《客房基础操作程序》-清洁工具配置及工作车摆放标准 - 图文
更新时间:2024-03-27 21:30:01 阅读量: 综合文库 文档下载
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《客房基础操作程序》
-清洁工具配置及工作车摆放标准
一、清洁工具认知及摆放标准 1.清洁工具的配置及用途 名称 数量 清洁篮 1 清洁剂喷壶 2 恭桶刷 1 玻璃刮 1 扫把 1 拖把 1 胶皮手套 2 宽胶带 1 84消毒液 1 水壶除垢剂 1 空气清新剂 1 鸡毛掸 1 小鹿皮 1(干) 蓝色抹布 红色抹布 白色抹布 图例: 用途 盛装工具 盛装清洁剂 刷洗恭桶内壁及水道 刮除窗户及淋浴室玻璃水渍 扫除卧室及卫生间地面垃圾 刷洗卧室及卫生间地面 隔离清洁剂与手部接触 粘除保护垫及地面毛发 为家电、家具和洁具消毒 祛除水壶和水杯污垢、白碱 祛除空气异味,保证房间空气清新宜人 掸除空调外壳、绿植、窗帘、挂画毛灰 擦拭镜面、五金,电器、开关面板 潮:擦拭家具、门、洗手台、窗台 2(1干1潮) 干:擦拭电器、开关面板、家具、洗手台 1(潮) 擦拭恭桶及卫生间地面 1(干) 擦拭马桶上半部(水箱)及墙面
具体准备时可根据实际需要加配一至两种工具。 2. 清洁篮物品摆放标准
⑴恭桶刷、玻璃刮、2瓶清洁剂(采购的喷壶壶身不能太大)放清洁篮长格内,刷把冲布草车开口一侧;
⑵红蓝两色潮抹布折叠成小块与胶皮手套放在一小格,剩余干抹布折叠成小块与透明宽胶带放在另一小格;
⑶每天下班前抹洗清洁篮,要求无污渍、无积水,不得在清洁篮上乱贴商标或不干胶;
⑷按规定位置整齐摆放工具,并熟记它们的位置,方便拿取,同时定期补充清洁剂;
⑸在使用过程中,如发现破损,须及时报修,保证清洁工具的正常使用。 二、工作车物品摆放标准及使用规范 1. 工作车物品摆放位置
⑴布草车由上至下分为四层,物品摆放顺序为:
①首层分为五格,分别摆放一次性客用品,按分类要求放置为:大格放置资料类(便笺、房态表、清洁报告表、本夹)。笔筒放置在左上角,茶叶桶放置在右上角。剩余四格按照格内分类标签分别摆放:黄牙具、绿牙具、黄梳子、绿梳子、发液、浴液、香皂、浴帽;
②二层摆放浴巾、毛巾,要求浴巾横向三折折叠,毛巾横向一折折叠,依次摞起纵向摆放整齐;
③三层摆放顺序从左到右依次为:小床单、大被罩和大床单(大床单夹于大被罩内,齐边朝外依次摞起横向摆放,准备3套/天)、枕套(每2个枕套折成1套);
④最下一层摆放小被套,叠成长条依次摞起横向放置。 ⑵布草车由左至右分为三列,物品摆放顺序为:
①工作车最右侧区域(定向轮一侧)挂有长布件袋,主要用于盛放脏床单、脏被套、脏枕套,长布件袋下方放置扫把、簸箕;
②工作车中间区域是用来放置客用一次性用品及干净布草,共有四层; ③工作车最左侧区域(转向轮一侧)挂有短布件袋,主要用于盛放脏浴巾、脏地巾、脏毛巾,短布件袋下方踏板上放置清洁篮。 ⑶其它物品摆放位置
①卫生卷纸挂在短布件袋一边,朝向工作车开口方向。小垃圾袋挂在短布件袋的固定勾上,位于工作车的最左侧;
②鸡毛掸、空气清新剂挂在长布件袋一边,位于工作车的最右侧,提把冲布草车开口一侧。客用袋里放置擦鞋巾、杯垫、消毒条等用品挂在长布件袋的固定勾上;
③抹布按颜色标示对应悬挂在工作车的背板上。 图例:
2. 工作车物品摆放标准
⑴一次性客用品及布草的补充数量、摆放标准原则是从轻便、美观实用角度考虑,按当日清洁间数为参照储备物品。一次性客用品须外包装完好无次品,摆放整齐。床品一次备车量为6标双1大床,三巾量按照8浴12面6地为标准配备,须依次摞起摆放整齐。要求熟记每件物品摆放位置,以便拿取;
⑵布件袋须干净无污渍,要注意清洁内部,定期清洗,翻转晾挂。使用时,脏布草堆放高度不得超过袋口,要随时将撤换的脏布草推到楼层布草间,顺布草滑道倒下,再用清空的布草袋盛装下一批脏布草。同时,严禁将房内撤出的垃圾袋和垃圾放置在布件袋内,布草不可与其他物品混放,以免二次污染;
⑶各类专用抹布必须清晰区分使用,每天下班前清洗消毒,挂于工作间晾晒。同时严禁使用客用三巾进行清洁;
⑷每天下班前按规定数量补齐车中所缺物品后,须将工作车从上到下,由内到外抹干净(不得在工作车上乱贴商标或不干胶),最后,停放在各楼层布草间;
⑸垃圾袋、客用品袋等须系紧,美观牢固。且禁止在工作过程中在工作车上放置与工作无关的任何其它物品(私人的物品、客遗物);
⑹在使用过程中,如发现有任何损坏要及时报修;
⑺注意保持其它清洁工具的整洁和完好无损,如:簸萁无杂物、无积尘,保持光洁; 皮抽子放置在各楼层消毒室,保持干净整洁;拖把无积水、无异味; 3.工作车使用规范
⑴工作车应拉不要推,行进时只能拉有转向轮的一端; ⑵拉车时不要低头强行推拉,要小心客人及酒店财产(特别留心墙纸)安全。转弯时应转大弯,且永远用带有转向轮的一端转弯;
⑶在清洁走客房时,布草车不得停放在走廊中间,应用工作车挡住房门,且车与门框距离20公分,开口朝向屋内;
⑷布草车在行进过程中与客人相遇必须让行;
⑸布草车及配置的清洁工具发生丢失或人为损坏由使用人赔偿。
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