2018-2024年中国休闲卤制品行业深度调研报告（目录） - 图文

2018-2024年中国休闲卤制品行业深

度调研报告（目录）

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公司介绍

北京智研科研咨询有限公司成立于2008年，是一家从事市场调研、产业研究的专业咨询机构，拥有强大的调研团队和数据资源，主要产品有多用户报告、可行性分析、市场调研、IPO咨询等，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

中国产业信息网（www.chyxx.com）是由北京智研科信咨询有限公司开通运营的一家大型行业研究咨询网站，主要致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。

依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。

我们的服务领域

产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业政策 竞争分析 发展策略 产品 产品定义 占有率 应用市场规模 市场结构 营销通路 供需变化 产品关联 生命周期 竞争者 成本结构 技术 技术现况 技术关联 新产品技术动向 替代技术 专利 标准 零组件 技术层次 技术趋势... 企业 基本数据 发展沿革 大事纪 动大投资 经营概况 竞争优势 经营策略 潜在竞争者

2018-2024年中国休闲卤制品行业深度调研及投资前

景分析报告（目录）

【出版日期】2018年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【报告编号】R 602508

【报告链接】http://www.chyxx.com/research/201801/602508.html

报告目录：

品牌卤制品增长快， 龙头具有极强的品牌优势， 市占率提升空间大。 我国休闲卤制食品行业经营模式有三类，小作坊经营模式、区域性连锁品牌经营模式和全国性连锁品牌经营模式，其中大量市场份额由非品牌化的小型加工生产商分摊。但相对来说， 品牌化增长迅速， 2010 年品牌休闲卤制品零售价值 5.9 亿元， 2015年 24.1 亿元， 2010-2015 年 CAGR32.6%， 增速为非品牌休闲卤制品增速的 3倍， 预计 2020 年将达 855 亿元。 绝味、周黑鸭等公司凭借公司的品牌优势， 将受益于品牌卤制品的发展， 市场份额不断提升。

经营模式小作坊占主流

模式 小作坊经营模式

特点

地域性强、品种相对较

局限 食品销售半径有限

少、产品品质控制能力差、品牌知名度低，但

占比最大

区域性连锁品牌经营中等规模，集中加工生

规模化产能有限

模式

产

品牌知名度高、全国范围内设有营销网点、工

全国性连锁品牌经营

艺水平先进、食品安全

模式

管理体系较完善、产品

品种丰富

数据来源：公开资料整理

按总收益市占率（2016H）

——

数据来源：公开资料整理

品牌化增速远超非品牌增速

数据来源：公开资料整理

智研咨询发布的《2018-2024年中国休闲卤制品行业深度调研及投资前景分析报告》共十一章。首先介绍了休闲卤制品行业市场发展环境、休闲卤制品整体运行态势等，接着分析了休闲卤制品行业市场运行的现状，然后介绍了休闲卤制品市场竞争格局。随后，报告对休闲卤制品做了重点企业经营状况分析，最后分析了休闲卤制品行业发展趋势与投资预测。您若想对休闲卤制品产业有个系统的了解或者想投资休闲卤制品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数

据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章休闲卤制品行业相关概述 第一节休闲卤制品行业相关概述 一、行业概述 二、行业性能 三、行业用途

四、数据来源与统计口径 （1）统计部门与统计口径 （2）统计方法与数据种类

五、休闲卤制品行业研究背景具体解读及前景概述 第二节休闲卤制品行业发展历程分析

卤制品行业发展历程

时间

阶段

特点

江浙地区率先出现较具规模的生

1980s

逐渐起步阶段

产企业，但产品结构单一、风味较清淡、技术水平较低。 行业内企业数量急剧增长，打破

1990s

企业数量急剧增长 江浙企业领先的局面，技术水平

有所提升。

生产模式由传统作坊向流水线生

2000-2010

市场规模进一步扩张

年

企业开始关注品牌建设，连锁经

营成为主流。

品牌意识加强，卤制品休闲化由

2010 年以来

激烈竞争

佐餐走向零食。 数据来源：公开资料整理

第三节休闲卤制品行业特征分析 一、休闲卤制品作用分析

二、休闲卤制品行业在国民经济中的地位 三、休闲卤制品行业周期性分析

四、影响休闲卤制品行业需求的关键因素分析 五、休闲卤制品行业主要竞争因素分析

第四节 2014-2017年中国休闲卤制品行业经济指标分析 一、赢利性 二、成长速度 三、附加值的提升空间 四、进入壁垒/退出机制 五、风险性

六、行业所处的发展周期阶段分析

产过渡，行业龙头出现，行业内

七、竞争激烈程度指标 八、行业成熟度分析

第二章 2014-2017年世界休闲卤制品行业市场运行形势分析 第一节 2014-2017年世界休闲卤制品行业运行环境形势分析 一、北美地区经济发展现状分析 二、欧洲地区经济发展现状分析 三、亚洲地区经济发展现状分析 四、全球经济总体发展现状分析

五、全球经济政策对休闲卤制品行业的发展影响分析 第二节 2014-2017年全球休闲卤制品行业发展概况分析 第三节 2014-2017年世界休闲卤制品行业发展走势展望分析 一、全球休闲卤制品行业市场分布情况分析 二、全球休闲卤制品行业发展新机遇和挑战分析

第四节 2014-2017年全球休闲卤制品行业重点国家和区域布局分析 一、北美地区 二、亚洲地区 三、其他地区

第三章 2014-2017年休闲卤制品行业发展环境分析 第一节 2014-2017年中国经济环境分析 一、国民经济运行情况GDP 二、消费价格指数CPI、PPI

三、全国居民收入情况 四、恩格尔系数 五、工业发展形势 六、固定资产投资情况 七、财政收支状况 八、中国汇率调整 九、货币供应量 十、中国外汇储备

十一、存贷款基准利率调整情况 十二、存款准备金率调整情况 十三、社会消费品零售总额 十四、对外贸易&进出口 十五、城镇人员从业状况

第二节 2014-2017年休闲卤制品产业政策环境变化及影响分析 一、行业主要监管体制分析 二、行业相关政策法规分析

第三节 2014-2017年休闲卤制品产业社会环境变化及影响分析 第四章 2013-2017年中国休闲卤制品市场供需分析 第一节中国休闲卤制品市场供给状况 一、2010-2017年中国休闲卤制品产量分析 二、2018-2024年中国休闲卤制品产量预测

第二节中国休闲卤制品市场需求状况 一、2010-2017年中国休闲卤制品需求分析 二、2018-2024年中国休闲卤制品需求预测 第三节 2010-2017年中国休闲卤制品市场规模分析 第四节休闲卤制品行业区域格局环境分析 一、行业区域结构总体特征 二、行业区域集中度分析

第五节 2014-2017年国内休闲卤制品产品生产及销售投资运作模式分析

第五章 2013-2017年中国休闲卤制品所属行业监测数据分析 第一节 2013-2017年中国休闲卤制品所属行业数据监测回顾 一、竞争企业数量 二、亏损面情况 三、市场销售额增长 四、资产总额增长 五、利润总额增长

第二节 2013-2017年中国休闲卤制品所属行业投资价值测算 一、销售利润率 二、销售毛利率 三、资产利润率

四、未来几年休闲卤制品所属行业盈利能力预测

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