商品学记分作业单选1,2,3

一、单项选择题

1、商品使用价值和价值的关系是( )。

C、没有使用价值的事物就不会有价值

2、作为商品的移动电话，其价值的物质承担者是( )。 B、移动电话对消费者的效用或有用性

3、只有在( )过程中，产品才能转化为商品。 B、交换

4、消费者购买商品，是购买商品的( )。 B、使用价值

5、某手机具有通话200分钟、待机300小时、充电仅10分钟、可以收发彩信、能摄影、象素200万等性能，这属于商品的( )。

A、自然属性

6、某商店的金首饰造型美观，符合流行风格，时尚，具有保值性。这属于商品的( )。 B、社会属性

7、商品整体中最基本、最主要的部分是( )。 A、核心层

8、苹果作为商品，其核心部分是( )。 B、能给人们提供营养素

9、作为商品，波轮式洗衣机的核心要素是( )。 C、洗衣服

10、商品的质量属于商品的( )。 B、形式层

11、商标品牌是商品的( )。 B、形式层

12、商品学的研究对象是( )。 A、商品的使用价值

13、商品的使用价值是指商品的( )。 B、有用性

14、商品的使用价值是由商品体的( )决定的。 A、属性

15、商品的使用价值是一个( )的概念。 D、动态、综合

16、( )是商品学研究的核心。 C、商品的质量与品种 C、消费需求

2、将工业产品分为重工业品和轻工业品是按( )对商品进行的分类。 A、生产分工

3、大米属于( )商品品种。 B、简单的

4、将商品分为日用商品和非日用商品，是按商品品种的( )对商品进行的分类。 C、重要程度 5、( )也称规格。 D、商品细目

1、在商品品种的多次分类中，就使用价值来说，起决定作用的是( )的分类。

6、在线分类法的分类体系中，( )范围内只能选择一个分类标志。

A、同一层级

7、商品分类标志实质是商品本身的( )。 D、属性

8、按( )可将纺织品分为棉织品、毛织品、丝织品、化纤织品和混纺织品。 B、原材料

9、按( )可将茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、紧压茶。 C、加工方法

10、按( )可将碳钢、锰钢、不锈钢等。 D、化学成分

11、商品分类和商品编码的关系是( )。 B、分类在前

12、国际物品编码协会(EAN)分配给我国的国际通用条形码前缀码号为( )。 B、690

13、超市销售水果、鲜肉，适宜采用的条形码为( )。 C、变量单元店内码 C、EAN

B、层次编码与平行编码

16、采用数字型代码为商品编码，( )适用于容量不大的编码对象集合体。 A、顺序编码法

17、采用数字型代码为商品编码，( )适用于编码对象相对稳定的商品集合体。 B、层次编码法

18、采用数字型代码为商品编码，( )的不足是代码过长，冗余度大，不便于计算机控制和管理。 C、平行编码法

19、为商品进行编码，( )适用于分类对象较少的情况。 B、字母型代码

20、建立商品分类体系的唯一性原则，要求商品分类体系和商品目录中( )范围内只能采用一个分类标志。

A、每一层级

21、世界贸易组织货物贸易使用最广泛的商品目录是( )。 C、H．S

22、( )是用于对产品和服务进行分类与描述的国际标准。 A、EcI@ss

1、( )是商品学研究商品使用价值的中心内容。 C、商品质量

2、狭义的质量是指商品( )的综合。 B、自然属性

3、广义的质量要求是( )的结合。 C、适用性与符合性

4、企业的生产组织工作的质量属于( )。 C、工作质量

5、生产现场工作地操作工人的技术水平属于( )的要素。

14、已在世界各国普及、国际通用的条形码是( )。 15、混合编码是( )的合成。

D、工序质量

6、商品的结构属于商品的( )。 A、外观质量

7、商品的环保性能属于商品的( )。 D、社会性质量

8、( )是指商品在规定条件下和规定时间内完成规定功能的能力。 D、可靠性

9、( )是指为实现预定使用目的或规定用途，商品所必须具备的各种性能或功能， 它是构成商品使用价值的基础。

A、适用性

10、( )是形成商品质量的前提条件，也是决定商品质量的先导。 B、开发设计

11、使设计质量转化为商品的实际质量的关键是( )。 C、生产工艺

12、在质量检验阶段，质量管理的对象是( )。 A、产品质量

13、( )是指为达到质量要求所采取的作业技术和活动。 D、质量控制

14、( )包括质量策划、质量控制、质量保证、质量改进四个方面。 B、质量管理

15、( )是为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源。 C、质量体系

16、( )是指为向本组织及其顾客提供更多的收益，在整个组织内采取的旨在提高活动和过程的收

益和效率的各种措施。

A、质量改进

17、( )是企业总的质量宗旨和质量方向。 A、质量方针

18、PDCA循环的关键阶段是( )。 D、A阶段

19、( )是找出影响产品质量主要问题的一种有效的工具。 D、排列图法

20、( )是用于寻找质量问题症结所在的工具。 B、因果分析图法

21、为显示质量波动状况，应采用( )进行分析。 C、直方图法

22、传递有关生产过程质量状况信息的工具是( )。 B、直方图法

23、用来区分商品质量波动究竟是偶然原因还是异常原因引起的方法是( )。 B、控制图法

24、( )是研究两组数据之间关系的工具。 A、散布图法

25、对数据进行粗略整理和分析的统计图表是( )。 C、统计调查分析表

26、下列标志：

A、中国产品强制

，是( )认证标志。

27、下列标志：

B、中国产品环境

，是( )认证标志。

28、下列标志：

C、美国

，是( )认证标志。

29、产品标准属于( )。 C、技术标准

30、羊毛产品标准适合于采用( )形式。 D、实物

31、( )是国际标准化组织。 A、ISO

32、( )是国际电工委员会。 B、IEC

33、( )是国际羊毛局。 D、IWS

34、国家标准的代号是( )。 B、GB/T

35、以下属于地方性标准的是( )。 B、DB/31

36、以下是企业标准的代号的是( )。 D、Q/

37、通用化以( )为前提。 D、互换性

38、( )是使某一类商品系统的结构优化、功能最佳的标准化形式。 B、系列化

39、( )是指按标准化原则，设计制造一系列通用性较强的单元，根据需要组合成不同用途的商品。 C、组合化

制定和贯彻标准制定和贯彻标准40、( － )是指标准化的( )。

所获得的有用效果所付出的劳动耗费

A、经济效益

1、下列检验活动中，( )具有法律效力。 D、第三方检验

2、破损性检验适宜于采用( )。 B、抽样检验

3、食品罐头品质检验应采用( )。 A、破损性检验

4、纺织品疵点数检验属于( )。 B、非破损性检验

5、出口合同中对商品品质的规定与国家标准规定的不一致，则出口商品的检验以( )为准。

A、出口合同

6、内销商品的检验中，对于比较高档的商品、有关人身安全和健康的商品，应采用( )方式。 B、商业监检，凭工厂签证收货

7、内销商品的检验中，对于质量较稳定的产品，可采用( )方式。 C、工厂签证交货，商业定期不定期抽检

8、内销商品的检验中，( )适用于生产技术条件好，产品质量稳定、工厂检验设备齐全，检测手段比较完善、管理制度比较健全的企业。 A、工厂签证，商业免检

9、( )适用于质量不稳定的产品。 D、商业批验

10、批量大、价值低、质量特性多且质量较为稳定的商品，其商品检验适宜于采用( ) B、抽样检验

11、彩色电视机应采用( )。 A、全数检验

12、乳制品适宜于采用( )。 B、抽样检验

13、汽车车轴的冲击试验属于内在质量检验中的( )。 B、力学性能检验

14、汽车的刹车要求属于内在质量检验中的( )。 C、实用性能检验

15、对食品添加剂、农药残留量的检验属于( )。 D、特定质量检验

16、对批量很大的散装矿石进行重量检验时，适宜于采用( )的计重方法。 B、水尺计重

17、抽样检验时，样本是指( )。

D、由被检验商品中抽取用于检验的单位商品的全体

18、对于产品质量缺陷呈现规律性变化的商品，不适宜采用( )的方法进行检验。 B、系统随机抽样

19、对于数量较大、质量波动可能也比较大的商品批，应采用( )进行检验。 C、分层随机抽样

20、目前使用最广、最多的一种抽样方法时( )。 C、分层随机抽样

21、评定食品成熟度、新鲜度、冷冻程度，宜采用( )。 C、听觉检验法

22、用于选择与培训评价员的感官检验方法是( )。 D、敏感性检验

23、测定油脂的新陈、渗假或变质情况，可采用( )。 D、光学检验法

24、瓷器底部的图形标记“○”意为( )。 A、一等品

25、瓷器底部的图形标记“□”意为( )。

B、二等品

26、瓷器底部的图形标记“△”意为( )。

。

是( )。

A、黄山毛峰

21、某烘青茶叶，外形呈条，色泽金黄，芽壮匀齐，甘醇清爽，用开水冲泡时，芽尖朝天，直挺竖立，悬浮杯中，每一芽叶含一水珠，宛如雀舌含珠，又似万笔书天，继而缓缓下沉杯底，三起三落。这是( )。

C、君山银针 B、晒青茶

23、成品茶具有独特的松木香味的红茶是( )。 D、小种红茶

24、符合西方人饮茶习惯的红茶是( )。 A、红碎茶

25、“绿叶红镶边”是( )的品质特征。 C、青茶

26、对高血压、高血脂等疾病有显著疗效的茶叶是( )。 C、青茶 D、武夷岩茶

28、素有茶王之称的是( )。 C、安溪铁观音

29、某茶叶条索肥壮紧结，质量如铁，沙绿明显，青蒂绿，红点明，花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品位，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香，汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。这是( )。

C、安溪铁观音

30、绿茶中以( )窨制花茶品质最好。 C、蒸青绿茶

31、外界环境因素中，( )是导致茶叶陈化的主要因素。 A、水分

32、当茶叶含水量在( )时，茶叶变质就相当明显。 D、6％以上

1、我国规定，酒液温度为20℃时，( )的酒度为1°。 C、100mL酒液含乙醇1mL

2、酒的香气是由酒液中的( )产生的。 D、酯类

3、在酒中具有苦杏仁味，使酒辛辣味增强的醛类是( )。 B、乙醛

4、本身具有特殊清香味，有助于酒中酯类香味释放的醛类是( )。 C、乙缩醛

5、( )是在发酵过程中葡萄糖在腐败细菌作用下的产物，毒性大。 D、丙烯醛

6、葡萄酒属( )。 A、发酵原酒

7、白兰地属于( )。 B、蒸馏酒

8、黄酒属于( )。

27、( )在青茶中采制技术最为精细，质量也最好。

22、滇青是( )中的名品。

A、发酵原酒

9、中国红葡萄酒是( )。 B、甜型酒

10、以下酒类中，( )属于甜型酒。 C、香雪酒

11、在白酒生产中促使原料糖化发酵的是( )。 B、酒曲

12、在白酒生产中促使原料完成酒精发酵过程的是( )。 A、酒母

13、剑南春白酒的香型是( )。 A、浓香型

14、五粮液酒的香型属于( )。 A、浓香型

15、以下白酒中属于清香型的是( )。 D、汾酒

16、营养价值高的啤酒是( )。 A、鲜啤酒

17、在欧洲市场消费较多的葡萄酒是( ) 葡萄酒。 B、半干型

18、在美国和日本市场消费较多的葡萄酒是( ) 葡萄酒。 D、半甜型

1、房间空调器属于( )。 B、制冷器具

2、洗衣机属于( )。 A、电动器具

3、电视机中采用“自发光”平面显示技术的是( )。 D、等离子电视机

4、“电浆电视”是指( )。 D、等离子电视机 5、“LCD”是( )。 C、液晶电视机 6、“CRT”是( )。 D、阴极射线管电视机 7、“PDP”是( )。 B、等离子电视机

8、把电视机频道调至空频道位，当对比度调至最大时，屏幕上出现边界分明、密度很大的黑白点，点

子越多，说明( )。

B、灵敏度越高

9、彩色电视机在白线灰色方块背景下，彩色大圆圈的边缘越光滑，说明( )。 B、灵敏度越高

10、以下代号表示电冰箱的是( )。 A、BCD-165W

11、以下代号表示洗衣机的是( )。 C、XQG50-3

12、以下代号表示分体式空调器的是( )。 B、KFR-35GW

13、冷冻室温度≤－18℃的电冰箱是( )。 C、三星级

14、电冰箱压缩制冷系统中从冷冻室和冷藏室吸收热量的装置是( )。 C、蒸发器

15、电冰箱压缩制冷系统中起散热作用的装置是( )。 B、冷凝器

16、电冰箱压缩制冷系统中起制冷剂节流阀作用的装置是( )。 D、毛细管

17、电冰箱在24h冻结到－18℃的食物重量称为电冰箱的( )D、冷冻功能

18、“无霜冰箱”一般是( )冰箱。 A、间冷式

1、沸腾钢的脱氧程度属于( )。 C、不完全

2、以下钢种中，( )的脱氧程度最高。 D、Q275─DTZ

3、以下钢种中，( )的偏析程度最高。 A、Q275─DF

4、以下钢种中，属于低合金结构钢的是( )。 B、12Mn

5、以下钢种中，( )属于中碳钢。 B、45Mn

6、以下钢种中，( )属于渗碳钢。 A、15

7、下列各钢种中，( )属于合金结构钢。 B、18Cr2Ni4WA

8、以下属于工具钢的是( )。 C、T7

9、W18Cr4V是( )。 D、高速钢

10、1Cr18Ni9Ti是( )。 A、不锈钢

11、能够在不锈钢表面形成一层稳定的氧化薄膜的元素是()。A、铬

12、σS是( )。 C、屈服强度 13、HB是( )。 A、硬度

14、δ是( )。 D、伸长率

15、下列符号中表示冲击韧性的是( )。 A、ak

。

16、硫在钢中的作用是使钢( )。

C、热脆

17、磷在钢中的作用是使钢( )。 D、冷脆

1、( )表面活性剂常用于洗涤棉、麻、化纤织品的合成洗涤剂。 A、阴离子型

2、( )表面活性剂是一种性能比较全面的活性物。 D、两性离子型

3、( )的总脂肪酸含量最高。 B、香皂

4、保护头发类的发用化妆品是( )。 B、发乳

5、决定塑料工艺性质和性能特点的内在因素是( )。 A、树脂

6、属于热固性塑料的是( )。 C、MF

7、属于热塑性塑料的有( )。 A、PE

8、适宜于制造奶瓶、杯子、薄膜的塑料是( )。 B、聚乙烯

9、在工业方面用于制造管材、板材、建筑材料，称为“PVC”的塑料是( )。 C、聚氯乙烯

10、质地最轻的塑料是( )。 D、聚丙烯

11、用来制造拉链的塑料是( )。 A、聚酰胺

12、表面坚硬、清脆易碎，多为浅色半透明，有玉石之感，号称“电玉”的塑料是( )。 C、脲醛

13、外观手感似瓷器，表面坚硬光滑，沸水中不软化，适宜于制作食具的是( )。 D、蜜胺

14、燃烧难、离火即灭，燃烧时火焰黄色、下端绿色，有白烟，塑料软化，发出刺激性酸味的塑料是( )。

D、聚氯乙烯

15、易燃烧、离火继续燃烧，燃烧时火焰上端黄色、底部蓝色，有少量黑烟，熔融滴落膨胀，发出石油味的塑料是( )。

B、聚丙烯

16、易于燃烧，离火后能继续燃烧，燃烧时火焰上端黄色，下端蓝色，熔融滴落，发出与燃烧蜡烛相似气味的塑料是( )。

A、聚乙烯

17、具有特别优异的点绝缘性的塑料是( )。 C、聚苯乙烯

18、有机玻璃是( )。 C、聚甲基丙烯酸甲脂

19、在布底基上涂饰聚氨酯微孔弹性体复合材料的是( )。

D、合成革

20、皮革的主要缺点是( )。 D、耐水性差

21、表面毛孔清楚，呈扁平圆形。革面细致，纤维紧密，粒纹是在半圆形的弧上排列二至四个针毛，

周围有大量的细绒毛孔，形成瓦形粒纹的皮革属于( )。

C、山羊皮

22、革面较松，毛孔细小，呈扁圆形，由几个毛孔构成一组，排成长列，似鱼鳞形或锯齿形，分布均匀，手感柔软的皮革是( )。 D、绵羊皮

23、皮鞋号型中，( )最瘦。 A、㈠型

24、135相机，f为30毫米，这是( )。 C、广角镜头

25、在同一地方拍摄同一物体，使用远摄镜头所得的像比标准镜头显得( A、大

26、照相机的主要部件中，能调节镜头景深范围的是( )。 B、光圈

27、以下照相机光圈数值刻度，( )光圈最小。 D、32

28、照相机上，手按一次快门打开，再按一次快门关闭的快门是( )。 C、T门

29、照相机镜头的有效口径是( )。 D、

30、感光材料的存放期一般为( )。 D、24个月

)。

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