人体的消化与吸收

回顾：食物里有哪些营养？水 蛋白质 糖 类 脂 肪

无机盐维生素 膳食纤维

温故而知新 1、儿童易患佝偻病，是因为儿童正处在生长发 育期更需要____ 钙 。 铁 2、小红患了贫血，体内可能缺___. 碘引 3、地方性甲状腺肿(大脖子病)是因缺___ 海带、紫菜 起，应多吃___________ 等食物。

4、小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出 维生素C 血，他体内可能缺少________ 。

疑 问我们每天吃进大量的食物， 但只排出少量的粪便， 减少的那部分到哪儿去了？

被人体消化和吸收了人体对食物的消化和吸收是由 哪个系统完成的？

第9章 人的食物来自环境

第二节 人体的消化与吸收

一、消化系统的组成对照自己的身体想一想，我们吃的食物 直到排出体外都经过那些结构？

【情景激趣】

小故事：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子 咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历 了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上 下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然后 咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇 到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷 宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变 方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后 在姗姗上厕所时离开了姗姗。

咽口腔 食道 唾液腺

肝脏 胃 小肠 肛门

胰大肠

人体的消化系统消化腺唾液腺

消化道口腔 咽 食管

肝脏 (人体最大的消化腺) 胃腺 胰腺 肠腺

胃

小肠 大肠 肛门

分泌的 消化液 唾液 胃液

消化腺唾液腺 胃腺肝脏 肠腺 胰腺

流入的部位

胆汁肠液 胰液

口腔 胃 小肠 小肠 小肠

1、口腔

舌唾液腺导 管的开口 唇

牙

牙齿

牙齿使食物得到充分的咀嚼

牙齿的结构牙冠 1牙颈 2

4 牙釉质牙本质 5 牙髓 6

牙 根 3

调查： 龋齿发生率目的：分析龋齿的形成原因患龋齿的人数 调查人数

龋齿发生率

龋齿是怎样发生的？ 你能说明龋齿的形成过程吗？举

l-2例说明保护牙齿的方法。

怎样预防龋齿？(1)注意调整饮食结构(2)养成良好的口腔卫生习惯 (3)定期进行口腔检查

先刷牙齿外表面

刷牙齿咬合面

刷牙齿内侧面

轻刷舌头表面

消 化 系 统

口腔 咽 食道 消化食物和 消化道 胃 小肠 吸收营养物质等 大肠 肛门 分泌 进入 口腔 唾液 唾液腺 胃腺 分泌 胃液 进入 胃 消化腺 肝脏 分泌 胆汁进入小肠 分泌 进入 胰腺 小肠 胰液 分泌 进入 肠腺 小肠 肠液

小肠

小肠结构示意图

小肠适于消化和吸收的 结构特点：小肠长(全长5-7米)

小肠内壁上有皱襞，皱襞上有许多 小肠绒毛，大大增加了表面积。 小肠内有多种消化液

学有所用1.人体的消化系统包括 消化道 和

消化腺 两部分. 2.消化道中最膨大的部分是 胃，其主要功能是

暂时储存 . 食物和初 3.人体最大的消化腺是 肝脏 ，位于消化道内的消化腺有 步消化食 . 胃腺、肠腺 物 4.人体消化和吸收的主要部位是 小肠 ，因为它是消化道最 长 . 的部分，其内表面有许多皱襞 和 绒毛 ，其内部有多 种消化食物的 消化液.5.肝脏病人厌食油腻食物的主要原因是( C )

A.脂肪的胃排空时间长C.胆汁分泌不足

B.肝脏影响了脂肪酶的分泌D.脂肪不易被消化

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