一次性告知书

销售类《食品经营许可证》一次告知书

一、应当提交下列资料：

（一）《食品销售类经营许可申请书》；

（二）《保健食品销售类经营许可现场核查记录表》、《食品经营现场核查记录》；

（三）《营业执照》原件及复印件；

（四）法定代表人、委托代理人、食品安全管理人员和技术人员的身份证复印件；（其中负责人、委托人要带身份证原件）

（五）经营场所周围环境图；（标注周围主要标志性建筑物及左右邻居门市牌匾名称）

（六）经营场所平面布局图（标注主要设施设备、食品货架、不合格产品区、更衣室以及经营场所总面积、食品区面积、非食品区面积等）；

（七）与食品经营相适应的操作流程图；

（八）食品安全管理制度文本（（制度包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等保证食品安全的管理制度、工作服清洗保洁制度）；

另：食品批发者应当建立食品销售记录制度；

（九）直接接触食品的工具、容器和包装材料符合食品安全标准的承诺书； 二、注意事项：

（一）制作《食品销售监管公示牌》上墙（有统一标准和参数）； （二）从事接触食品的从业人员工具有健康证明。

（三）食品安全管理人员应当具有初中以上学历，并经过培训和考核。 （四）有外设仓库的另需注明仓库情况，包括：地址、方位图、面积、设施设备、贮存条件等。

（五）销售散装食品的，应在经营场所建立标识牌，如实公示所销售食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产经营者名称、地址、联系方式等内容。散装食品应有明显的区域或隔离措施。

（六）申请销售需冷藏冷冻食品的，需配备与经营品种、数量相适应的冷藏冷冻设备，设备应当保证食品贮存所需的温度等要求，并带有温度指示装置。

（七）申请销售散装熟食的，应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同）及生产单位的《食品生产许可证》复印件；

（八）申请保健食品、特殊医学用途配方食品销售、婴幼儿配方乳粉销售、婴幼儿配方食品销售的，应当分别设立提示牌，注明“****销售专区（或专柜）”字样，提示牌为绿底白字，字体为黑体，字体大小可根据设立的专柜或专区的空间大小而定；

（九）食品销售者大实体门店销售的同时通过互联网从事食品销售或直接从事互联网食品销售的，应当具有与销售的食品品种、数量相适应的固定的食品贮存场所，贮存场所视同食品经营场所，并向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备；互联网食品销售者不得申请所有食品制售项目以及特殊医学用途配方食品、散装熟食销售；

（十）食品设隔离地面的平台和层架，离墙15厘米以上，最底层隔离地面15厘米以上；

（十一）设有不合格食品暂存专柜，并有记录本；

（十二）申请人应当对其提交材料的合法性、真实性、有效性负责，以上申请表格由电脑录入后使用A4纸打印，所有页面上全部加盖公章；

（十三）可在邮箱自行下载相关资料：qxspjyxkz@163.com（“桥西食品经营许可证”首拼）登陆密码：qx12331 资询电话：2291788

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