旅游学概论习题及参考资源

旅游学概论复习题

第一章 绪论

一、填空

1、旅游从本质上可以说是一种以 为突出特征的消闲活动，是综合性的 。

2、社会生产力的发展水平决定了旅游的 、 、 和 。反过来，旅游的发展又促进着 和 。 3、旅游不仅是纯粹的经济活动，而是包括着 、 、

、 等多方面内容，涉及 、 、 等诸多领域的社会活动。

4、在中国古代，“旅”和“游”是两个各自独立的概念，“旅者， ”，“游”即“ ”。 旅游活动的基本要素是指 、 、 。 二、 名词解释

旅游的概念定义（艾斯特定义）、旅游的综合定义、旅游学、团体旅游、散客旅游、国际旅游、国内旅游、保健旅游、奖励旅游、出境旅游 三、问答题

1、 简述旅游的本质。

2、 简述旅游学的研究对象和研究内容。 3、 试述旅游活动的三要素之间的关系。 4、 旅游活动具有什么样的特征？

5、 简述观光旅游、度假旅游、商务旅游、公务旅游和会议旅游的特点。 6、 旅游的时间定义的内涵是什么？

7、 旅游的交往定义、目的定义、距离定义的含义分别是什么？

8、有人认为“旅游业是一项具有高度文化性质的经济事业，同时也是一项具有高度经济性质的文化事业。”你在何种程度上赞同或反对这一观点？为什么？

9、什么是奖励旅游？自其向以来为什么会迅速发展成为很多旅游企业所关注的重要市场？

第二章 旅游的产生和发展

一、填空

1、古代中国的旅游形式多种多样，如 、 、 、 、 、 等

2、近代时期来中国旅行的西方人士主要是商人、 、 、 。 3、1923年，中国第一家旅行社 诞生。 4、1954年4月 旅行社成立。

5、 年 月，是中国旅行游览事业管理局成立，负责国人旅游事业的管理。 6、在西方古代旅游史上，曾出现过一大批著名的旅行家，其中有阿拉伯帝国的旅行

家 、 ，意大利旅行家 ，葡萄牙航海家 和 等。

7、历史上，第一次以包价的方式组织旅游活动的人是英国人 。 8、20世纪初，享誉世界的三大旅行代理公司是指 、 、 。 二、 名词解释

帝王巡游、士人漫游、现代旅游、托马斯库克、学术考察旅行 三、问答题

1、为什么说托马斯·库克是世界近代旅游的创始人？

2、解放后，我国旅游业发展经历了哪几个阶段，各有什么特点。 3、中国古代社会各阶层旅游活动有哪些形式。 4、现代国际旅游业快速发展的原因是什么？ 5、简述现代国际旅游的地域格局状况。 6、现代国际旅游发展有什么特点。

7、简述产业革命对近代旅游形成和发展的影响。 8、简述世界古代旅行和旅游活动的主要特点

9、托马期.库克于1841年包租火车的团体旅游具有哪些特点?

第三章 旅游者

一、填空

1、旅游者应具备的特点是 、 、 、 、 。

2、需要指的是 、 的意思，是一种主观反映。旅游需要必然要和 相联系，它是人们在特定生活和特定经济条件下对 的愿望和追求，是旅游行为的 、 的诱发因素。

3、马斯洛的需要层次理论将人的需要分为五个层次，即

—→ —→ —→ —→ 。

4、事实表明，人们决定外出旅游同 中的较高层次的需要有联系。 5、人的时间由五个部分构成： 、 、

、 、 。 6、团体性旅游机包括 、 、

三种类型。

7、旅游动机的激发因素主要有 、 、 。 8、影响旅游决策的主要因素有 、 、 。 二、 名词解释

来华旅游者（国家统计局定义）、国际旅游者（国际联盟定义、罗马会议定义）、奖励旅游、旅游需要、可随意支配收入、余暇时间、旅游动机、旅游行为 三、问答题

1、就国际旅游而言，对于哪些人应纳入旅游统计的范围，哪些人不应纳入旅游统计范围，目前世界各国已原则上达成共识，试结合我国的旅游统计情况，说明这一共识何在。 2、 简述旅游者形成的客观条件和主观条件。 3、 简述美国学者罗伯特麦金托什的旅游动机分类。 4、 试述影响旅游动机的因素。 5、 如何激发旅游者的旅游动机。 6、 影响旅游行为的决策因素有哪些？

7、 如何理解旅游这种高级消费活动与人类需求发展的关系？ 8、 简述旅游活动过程中，旅游者角色的转变过程。

9、比较消遣型旅游者、差旅型旅游者和家庭及个人事务型旅游者各自具有的特点。

第四章 旅游资源

一、填空

1、 根据《中国旅游资源普查规范》，可将旅游资源分为六大类，即 、 、 、 、 、 。

2、 根据旅游资源的吸引力级别，可将旅游资源分为 级、 级、 级。 3、 旅游资源与一般资源的最主要的差别，就是它具有 。 4、 旅游资源评价应遵循的原则是 、 、 。 5、 世界著名的自然风景质量评价学派主要有 、 、

、 。

6、旅游资源的价值主要包括 、 、 、

、 等方面。

7、旅游资源评价的内容 、 、 三大方面。 8、旅游资源的破坏的原因有 和 两方面。 二、 名词解释

1、 旅游资源、旅游资源评价、旅游容量、旅游资源开发、旅游上层设施、旅游点、旅

游地、旅游区、旅游线路、旅游资源的密度

三、问答题

1简述旅游资源的特征 2试述旅游资源评价的内容。 5试述旅游资源的保护措施。

6.按旅游资源的市场特性和开发现状可将其分为哪几类？分别具有什么样的特点。 7.进行旅游资源评价的目的是什么？

8.特定空间的旅游资源要变为现实的旅游地应具备哪些条件。

第五章 旅游业

一、 填空

1、从旅游活动的过程看，旅游业有三方面的内容： 的行业、 的行业和 的行业。

2、根据联合国《国际产业划分标准》和旅游业务的具体情况分析，旅游业主要由三大部分构成，即 、 、 ，这三大部分也是旅游业的三大支柱。 3、经营旅游业的三大要素是 、 、 。

4、在我国，旅行社按其业务特点分为三类： 、 、 。 二、 名词解释

旅游业、旅行社、饭店集团、饭店合作集团、旅游批发商、旅游代理商 三、问答题

1简述旅游业的作用。 2简述旅游业的特点。 3 简述旅行社的作用。 4简述旅行社的职能。

5结合我国饭店业发展实例，论述饭店的地位和作用。 6简述旅游交通的作用和特点。 7怎样分析旅游业的含义及构成。 8饭店合作集团的类型有哪些？

9什么是饭店连锁集团？饭店集团内部各饭店之间的所属关系如何？ 10 饭店集团有哪些经营优势？

11作为旅游企业的管理人员，你认为应如何去评判员工的服务质量？ 12作为旅游企业的管理人员，你认为应如何去保证和提高本企业的产品质量？

第六章 旅游市场

一、填空

1、旅游客流简称为 。测定旅游客流的主要指标是旅游客流的 和 。 2、进行旅游市场细分的方法有 、 、 和 等。 3、通常使用的市场营销策略有 、 、 、 。 二、 名词解释

旅游市场、旅游流、流量、流向、旅游市场划分、旅游市场营销 三、问答题

1简述旅游市场的作用。 2简述国际旅游流规律。

3试述中国国际旅游市场的格局及其特点。 4 中国国内旅游市场有何特点？ 5简述旅游市场营销的策略。 6简述旅游市场营销的方式。

7哪些国家或地区是我国的主要国际旅游市场？为什么？

8我国国际旅游市场的竞争状况如何？

9你认为我国旅游业在国际客源市场竞争中存在哪些问题？为什么？ 10简述全球国际客流的基本规律。

第七章 旅游效应

一、名词解释

国际收支平衡、旅游出口、旅游乘数、可持续发展、旅游承载力。 二、问答题

1简述旅游对目的地经济的有利影响和不利影响。 2联系实际阐述旅游对社会文化的积极作用和消极影响。 3 试述旅游对环境的积极影响和消极影响。

4有观点认为，对于一个大国来讲，其经济不宜过重依赖旅游业。你在何种程度上赞成或反对这种观点？为什么？

5旅游的发展何以会促进目的地经济的发展？其主要理论依据是什么？ 6在预防和控制旅游的消极影响方面，你认为应采取哪些措施？

《旅游学概论》试题（A）

一、名词解释(每小题4分，共24分)

1、旅游动机： 2、可随意支配的收人 3、饭店连锁集团 4、三三六评价法： 5、旅游市场细分： 6、旅游承载力：

二、简答题（每小题6分，共24分）

1、简述产业革命对近代旅游的产生和发展的影响。（6分） 2、简述国内旅游与国际旅游的区别与联系。 3、简述可持续旅游的内容。6

4、简述旅游产品的特点。6

三、论述题（每题12分，共24分）

1、2005年8月18日，在西安举行的全国旅游工作座谈会上将我国的旅游市场战略由“大力发展入境旅游，积极发展国内旅游，适度发展出境旅游”改为“大力发展入境旅游，规范发展出境旅游，全面提升国内旅游”，试分析做出这一变化的依据和意义。（12分）

2、发展旅游业对区域经济的发展有重要的促进作用，在国际上一些小的国家甚至把旅游业当做支柱产业。但有观点认为，对于一个大国比如中国来说，其经济不宜过重依赖旅游业。请论述你对这一观点的看法。

四、材料分析题（每题14分，共28分

阅读下列材料，回答问题。

材料之一：在开封城的西北部有一座著名的大型民俗主题公园——清明上河园。清明上河园是以北宋画家张择端的名画《清明上河图》为蓝本，再现宋代民俗风情的大型主题文化公园。仿建的清明上河园内，除按画面格局仿建的虹桥、上善门、孙羊正店、勾栏瓦肆等各种景观建筑外，更为引人注目的是随处可见身着古装的“宋代人”：有挑着担子卖烧饼的“武大郎”，有身怀绝技的“民间艺人”，有盛装出行的“皇帝”，有骑马巡街的“军士”，甚至有用公平秤专门为游客称体重的一代清官“包公”。在这里，游客每天可以轮流欣赏到包公迎宾、杨志卖刀、梁山好汉劫囚车、汴河漕运、大宋科举、皇帝祭祀大礼、民间绝活等节目表演，宋代杂耍、气功、鞠球、舞狮等文艺表演，织杼、年画、官瓷、汴绣等宋代技艺展示，还有糖人、剪纸、风筝、泥人等民间工艺表演穿插其间。此外，新开园的清明上河园二期工程“琼林苑”景区内，再现了水上竞标、水上大战、水上迎亲、水秋千、水上丝竹音乐、水上木偶表演等宋代水上游乐项目，还有女子马球、斗鸡斗狗等古代娱乐表演。

清明上河园开园7年来，累计接待中外游客突破500万人，实现门票收入近两亿元，打造了旅游业界具有强烈震撼力的“清明上河园”品牌，呈现出了极具传奇色彩的“清明上河园”现象，成为中国主题公园成功的典范。清明上河园成功的根本是在静态的景观中融入了活生生的宋代文化、宋代生活场景，通过一系列的情景剧，将一个个单调呆板的“死”

景点变成“活”景观。此外，还注重开发宋代表演剧目和游客参与的娱乐项目等，游人置

身其中，让人充分体验到“一朝步入画卷，一日梦回千年”的境界。

材料之二：非物质文化遗产保护已经成为当前业界和学界关注的热点话题。所谓非物质文化遗产是指各族人民世代相承的、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式（如民俗

活动、表演艺术、传统知识和技能，以及与之相关的器具、实物、手工制品等）和文化空间（即实期举行传统文化活动或集中展现传统文化表现形式的场所）。作为一个拥有五千年不间断文明史的古国，我国拥有十分丰富的非物质文化遗产，这些文化遗产不仅构成了中华民族深厚的文化底蕴，也承载着中华民族文化渊源的基因。然而，随着我国现代化建设的加速和文化标准化、环境恶化、旅游业等因素的威胁，尚有不计其数的文化遗产正处于濒危状态。据报道，现在每一分钟都有民间文化遗产在消亡。如何对非物质文化遗产进行保护，人们提出了多种途径和策略，其中旅游开发也被大多数人所认可。

（1）、根据我们学习的旅游资源开发的定义来分析，清明上河图景观再现是否属于旅游资源的开发？

（2）、试分析清明上河图景观再现符合旅游资源开发的哪些原则。

（3）、根据材料一，并结合材料二，试分析该如何对非物质文化遗产进行旅游开发。

旅游学概论试题（B）

一、名词解释(每小题6分，共24分)

1、艾斯特定义： 2、奖励旅游： 3、旅游资源开发： 4、旅游业： 5、闲暇时间： 6、可持续旅游：

二、简答题（每小题6分，共24分）

1、简述旅游业的基本特点。 2、简述我国国内旅游市场的特点 3、简述旅游者形成的条件。

4、简述消遣型旅游者的旅游需求特点。

三、论述题（每小题11分，共22分）

1、试述二战以后我国旅游业快速发展的原因。 2、你认为旅游最本质的属性是什么？为什么？

四、材料分析题（每小题15分，共30分）

1、阅读下列材料回答问题。

材料之一：“旅游资源是指在自然和人类社会中能够激发旅游者旅游动机并进行旅游活动，为旅游业所利用并能产生经济、社会和环境效益的客体。”（杨桂华主编.旅游资源学.云南大学出版社1994）

材料之二：赌博，几个世纪来一直是世人议论的话题。（20世纪）70年代后期，美国政府成立了一个特别委员会——“国家现行赌博政策审查委员会”专门调查研究这个问题。经过旷日持久的争论和纷繁复杂的调查，该委员会声称赌博这个问题“有着根深蒂固的道德和哲理上的两重性以及许多悬而未决的社会问题”。因而，无论怎样处理这个问题也不会达到令人满意、为人们普遍接受的程度。??据估算，美国合法或非法赌博一年的消费额为500亿美元。??美国已允许内华达州和新泽西州设置赌场，其它各州也正在研究是否允许赌博合法化来推动旅游业带动整个经济发展。

??（20世纪50年代）拉斯维加斯只有5600名居民，1985年达到30万人，而且增长势头很猛。??其赌博税收成为内华达州的财政收入的支柱。

??澳门这个城市也是靠赌而名扬四海的。正因为如此，才有众多游客如过江之鲫，慕名而至。（节选自杨学军.《赌博是不是旅游资源》.《中国经营报》（京）1992.11.6）

请根据材料一中关于旅游资源的定义分析材料二中的“赌博”是否属于旅游资源？为什么？如果将赌博作为一种旅游资源来开发，将会对旅游目的地产生什么样的影响？

旅游学概论试题（A）答案和评分说明

一、名词解释(每小题4分，共24分)

1、旅游动机：旅游动机指的是一个人为了满足自己的某种需要而决定外出旅游的内在驱动力。即促使一个人有意于旅游以及确定到何处去、做何种旅游的内在驱动力。

2、可随意支配的收人：是指扣除全部纳税及社会消费（如健康人寿保险、老年退休金和失业补贴的预支等），以及日常生活必须消费部分（衣、食、住、行等）之后所余下的收入部分。

3、饭店连锁集团：以设在本国的总公司直接或间接控制一批分散于各地的饭店，以共同的店徽、店名、统一的经营程序、服务标准和风格特点，在各地连锁经营，以获得最大经济效益的经济实体。

4、旅游景点生命周期是指一个景点从无到有、逐渐兴盛，然后又逐渐衰落直至很少有人问津的发展或演进过程。这一过程可分为初创、成长、成熟、衰退等几个阶段。

5、旅游市场细分：所谓旅游市场细分，是指将一个整体市场按照消费者的某种或某些特点分解或划分为不同的消费者群的过程，每划分出来的一个消费者群就是一个子市场。

6、旅游承载力：旅游承载力是指一个旅游目的地在不至于导致当地环境和来访游客旅游经历的质量出现不可接受的下降这一前提之下，所能吸纳外来游客的最大能力。

（评分说明：以上名词解释的答案仅供参考，如果学生没有按此作答，只要相似相近

即可，但给分要酌情处理）

二、简答题（每小题6分，共36分）

1、答案要点：

（1）产业革命加速了城市化的进程。 （2）产业革命改变了人们的工作性质。 （3）产业革命带来了阶级关系的变化。 （4）科学技术的进步为大众旅游创造了条件。

（评分说明：本小题共6分，以上为答案要点，只要意思对即可给分） 2、答案要点：是否跨越国界是划分国内旅游与国际旅游的根本标准。

从产业意义的角度来看，两者存在以下差别：

第一， 从消费程度来看，国内旅游消费水平低于国际旅游。 第二， 从停留时间来看，国内旅游逗留的时间短于国际旅游。

第三， 从便利程度来看，国内旅游比国际旅游便利。既没有大的语言障碍，也不需要

办理什么繁杂的手续。

第四， 从经济作用来看，国际旅游对接待国家里说，可以通过挣取外汇的方式增加经

济总量，用于弥补国际收支逆差。国内旅游只是促使国内财富的重新分配，其总量并不增加。

它们的联系：国内旅游是国际旅游发展的一个前提，国际旅游是先导。 （评分说明：本小题共6分，以上为答案要点，只要意思对即可给分）

3、答案要点：

（1）增进人们对旅游所产生的环境影响与经济影响的理解，加强人们的生态意识； （2）促进旅游的公平发展； （3）改善旅游接待地区的生活质量；

（4）向旅游者提供高质量的旅游经历； （5）保护未来旅游开发赖以生存的环境质量。

从这些目标可以看出，可持续旅游的含义是多层面的。但其最核心的一点，便是要确保在从事旅游开发的同时，不损害后代人为满足其旅游需求而进行旅游开发的可能性。

（评分说明：本小题共6分，以上为答案要点，只要意思对即可给分） 4、答案要点：（1）综合性；

（2）生产和消费同步性； （3）不可存储性(时效性)； （4）不可转移性； （5）无形性

（评分说明：本小题共6分，以上为答案要点，只要意思对即可给分） 5、答案要点：

（1）人数少，但出行次数频繁。 （2）不受季节影响。 （3）选择的自由度小。

（4）较强调舒适和方便，消费水平高。 （5）对价格不太敏感。

（评分说明：本小题共6分，以上为答案要点，只要意思对即可给分） 6、答案：（1）距离欧美这两个世界上最大的国际旅游客源产生地较远。

（2）面临着周边不少国家和地区旅游业的激烈竞争。 （3）产品开发和质量上存在问题。

（4）市场沟通和海外促销工作有待进一步改进。

（评分说明：本小题共6分，以上为答案要点，只要意思对即可给分，其中第3点和第4点和兵器来答也给分）

三、论述题（每题12分，共24分）

1、答案要点：

答：这一市场发展战略的提出背景是：（1）我国三大市场都有了快速的发展。入境旅游有了较大发展、国内旅游正处于快速崛起的前夜、出境旅游开始起步，需要在产业的宏观层面确定一个指导原则，规划指导三个旅游市场，统筹协调各个旅游市场的发展。

（2）每个市场都有新的发展趋势。首先是市场份额的很大变化；其次是结构变化；三是各大市场面临着不同的主要矛盾，仅靠发展力度的调控无法解决问题，需要研究更有针对性的一个对策。从而提出了“大力发展入境旅游，规范发展出境旅游，全面提升国内旅游”。

中国旅游三大市场政策的调整具有积极的意义。其一，在经济方面可以解决国际收支问题，虽然出境旅游会导致漏损现象，但也会解决国际间的贸易摩擦问题；其二，出境旅游与国内旅游的发展有利于达到旅游的终极目标，即提高国民生活水平和素质，促进旅游产业的走向成熟；其三，出境旅游与国内旅游的发展也体现了对旅游天赋人权的尊重；其四，这种调整所体现的产业发展的最终目标是推动三大市场发展的和谐，并通过构建和谐产业达到构建和谐社会的目标。

（评分说明：本小题共12分，以上为答案要点，其中完成答出依据的可得8分，答出意义的4分，本题允许学生自由发挥，只要言之有理，意思对即可给分） 2、答案要点： 答案一：同意。理由：

第一，旅游业的特点决定的。

（1）旅游活动具有较强的季节性。淡季会出现严重的失业问题，从而给接待国带来严重的经济问题和社会问题。

（2）旅游业是较敏感的行业。各种政治、经济、社会及自然因素等不可控因素都可能大幅度影响旅游需求，使目的地旅游业严重受挫。 第二，发展旅游的基础决定的。

发展旅游的基础是要有好的旅游资源。与工业、农业、商业不同，不是每个地方都有好的资源可以搞旅游。因此，旅游业不可能成为国民经济的支柱产业。 第三，世界旅游发展的历史证明的。

把旅游业作为支柱产业的大多是国土面积相对狭小、产业基础较薄弱的国家或地区。 第四，中国的国情决定的。

中国地域广大，交通水平相对较低，经济发展不平衡，加之人口众多，一般不适宜把旅游业作为支柱产业。 答案二：不同意。理由：

第一，旅游业是综合性产业。它的发展可以带动其他产业的全面发展。

第二，旅游资源包括自然旅游资源和人文旅游资源。两类旅游资源的开发在一定程度上都可以创造。第三，旅游业发展的风险可以通过各种措施加以化解、减轻。

（评分说明：本小题共12分，答案分两种情况，根据总体回答情况给分，学生可任意发表自己的看法，但必须言之有理，能结合所学知识进行深入论述，以上答案仅供参考，只要意思对即可给分）

四、材料分析题（共1小题， 16分）

1、答案要点：

（1）属于。符合旅游资源开发的定义。

（2）特色性原则和市场导向原则。（答案合情合理即可，但必须突出这两点）

（3）突出特色、面向市场、让游客参与、变静态为动态、设计适销对路的旅游产品等。（答案合情合理即可，但要有突出特色、面向市场、创新等词语以及产品的开发设计等方面的论述）

（评分说明：本小题共16分，分三小问，给分分别为3、6、7分，本题属于结合课本理解运用型试题，可以允许学生自由发挥，但必须言之有理，能结合所学知识进行深入论述，以上答案仅供参考，只要意思对即可给分））

旅游学概论试题（B）及评分说明

一、名词解释(每小题4分，共24分)

1、艾斯特定义：“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期居住，并且不涉及任何赚钱的活动。”这是瑞士学者汉泽格尔和克拉普夫在1942年就提出来的，后来在20世纪70年代为“旅游科学专家国际联合会所采用。英文缩写“AIEST”的中译文为“艾斯特”，故称。

2、奖励旅游：奖励旅游意即旅游被一些公司企业和组织机构用作奖品，作为激励员工的手段。奖励旅游始自20世纪60年代的美国。最初是某些公司企业为了表彰工作成绩突出的销售人员而组织他们携带配偶外出旅游。后来，人们发现奖励旅游的刺激作用远比金钱和物质奖品的激励作用持久。奖励旅游具有奖励几个人，激励一大片的效果。于是，奖励旅游作为一种激励手段日益为各种组织所效仿。

3、旅游资源开发：是指运用适当的资金和技术手段，使尚未被利用的旅游资源变得能

够被旅游业利用，并因而产生经济价值及其它的多种价值，或已被开发的旅游资源的利用广度和深度得到加强，并因而提高了综合价值。

4、旅游业：旅游业就是以旅游者为对象，为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。

5、闲暇时间：余暇时间就是日常工作学习、生活及其它必需时间之外，可用以自由支配，从事消遣娱乐或自己乐于从事的任何其它事情的时间。

6、可持续旅游：要求人们以长远的眼光从事旅游经济开发活动并对经济不断增长的必要性提出质疑，以及要求确保旅游活动的开展不会超过旅游接待地区未来亦有条件吸引和接待旅游者来访的能力。

（评分说明：以上名词解释的答案仅供参考，如果学生没有按此作答，只要相似相近即可，但给分要酌情处理）

二、简答题（每小题6分，共36分）

1、答案要点：（1）综合性；

（2）劳动密集型； （3）涉外性较强； （4）脆弱性。

（评分说明：本小题共6分，以上为答案要点，只要意思对即可给分）

2、答案要点：（1）市场规模大，发展潜力足。

（2）短程旅游所占比例达。 （3）旅游活动开展形式以散客为主。 （4）旅游消费增长速度快，但消费水平低。

（评分说明：本小题共6分，以上为答案要点，只要意思对即可给分）

3、答案要点：旅游动机；

足够的可随意支配的收入； 足够的闲暇时间； 其他因素（要列出1-2个）

（评分说明：本小题共6分，以上为答案要点，只要意思对即可给分，但第4点

必须列出1-2个其他因素）

4、答案要点：（1）人数多，比例大。（2）季节性强。（3）行为自由。（4）停留时间长。（5）

对价格敏感。

（评分说明：本小题共6分，以上为答案要点，只要意思对即可给分）

5、答案要点：）使历史建筑和古迹遗址得到维护、恢复和修整； 2）使休闲和娱乐场所以及相关设施的数量得以增加； 3）使道路、交通运输服务等基础设施得以改善； 4）使旅游接待区的环境卫生得以重视和维持。

（评分说明：本小题共6分，以上为答案要点，只要意思对即可给分）

6、答案要点

商务旅行（以经商为目的的旅行）、公务旅行、学术考察游、士人漫游、宗教旅行、帝王巡游、航海旅行、探险旅行、观光旅游

（评分说明：本小题共6分，以上为答案要点，只要意思对即可给分，但要至少

答出六种）

三、论述题（22分）

1、答案要点：（1）战后世界经济的迅速发展 （2）战后人口的增加

（3）战后交通工具的进步和交通网络的发展

（4）生产自动化程度的提高使劳动者的带薪假期得以增加。 （5）战后世界城市化进程加快 （6）战后各国政府大力扶持旅游业发展

（评分说明：本小题共12分，以上为答案要点，每点1.5分，如展开论述，再加3分，只要意思对即可给分）

2、答案要点：旅游活动是多种现象的综合体现； （1）、社会现象：旅游是人的重要的休闲活动； (2)、文化现象：了解他国文化； (3)、经济活动：旅游企业的经营活动； (4)、政治色彩：旅游可增进世界和平。

（评分说明：本小题共12分，以上为答案要点，以上要展开论述，否则扣3分，只要意思对即可给分，）

四、材料分析题（共1小题，16分）

1、答案要点：（1）不属于，因为它不能产生社会效益，可能带来很多负面的社会影响。

如果答“属于”酌情给分。

（2）积极的：带动经济发展等，消极的：带来很多社会问题等。

（评分说明：本小题共16分，分两小问，第1问4分，第二问12分，本题属于结合课本理解运用型试题，可以允许学生自由发挥，但必须言之有理，能结合所学知识进行深入论述，以上答案仅供参考，只要意思对即可给分）

实验指导

一、实验课概述

《旅游学概论》是旅游类专业的基础理论课，通过《旅游学概论》的学习，可以使学生对旅游的发展历史、基本内容、基本原理和基本方法有一个全面的了解，为以后陆续开设的专业课和技能课奠定扎实的基本理论功底。在以往的教学中，本门课程通常以课堂讲述为主，讲述过程中根据内容需要适当补充部分案例。这种教学模式的实际效果并不显著，学生对所学的内容仍然模糊不清，理论知识掌握的也不够准确，没有达到开设本门课程的目的。课后的学生学习效果调查也证明了这一点。

据此，本门课在相关内容方面加大了实验教学的比重。通过影像资料、多媒体技术、实景模拟、案例分析、角色扮演和开放教学等方式，调动学生学习的积极性、主动性和创造性，以加深感性认识，强化理论与时间的结合，奠定扎实的理论基础，提高学生的形象思维能力和逻辑思维能力。 二、实验目的

1、 加强理论教学的形象化； 2、 激发学生学习的兴趣； 3、 实现理论与实践的紧密结合； 4、 提高学生解决实际问题的能力； 5、 培养学生的创新精神； 三、实验原则

1、坚持以技能为核心、理论联系实际的原则； 2、坚持因材施教、突出个性培养的原则； 3、坚持系统协调、整体优化的原则； 4、坚持宏观控制与自由发挥相结合的原则； 5、注重创新培养的原则； 四、实验环节

1、 结合理论给出实验内容； 2、 要求师生进行相关的知识准备； 3、 根据实验目的进行试验活动分析； 4、 指导学生进行实验活动； 5、 对实验活动进行总结评价； 五、实验时间安排

实验课程的顺序可根据教材顺序确定。实验课时间共计16课时，约占课时总数的25%，各实验课时分布如下：

实验课时分布表

实验序号 实验1 实验2 实验3 实验4 实验5 实验6 实验7 实验8 六、实验要求 1、课程实验教学活动由指导教师组织、指导；

2、学生应当按照课程实验教学大纲和计划的要求，在规定的地点进行。在教学过程中，要求学生主动、积极地按照大纲的要求，学习、观察、分析问题，虚心向老师和实习基地管理人员和服务人员请教，整理在实践报告中；

3、学生在教学过程中，要服从指导教师，遵守学校以及有关单位规章制度，参加必要的劳动；

4、指导教师应及时检查学生的学习情况，了解和解决出现的问题，引导、启发学生深入理解遇到的问题，掌握教学进度，检查实践报告，在认识实践中贯彻改革的思想，以改革的精神组织好课程实践教学；

5、学生应积极收集资料，独立完成实践调研报告。培养严谨、求实的科学态度，不得弄虚作假，不得抄袭他人报告内容，否则实习成绩以不及格计；

6、实验教学期间，因故请假需事先取得指导教师同意，否则以旷课论处。 七、实验内容

实验1 旅游资源概念与特征

实验内容 旅游资源概念与特征 旅游资源评价 旅游产品开发 旅游产品促销 实地参观一个饭店 旅游市场调查 旅游效应 旅游业的发展模式 合计 实验时间（课时） 2 2 2 2 2 2 2 2 16 〖实验地点与时间〗

实验地点——多媒体教室。实验时间---- 2课时。 〖实验内容与目的〗

观看嵩山风景名胜区形成的历史、成因与景区概况介绍。通过嵩山风景名胜区的实景观察和文字资料介绍，引导学生总结旅游资源的特征，理解旅游资源的概念。 〖实验资料〗

1、嵩山风景名胜区音像资料。 2、嵩山风景名胜区的文字资料。 〖实验步骤与要求〗

1、 观看嵩山风景名胜区音像资料； 2、 嵩山风景名胜区文字材料介绍； 3、 要求学生寻找类似的景观；

4、 引导学生总结嵩山风景名胜区及类似景观的共同特征。 〖实验总结〗

总结旅游资源特征，归纳旅游资源概念，并通过启发式教学介绍旅游资源的类型。

实验2 旅游资源评价 〖实验地点与时间〗

实验地点——多媒体教室。实验时间——2课时。 〖实验内容与目的〗

通过网络观看、讲解圆明园遗址有关资料，使学生能准确的掌握旅游资源评价的标准、内容和评价方法，并能用所学的理论进行简单的旅游资源评价。 〖实验资料〗

1、 圆明园形成与被破坏的历史资料。

2、 谢彦君主编的《基础旅游学》2004版P151页，“圆明园：保护？修复？重建？”。 3、 旅顺日俄战争遗址资料。 〖实验步骤与要求〗

1、 观看多媒体图像资料，了解圆明园建设过程、规模和破坏情况；

2、 结合圆明园遗址，请学生归纳旅游资源评价标准与内容，介绍旅游资源评价的基本方法；

3、 观看旅顺日俄战争遗址图像及文字资料。 〖实验总结〗

归纳旅游资源的评价标准，分析旅游资源的评价内容，讲解旅游资源的评价方法。要求同学们依据所掌握的理论对旅顺日俄战争遗址进行资源评价，并写出简单的评价报告。

实验3 旅游产品开发 〖实验地点与时间〗

实验地点——多媒体教室。实验时间——2课时。 〖实验内容与目的〗

通过对天波杨府的旅游产品开发模拟训练，提高学生的创新思维能力和学生对景区（点）开发的实际操作能力。 〖实验资料〗

1、天波杨府音像资料。

2、天波杨府内各部分区域的面积。 3、交通情况及各区域间距离资料。 4、市政府相关政策资料。 〖实验步骤与要求〗

1、 介绍天波杨府目前旅游产品开发情况及存在的不足； 2、 介绍几种可能的开发设想； 3、 提出旅游产品开发目标；

4、 要求学生（可分小组进行）根据有关资料进行规划布局； 5、 请学生陈述各自的开发依据及目标。 〖实验总结〗

总结学生旅游产品开发中存在的共性问题和原则问题，讲解旅游产品开发的有关要求。

实验4 旅游产品促销 〖实验地点与时间〗

实验地点--网络教室。实验时间--2课时。 〖实验内容与目的〗

通过为酒店制订促销方案，加深学生对各种促销手段的理解，检查学生对促销理论掌握情况及综合利用各种促销手段的能力。 〖实验资料〗

1、 河南大学学术交流中心的整体环境、地理位置、房间数及等级。 2、 河南大学学术交流中心客户群情况。 3、 以前曾使用过的促销手段及效果。 4、 可使用的促销费用及其它资源。 5、 酒店饮食风格及酒店文化。 〖实验步骤与要求〗

1、 相关促销手段的介绍； 2、 确定目标销售额；

3、 对接待住宿旺季的综合促销或单一节日促销； 〖实验总结〗

对促销方案的内容、步骤、费用和目标等进行评比，分析典型方案的成功之处和不足之处。

实验5 实地参观一个饭店 〖实验地点与时间〗

实验地点——开封市。实验时间——2课时。 〖实验内容与目的〗

请学生调查开封市的一家三星级酒店，了解酒店的规模、设施、岗位设置及运作状况，扩大学生的视野，拓宽学生的思路，使学生对酒店业的现状及未来有一定的了解。 〖实验资料〗

1、 三星级酒店相关文字资料。 2、 市区星级酒店数目及分布情况。 〖实验步骤与要求〗

1、 调研要求：实地考察前，先通过各种渠道收集考察对象的信息，带着问题，有的放矢地去参观。

2、 组织形式：８～１０人一组，统一动员，分散行动。 〖实验总结〗

了解该饭店类型、特点和级别等，并分析其在当地旅游活动中的地位和作用，并写出调查报告。培养学生观察问题和分析问题的能力。

实验6 旅游市场调查 〖实验地点与时间〗

实验地点---网络教室。实验时间---2课时。 〖实验内容与目的〗

通过旅游市场调查模拟设计，提高学生实战能力，加深对旅游市场调查原则的理解。 〖实验资料〗

1、 清明上河园市场概况文字资料。 2、 预先设计的调查表。 〖实验步骤〗

1、 先请清明上河园市场部介绍旅游市场概况。 2、 组织形式：３～５人为一组，统一动员，分散行动。

3、 调研要求：首先按统一要求设计好一张调查表。每组学生至少采访25位的不同

游客，然后填写调查表格，归纳总结，以组为单位提交调查报告。

〖实验总结〗

通过对清明上河园景区当日游客的调研，一方面锻炼学生接触社会、与人交往的能力；另一方面使学生客观地认识成都旅游市场的概况，加深对旅游市场的掌握。

实验7 旅游效应 〖实验地点与时间〗

实验地点——网络教室。实验时间——2课时。 〖实验内容与目的〗

通过三个案例分析，使学生了解旅游与经济、环境和文化间的关系，掌握旅游经济、环境和文化效应的积极与消极效应表现内容。 〖实验资料〗

1、泰国旅游发展中所产生的消极效应。（谢彦君主编的《基础旅游学》2004版P368页）

2、从旅游效应角度看尼泊尔旅游开发中的问题。（谢彦君主编的《基础旅游学》2004版P369页）

3、如何看待文化旅游目的地的社会文化变迁。（谢彦君主编的《基础旅游学》2004版P370页）

〖实验步骤与要求〗

1、 介绍泰国旅游案例，分析旅游经济效应的积极效应与消极效应； 2、 介绍尼泊尔旅游开发案例，分析旅游环境效应的积极效应与消极效应； 3、 介绍文化旅游案例，分析旅游文化效应的积极效应与消极效应； 4、 请学生寻找身边类似的案例。 〖实验总结〗

由案例分析归纳总结旅游的各种效应。加深学生对旅游效应理论知识的理解程度。

实验8 旅游业的发展模式 〖实验地点与时间〗

实验地点——多功能厅。实验时间——2课时。 〖实验内容与目的〗

请专家做旅游业发展模式的专题讲座，扩大学生的视野，拓宽学生的思路，使学生对旅游业的未来有一定的了解。 〖实验资料〗

1、 有关旅游业不同发展模式资料。 2、 专家讲座提纲。 〖实验步骤与要求〗

1、 实验前安排学生收集有关的资料； 2、 专家讲座； 3、 专家与学生的互动。 〖实验总结〗

结合专家的讲座与教材的内容，引导学生展望未来旅游业的发展模式，激发学生的学习兴趣。要求学生根据自己所掌握的资料，就旅游业未来发展模式，写一篇不少于3000字的论文。

八、评分标准 1、优秀：

（1）能正确理解党和国家的有关方针政策，能综合运用专业理论和相关专业知识与技能； （2）能密切联系企业实际，观点正确，分析问题全面、系统，有一定深度，对实际工作有一定的指导意义；

（3）中心突出，论据充足，数据详实可靠； （4）文章结构严谨，层次分明，逻辑清楚； （5）原始数据齐全，加工处理方法科学。 2、良好：

（1）能正确理解党和国家的有关方针政策，能正确运用专业理论和相关专业知识与技能； （2）能较好地联系企业实际，观点明确，分析问题比较全面、正确，对实际工作有一定的参考作用

（3）中心明确，论据充足，数据基本可靠； （4）文章结构比较严谨，层次比较分明，文句通畅； （5）原始数据基本齐全，但缺乏系统的加工处理。 3、中等：

（1）能正确理解党和国家的有关方针政策，能比较正确地运用专业理论知识和相关专业知识与技能；

（2）能联系企业实际，分析问题清楚明了； （3）中心明确，有一定的论据，主要数据可靠；

（4）文章层次分明、文句通畅；

（5）有一定的原始数据，并进行了一定的处理加工。 4、及格：

（1）能较好地理解党和国家的有关方针政策，在专业理论知识的运用上没有原则性错误，基本掌握本专业理论知识和技能；

（2）尚能联系企业实际，能清楚地说明要说明的基本向题 （3）具有一定的论据，主要数据基本可靠； （4）文章层次基本清楚，文句基本达意； （5）有一定的原始数据，但缺乏加工处理． 5、不及格：

6、凡出现下列情况之一者，均按不及格评定

（1）对党和国家的有关方针政策有明显的理解错误或专业理论知识有明显的原则性错误； (2) 论据、论点和结论不一致，或分析问题的基本观点有明显错误； (3）主要论据明显短缺，或主要数据严重不足且明显失真； (4）文章无中心，层次混乱不清，不能表达出所要说明的基本问题； （5）无原始数据或原始数据与所要说明的基本问题完全无关；

（6)基本内容属于抄袭他人成果或沿用实习单位已发表过的文章，包括内部发表、交流和企业内部资料等。 九、成绩评定

（一） 室内课程实践教学成绩评定： 由主讲教师根据学生表现、学生作业评定。 （二） 室外课程实践教学评定：

1、实践调研报告必须在实践活动结束后两周内完成，报告的内容包括：过程的简单说明，收获及专题问题报告，总字数5000字左右，由教师评定成绩； 2、现场讲解，学生小组评定与教师评定相结合；

3、课程实践教学期间纪律表现，教师根据管理规定评定，若纪律分低于10分，则总成绩记为不及格。

以上三部分各占50%，30%，20%比例，总成绩不及格者须重新学习。

旅游学课外阅读书目、期刊和网站

一、著作

[1]刘伟、朱玉槐《旅游学》，广东旅游出版社，2001年版 [2]谢彦君《基础旅游学》，中国旅游出版社，2004年第2版 [3]魏向东主编《旅游概论》，中国林业出版社2000年版

[4][法]罗伯特?朗卡尔《旅游及旅行社会学》，旅游教育出版社1989年版 [5][英]伦纳德?D?利克里斯《旅游学通论》，中国旅游出版社 2002年版 [6]郑焱《中国旅游发展史》，湖南教育出版社 2000年版 [7]董观志《旅游学概论》，东北财经大学出版社，2007年版 [8]李伟《旅游学通论》，科学出版社，2006年版 [9]田里《旅游学概论》，高等教育出版社，2005年版

[10]陶汉军编著《新编旅游学概论》，旅游教育出版社，2001年版 [11]马勇主编《旅游学概论》，高等教育出版社，1998年版 [12]王洪滨主编《旅游学概论》，旅游教育出版社，2004年版

[13]Charles R. Goldner&J. R. Brent Ritchie 《Tourism : Principles, Practices, Philosophies》 Wiley 2002

[14]保继刚 《旅游地理学》 高等教育出版社 2000 [15]谢彦君 《旅游体验研究——一种现象学的视角》 [16]徐飞雄 《旅游学概论》 湖南地图出版社 1999 [17] 张广瑞，魏小安 文献出版社 每一年

[18]申葆嘉 《旅游学原理》 学林出版社 1999 [19]孙文昌，郭伟 [20]田里

《现代旅游学导论》 青岛出版社 2000

《旅游绿皮书：中国旅游发展分析与预测》 社会科学

南开大学出版社 2005

《现代旅游学导论》 云南大学出版社 1996

《旅游资源与开发》 中国旅游出版社 2000

[21]肖星，严江平

旅游期刊：

《旅游学刊》，《旅游科学》，《桂林旅游高等专科学校学报》，《人文地理》，《经济地理》，《Tourism management》，《Annals of Tourism Research》等

旅游网站

Association of National Tourist Office Representatives(ANTOR)

http://www.antor.com

Association for Tourism and Leisure Education (ATLAS) http://www.atlas-euro.org/

International Federation for IT and Travel & Tourism (IFITT) http://www.ifitt.org/

International Hotel & Restaurant Association(IH&RA) http://www.ih-ra.com/ Pacific Asia Travel Association http://www.pata.org/

STATISTICS ON TOURISM & RESEARCH (Star UK) http://www.staruk.org.uk

The Association of British Travel Agents(ABTA) http://www.abta.com

The American Society of Travel Agents(ASTA) http://www.astanet.com

The International Council on Hotel, Restaurant & Institutional Education (CHRIE) http://www.chrie.org/

Travel Industry Association of American (TIA) http://www.tia.org/

World Tourism Organization(UNWTO) http://www.world-tourism.org

World Tourism Travel Council(WTTC) http://www.wttc.org Australia Travel Search

http://www.australiatravelsearch.com.au/ Travel Weekly

http://www.travelweekly.co.uk/Home/Default.aspx 中国旅游网 http://www.cnta.com/ 中国旅游协会

http://www.chinata.com.cn/ 中国旅游饭店业协会 http://www.ctha.org.cn/ 中国旅游车船协会

http://www.ctaca.com/newhtml/index.asp 中国旅游出版社 http://www.cttp.net.cn/

旅游教育出版社 http://www.tepcb.com/ 旅游研究网

http://www.cotsa.com/cotsa/ 中国旅游报

http://www.ctnews.com.cn/

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