种子检验中四项指标检验需要注意的问题

如何把好种子质量检测关

检验员对样品进行检测，对检测结果准确性负责。为了保证检测结果准确性，必须把好几个方面的关口并注意有关方面，才能使结果准确。下面就几个关口和注意问题进行论述。 一、样品核查

种子质量委托检验对送验样品的重量和包装有一定的要求。首先，送验样品的重量必须能满足所需要检测项目对种子量的要求，即能达到送检样品的最低重量，在《农作物种子检验规程》中对种子检测的各项内容都有送验样品最低重量的规定。其次，送验样品必须包装完好，以防在运输过程中损坏，同时针对不同的检测项目，对种子样品的包装有不同的要求，供水分测定用的送验样品必须装入密闭防湿容器内，与发芽试验有关的送验样品可用布袋或纸袋包装。

二、检验过程中应注意的方面 （一）发芽试验

种子发芽率是种子检验中四项强制性质量指标中最重要的指标之一。为了确保种子发芽试验结果的准确性、可靠性、可重复性，必须严格按照国家标准《农作物种子检验规程》中的程序进行，但是在具体操作时，我们还是需要特别注意以下事项。

1、样品的准备 发芽的种子必须是经过净度分析后的种子，然后从充分混合的净种子中随机数取，保证其均匀性和代表性，否则发芽试验的结果没有任何意义。

2、发芽床的准备 根据《农作物种子检验规程》规定，不同类型的种子根据规程的规定选用不同的发芽床，并保证发芽床是适用的。比如沙床的选用，用作发芽试验的沙粒应选用无任何化学药物污染的细沙，并在使用前作如下处理：洗涤：拣去较大的石子和杂物后用清水洗涤，以除去污物和有毒物质。消毒：将洗涤后的湿砂放在铁盘内薄摊，在130~170℃高温下烘干2h，以杀死病菌。过筛：取孔径0.8mm和0.05mm的圆孔筛两个，将烘干后的沙子过筛，取出两层筛之间的沙子，即直径为0.05~0.08mm的沙粒作为发芽介质。沙子一般不重复使用，特别是经过化学品处理过的样品。

3、控制好温度与光照 根据《农作物种子检验规程》规定设置好温度与光照。在幼苗露出表面后，延长光照时间，可促进其生长发育。合适的温度和光照，种子才能正常生长。

（二）净度分析

净度分析是测定供检样品不同成分（净种子、其他植物种子和杂质）的重量百分率和样品混合物的特性，并据此推断种子批的组成。其目的是通过对样品中净种子、其他植物种子和杂质3种成分的分析，了解种子批中洁净可利用种子的真实重量以及其他植物种子和无生命杂质的种类和含量，为评价种子质量提供依据。

1、准确掌握鉴别净种子、其他植物种子和杂质的标准

净度分析结果是否正确，关键在于能否准确掌握鉴别净种子、其他植物种子和杂质的标准。区分总则中规定了鉴别净种子的主要原则，但是对于不同的属或种，应具体问题具体分析，所以又针对各属或种制定了净种子定义细则。由于净种子和其他植物种子区别明显，因此净度分析的关键是要区分净种子与杂质，其他植物种子与杂质。为更好的掌握鉴别净种子、其他植物种子和杂质的区别标准，必须充分理解净种子两条主要原则的含义及净种子定义细则。由此可判断：（1）破损种子单位大于原种子本身大小的一半，虽无胚，但仍是净种子，而另一半小于原种子本身大小的一半，虽有胚，也应归为杂质；（2）禾本科种子的净种子必须具有胚乳；（3）净种子定义未曾描述的构造归为杂质，如花生果壳归为杂质；（4）该分离的就分离，如水稻、大麦芒长超过小花长度时，应取下归为杂质；（5）未明显伤及种皮或果皮的损伤种子，无论空瘪或充实，均作为净种子或其他植物种子；（6）必须迅速判断留下的种子单位是否超过原来大小的一半，如不能迅速作出决定，则将该种子单位列为净种子或其他植物种子。 2、正确选用天平

由于净度分析需要测定供检样品各成分的重量，因此正确选用天平至关重要。用天平称重包括对送验样品、净度分析试验样品和分析后3 种成分（净种子、其他植物种子和杂质)的称重，称重时所用天平及称重后的小数位数应符合GB/T3543.3-1995表1 要求。从表1 可知：称重后重量如果是4 位有效数字，天平的选用就是正确的。 3、明确样品（送验样品及净度分析试验样品）的重量

送验样品是指送达检验室的样品，净度分析试验样品是指供检测净度项所用的样品。两样品的最小重量应符合《农作物种子检验规程》（以下简称《规程》）GB/T3543.2-1995 标准的规定。需要注意的是《规程》规定的送验样品和净度分析试验样品的重量均为最小重量，不能低于此重量。送验样品重量如不符合规定重量，应补扦或重扦。比较《规程》中送验样品与净度分析试验样品的重量可知二者差别很大，一般在10 倍以上，其原因为：（1）样品量太小，扦样不准确，代表性不强；（2）还要有足够样品满足其他项目的检测，如发芽试验等；（3）有时需要做第二次检验，如超差；（4）《规程》规定做其他植物种子数目的测定时需要的样品量较大；（5）送验样品需要分出一定数量的种子，保留一个生长季节，以备复查。另外《规程》中也提到如不进行其他植物种子数目的测定，送验样品至少达到《规程》中净度分析所规定的试验样品的重量，并在结果报告单上加以说明。 4、正确识别重型混杂物

重型混杂物是指在送验样品（或至少是净度分析试样重量的10 倍）中，与供检种子在大小或重量上明显不同且严重影响结果的混杂物，如土块、小石块或小粒种子中混有大粒种子等。因此重型混杂物必须具备以下两个条件：一是体积或重量与被检种子明显不同；二是

不同到严重影响净度分析结果。需要注意的是挑捡重型混杂物应在净度分析试样之前，其原因在于：（1）重型混杂物的体积或重量较大，在使用分样器时，容易堵塞分样器，造成分样不均匀；（2）重型混杂物数量较少，如不挑捡，就可能在分样时分到净度分析试样中，净度分析结果就会明显低于实际结果；如分不到净度分析试样中，净度分析结果就会高于实际结果；两种情况无论对于企业还是对于消费者都是不公平的。 5、独立分取试验样品

净度分析所用的试验样品应按规定方法（分样器或徒手）从送验样品中独立分取。净度分析可用规定重量的一份试样（全试样），或两份半试样（试样重量的一半）进行分析。以小麦种子为例独立分取方法。第一组任一62.5 g 可以和第二组任一62.5 g组成一组半试样。同一组间不能组合。 6、合理选用套筛

试样分取称重后，可通过套筛对试样进行分离，以便客观地分离出杂质和其他植物种子，减轻分析工作量。筛理种子所用的套筛一般由上、下两层组成，上层为大孔筛，辅助手拣，分离净种子及大的破碎粒、杂质；下层为小孔筛，分离小粒、瘦粒及尘埃杂质。筛孔分为圆孔和长孔两种，圆孔筛是按种子宽度分离，用于圆形或近似于圆形种子的筛理，如油菜、玉米等；长孔筛是依种子厚度分离，用于长形或近似于长形种子的筛理，如小麦等。筛孔大小、形状应根据种子大小、形状决定。使用时按筛孔大小由上至下套好，长孔筛筛孔彼此要平行，将试样倒入上层筛，盖盖后，手动或电动进行筛理，长孔筛要顺着筛孔方向筛理。 7、认真分离、分析、鉴定

筛理后的试样平铺在净度分析台上（或净度分析盘中），可借助一定的仪器将样品按净种子、其他植物种子、杂质的鉴别标准进行分析、分类后装入相应的容器，由于其他植物种子和杂质一般比较轻小，操作时不要把这些物质丢失，以免影响分析结果。另外，底层筛的瘦秕种子为完整的种子单位，应捡出归为净种子或其他植物种子。 8、正确计算及表达

净度分析后的结果计算使用公式较多，相对其他3 项指标较为复杂，表达也较为繁琐，可按下列顺序进行：

（1）计算分析后净种子、其他植物种子和杂质3 种成分重量之和；

（2）将3 种成分重量之和与原试样重量进行比较，核对分析期间物质增失是否超过原试样重量的5%，超过重做；

（3）计算3种成分的重量百分率，计算时应以3 种成分重量之和为分母，全试样计算到一位小数，半试样计算到二位小数，最后结果为一位小数；

（4）3 种成分的最终结果保留一位小数，其和为100.0%，小于0.05%的用“微量”表示，在计算中除去，结果为零的用“-0.0-”表示。如果3 种成分的和是99.9%或100.1%，

从成分最大值即净种子部分增减0.1%。如果修约值大于0.1%，检查计算有无差错； （5）净度分析的检测结果包括净种子、其他植物种子和杂质的3种成分。 （三）水分测定

为保证水分测定的准确性，测定种子水分必须保证自由水和束缚水全部除去，同时要尽可能减少其他挥发性物质的损失，尤其要注意烘干的温度的影响。并严格按照检验规程规定不同作物用不同的方法测定其水分。在进行水分测定时需要注意下述问题： 1、测定前：送验样品必须装在防湿塑料袋中，并尽可能排除其中空气；

2、样品接收后立即测定（如果样品接受当天不能测定，应将样品贮藏在4～5℃的冰箱中，不能低于0℃的冰箱中贮存）；

3、采用高温烘干法时，必须严格掌握规定的温度和时间，避免化合水被分解出来； （四）田间纯度鉴定

1、鉴定品种真实性和纯度，首先应了解被鉴定品种的特征、特性，来鉴别本品种和异品种并在鉴定时抓住品种的主要性状和特殊性状，必要时考虑次要性状和易变性状。 2、为了做好田间检验工作，检验员必须熟悉被检品种的特征特性，掌握田间检验的时期和方法。

3、田间小区种植鉴定要求检验员应拥有丰富的经验，熟悉被检品种的特征特性，能判别植株是属于本品种还是变异株。变异株应是遗传变异，而不是受环境影响所引起的变异。 4、田间小区种植鉴定的栽培管理与商品作物生产是相似的。包括适时播种、注意排灌，适当施肥，及时防治病虫害。但应注意尽量避免间苗，以免影响小区鉴定结果。对于易倒伏作物（特别是禾谷类），肥料应保持在低水平上（尽量少施化肥）。 参考文献

[1] 潘显政等．农作物种子检验员考核学习读本．农业部全国农作物种子质量监督检验测试

中心编．北京：中国工商出版社，2006．2

[2] 支巨振等．农作物种子检验规程．中国标准出版社1995．11

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