中国医科大学2019年12月考试《临床营养学》考查课试题 (参考答案)
更新时间:2023-08-29 13:21:01 阅读量: 教育文库 文档下载
中国医科大学2019年12月考试《临床营养学》考查课试题
一、单选题 (共 20 道试题,共 20 分)
1.某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,了解蛋白质含量首先要进行检验的是
A.非蛋白氮含量
B.纤维素含量
C.消化率
D.氨基酸构成
E.含氮量
答案:含氮量
2.儿童、青少年不吃早餐的危害不包括
A.影响学习成绩和学习能力
B.可诱发胃炎、胆结石
C.可能导致肥胖
D.以上都对
E.不影响生长发育
答案:不影响生长发育
3.女性,75岁,慢性阻塞性肺部疾病(COPD)急性发作,经鼻胃管给予匀浆膳,当呼吸商大于1,可能与()有关。
A.过量的钙摄入
B.过量的蛋白质摄入
C.过量的脂肪摄入
D.过量的糖类摄入
E.过量的热能摄入
答案:过量的糖类摄入
4.()具有保护粘膜的作用
A.维生素K
B.维生素D
C.维生素B2
D.维生素A
E.维生素
答案:维生素B2
5.下列哪项是不溶性膳食纤维
A.纤维素
B.海藻酸钠
C.树胶
D.果胶
E.不为人体消化的低聚糖
答案:纤维素
正在阅读:
中国医科大学2019年12月考试《临床营养学》考查课试题 (参考答案)08-29
地方政府学案例分析题10-27
欢送学生会干部致辞02-12
20XX年一年级数学下册20XX学年一年级数学下册教学计划03-19
浅谈资本主义与社会主义的关系问题研究述评08-09
锅炉专业考试题库(答案)0203504-18
最美的清洁工作文03-31
全国一、二级注册结构工程师执业资格考试10-18
- exercise2
- 铅锌矿详查地质设计 - 图文
- 厨余垃圾、餐厨垃圾堆肥系统设计方案
- 陈明珠开题报告
- 化工原理精选例题
- 政府形象宣传册营销案例
- 小学一至三年级语文阅读专项练习题
- 2014.民诉 期末考试 复习题
- 巅峰智业 - 做好顶层设计对建设城市的重要意义
- (三起)冀教版三年级英语上册Unit4 Lesson24练习题及答案
- 2017年实心轮胎现状及发展趋势分析(目录)
- 基于GIS的农用地定级技术研究定稿
- 2017-2022年中国医疗保健市场调查与市场前景预测报告(目录) - 图文
- 作业
- OFDM技术仿真(MATLAB代码) - 图文
- Android工程师笔试题及答案
- 生命密码联合密码
- 空间地上权若干法律问题探究
- 江苏学业水平测试《机械基础》模拟试题
- 选课走班实施方案
- 中国医科大学
- 营养学
- 考查
- 临床
- 试题
- 答案
- 参考
- 考试
- 2019
- 高效液相色谱法在食品工业上的应用.doc
- 造价员工程造价基础知识考试试题
- 当前世界能源状况的调查分析结题报告
- Carl Sandburg
- 2006版电力建设工程施工机械台班费用定额勘误
- 是削足适履还是量体裁衣——论毛本《三国》对嘉靖本《三国》的修订
- 性格测试答案
- 2020年国家开放大学《教育学》形考一题库及答案
- 机械设计第八章_带传动-课题练习题-答案
- 东莞市交通工程质量监督申请(07年版定)
- 路面抗滑性能测试方法及评价指标
- 公司车辆管理办法
- 西安恒昌双季丰产品介绍,家庭收支情况透明对孩子成长的意义
- 基于ARM9的无线视频监控系统的设计
- 施工方案35KV变电所
- 20T单梁电动桥式行车施工方案
- 软件开发文档模板
- 工程成本规划与控制__第一章工程成本管理概述
- 新保险法重点解读
- 变电站视频监控系统施工方案