中秋作文精选

层层苏月折叠光阴

又是一年中秋时节，月光一天天丰盈。

月饼自然是要有的。一枚枚月饼乖巧地躺在精致的礼盒中，盛装与人相见。常见的是广式月饼，甜而油，吃了后味蕾会麻木上半天。另一路的是冰激凌月饼，在飒飒秋风中未免太凉薄，缺了团圆应有的温暖。

我中意的倒是一种不装礼盒的苏式月饼，用纸裹着，在超市里论斤卖。买上几个托在手中，薄纸沙沙作响，里面的苏月有胖乎乎的触感，小心地拢紧手，很踏实。

苏月的馅儿也特别，从没有莲蓉那般把舌头甜掉的，都是寻常简单的口味，记得有芝麻、冰糖和豆沙。豆沙的最好吃了!香甜软糯，带着豆子的清香，仿佛把心里每个边角都熨得柔软起来。我总把一口豆沙嚼一遍，再嚼一遍，直到最后才不舍地一点点咽下，庆幸那香甜的气息还裹在唇齿间。

更馋人的，是那酥皮，不知多少层，每层都薄得像纸，平实中又显细致。这酥皮会自己簌簌地往下掉，散落在我的手心里。小时候我会仔细把酥皮都扒下来，然后凑上去，伸长舌头把酥皮卷到嘴里。酥皮在舌尖默默化开了，香气四散，绵软悠长，叫人想起炉膛里的火苗，雨后街巷间的卖花声，越过时空。恍然醒来，妹妹坐在对面咯咯笑，笑我嘴上满是碎末。

我向来觉得苏月最有味道，就像那轮明月，抬头便能望见，却载着我们的怀想与思念，陪我们走上千年万载，直到天边。
 

家乡的焙鱼

焙鱼是我长沙老家的特色菜，绝大多数人都会做，它的制作过程并不复杂，只是太麻烦了。制作的焙鱼的原材料是小杂鱼和河虾，制作过程极需要耐心。用稻草烧文火，锅热后，将鱼虾平铺其上，至水份焙干。然后用铁丝网换下锅，将焙干的鱼虾均匀地撒上，锅反扣住。原火上用稻壳或锯末覆盖，待不见明火时燃起，半小时即大功告成。焙鱼的核心虽说还是熏，但又明显有别于其他熏味。

焙鱼可蒸可烩。不管哪种烹饪方法，焙鱼都有它酥、香、有嚼劲的特点。焙鱼首先给食客的是嗅觉冲击，浓浓的熏香，让人有迫不及待一尝的感觉。其次，才是味觉享受。很多人一开吃便欲罢不能，斯文扫地。

在老家，会做焙鱼的比比皆是，记忆中，舅舅的焙鱼最让人难忘。那是三十年前的中秋，我同舅舅一起从捕鱼到上桌止，见证了从原料到美食的全过程。相比之前吃的存货，新鲜出炉的焙鱼在舅舅的妙手下多了一些脆、嫩，熏香也更浓郁，再配上秋后的红辣椒，满桌的盘盘碗碗瞬间都成了它的陪衬。

由于焙鱼制作过程太麻烦，即使在长沙老家的市场上也是有价无货，远在异地他乡的我就只能在记忆中咀嚼回味了。退一万步讲，倘若能再次回到魂牵梦萦的老家过中秋，品味到的焙鱼也不可能出自舅舅之手，因为，他老人家已在十几年前故去了。
 

月饼计划

农历八月十五，是一年一度的中秋节，是与家人团聚，在月下赏月玩乐吃月饼的日子。然而身为学生的我们是不可能有这么悠哉的日子的，更何况我们是全封闭学校，两星期才回家一次，能回家吃到月饼的概率简直不存在。尽管如此，每年我们还是怀着对节日的敬意开展了庆祝计划，略去繁文缛节就剩一项：吃月饼。

说起来容易做起来难。首先要从买月饼开始。面对总是无法被食堂满足的学生，小超市永远处于爆满状态，要从中买得一份喜欢的月饼何其之难，更何况一趟去来得一二十分钟，课间五分钟哪够?我好不容易利用体育课的时间偷买到手了。

买完月饼后才是重头戏，吃!虽然月饼一般都是在赏月的时候吃，但于我们而言却不现实。一些同学是起床后把来之不易的月饼草草吃掉的。但这是极不明智的。首先，五分钟内吃下的月饼完全不会有什么感觉，中秋之意荡然无存。其次，早上提前起床是为了跑操，腹中空空突然掉入一个月饼，还没消化完就上蹦下跳，不疼一天肚子才怪!

要找一个悠闲吃月饼的时间还真难，就拿去年中秋节来说吧。上午有连续五节高密度的课程，完全没有缝隙。下午是数学老师的课，他上课不下课是众所周知的，又只能认命。下午放学后是最理想的时刻，但英语老师又在门口等着进来给没过关的同学听写单词，而教学主任又将我们吃饭的时间缩短了十五分钟，吃个饭也勉勉强强，至于那些被英语老师留下的人，就只能吃作业本了。晚上物理自习上到21:20，又有化学老师突如其来讲课到22:30后。

至此，整个白天没有任何机会，但夜晚来了，希望也该来了。然而来的是寝管老师。躲过了一波又一波巡查，我们也终于做完了作业，一看手表，呼，还有十分钟就过完了中秋。为了不影响室友休息，一个人进了厕所，在星空的投射下，拎起自己的月饼，一口一口品尝。五仁月饼，涩苦酸甜都能深入人心，随着最后一刻秒针转过顶点，我咽下最后一口，带着一丝咸味，我终于能宣称我度过了中秋。

回头一看，是七双和我一样的眼睛。
 

中秋桂花香

随着中秋佳节的临近，窗前的一棵丹桂，竟然在不知不觉中开放了，淡淡的幽香从窗口飘进来，满屋的味道沁人心脾。

打开窗户，寻味而去，一树葱葱郁郁的绿叶丛中，无数橘黄色的小花朵掩映其间。秋风吹过，满树的桂花似少女般躲躲藏藏的娇羞，在枝干和叶片的摇曳间若隐若现，偶尔，少许熟透的瓣片随风飘落，轻轻跌落的声响在五彩的秋阳里划过一道道金黄色的弧线。

农村的老家院坝里，也有一棵桂花树，那是去世多年的奶奶亲手栽种的。

听爷爷讲，奶奶五十多岁那年的中秋前夕，曾患过一场大病，那时家里条件不好，重病也无缘上大医院医治。后来，得益于民间一名好心中医，奶奶竟然奇迹般地从死亡线上回来了。

重获新生的奶奶备加珍惜生命，一天，她从山里挖来一棵丹桂，栽在院坝里，并告诉父亲，万一哪天天有不测自己离开了人世，也好为儿孙们留下一个念想。

说来也奇怪，从那以后，奶奶有生之年竟然从不轻易生病。那棵争气的桂花树，在她的精心照顾下越长越大，年年都如期开出了满树的花。

每年中秋前，花开一周过后，奶奶总会选择一个晴天，将一树的桂花采摘并收集起来。为了去除桂花的涩味，她加少许盐巴漂洗干净并放在一块纱布上将水沥干，再用一个小小的筲箕摊开，在阳光下晾晒起来，为我们制作糖桂花。

晚上，迎着微弱的煤油灯光，奶奶在一个碗口粗的瓶子里小心翼翼铺上一层桂花，在上面撒上一层白糖，再铺一层桂花，再撒一层白糖，如此反复多次直至桂花装完压实，最后才将瓶子密封起来。过了几天，透过瓶子的玻璃可以看到，桂花与糖如胶似漆融为一体，让人垂涎欲滴。

中秋之夜，全家庭前赏月之时，奶奶搬出一摞碗一字排开，在每个碗里加入一勺糖桂花，然后冲上一碗温开水搅匀端到每人面前。

深邃的夜空，一月当先，月华如水。全家人饮着奶奶制作的糖桂花吃着月饼，甜甜的味道中，一股淡雅的桂花幽香从碗底飘来，令人充满遐想又让人陶醉其间。直至月落西山，余香散尽，我们才在依依不舍中离去。

奶奶去世多年了，然而每年丹桂飘香的季节，想念就会随着佳节的临近疯长，让我情不自禁怀念起慈祥的奶奶来，怀念起她如那棵丹桂一样，默默无私为我们付出的一生。

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