夏天的消暑神器 - 冰棒（蒋佳芸）

夏天的消暑神器——冰棒

蒋佳芸

随着夏天的来临，空调、电风扇等解暑神器轮翻上阵，与酷暑做抗争，这其中当然少不了孩子们最爱的的冰棒啦。

冰棒，热时可以消暑，馋时可能解馋，自然成为“夏天的宠儿”了。不仅如此，冰棒的种类繁多，到任何一家冷饮店，放眼一望冰柜——冰工厂、可爱多、小布丁、老冰棍……各种各样的冰棒让人眼花缭乱，一时竟不知选哪一种好。其中“冰工厂”是我的最爱，味道香甜，冰冰凉凉，咬一口凉气浸润你的五脏六腑，舒服极了，让人不禁有点“似腻还爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边消。”的舒畅感觉。

若是说起冰棒的前世今生，你想必会大开眼界。三千多年的风波历史，早在商朝古人在寒冬时节将冰雪储藏起来，供帝王在盛夏消暑。大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰。那时冰棒就成了古人解暑降温的好帮手，这也由此延伸出冰镇酸梅汤的丰富底蕴。虽然马可波罗将冰棒带到了四面八方，但是国外的冰棒再好吃，也不要忘记冰棒的祖师是我们中国。

不过冰棒的由来还有一故事呢。在一个寒冷的冬夜，11岁的弗兰克.埃珀森意外发现走廊上的饮料变成了冰棒，18年后在1923年他申请了专利。从那以后，冰棒成了老少皆宜的冷冻食品。

冰棒虽为“消暑神器”，但我们也不能吃太多哦，因为，为了冰棒

的口感和花样，一些不良商家在制作冰棒时添加了过多的色素和香精，很容易让我们生病。

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