合肥市概况

1.合肥的历史地理概况

安徽省省会——合肥地处江淮之间、安徽腹地，历史悠久，人杰地灵。早在夏商时期，境内居住的“淮夷族”人，已经是人类早期文明的部落群体。春秋时期，合肥地区在政治、经济、文化等方面的发展状况，“皆胜淮左”。西汉时，合肥置县，东汉建安中(约200年)，合肥为扬州治所。自此后，历经1700余年，合肥一直为州府治所，名都要邑的地位始终未移。三国时期，合肥曾为三国魏国重镇，兵家必争之地。魏吴双方围绕争夺合肥的制控权，曾数战于此，以致使这块土地成为著名的三国古战场。当年曹操点将教弩台、张辽威震逍遥津、吴主跃马飞骑桥的故事，仍为今人津津乐道。合肥作为一代清官包拯的家乡，自古人才汇兴，贤达代出。包拯之后，见之于史志的历代合肥籍风云人物有余阙、陆遐龄、龚鼎孳、李天馥、李鸿章、刘铭传、聂士成、范鸿仙、吴旸谷、王正藩、段祺瑞、卫立煌、崔筱斋、蔡晓舟、孙仲德、杨振宁等数众。

[1](P1-2)

合肥市位于安徽省中部，地处长江、淮河之间的丘陵地区,水资源较丰富，南有巢湖，北有瓦埠湖、高塘湖，东可由滁河提引长江水，西可引淠史杭总干渠水。市区西北部董铺水库，是合肥最大的水库。合肥的生物资源种类很多，农作物主要有水稻、麦类、豆类、油菜、花生、芝麻、棉花、烟叶、薄荷、蔬菜、西瓜等。合肥地区的矿产资源已探明储量的有10多种，其中，磷矿石、大理石、

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石灰石、石英石、铁矿石、石棉、瓷土、石墨等储量丰富，主要分布在肥东的东南和长丰的西北部。全市土地面积7266平方公里，占安徽省总面积的5.2％，其中，市区面积458平方公里，所属长丰、肥东、肥西3县面积6808平方公里。合肥市总人口为348.7万人。其中，市区人口88.1万人，市属三县人口260.6万人。

2.合肥方言的形成与发展

合肥市位于安徽省中部，地处江淮之间、巢湖北岸，是安徽省政治经济文化中心。合肥方言是江淮官话洪巢片的一个重要方言，目前我们认为，从语音特点来看江淮官话形成于唐宋之际

[2](P 183)

[1](P10-11)

，那么合肥方言的形成应该是同一时期或

略晚一些。此外合肥历史虽久，但却没有底子，老合肥人现在不是这个城市的主要部分，大多数居民都是迁入不久的新人，因此合肥方言兼有南北方言的某些特点，具有一些较为特殊的语言现象，在词汇方面也有自身的一些特点。合肥方言的范围包括合肥市、肥东、肥西、舒城、六安等地

[4]

[3]

，但上述地区的词汇在

发音和语法上各有各的特色，既互相联系，又有一些区别，而我们常说的合肥话主要指的是合肥市区内合肥人所说的话。同时，合肥方言还存在年龄上的差异，其中市区60岁以上人所说的合肥话比较完整保留了合肥方言的特征，30岁以下的青年人所说合肥话保留的方言特征则相对较少，开始向普通话靠近。近几年来，随着外来人口的大量迁入，为了便于交流，普通话较为普及，以致方言成分大大减弱，只有离市区不远的郊区保留着纯正的合肥话，因此本次调查在合肥东郊展开。

（二）合肥市方言的语音概况

合肥市古称“庐州”，解放后成为安徽省省会。自古以来，合肥都是江淮地区的政治、经济、文化中心，合肥方言区也成为江淮官话中的一个重要分区，除合肥市区及三县以外，周边县市方言也与合肥话有着相近或者相同之处。对合肥方言的音系说明如下：[1](P3282-3283)

1、声母。合肥方言声母共21个，包括20个辅音声母和一个零声母。如下所示：

P 玻 p 坡 m 模 f 佛

[5]

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t 德 t 特 l 纳勒 ts 低资鸡 ts 体此起 s 私希 t 知 t 痴 诗 日安 t 九 t 秋 休 k 哥 k 月

注：（1）合肥话不分n和l声母，这里统作l。

（2）t 、t 、 、 部位较后，阻塞也较紧。 （3）零声母的 韵字，舌尖摩擦较强，严式可标作[z]

2、韵母。合肥方言共有42个韵母，如下所示：

资鸡 支 i 爷 u 乌 y 雨 ɑ 巴 iɑ 亚 uɑ 蛙

E 太 iE 街 uE 歪

悲 u 威 y 靴 猴 i 油 坡多科

? 邦 i? 将 u? 光 安

展 i 烟 y 圆 搬砖

?n 根庚 in 金京 u?n 滚 yn 军永 ?? 蒙中 i? 穷荣

八百 i 甲接 u 袜握 y 脚 ? 直不 i? 急 u? 谷 y? 育

3、声调。合肥方言有5个声调（不包括轻声），如下所示：

阴平 212 天高山 阳平 55 唐平人 上声 24 古草老 去声 53 件放事 入声 4 出白月

(三)合肥方言词汇调查的意义

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合肥自古就有“江南唇齿，淮右襟喉”及“江淮首郡、吴楚要冲”之称，历为军事重镇和兵家必争之地，正是因为这样，合肥方言词汇的调查对于合肥古老历史的调查和研究有着重要的积极作用。

今日合肥，是沿海之腹地、内地之前沿、“泛长三角”经济区天然成员，以合肥为圆心、半径500公里范围内，覆盖中国东、中部7省1市。为了适应城市发展需要，合肥开始政府干预，推广使用普通话，合肥话在这种条件下开始消亡，特别是市区已少有人会说标准的合肥话。因此，普通话与方言的关系问题引起专家学者的广泛关注，到了2004年，在国际世界语大会上，教育部语言文字应用管理司司长杨光先生在谈到汉语方言时说：“方言是各具特色的地域文化的基础，比如中国数百种地方戏曲和说唱形式都是以当地方言为依托的。方言本身也是一种文化，甚至是一种情结，具有相当的使用价值和文化价值。”所以，调查研究合肥话的词汇对于保护方言具有指导性意义。

近几年来，合肥话似乎有重振之势，街上网上处处可以听到合肥土话的RAP《挖芋头》，满口地道合肥方言的徐世银先生坐到了《大话娱乐》栏目主持人的位置上，方言剧《我爱饭米粒》也搬上了电视银幕，受到电视观众的热捧。的乐趣同样具有帮助作用。

另外，研究方言，找出方言与普通话的异同和对应规律，不但对推广普通话有重要意义，对在方言区工作的外地人掌握方言，密切与当地群众的联系也有重要意义。

二 合肥方言词汇调查表

（一）具体操作方法

本次调查的操作方法主要是通过在市图书馆和有关资料室查找到的相关资料，同时对合肥市区居民进行抽样调查，并做好相关记录，收集大量合肥市常用方言词汇，结合调查方向、参考资料和文献，进行归纳、分类、整理，作出合肥方言和普通话对照一览表。在特定语境中列出普通话和合肥话调查词汇；有音无字或者本字有待考证的，用“□”表示，并用国际音标注音；本调查表只列出字音差别较大的词汇，其它则不列举；有在调值方面与普通话差别较大的，则标出调值。对于可能出现的一些有音无字的语词，本文则借鉴董同酥先生《四个闽南方言》中的方法，请调查者相互对话或者说故事、背童谣，从而记录、录音，进

[8]（P187）

[7]

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由此看来，合肥方言词汇调查研究对于显示语言的多样性和增加民众对语言文字

随着合肥开放程度的加快，越来越多的外地人来合肥创业、安

家，研究合肥方言能帮助他们更快更好的融入到合肥这个大家庭中来。

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而用音标写出来。

选取一调查者的基本情况制作表格，如下表： 调查合肥方言调查者情况列表 调查时间：2011年1月 发音人：李萍 发音人年龄：48 调查地点：合肥市瑶海区 发音人性别：女 发音人文化程度：大专 发音人基本状况：李萍系安徽省合肥市瑶海区人，自幼生活在合肥，现为合肥瑶海区某企业工人。会说合肥话，同时也会说普通话。

（二）合肥方言词汇和普通话对照一览表

本表是根据顾黔、石汝杰的《汉语方言词汇调查手册》

普通话词汇 语境和语义 A 阿姨 矮 艾草 安静 肮脏 凹 母亲的姐妹 个子矮/树木矮 一种植物 僻静 不干净 凸的反义词 B 白天 蚌 傍晚 薄 杯子 北 背 表示时间 一种水生贝类 时间快到晚上 薄的木板/薄的纸 茶杯/茶缸 北边 身体部分 日[ ? 21],里[ 24],头 歪[uE21],歪[uE212],子 晚[u 24],末[m 4], 西[s 21] 消[ i 212] 茶[t? ɑ55],盏[t 24]，子[ts?] 北[p 4]，搬[p?212]，格[k 4] 脊[t i? 4],梁[li?]

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[9](P 15-138)

制定的：

合肥方言词汇 阿21，姨5 矮[ E24] 艾21，草213 背[p?53]，[t in53] 脓[l??55]，糟[ts 21] 洼[ua53]

(续表) 背心 被 笨 鼻涕 擤鼻涕 荸荠 壁虎 边 蝙蝠 别的 别人 冰 冰棍儿 饼 拨 伯父 伯母 脖子 簸箕 不要 一种衣服 碗被他打破了 不聪明 人体的一种分泌物 擦鼻涕的动作 一种植物 一种动物 桌子边上 一种动物 我不要别的，只要这个 不要告诉别人 冰冻 一种冷饮 烧饼 把连上的头发拨开 父亲的哥哥 父亲的哥哥的妻子 身体一部分 家用的器具 不需要 C 擦 踩 菜刀 茶 茬

背[p 53]，夹[t i 4]，子[ts?] 给[k 24] 孬[l 212] 鼻[pi? 4]，子[ts?] 冲[t ? 53]，鼻[pi? ]4，子[ts?] 蒲[p u55]，球[t i 24] 四[s ]，脚[t y ]，蛇[s 55] 边[pi 212],让[ ?] 盐[i 55],老[l ],鼠[t u? ] 55旁[p ?]，的[t?] 55旁[p ?]，人[ ?n24] 534冰[pin212],冻[t??] 53冰[pin212],棒[p?] 粑[pa212],粑[pa] 拨[p 4],拉[lɑ212] 伯[p 4],伯[p ] 大[tɑ53],大[tɑ] 脑[l 24],颈[t in24],把[pɑ53],子[ts?] 朝[t 55],簸[p 53],子[ts?] □ [pi 53] (注：不要的合音) 擦桌子/擦黑板/擦身子 踩死虫子/踩灭烟头 切菜工具 一种饮品 操[ts ] 跩[t uE24] 鑮[p 4],刀[t 212] 茶[t ɑ55] 53收割后地里稻麦的茎、竿 梗[k?n24],（子[ts?]） 6

(续表)

差一点 蝉 蟾蜍 争吵 吵架 车 城里 吃 吃饭 赤脚 冲 重阳 稠 臭虫 出嫁 除夕 锄头 橱 船 吹牛 磁铁 聪明 从 打 打耳光

少一点 动物，俗称知了 动物，俗称癞蛤蟆 他们为什么事在争吵 他们在吵架 车子 进城/城里人 吃苹果 吃饭了 光脚 冲茶 农历九月九日 粥很稠 昆虫 嫁出去 新年前夜 干农活的工具 柜子 交通工具 说大话 吸铁石 这孩子很聪明 从哪里来 D 用拳头打 对脸上打 7

差毫子 遮[t 212],溜[li 212] 癞[lE53],猴[x [ts?] 拌嘴 吵嘴 小包车（注：这里多指小轿车） 城[t ?n55]，里[ 24]，头 吃[t i? 4] 吃[t i? ]，饭[f ] 赤脚[t y 4] 冲[t ??212] 九月九 稠[t 55] 53放[f?],屁[p 53],虫45355],子[t ??55] 给[k 24],人[ ?n55],家[t iɑ] 年[li?55],三[s [ ? 4] 锄[ts 55],头[t 55] 柜 船[t 55] 吹[t u 吸铁石 精[t?in212] 打[tɑ24] 打[tɑ24] 打耳巴子 212212],十]，牛[li ]，屄[p 212] (续表) 打嗝儿 打哈欠 打鼾 大约 单身汉 刀子 得 的 凳子 低 底 地 地方 掉 叮 钉子 丢 东边 东西 冻 逗 毒死 肚脐 端午节 短 短裤 躲起来 剁 额

吃打嗝儿了 困的打哈欠了 打呼噜 大约需要2天 没有配偶的男人 工具 认得/得到 助词 家具 房子很低/地势低 鞋子的底 种地/丢在地上 你在什么地方等我 掉下来/坏掉了 虫子叮人 工具的一种 把它丢掉 方位 用的东西 天这么冷，都冻死了 逗孩子 毒鱼/毒老鼠 肚脐眼儿 节日 带子短/时间短 服装 躲开 剁肉/剁菜 E 额头 8

打饱嗝 212打[tɑ24]，张[t ?],咽[i ] 扯[t 24],呼[xu212] 约摸 212光[ku?],棍[ku?n53] 刀[t 212] 得[t?4] 的[t?] 板[p 24],担[t ] 矮[ E24] 底[ts 24] 地[ts 53] 地[ts 53],场[t ?] 掉[ti 53] 哈[xɑ212] 55洋[i?],钉[tin212] 21撂[li 53] 东[t??212],搬[p [k ] 东[t ?212]，子[ts?] 冻[t ?53] 逗[t 53] 药死 胟脐 粽子节 短[t 24] 裤头 55藏[t i?],起[ts ],来212],格[lE] □[t 212] 额脑头 (续表) 儿子 耳朵 耳挖 二流子 发脾气 发烧 番茄 反正 饭 房间 房子 放 粪 风筝 缝纫机 父亲 腹泻 胳肢窝 泔水 尴尬 感冒 刚才 肛门 高粱

称谓（这里指最小的儿小[ I 24],老[l 24],汉子） 身体器官 挖耳朵的工具 流氓 F 生气时发脾气 生病时的一种症状 西红柿 不管你，反正我要去的 干饭/米饭 单间的 盖房子/屋 放在桌子上 猪粪/牛粪 一种娱乐品 缝制衣服的工具 称呼 一种症状 G 腋下/腋窝 用过的废水 难堪 伤风 形容时间 人体器官 农作物 9

[x ] 耳[ɑ24],道[t ] 耳扒子 212光[ku?],棍[ku?n] 发[f 4],火[x 24] 发[f 4],热[ 4] 洋[i?],柿[s [ts?] 横竖 飯[f 53] 房[f?]（注：合肥话中“房”既可以指单间，也可以指整所） 搁 粪[f?n53] 风[f??],笼[l ?]子[ts?] 55洋[i?],机[ts 212],子2125553],子[ts?] 伯[p 4],伯[p 4]（面称）；奢[tɑ212] 屙肚子 胳[k 4],肢[t 212],窝[ 212] 浓[l??55],水 难看 受凉 将[t i?212]，才[ts E55] 屁眼 秫[ u? 4]，秫[ u? ] （续表） 高兴 告诉 胳肢 搁 个 形容心理感受 把这个好消息告诉你 抓痒使人发痒，发笑 把板搁起来 数量词 快[k uE53],活[x ] 跟[k?n212],??讲[t i?24] □[xɑ212] 搁[k 4] 个[k 53] (注：这个量词用得很普遍，可用于“马、羊、车、船、房子”等) 梗 耕田 公公 狗 姑姑 姑父 拐杖 怪 孩子 汗毛 喊 好 好看 呵气 核儿 红薯 后边 后年 后天 胡萝卜 灰尘

菜梗 在田里耕作 丈夫的父亲 动物 父亲的姐姐 姑姑的丈夫 拄着拐杖 奇怪 H 小孩儿 身体上的汗毛 喊他来/大声叫喊 做的好 漂亮 呵了一口气 桃核 一种植物 后面 时间，明年的下一年 明天的明天 植物 桌子上的灰尘 10

梗[k?n24],子[ts?] 做田 老 公[g??212],公[g??] 狗[k 24] 姥[l 24],(姥[l 24]) 姑[ku212],爷[i55] 拐[kuE24],棍[kun] 阙[t y 4] 霞[ iɑ55],们[m?n] 寒[x 55],毛[m 55] 叫[t i 53] 好[x 24] 排[p E55],场[t ?] 哈[xɑ212] 核[xu? 4],子[ts?] 芋[y53],头[t ] 后头 后[x 53],年[li ]，子[ts?] 后个 红[x??55],萝[luo55],卜[pu] 灰

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