大型商场员工培训(防损、安全、忠诚)
更新时间:2024-03-01 02:33:01 阅读量: 综合文库 文档下载
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防损、安全、忠诚培训
#目的
让每位员工了解防损的基本知识,消防知识及安全工作程序,为顾客/员工提供安全的购物环境和工作环境,并能达到控制损耗,维护营运,减少事故,降低成本,增加利润的目的。 #内容 1. 损耗控制 2. 安全 3. 诚实 4.
问题/测试
#时间安排 1.
防损培训:2、5小时
(1) 实施损耗控制计划 (2) 关于商场小偷的政策 (3) 退货/退款政策 (4) 购买破损折价商品政策 (5) 关于破损商品的处理 (6) 安全传呼
(7) 店内使用商品的管理 (8) 钥匙的管理 2.
安全培训:2、5小时
(1) 风险控制计划
(2) 正确的搬运商品知识 (3) 意外事故 (4) 叉车的安全使用 (5) 紧急代号及处理方法 (6) 消防知识 (7) 卡板安全 (8) 塑料缠绕薄膜 (9) 戒刀的使用
(10) 手动叉车的安全使用 3.
诚实培训:1小时
(1) 诚实 (2) 礼品和小费 (3) 职业道德
(4) 购物广场特别工作原则 (5) 吸烟规定 (6) 会员卡 (7) 破损商品 4.
回顾/测试 1小时
*开场白 1. 2. 3.
培训课堂纪律规则
培训评价-----中途提问,小纸条
我们工作的最终目标-------如何衡量我们的工作业绩
4. 防损与保安的区别,理论联系实际
防损培训提纲
一. 实施损耗控制计划 1.
什么是损耗?
损耗:查不出原因丢失的钱、商品和财产 损耗的本质:侵占了我们的利润 2.
为什么会发生损耗?
(1) 未被发觉的输入错误-----收货部、前台收银 (2) 破损商品的不当处理---损坏商品、折价商品(3) 内/外偷窃
(4) 商品编号转换不当、标错价 (5) 扫描错误(漏扫描) (6) 不开票据的商场用品 (7) 私用公司财产---电话、纸张 (8) 意外事故 (9) 回扣
(10) 泄露商业机密 3.
损耗带来的影响-----恶性循环
(1)商场的利润下降 (2)商场的成本增加 价格上升 4.
如何控制损耗?--------全员防损意识
3)商品的 ((1) 对高损耗的商品进行定期连贯的盘点
(2) 制定所有店内商品的盘点政策------核对电脑内反映的库
存量与商场里是否一致 (3) 运用“三米问候”防止偷窃
(4) 及时做无销售商品报告和负库存报告 (5) 作好价格变更工作
(6) 严格执行移-----扫-------查------装的收银程序 (7) 每个两周扫描检查所有的商品
(8) BOB-----BOTTOM OF THE BASKET
LISA-----LOOK INSIDE ALWAYS
指查看商品内部,但绝不是打开包装看一看那么简单。 形形色色的LISA:
*台灯上的灯泡*电钻上的钻头*衣服的口袋*童车的坐垫*牙膏盒的里面*调换商品包装*电饭锅、垃圾桶的夹层*小孩身上的童装童鞋*棉被、毛毯的夹层*枕套里的枕头*牙膏价格标签(服装、食品、鞋)*单卖的商品成对买走(哑铃、球拍)*商品中夹带配件(电池、胶卷)*戴在身上的墨镜、发夹、帽子、围巾、领带等)*雨伞的里面*图书里的贺卡*自行车上的锁和车篮*轮胎的里面*小孩手里的玩具和食品*用“买一送一”的胶带*顾客腋下的图书*小件商品握在手中```````
寻找更多的LISA。
二. 关于商场小偷的政策
扒手的定义:未经许可拿走属于商场的任何有价值的物品,有意剥夺商场拥有物品的所有权。 1.
捉拿小偷的四大要素:
(1) 看见小偷从货架上拿取商品
(2) 看见小偷所拿商品的名称、样式、颜色及隐藏何处 (3) 100%的视线跟踪,及时通知经理 (4) 小偷未付款,走出收银台 2. 3.
什么人可以捉拿小偷-----经过培训的防损员及授权人员 防止偷窃的办法
(1) 三米问候
(2) 警讯、广播、商场告示 (3) CCTV闭路监控系统
(4) 前区工作:移---扫----查----装程序
入口处为退货商品贴上退货标签 BOB和LISA的使用 (5) 每天有规律的巡视重点商品区域 (6) 做好钥匙的管理工作 (7) 规律性的库存盘点 4.
小偷的处理政策
(1) 按偷窃商品价值的十倍罚款
(2) 不接受处理或情节严重的交派出所处理
(3) 对少年偷窃者,应通知其家长对其进行教育 (4) 员工偷窃将被立即解雇,情节严重的叫派出所处理 三. 退款/退货政策 1.
如果会员有发票或小票,商品完好,在规定的期限内可以
退换商品 2. 3. 4.
如果会员没有发票,不能退换,特殊情形须由经理决定 退换商品,须经有关部门的检验,所有商品不能缺件 员工退货/退款须得到经理同意
四. 购买破损商品的处理 1. 2. 3.
什么是破损商品?-----已破损而不能按原价销售的商品 破损商品的摆放区域
员工购买原则:员工不允许购买破损商品
五. 关于破损商品的处理 1. 2. 3.
捡起掉落的商品
包装破损的商品重新包装归还货架 破损商品送索赔办
六. 安全传呼 1.
安全传呼的内容:
监控器请扫描6号区域
17号区域的员工请注意你区域的安全······ 2.
功能:
(1)警告潜在的偷窃者我们正在注意他们
(8) 提醒每一位同事检查周围有无异常情况 七. 店内使用商品 1. 2. 3.
种类:计算机,文件夹等其它办公用品
所有店内使用商品须征得总经理同意,并开具票样 使用程序:
(1) 部门所需用品须部门经理审核批准,将商品及编号递交行
政部统一申领
(2) 行政部到财务部取得商场内使用商品登记表,填写商品的
编号、说明、价格、部门和姓名(一联存现金办,一联由行政部存档)
(3) 须经防损员工核对检查商品 (4) 自用商品要求贴上标签 八. 钥匙管理 1. 2.
原则:统一集中,统一管理 要求:
(1) 任何接收钥匙的员工,必须每天做登记工作,上班签出,
下班签进
(2) 不得私自将公司的钥匙带回家中
(3) 不得随意将钥匙借给其他人使用(特殊情况须经过经理同
意)
安全培训提纲
一. 风险控制计划 1. 2.
作用:识别、控制不安全隐患 目的:
(1) 给会员/员工提供一个安全的购物环境/工作环境 (2) 控制损耗,降低营运成本 3.
内容:
(1) 识别不安全隐患 (2) 控制不安全隐患 4.
组建安全小组(风险控制小组)
(1) 组成:*来自各部门的基层员工 *小组长由员工担任 *有一名经理作为支持者 (2) 目的:销售“安全“意识 (3) 工作内容:*每周例会
*发现、控制、整改不安全隐患 *消防培训 5.
工作态度:积极、认真,宁可听骂声,不愿听哭声
要求:铜头、铁脚、飞毛腿、橡皮肚、婆婆嘴 6.
风险控制信息交流中心
二. 正确的搬运商品姿势 1.
绿色区域
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