呕心之作----三七功效

功效：活血化瘀、养气补心、降血脂、预防冠心病。 三七木耳冬菇汤 原料：三七 6 克、冬菇 40 克、木耳 20 克、灵芝 20 克、猪瘦肉 200 克、丹参 5 克、南枣 5 粒、盐 适量。 操作：1、三七洗净，用刀背拍裂；冬菇用清水泡软，去蒂； 2、木耳浸软，洗净；灵芝洗净，切小片； 3、猪肉洗净，切块，汆水捞起；其余各物洗净； 4、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。 功效：用于气虚血瘀之心悸，症见心悸怔仲、气短乏力、活动后加剧、胸闷心痛、痛有定处、舌苔 薄白、舌质暗或紫暗、有瘀点或瘀斑、补气活血。 人参三七羊肉汤 原料:人参 8 克、三七粉 10 克、羊肉 350 克。 操作：1、羊肉洗净，斩块； 2、人参，与羊肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖 2--3 小时，调味 供用。 功效：活血行气。 三七党参炖牛尾 原料：三七 15 克、党参 25 克、牛尾 150 克姜 5 克、盐 2 克。 操作：1、生三七洗净，略打碎；2、党参洗净；3、牛尾切成段，开水灼去腥味； 4、三七、党参、牛尾加 2 片姜同开水一起炖，汤成加盐调味。 功效：生血补血，开胃健脾，适用于恶心淋巴瘤肿块增大而舌有暗紫斑者。 三七枸杞汤 原料：三七 17 克、淮山药 32 克、枸杞 26 克、桂圆肉 25 克、猪排骨 300 克、食盐、胡椒粉适量。 操作： 所有食材放在一起，加 4 碗清水，先大火后小火，炖煮 2~3 小时，放入盐、胡椒粉调味服用。 功效：治疗气滞血瘀型痛经 三七鸡蛋汤 原料：三七粉 3g、鸡蛋 1 个、藕汁 1 小杯、料酒半小杯。 操作：鸡蛋打入碗内，加入三七粉、藕汁、料酒，搅匀，加水搅拌稀释，放锅内隔水炖熟。 功效：养心安神、去瘀止痛 灵芝三七瘦肉汤 原料：猪肉(瘦)250 克、桂圆肉 15 克、灵芝 30 克、三七 6 克、姜 5 克。 操作：1、将灵芝洗净，切成小块； 2、三七、龙眼肉(桂圆肉)洗净； 3、猪瘦肉洗净，切块； 4、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。 功效：益气活血，通脉止痛。 灵芝三七山楂饮 原料：灵芝 30 克、三七粉 4 克、山楂汁 200 毫升。 操作：先将灵芝放入砂锅中，加适量清水，微火煎熬 1 小时，取汁，兑入三七粉和山楂汁即成。

方功效：清热解毒、护肝、降压、镇静安神；对急性咽喉炎、牙疼有较好疗效。三七花青果茶 原料：三七花(3—5 朵)、适量青果。 操作：取三七花与适量青果一起用开水冲泡，可以反复冲泡至味淡。 功效：治疗高血压 三七花煮鸡蛋 原料：三七花 10 克、鸡蛋四个。 操作：先用三七花和鸡蛋煮 10 分钟，然后将鸡蛋

敲碎壳再煮 30 分钟。 功效：适用于高血脂症，疏散风热，活血化淤，降脂。 三七菊花粥 原料：三七粉 10 克、糯米 100 克、菊花 5 克、糖适量。

操作：将糯米淘洗干净放入锅中，加水煮至米烂后，加入三七粉、菊花煮成粥即可。 功效：适用于崩漏下血及其他出血症；补血止血，化淤清热。 三七大枣粥 原料：三七粉 3 克、大枣 5 枚、粳米 100 克、冰糖适量。 操作：先将三七打碎研末，粳米淘洗净，大枣去核洗净，然后一同放入砂锅内；加水适量煮粥，待 粥将成时，加入冰糖汁即成。 功效：活血散瘀、降脂、减肥。 三七粳米粥 原料：三七粉 3 克、粳米 50 克、白糖适量。 操作：粳米加水适量，煮至粥成，加入三七粉和白糖，稍煮即可。 功效：适用于肾癌患者；温肺暖脾，活血化淤。 三七冰糖糯米粥 原料：三七粉 3 克、冰糖渣一匙、糯米适量。 操作：将糯米炒黄，煮成粥；起锅前 10 分钟将三七粉、冰糖加入熬煮后服食。 功效：适用于肺痨咳嗽、干咳、咯血等症；有润肺消痰，降火除热的功效。 三七川贝炖雪梨 原料:三七 15 克、川贝母 12 克、雪梨 6 个、糯米 100 克、冬瓜 100 克、冰糖 150 克、白矾适量。 操作:1、将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；三七、川贝母打碎；白矾溶化成水； 2、将 6 个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核，再把它们浸没在白矾水内， 以防变色，然后将梨在沸水中烫一下，捞出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗内； 3、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后，再同三七、川贝母拌匀，并分成六等份，分别装入 6 个 雪梨中，盖好“盖”,放在盘内，上笼蒸，大火蒸约 50 分钟，至梨烂后即成。 功效：滋阴健脾、开胃祛痰、清热去火 三七玫瑰水梨果酱 原料：梨 600 克、玫瑰花 5 克、三七 2 克、柠檬汁 15 克、麦芽糖 300 克。 操作：1、水梨洗净沥干水分，去皮、去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用； 2、将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮 10 分钟，至水剩一半量； 3、捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化； 4、加入果泥、柠檬汁用小火续煮； 5、熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除； 6、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状； 7、加入玫瑰花瓣(干花)再煮 3~5 分钟即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。 功效：适用于中老年慢性支气管炎，并发阻塞肺气肿。 三七清蒸白鸭 原料：鸭 1500 克、百合 50 克,白芥子 30 克,白果(干)50 克,三七 5 克, 姜 15 克,胡椒粉 2 克。 操作：1、将活白鸭宰杀，去毛及内脏等，洗净切小块； 2、白鸭块与三七粉拌匀； 3

、用双层纱布将百合、白芥子包好，用细线扎紧； 4、药包、银杏、生姜、陈皮、胡椒粉一起，与鸭块上锅清蒸(炖亦可),以鸭肉熟为宜。 功效：降血压、防止动脉硬化、提高免疫力，预防和治疗心脑血管疾病。 滋补三七豆浆 原料：三七主根 10 克、黄豆。 操作：选择一个三七主根，放少量温水浸泡，或跟黄豆一起泡，待三七主根泡软以后，第二天早上 放在豆浆机里和黄豆一起打磨，建议 10 克主根配 500—1000 毫升的豆浆，磨的时候可以把泡三七 的水一起磨。 营养价值：降低血压、防止 动脉硬化、提高免疫力，预防和治疗心脑血管疾病。 功效：适用于关节变形,肿大,屈伸不利,疼痛不止等症；追风活络,和血止痛。 三七追风酒 原料：白酒 1000 克、乌梢蛇 30 克、当归 15 克、川芎 15 克、白芍药 15 克、熟地黄 15 克、水蛭 10 克、地鳖 10 克、三七 10 克、红花 10 克、杜仲 15 克、川牛膝 15 克、香附 15 克、枸杞子 5 克、 制马钱子 5 克、羌活 15 克、独活 15 克、寻骨风 15 克、木瓜 15 克、桂枝 15 克、荜茇 15 克、川

乌头 10 克、甘草 10 克、全蝎 10 克、蝉蜕 10 克、地龙 15 克、茯苓 15 克、枣(干)15 克、蜈蚣 10 克。 操作：将以上各药碎为粗末，用布袋装入，放在容器里，加白酒，密封，浸泡 20 天后去渣即成 功效：适宜患高血脂、高血压等慢性病的老年人长期服用，可预防心脑血管疾病。 熟三七煲水 原料：三七 操作：把生三七码在碟上，隔水蒸熟后取出晒干即成为熟三七。平日取熟三七煲水喝，可长期服用。 或者选用苗乡三七熟粉，温水调服更方便。 熟三七破瘀力弱于生三七，药性相对温和，但它既活血散瘀又补气补血，对于体质虚弱的老年人来 说更为适宜，且长期服用不会对脾胃功能造成影响。 功效：适宜于肾虚、脾虚者；补脾肾、益气血、止血消瘀。 三七炖母鸡 原料：母鸡肉 500 克、三七 4 克、葱、食盐等。 操作：将鸡肉洗净，三七磨成粉；大火将水烧开，加入鸡肉煮 3~5 分钟，然后将鸡肉取出，移到 炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。 功效：活血化瘀、清热明目、降糖降脂，可作为夏季日常茶品饮用。 三七玉须茶 原料：三七花 3 克、绿茶 3 克、玉米须 3 克。 操作：将三七花洗净，与绿茶、玉米须一同放入杯中，用沸水冲泡 15 分钟即成。 功效：治疗厌食症；滋肾养肝，化痰降脂，能益脾胃，养肾气，除烦热，利 小便，最宜早晨饮用。 三七山楂小米粥 原料：三七粉 3 克、山楂片 10 克、小米 100 克。 操作：先将水烧开，然后将淘洗干净的小米连同山楂片一起放入锅中小火熬煮

,至软烂黏稠时放入 三七粉，搅拌均匀即可。 功效：适于脾胃虚寒的胃及十二指肠溃疡出血患者；健脾和胃、收敛止血。 三七蜂蜜核桃茶 原料:三七 10 克,核桃 15 克，蜂蜜 25 克 操作：1. 将三七研成粉； 2. 核桃仁研成末； 3. 将蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置于茶杯中； 4. 冲入 250 毫升沸水搅匀，盖上杯盖闷泡 5 分钟后即可。 建议：直接使用苗乡三七粉更方便。 功效：疏肝理气，滋阴安神、补肾固精，晚餐时饮用最佳。 三七金针牡蛎汤 原料：三七花 10 克、金针菜(黄花菜)15 克、干牡蛎 20 克、枸杞子 15 克。 操作：把干牡蛎放在温热的苏打水中浸泡，泡软后用清水漂洗干净即可。将加工好的牡蛎文火煮半 小时后，加入三七花、金针菜、枸杞子，再煮 10 分钟后加入少许盐、糖、味精调味即成。 功效：适用于需增强身体免疫力者；补血活血，安中益气，健脾养胃，强骨壮筋。 补血活血三七蜜枣牛肉汤 原料：三七 15 克、蜜枣 2 两粒、枸杞 10 克、牛肉 400 克、葱姜适量、清水 1200 克、盐 3 克。 操作：1、原料：三七 15 克、蜜枣 2 两粒、枸杞 10 克、牛肉 400 克、葱姜适量、清水 1200 克、 盐 3 克。 2、牛肉、姜片，加入冷水中煮沸，捞出备用。飞水后的牛肉、三七、葱姜加入足量清水，煮沸。 3、加入蜜枣，转文火煲 60 分钟。 4、加入枸杞，旺火 5 分钟后，加盐调味即可。 功效：止血、消肿、止痛、祛火 原料：三七叶子、水 操作：把三七的叶子加水放砂锅里煮，水开后小火煮 10 分钟左右沥出，加蜂蜜或冰糖调味饮用。 功效：调理月经；适用于气血不足或月经过少，质稀色胆，小腹空痛、头晕眼花、心悸耳鸣，食欲 不振等。 原料：三七粉、蜂蜜、热牛奶 操作：把三七粉和蜂蜜兑在热牛奶里，搅拌均匀后饮用。

建议：直接使用苗乡三七粉更方便。 功效：舒筋活络，适用于工作操劳过度、体力透支、气血衰弱、筋骨酸痛的人群。 三七宽筋藤煲鸡汤 原料：鸡 1 只、猪瘦肉 50 克、田七 15 克、宽筋藤 35 克、生姜 3 片。 操作：将三七置锅中用少许油慢火炒至微黄，压碎；光鸡洗净，切块；其余各物洗净，一起放入瓦 煲，加水武火煮沸后改文火煲 2 小时，调入适量食盐食用。 建议这类人群选择苗乡三七熟粉用作日常保健，具有良好的抗疲劳、提高免疫力功效。 功效：适用于有祛斑美白诉求的中性至干性皮肤。 三七粉祛斑美白面膜 原料：苗乡有机三七粉，避免农残及重金属残留，更安全；300 目的细度，有利于有效成分释出， 且避免粗糙颗粒划伤皮肤。 操作：三七粉 5—10 克，用温热的牛奶调和均匀后涂抹到洗净的脸上，15 分钟后清水洗

净即可。 一周 1-2 次。 功效：适用于有祛斑美白诉求的干性皮肤。 三七粉祛斑美白面膜 原料：苗乡有机三七粉，避免农残及重金属残留，更安全；300 目的细度，有利于有效成分释出， 且避免粗糙颗粒划伤皮肤。 操作：三七粉 5-10 克，橄榄油 5 滴，温牛奶适量。三者调和均匀后涂抹到洗净的脸上。一周 1-2 次。 功效：适用于有祛斑美白诉求的油性皮肤。 三七粉祛斑美白面膜 原料：苗乡有机三七粉，避免农残及重金属残留，更安全；300 目的细度，有利于有效成分释出， 且避免粗糙颗粒划伤皮肤。 操作：三七粉 5-10 克，蛋清适量、清水适量。三者调和均匀后涂抹到洗净后的脸上。一周 1-2 次。 功效：滋养抗皱，适合熟龄松弛皮肤 三七粉抗衰老面膜 原料：苗乡有机三七粉，避免农残及重金属残留，更安全；300 目的细度，有利于有效成分释出， 且避免粗糙颗粒划伤皮肤。 操作：三七粉 5-10 克，蛋黄适量、清水适量、维生素 E 胶囊两粒。三者调和均匀后涂抹道洗净的 脸上。15 分钟后清水洗净即可。一周 1-2 次。 功效：适合皮脂分泌旺盛、有青春痘、成人痘的皮肤 三七粉清脂战痘面膜 原料：苗乡有机三七粉，避免农残及重金属残留，更安全；300 目的细度，有利于有效成分释出， 且避免粗糙颗粒划伤皮肤。 操作：三七粉 5-10 克，黄瓜汁适量，调和均匀后涂抹到洗净的脸上。15 分钟后清水洗净即可。一 周 1-2 次。 功效：适合苍白黯淡无光泽的皮肤 三七粉红润光洁面膜 原料：苗乡有机三七粉，避免农残及重金属残留，更安全；300 目的细度，有利于有效成分释出， 且避免粗糙颗粒划伤皮肤。 操作：三七粉 5 克，当归粉 5 克，两者用温牛奶调和均匀涂抹到洗净的脸上。15 分钟后清水洗净 即可。一周 1-2 次。 功效：对疤痕、疙瘩、疖肿皮肤有较好的修复作用 三七粉加醋治疗疤痕疙瘩 原料：苗乡有机三七粉，避免农残及重金属残留，更安全；300 目的细度，有利于有效成分释出， 且避免粗糙颗粒划伤皮肤、食醋 操作：三七粉适量，用食醋调成膏状，外敷患处，每天三次，一般需要用药 20-30 天以上。 功效：适用于贫血、纳食差者。 原料：三七、淮山药、莲子。 操作：取三七适量，洗净，润透，放蒸笼蒸熟，切成薄片，用鸡油或芝麻油煎至微黄，取出晾干， 装瓶备用。用时，酌情每次取三七薄片 6~12 克，与鸡肉 250 克左右，淮山、莲肉各 15 克入沙锅

内加水炖至 4 个小时，调盐油(忌放味精),每天分 1~2 次，空腹连汤带肉吃完。每日服 1 剂，连 服 7 天。忌食酸辣品。 建议使用苗乡三七熟粉，可避免自制熟三七不易操作、熟度不易控制、

成品不易保存等问题。 功效：缓解牙痛。 原料:三七主根 操作：取三七主根 5 克捣碎成颗粒，适量开水冲开至出味，将水含在口腔内约 2 分钟后咽下，药渣 可反复泡水多次，多次含服，药渣可细嚼吞下。 功效：口腔炎、咽喉炎 操作：取三七粉 3 克，放口腔内含服，细嚼慢咽，每日 3 次。 功效：治疗顽固性头痛 原料：三七、地龙、川芎各等量 操作：所有原料研细末，每次 10 克，开水冲服，每日 3 次。 功效：治疗脑震荡引起的呕吐 原料：三七粉 10~12 克， 操作：水煎服，连续服用 7~10 日。 功效：缓解脑震荡引起的头痛 操作：三七粉 3 克，每天 2 次，开水冲服。连服 15 天为 1 个疗程。 功效：缓解心绞痛 操作：取三七粉末，每次 3 克，每日 2 次，开水送服。 功效：治疗胃溃疡 操作：三七、黄连、桑叶、仙人掌各 10 克，蒲公英 15 克，生姜 8 克，水煎服。 功效：治疗消化性溃疡 操作：三七熟粉 10 克，蒸鸡蛋服用，每日 2 次。 功效：辅助治疗慢性肝炎 原料：三七粉 6 克，炒山甲、丹参、白芍、女贞子各 15 克，太子参、茯苓各 18 克，鳖甲、糯米 根各 24 克，茵陈、田基黄、黄芪各 30 克。 操作：以上诸味用水煎服，每日 l 剂，分早晚 2 次服。 功效：辅助治疗肝硬化腹水 原料：大蜈蚣 8 条，土鳖虫、三七、当归、琥珀、三棱、莪术、沉香各 15 克，紫河车、丹参各 30 克。 操作：以上诸味共研细末，分成 10 份，每日 l 包，分 2 次空腹开水送服。服 2~3 料后，病情好转， 加党参 18 克，五味子 lO 克，继服 2~3 料。再减三棱、莪术，加鳖甲 15 克，继续服用。肝肿大及 腹水消退。加红参、白芍、黄芪、首乌各 15 克，巩固疗效。疗程 6~12 个月。 功效：辅助治疗前列腺肥大 原料：三七粉 3 克，配炮山甲 2 克，每日 3 次开水冲服，20 天为 1 个疗程。 功效：辅助治疗外伤性癫痫 原料：子鸡(未生过蛋的母鸡)1 只，白鸽 1 只，麻雀 1 只，天麻 10 克，三七粉 5 克。 操作：将以上动物去除毛、内脏、脚和尾，洗净。将药物放入麻雀腹内，再将麻雀放入白鸽腹内， 再将白鸽放入鸡腹内，置于大瓷碗中隔水炖熟。每天空腹服 2 次，每剂分 6-8 次(即 3~4 天),食 用时可加油、盐调味。 功效：治疗痔疮出血 原料：三七粉 3 克，每天 3 次，开水送服，连服 10 天，药后血止痛止，痔疮肿胀逐渐缩小。 功效：治疗高血脂 原料：三七粉 5 克，茵陈 40 克，首乌 20 克，金樱子 30 克，黄精 30 克，山楂 15 克，丹参 20 克， 大黄 10 克，泽泻 15 克，葛根 20 克。 操作：每日 l 剂水煎服，10 天为 1 个疗程，可连续服 3—4 个疗程。 功效：治疗手足皲裂 操作：30 克三七粉与适量

麻油搅拌均匀，热水泡手脚后涂于患处。 功效：治疗风湿性关节炎 操作：取枫荷桔 25 克，三七 15 克，两面针根 6 克。水煎服用，一日 2-3 次。主治风湿性关节炎。 功效：治疗赤眼症。 操作：三七根磨汁，或三七粉兑水涂抹患眼周围。

功效：适用于产妇去淤生新 三七花旗参炖老鸡 原料：老鸡半只，三七 10 克，花旗参 10 克，红枣 6 粒，姜 3 片水 操作： 1、乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净； 2、三七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；也可在中药店购买时请师傅代为切片； 3、红枣洗净，拍扁去核； 4、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。 功效：适于气滞血瘀所致的胸痹胸痛、胁肋疼痛及脂肪肝、高脂血症等患者。 山楂三七酒 原料：山楂(干)30 克、黄芪 10 克、三七 10 克、白酒 500 克。 操作： 三七与山楂、黄芪一同置于白酒中。 功效：防治酒精伤肝 操作：饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳),温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保 护人体肝脏。 经常外出应酬人士建议随身常备三七片或三七胶囊，携带方便，时尚。

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