微生物学习题答案（周德庆版）

第一章 习题答案

一. 名词解释

1. 芽孢：某些细菌在其生长发育后期,在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、壁厚 抗逆性强的休眠构造。

2. 糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质,成分是多糖或多肽。 3.静息孢子：是一种长期长在细胞链中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含贮藏物，能抵御干旱等不良环境。

4．菌落：将单个细菌细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。 5．基内菌丝：当孢子落在固体基质表面并发芽后，就不断伸长、分枝并以放射状向基质表面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的基内菌丝 6.孢囊:指固氮菌尤其是棕色固氮菌等少数细菌在缺乏营养的条件下，由营养细胞的外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体，一个营养细胞仅形成一个孢囊。 7.质粒:指细菌细胞质内存在于染色体外或附加于染色体上的遗传物质，绝大多数由共价闭合环状双螺旋DNA分子构成。

8.微生物：是指肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。包括细菌、放线菌、霉菌、酵母菌和病毒等大类群。

9.鞭毛：是从细菌质膜和细胞壁伸出细胞外面的蛋白质组成的丝状结构，使细胞具有运动性。 10.菌落：将单个或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，经培养后会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态构造的子细胞集团称菌落。 11枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis 12鞭毛 Flagella 13 Actinomyces 放线菌

14荚膜：有些细菌在生命过程中在其表面分泌一层松散透明的粘液物质，这些粘液物质具有一定外形，相对稳定地附于细胞壁外面，称为荚膜。 二. 填空

1 芽孢的结构一般可分为孢外壁、芽孢衣、皮层和核心四部分. 2 细菌的繁殖方式主要是 裂殖 ，少数种类进行 芽殖 。 3 放线菌产生的孢子有 有性孢子 和 无性孢子 两种。 4 细菌的核糖体的沉降系数是70s.

5 细菌的鞭毛有三个基本部分，基体，钩形鞘，和鞭毛丝

6 微生物修复受损DNA的作用有__光复活作用__和__切除修复__. 7 基因工程中取得目的基因的途径有 __3__条。 8 在低渗溶液中，G+ 菌的肽聚糖被破坏，细胞将涨破

9原核细胞通过其附属物称为性菌毛从一个细胞向另一个细胞转移DNA. 10支原体细胞膜中含有甾醇，与动物相似.

11.脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁特有成分,它由三部分组成,即类脂A . 核心多糖 .和 O-特异性侧链 .

12.革兰氏阴性菌的细胞壁有 两 层,内层称为 电子致密层 ,约 2-3nm厚以 肽聚糖 为主要成分,外层称为 脂多糖层 ,约 8nm 厚,不含 肽聚糖 .

13.革兰氏阳性菌的细胞壁有 一 层,其厚度为 20-80nm磷壁酸 是革兰氏阳性细菌特有的化学成分

14.在周质空间中,存在着多种蛋白质,包括:水解酶类,合成酶类 , 结合蛋白 和 受体蛋白 . 15.芽孢是某些细菌在生活史的一定阶段形成的没有生长活性的休眠体,对热,干燥和辐射具有抗性.

16.芽孢具有孢外壁,芽孢衣,皮层,芽孢壁,孢芽膜芽孢质和芽孢核区等多层结构 17.大肠杆菌鞭毛基体由四个盘状物构成,他们分别称为L-环,P-环,S-环和M-环 18.荚膜的主要成分有多糖和多肽等,常采用负染色方法进行荚膜染色.

19.有些细菌细胞质内含有聚β－羟基丁酸，这是碳源和能源贮藏物质，而异染色颗粒主要成分是无机偏磷酸的聚合物，它是一种无机磷酸的贮藏物质

20.蓝细菌的异形胞仅含少量藻胆素,缺乏异形胞,他们不在产生氧气或固定CO2.这样,它们从结构和代谢上提供一个 无氧 环境,使 固氮酶 保持活性. 21细菌基本形态有 球状 ， 杆状 和 螺旋状 三种。

22细菌的大小是以 微米 作为计量单位，而病毒的大小是以 纳米 作为计量单位。 23细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖,它主要由N-乙酰葡萄糖氨、N-乙酰胞壁酸二部分组成。 24测定微生物细胞大小的单位为 微米 、 钠米 。 25微生物学的奠基人是_巴斯德、__柯赫 _ 。

26根据放线菌菌丝形态和功能，其菌丝可分为营养菌丝、气生菌丝和孢子丝三种。 27革兰氏染色操作的关键步骤是乙醇脱色 28 Bacillus thuringiensis是苏云金杆菌的学名，_Thuringiensis____是种名。

29每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为_6.5-7.5_，放线菌的最适pH为_7.5-8.0_.

30、在人为条件下，用溶菌酶除尽革兰氏阳性菌原有细胞壁后所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞称为 原生质体 。

31细菌荚膜的作用是__保护作用_____和__贮藏养料__作为透性屏障或（和）离子交换系统，可保护细菌免受重金属离子的毒害 表面附着作用 细菌间的信息识别作用__。 32原核微生物的细胞壁特有的组分是__肽聚糖___，它是由__双糖单位___、 __四肽尾或四肽侧链__和__肽桥或肽间桥___组成的亚单位聚合而成。

33微生物的特点是体积小，面积大 吸收多，转化快 生长旺，繁殖快 适应性强，易变异 分布广，种类多

34 Staphylococcus aureusBacillus 是金黄色葡萄球菌的学名，其中_ Staphylococcus __是属名，___ aureus __是种名。

35鞭毛主要化学成分为__蛋白质__，鞭毛主要功能为___运动___。

36脂多糖(LPS)是革兰氏__阴性__菌细胞壁__外膜_ 层的主要成分，它由__类脂A _，__核心多糖__，__ O-特异性侧链___三部分构成。

37细菌的糖被是指___包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质___。包括三种类型，其中包裹在细胞群上的称_菌胶团__。

38细菌的明胶柱穿刺培养特征常用来鉴别菌株_产蛋白酶_性能

39在菌体形态观察中，需要进行制片后才能在显微镜下观察，观察细菌时采取的制片方法是_涂片法 __，观察放线菌时采取的制片方法是__压（印）片法__，观察真菌采取的制片方法是__水浸片。

40原核细胞的细胞膜内陷所形成的囊状或管状结构称 间体 。

41 是芽孢所特有的化学物质。一般它随着芽孢的形成而形成，随芽孢的萌发而消失。 42 放线菌 是一类介于 和 之间，又更接近于 的原核微生物。它的菌丝因其形态和功能不同可分为 、 和 。

43 革兰氏染色法是鉴别细菌的重要方法，染色的要点如下：先用 a 染色，再加 b 处理，使菌体着色，然后用 c 脱色，最后用 d 复染，呈 e 为革兰氏阳性反应。 三. 辨别正误

1. O-特异侧链决定G+菌细胞壁抗原特异性。（ 错误 ）

2. 芽孢形成过程中，芽孢衣形成在前，前芽孢形成在后（错误 ） 3. 原生动物的鞭毛和纤毛都是9+2型的 。（错误 ）

4. 芽孢可保持休眠数千年，遇合适环境可发芽形成一个细胞。（正确） 5. 立克次氏体没有细胞壁，可通过细菌过滤器。（错误）

6. 青霉素可抑制肽尾与肽桥间的转肽作用，从而杀死细菌。（ 正确 ） 7. 古生菌细胞壁中不含有肽聚糖。（正确 ）

8. 原核细胞和真核细胞的细胞膜在结构和功能上有明显的不同。（错误） 9.细菌细胞的分裂面决定了其细胞的排列方式。（正确 ）

10细菌的下列结构可能会增加其致病性：鞭毛，荚膜，菌毛，脂多糖。（ 正确 ） 11.细菌不含有叶绿体，所以不能进行光合作用。（ 错误 ） 12.细胞膜是一个流动结构，其上的蛋白易于被除去。（ 正确 ） 13.原核细胞和真核细胞的细胞膜在结构和功能上有明显的不同。（ 错误 ） 14.衣原体是古生菌。（ 错误 ）

15.放线菌的繁殖方式主要是芽殖。（ 错误 ）

16.在一定条件下,细菌的菌落特征可作为其分类鉴定的依据。（正确） 17．枯草芽胞杆菌、大肠杆菌都属于革兰氏阳性菌。(错误)

18放线菌的细胞构造和细胞壁化学组成与细菌相似，经革兰氏染色也可分成G+ 菌和 G- 菌.（ 错误）

19革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分是磷壁酸和肽聚糖。 （正确）

20一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,其中aureus属名，是拉丁文的名词，Staphyloccus是种名，是拉丁文的形容词。（错误）（注:第十章）

21因为细菌是低等原核生物，所以，它没有有性繁殖，只具无性繁殖形式。（正确） 22蓝细菌是一类含有叶绿素a、具有放氧性光合作用的原核生物。（正确）

23大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物。(错误)

24白僵菌是一种常用来生产微生物农药的细菌。（错误） 四. 单项选择

1. 下述不是磷壁酸的功能的是：内毒素 2. 下述细菌能通过细菌过滤器的是：支原体 3. G- 菌含有的周质空间富含消化酶类 _

4. G+ 细菌细胞壁中含有 磷壁酸_

5. 不是脂多糖的功能的是_允许物质通过外膜_

A G- 细菌细胞壁成分 B 允许物质通过外膜 C 抗原功能 D 内毒素 6. 球状细菌分裂后排列成链状称为 链球菌 7. 异染粒，羧酶体，磁小体称作为内含物 8. 螺旋体含有而螺菌不含有的是 轴丝 A 轴丝 B周生鞭毛 C菌毛 D 四分体

9. 趋化性是指微生物能够 向化学刺激运动或避 10. 下列叙述正确的是 芽孢是休眠体 11. 下列不是原核细胞结构的是 叶绿体 A 染色体 B 叶绿体C 鞭毛D荚膜

12. 用光学显微镜可辨别原核和真核细胞之间不同的是 核 13、致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有( 类脂A ) 14.鞭毛的化学组成主要是( 蛋白质 )

15.在下列微生物中( 蓝细菌 )能进行产氧的光合作用. 16.下面不属于古细菌的原核微生物是(反硝化细菌 )

A.产甲烷菌 B.硫酸盐还原菌 C.反硝化细菌 D.极端嗜盐菌 17．原核生物细胞中核糖体沉降系数为（70S ）

18. 下面关于芽孢的叙述，正确的是（ 所有芽孢细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢。） 19.G+细胞壁的主要化学成分有（肽聚糖）

20制细菌标本片采取的制片方法是（水浸片法 ） 21 G-细胞壁的主要化学成分有（肽聚糖）

22原核微生物能量代谢及很多合成代谢的部位是( 质膜 ) 23、显微镜中,物镜的放大倍数越大,工作距离( 越短 ) 24.E.coli细菌的鞭毛着生位置是（周生鞭毛） 25细菌细胞的(鞭毛)结构与其抗原性相关。 26没有细胞壁的原核微生物是( 支原体 )

27不同微生物在生长过程对pH的要求不同，放线菌对pH值的要求是（偏碱性）

五. 简答题

1 G+菌和G-菌细胞壁结构和组成上有何差别，以及与革兰氏染色反应的关系。 （1） 结构：G+菌细胞壁厚，仅1层；G-菌细胞壁薄，有2层。

（2） 组成：G+菌细胞壁含有肽聚糖且含量高、磷壁酸；G-菌细胞壁薄含有肽聚糖但含量低，不含磷壁酸，但含有脂多糖、膜蛋白等。

与革兰氏染色反应的关系：G+菌细胞壁含有肽聚糖且含量高，经酒精脱色时，失水网孔变小，能够阻止结晶紫和碘复合物被洗脱；而G-菌细胞壁的外膜易被酒精洗脱，内层肽聚糖层薄，不能够阻止结晶紫和碘复合物被洗脱。 2．什么是糖被，其成分是什么，有何功能。 （3） 成分：多糖和糖蛋白；

（4） 功能：保护作用，贮藏养料，作为透性屏障和离子交换系统，表面附着作用，细菌间的信息识别作用，堆积代谢废物； 3．微生物有那些特点。

（1）体积小，面积大；（2）吸收快，转化快；（3）生长旺，繁殖快；（4） 适应强，易变异；（5） 分布广，种类多。

4 试述一位著名的微生物学家对微生物学的主要贡献。你从中有何启发。 巴斯德：发酵的实质；否定了生物的自然发生说；巴斯德消毒法；疫苗生产法。 启发：勇于实践，实践－理论－实践。勤奋。不畏权威。 5.简述原核微生物和真核微生物的主要区别?

答：原核微生物：是指一大类细胞核无核膜包裹，只有称为核区的裸露的DNA的原始的单细胞生物，包括古细菌和真细菌两大类。

真核微生物：是指细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存有线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的微生物，包括真菌、微藻类、原生动物、地衣等。 原核微生物与真核微生物的主要区别：

比较项目 真核微生物 原核微生物 细胞大小 较大（通常直径＞2微米） 较小 若有壁，其主要成分 纤维素、几丁质 多数为肽聚糖 细胞膜中甾醇 有 无（支原体例外） 细胞膜含呼吸和光组分 无 有 细胞器 有 无

鞭毛结构 如有则粗而复杂（9+2型） 如有则细而简单 核膜 有 无

DNA含量 底（约5％） 高（约10％） 组蛋白 有 少 核仁 有 无 染色体数 一般大于1 一般为1 有丝分裂 有 无 减数分裂 有 无 鞭毛运动方式 挥鞭毛 旋转马达式

遗传重组方式 有性生殖、准性生殖 转化、转导、接合 繁殖方式 有性、无性等多种 一般为无性（二等分裂） 6.什么是缺壁细菌,试简述四类缺壁细菌的形成、特点及实践意义？

答：细胞壁是细菌细胞的最基本构造,而缺壁细胞是指在自然界长期进化中或在实验室菌种的自发突变中发生缺细胞壁的细菌;此外在实验室中,还可用人为的方法抑制新生细胞壁的合成或对现成的细胞壁进行酶解而获得缺壁细菌. 缺壁细胞共有四类;

L-型细菌 指细菌在特定条件下,由基因自发突变而形成的的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株,多形态,有的可通过细菌滤器而称过滤形细菌,在固体培养基上形成\油煎蛋似\的小菌落 原生质球 是指在人为条件下,用溶菌酶去除革兰氏阴性细菌细胞壁或用青霉素抑制革兰氏阴性细菌新生细胞壁合成后残留着部分细胞壁而形成的细菌细胞,它呈圆球形

原生质体 是指在人为条件下,用溶菌酶除尽应有的细胞壁或用青霉素抑制新合成的细胞壁后,所得到的仅有一层细胞膜裹着的圆球状渗透敏感细.一般由革兰氏阴性细菌形成 支原体 支原体是在长期进货过程中形成的,适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物.因它的细胞膜中含有一般原生物成没有的甾醇.所以即使缺乏细胞壁,其细胞膜仍有较高的机械强度.

上述原生质体的球状体的共同特点是:无完整的细胞壁,细胞呈球状,对渗透压极其敏感,革兰染色阴性,即使有鞭毛也无法运动,对相应噬菌体不敏感,细胞不能分裂,等等.当然,如在形成原生质体或球状体以前已有噬菌体浸入,它仍能正常复制,增殖和分裂;同样,如在形成原生质体以前正在形成芽孢,则该芽孢仍能正常形成.原生质体或球状体比正常有细胞壁的细菌更不容易导入外源遗传物质,故是研究遗传规律的进行原生质体育种的良好实验材料.

7.简述古细菌和真细菌的主要差异

答案:这里WOESE等人1977年根据对微生物的16srRNA或18SRRNA的碱基序列进分析和比较后提出的,认为生物界明显地存在三个发育不同的基因系统,即古细菌,真细菌和真核生物.

古细菌与真细菌同属于原核生物,但在细胞壁组成,细胞膜组成,蛋白质合成的起始氨基酸,RNA聚合酶的来基数等方面有明显差异,两者都是原核发生物,即只有核发区,而无真核发.

比较项目 古细菌 真细菌 TRNA共同臂上的胸腺嘧啶 无 一般有 二羟嘧啶 除一种外均无 一般有

蛋白质合成开始的氨基酸 甲硫氨酸 甲酰甲硫氨酸 延长因子 能与白喉毒素反应 不能与白喉毒素反应 核糖核蛋白的亚基 30S,50S 30S,50S 氯霉素 不敏感 敏感 茴香霉素 敏感 不敏感 16S(18S)RRNA的3'位上有 有 有 RNA聚合酶的亚基数

无结合AUCACCUCC片段 9~12 4

细胞膜中脂类 醚键,有分支的直链 酯键,无分支的直链 细胞壁 种类多样,无胞壁酸 种类多样,含胞壁酸 8试述革兰氏染色方法步骤及原理。

答：(4分)简要方法步骤：涂片→干燥→ 冷却→ 结晶初染→碘液媒染→酒精脱色→番红复染→干燥→镜检

(6分)原理：与两类细菌的细胞壁成分笔结构有密切关系。革兰氏阴性菌的细胞壁中含较多的类脂质，而肽聚糖含量较少。当用酒精脱色时，类脂质被溶解，从而增加了细胞壁的通透性，使初染后的结晶紫碘的复合物易于渗出，结果细胞被脱色，经复染后则呈现复染剂的颜色。而革兰氏阳性菌细胞壁中肽聚糖含量多且交联度大，类脂质含量少，经酒精脱色后，肽聚糖层的孔径变小，通透性降低，因而细胞仍保留初染时的颜色。

9微生物学的发展简史包括哪几个阶段？巴斯德和柯赫有什么贡献？ 答：（4分）

1）微生物学的发展包括四个阶段：

（1）古代人类对微生物的利用；（2）微生物的发现和形态学描述阶段；（3）微生物学发展的生理学阶段；（4）现代微生物学的发展。 2） 巴斯德和柯赫的贡献：

(3分)巴斯德：（1）否定了生命“自然发生”的学说。 （2）发明了巴氏消毒法

（3）奠定了微生物学的理论基础，开创了许多新的微生物学科。 (3分) 柯赫：（1）建立了研究微生物的一系列重要方法。 （2）利用平板分离方法寻物并分离到多种传染病的病原菌。 （3）提出“柯赫法则”。

10叙述细菌细胞的各部分构造与功能。（12分） 答：细胞结构包括基本结构和特殊结构两大部分。

(8分)基本结构又包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核四部分， 细胞壁：

结构：对于G+菌来说主要结构是由肽聚糖组成的网状结构。对于G-来说，其结构包括二层：内壁层和外壁层，外壁层又由脂多糖层和脂蛋白层组成。 功能：维持细胞外形的功能等功能 细胞膜：

结构：结构是由双层脂类(磷脂)分子构成分子层与骨架，在双子层中结合有蛋白质。 功能：控制物质交换，维持渗透压及产能基地。

细胞质：细胞质是无色透明稠状胶体，含有丰富的酶系，是营养合成、转化、代谢的场所。 细胞核：位于细胞质内，无核膜，无核仁，仅为一核区，称为拟核（Nucleoid） 主要功能：记录和传递遗传信息

(4分)特殊结构包括鞭毛、芽孢、荚膜三部分。

鞭毛：某些细菌在细胞表面伸出细长、波曲、毛发状的附属丝状物即为鞭毛 功能：主要是运动

芽孢：芽孢时某些细菌在其生活史的一定阶段于营养细胞内形成的一个圆形或椭圆形或圆柱形结构。芽孢具有较强的抗热、抗辐射、抗静水压和抗化学药物的能力。对于微生物来讲可以使微生物渡过不良的环境条件。

荚膜：某些细菌在一定的营养条件下向细胞外分泌的一层粘性物质。其功能主要有：细胞外碳源和能源性储存物质；抗干燥影响等。

第二章 习题答案

一．名词解释

1. 假根：是Rhizopus(根霉属)等低等真菌匍匐菌丝与固体基质接触处分化出来的根状结构，具有固着和吸取养料等功能。

2.假菌丝：当酵母菌进行一连串的芽殖后，如果长大的子细胞与母细胞不立即分离，其间仅以狭小的面积相连，则这种藕节状的细胞串就称为假菌丝

3.气生菌丝：伸展到空间的菌丝体，颜色较深、直径较粗的分枝菌丝，其成熟后分化成孢子丝

4.子囊果：能产生有性孢子的、结构复杂的子实体称为子囊果

5.生活史：又称生命周期，指上一代生物经一系列生长、发育阶段而产生下一代个体的全部过程为生活史

6、异宗配合：指毛霉在形成接合孢子时，凡是由不同性的菌丝体上形成的性器官结合而产生有性孢子的则称异宗配合。

7、同宗配合：指毛霉在形成接合孢子时，凡是由同一个菌丝体上形成的配子囊结合而产生有性孢子的则称同宗配合。

8、锁状联合：指担子菌亚门的次生菌丝的菌丝尖端生长方式。 9 Saccharomyces cerevisiae 酿酒酵母 二．填空

1、真菌的无性繁殖方式有裂殖、芽殖、无性孢子繁殖和菌丝体断裂。 2、酵母菌的无性繁殖方式主要有裂殖、芽殖。

3、真菌的有性孢子的种类有：卵孢子、接合孢子、子囊孢子和担孢子四种；真菌的无性孢子的种类有：游动孢子、子囊孢子、分生孢子、节孢子和厚垣孢子五种。

4、根霉的形态特征是具有假根和匍匐功丝且菌丝无隔；曲霉的形态特征是具顶囊和足细胞，菌丝有隔；青霉的形态特征是具扫帚状的分生孢子梗。 5．粘菌可分为__细胞粘菌___和_原质团粘菌__两个门.

6．真核微生物细胞质核糖体类型为80S，原核微生物核糖体类型为_70S___. 7．子囊果有闭囊果，_子囊壳_____ 和 _____子囊盘________三种类型。 8. 同的酵母菌产生的有性孢子有 子囊孢子 和_担孢子

9. 类酵母的营养体只能以二倍体形式存在，酿酒酵母的营养体能以单倍体和二倍体形式存在，八孢酵母的营养体能以单倍体形式存在。 10.根霉属于接合菌门，香菇属于担子菌门。 11.某些原生动物在不利条件下形成的保护结构是孢囊 12．霉菌在有性繁殖中所形成的有性孢子有 卵孢子 ， 接合孢子 ， 子囊孢子 和 担孢子 四种类型。

13属于真核微生物的主要有酵母菌、酶菌、原生动物 14真菌的五个亚门分别是．鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门、半知菌亚门

15真菌的菌丝分化成很多特殊的形态结构，如_吸器_、__假根__。

16霉菌的菌丝包括两种类型，毛霉的菌丝属于_无隔菌丝 _；曲霉的菌丝属于_有隔菌丝__。 17分生孢子梗状如扫帚是 的重要分类特征。 三．判断

1. 子囊菌的双核菌丝通过锁状联合进行分裂和繁殖。（ 错误 ） 2. 担孢子是单核菌丝形成的。（ 错误 ） 3. 粘菌属于真菌。（ 正确 ）

4. 当某些粘菌的变形虫细胞产生ATP 时，其它变形虫细胞便向它们聚集。（ 错误 ） 5．原生动物的鞭毛和纤毛都是9+2型的 。（ 错误 ）

6．当环境条件不适时，细胞粘菌的原生质团可分为许多组的原生质（ 正确 ） 7.子囊菌亚门产生的有性孢子为孢囊孢子。(错误) 8．曲霉菌产生的有性孢子是担孢子。(错误)

9．单细胞藻类和原生动物属于真核微生物。（正确）

10原核细胞中只含有70S的核糖体，而真核细胞中只含有80S的核糖体。(错误) 11因为不具吸收营养的功能，所以，将根霉的根称为“假根”。(错误) 四．选择

1. 下述属于真菌有性孢子的是孢囊孢子 2. 琼脂是从下述那种藻类中提取的：硅藻

3. 下述是真菌的无性孢子的是__孢囊孢子__

4.种真菌产生孢囊孢子和接合孢子，菌丝中无横隔膜，它属于_ 接合菌门 _____ 5. 下述对藻类不正确的是_都行光能自养______

A 可行无性生殖 B 大多数细胞壁中含有纤维素 C 都行光能自养 D 有的有鞭毛 6. 一种单细胞藻类有细胞壁，含叶绿素a b,储藏淀粉，它极可能是___绿藻 _____ 7、下列能产子囊孢子的霉菌是（赤霉和脉孢霉 ）。 8、锁状联合是担子菌（双核的次生菌丝）的生长方式。 9. 真核微生物能量代谢的部位是（质膜 ） 10根霉菌产生的无性孢子类型是（接合孢子） 11真核微生物细胞质中核糖体沉降系数为( 80S )。 12下列多种霉菌孢子中(子囊孢子)不是无性孢子。 A. 厚垣孢子 C. 节孢子 B.子囊孢子 D. 游动孢子 13下列微生物中（链霉菌）不是真核微生物。 A白僵菌 B 链霉菌 C. 酿酒酵母 D. 米曲霉

14根霉的有性孢子和曲霉的无性孢子分别是（接合孢子和分生孢子）。 四．问答

1．真菌的无性孢子和有性孢子分别有那些类型

（1）无性孢子：节孢子，厚垣孢子，分生孢子，孢囊孢子，游动孢子； （2）有性孢子：卵孢子，接合孢子，子囊孢子，担孢子。 2．举例说明酵母菌生活史的三个类型

1)营养体既能以单倍体也能以二倍体形式存在,如酿酒酵母; 2)营养体只能以单倍体形式存在,如八孢裂殖酵母; 3)营养体只能以二倍体形式存在,如路德类酵母. 3.比较根霉与毛霉的异同

答案:根霉与毛霉同属于毛霉目,菌丝无隔膜,多核.无性繁殖产生不能游动的孢囊孢子,而有性繁殖产生双倍体的接合孢子.主要区别在于,根霉有假根的匍匐菌丝.根霉在培养基或自然基物上生长时,由营养菌丝体产生弧形匍匐向四周蔓延,并由匍匐菌丝生出假根与基物接触.与假根相对处向上生长出孢囊梗,顶端形成孢子囊,内生孢囊孢子.而毛霉和菌丝体呈棉絮状,在基物上或基物内能广泛蔓延.

4.用图表示担子菌锁状联合的过程?

答案;锁状联合是担子菌亚门的次生菌丝的菌丝尖端生长方式,其过程如图;

a双核细胞形成突起b一核进入突起c双核分裂d两个子核在顶端e隔成两个细胞 8细菌,放线菌,酵母菌和霉菌的细胞的菌落特征的比较/

细菌的放线菌是原核微生物,酵母菌和霉菌是真核微生物;细菌和酵母菌是单细胞生物,放线菌和霉菌是菌丝体微生物.而菌落是指在固体培养基上,由一个细菌或孢子生长,繁殖形成的肉眼可见的群体,其他见下表:

项目 菌落含水状态 菌落形态 细菌 湿润或比较湿润 放线菌 干燥或较干燥 霉菌 干燥 小而紧密 酵母菌 较湿润 大而突起 小而突起或大而大而疏松或大而致平坦 密 丝状交织 细胞间相互关单个分散或有一定系 菌落的透明度 菌落与培养基结合程度 菌落颜色 多样 的排列方式 透明或稍透明 不结合 丝状交织 单个分散或假菌丝 不透明 牢固结合 不透明 较牢固结合 稍透明 不结合 单调,一般呈乳脂或矿烛色少数红或黑色 多样 多样 菌落边缘 一般看不到细胞 可见菌丝状细胞 可见菌丝状细胞 可 见球状,卵圆状细胞或假丝状细胞 菌落气味 一般的臭味 常带有土腥味 往往有霉味 多带有酒香味 5试分析原核细胞和真核细胞的主要区别。

答：原核微生物与真核微生物的主要区别要点如下(每条1.5分)：

细胞核 原核微生物 无，核区，DNA+非组蛋白→染色体 细胞膜 连接不断，内陷形成中体 细胞内有各种具单位膜的细胞器 真核微生物 有，有核膜，DNA+组蛋白→染色体 核糖体 细胞大小 细胞壁 繁殖方式 分裂方式 70S 1～10微米 肽聚糖 无性繁殖 二等分裂 80S 10～100微米 几丁质，多聚糖或寡糖 无性繁殖、有性繁殖 有丝分裂、减数分裂 6细菌、放线菌及霉菌分别采用何种方法制片观察，并简述原因。

答：细菌：涂片法，由于细菌是单细胞的，其基本形态是球状、杆状、螺旋状，制片观察细菌时应尽可能地涂布使菌体分散，以观察细菌的个体形态。

放线菌：印片法，由于放线菌呈菌丝状，其菌丝根据功能可分为基质菌丝、气生菌丝、孢子丝，采用常规的制片方法可能观察到基质菌丝和气生菌丝，但要观察孢子丝的完整形态则不能破坏孢子丝的完整，所以采用印片法则可以把孢子丝较完整地印下来。

霉菌：水浸片，霉菌呈菌丝状，是真核微生物，菌丝直径较粗，从个体上要比原核微生物大一个数量级，所以不必采用很复杂的染色程序，仅用蒸馏水或美兰染料等即可在高倍镜下清楚地看到霉菌菌丝的形态。

7请描述我们学过的四大类细胞型微生物的个体形态和在固体平板上的培养特征。（6分） 答：细菌：个体形态：球状、杆状、螺旋状；培养特征：菌落比较小，表面湿润、光滑、菌落颜色十分多样等。

放线菌：个体形态：分枝丝状体；培养特征：放射状菌丝，干燥、致密、不易挑起、菌落较小等。

酵母菌：个体形态：卵圆形等；培养特征：与细菌菌落相似，表面光滑、湿润、乳白色或红色。有酒香味等。

霉菌：个体形态：分枝丝状体；培养特征：疏松，绒毛状、絮状或蜘蛛网状，表面和背面颜色往往不一致。

第三章 习题答案

一．名词解释

1.溶源性：溶原性是温和噬菌体侵入宿主细菌细胞后产生的一种特性。即当温和性噬菌体侵入宿主细菌细胞后，在宿主细胞中检查不到噬菌体存在，但却具有产生成熟噬菌体的能力 2．类病毒：指没有蛋白质外壳，只有单链环状RNA分子，但没有编码蛋白质的功能，其复制完全利用宿主细胞酶的专性寄生于高等生物的一种亚病毒。

3．温和噬菌体：指侵入宿主后，因生长条件不同，可具有两条截然不同的可选择的生长途径。一条是与烈性噬菌体相同的生长路线，引起宿主细胞的裂解死亡；另一种是将其核酸整合到细菌染色体上，该细菌细胞继续生长繁殖，并使宿主细胞溶原化的噬菌体

4．效价：每毫升试样中所含有的具有侵染性的噬菌体粒子数，又称噬菌斑形成单位数。 5．一步生长曲线：定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线，称作一步生长曲线或一级生长曲线，可反映每种噬菌体的三个重要参数——潜伏期、裂解期和裂解量。

6.朊病毒：朊病毒是一类能引起哺乳动物的亚急性海绵样脑病的病因子，是一种具有感染性的 蛋白质因子。 7病毒 Virus 二．填空

1．TMV 是螺旋对称体，腺病毒是 多面体对称 T 偶数噬菌体是 复合对称_

2．通过烈性噬菌体一步生长曲线，可获得其两个重要的特征参数，分别是潜伏期和 裂解量 3．烈性噬菌体一步生长曲线可分为潜伏期、裂解期和 平稳期三个时期. 4．昆虫病毒的种类有核型多角体、质型多角体、颗粒体 和 无包含体病毒四类 5．T4噬菌体的吸附位点是 尾丝

6.病毒的核衣壳结构是：外壳是蛋白质，壳体内是核酸，二者共同构成核壳体；有些大型病毒病毒体外还包有封套，主要是有脂类或者蛋白质组成

7．一种病毒只含有一种核酸，即DNA或RNA；植物病毒多为RNA病毒，噬菌体多为DNA病毒

8． 噬菌体的繁殖一般分为五个阶段，即吸附，侵入,增殖,成熟,和释放

9．温和噬菌体能以原噬菌体整合在寄主细胞的染色体上，形成溶原性细胞，该细胞具有稳定的遗传性自发裂解，诱发裂解，具免疫性，溶原性细菌的复愈，还能获得一些新的特性等几个特征

10．前噬菌体是噬菌体感染宿主后整合到宿主细胞染色体上的噬菌体DNA，将这种细菌菌株称前噬菌体，这类噬菌体称温和噬菌体。 11． 病毒是类病毒，朊病毒，拟病毒的统称

12． 噬菌体繁殖过程包括 吸附， 侵入 ， 脱壳 和 生物合成，装配和释放 。 13． 病毒的特点是个体微小、结构简单、高度寄生性、特殊的抵抗力。

3.什么是生长因子，他包括哪几类化合物？

答：生长因子是一类对微生物正常代谢必不可少且不能用简单的碳源或氮源自行合成的有机物，其需要量一般很少。广义的生长因子除了维生素外，还包括碱类卟呤及其衍生物，胺类等以及需要量较大的氨基酸；狭义的是指维生素

第五章 习题答案

一. 名词解释

1. 无氧呼吸 ：又称厌氧呼吸，指一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物的生物氧化。 2. 呼吸 ：又称好氧呼吸，是一种最普遍又最重要的生物氧化或产能方式，其特点是底物按常规方式脱氢后，脱下的氢经完整的呼吸链又称电子传递链传递，最终被外源分子氧接受，产生了水并释放出ATP形式的能量。

3. 生物氧化： 就是发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。

4. 生物固氮 ：指大气中的分子氮通过微生物的固氮酶的催化而还原成氨的过程，生物界中只有原核生物才具有固氮能力。

5. 发酵 ：在无氧等外源受氢体的条件下,底物脱氢后产生的还原力未经呼吸链传递而直接交某一内源性中间代谢物接受,以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应. 6. 硝化作用：微生物将ＮＨ３氧化成硝酸盐的过程称为硝化作用

7. 反硝化作用：微生物还原硝酸为亚硝酸、氨和氮气的过程为反硝化作用。

8. 抗生素:是一类由微生物或其他生物生命活动过程中合成的在很低浓度时就能抑制或干扰它种生物（包括病原菌、病毒、癌细胞等）的生物活动的次生代谢产物或其人工衍生物。 9. Penicillium chrysogenum 产黄青霉

10. 固氮作用：分子态氮被还原成氨和其他氮化物的过程称为固氮作用。 二．填空

1.微生物产生ATP的方式有底物水平磷酸化、氧化磷酸化和 光合磷酸化三种. 2.经呼吸链，每个NA DH可产生 ______3________个ATP。

3.在循环光合磷酸化过程中，被激发的菌绿素分子释放的电子最后给菌绿素 4.在非循环光合磷酸化过程中，O2来自H2O被氧化..

5.当微生物进行呼吸时，分解一个单个葡萄糖，一般形成38（原核）36（真核个ATP分子 6.两种微生物间H2的产生和氧化称为 种间氢的转移 。

7.质氧化才能供给微生物能量，物质氧化的方式根据最终电子受体的不同有有三种方式：__有氧呼吸___ 、__无氧呼吸____ 和___发酵作用____ 。

8.物质氧化才能供给微生物能量，物质氧化的方式根据最终电子受体的不同有有三种方式：_电子传递水平磷酸化___ 、__底物水平磷酸化 ___ 和___光合磷酸化。 9.大肠杆菌发酵葡萄糖的V.P.反应为_阴_性，甲基红试验为__阳__性。

10.放线菌对国民经济的重要性，在于它们是抗生素的主要产生菌，许多临床和生产上有使用价值如__链霉素___、__红霉素 ___等等都由放线菌产生。

11. EMP途径,HMP途径,ED途径三者相比,产能最多的途径是__EMP__,产还原力最多的途径是_HMP____。 三．判断

1．能够固氮的微生物都是原核生物。（ 正确 ） 2．反硝化作用只有在无氧条件下进行 。（ 错误 ）

3．氧化磷酸化包括发酵作用、有氧呼吸和无氧呼吸。（ 正确 ） 4同一种微生物由于环境中的pH不同可能积累不同的代谢产物。(正确) 5硝化细菌可以把氨转化为亚硝酸和硝酸,它属于化能自养型的微生物。(正确) 6．同一种微生物由于环境中的pH不同可能积累不同的代谢产物。(正确)

7．化能自养型微生物生长所需要的能源来自无机物氧化过程中放出的化学能。（正确） 8阿维菌素是一种抗生素，它是一种微生物杀虫剂。（正确） 四．选择

1．原核生物所特有的糖降解途径是：（ED ） 2．同型乳酸发酵中的丙酮酸来自 （ EMP）

3．通过有氧代谢，下述那个反应产生的ATP最多 （葡萄糖 → 丙酮酸 ） 4．下述过程那个不产生ATP （Calvin cycle）

5．葡萄糖彻底氧化包括那三个典型的阶段（葡萄糖降解，TCA循环，电子传递链 ） 6．异养生物利用有机物作能源和碳源，产生5碳中间产物供合成核酸，利用的途径是（HMP途径）

7．细菌在有氧条件下彻底分解一分子葡萄糖可产生（ 38）分子ATP。 8．原核微生物能量代谢及很多合成代谢的部位是（质膜 ）

9以无机物作为供氢体,利用化能将CO2还原成细胞物质的微生物是( 化能自养型 ) 10发酵作用是（无外源电子最终受体）的生物氧化作用

11下列（链霉素）不抑制细菌细胞壁肽聚糖的合成过程 A. 万古霉素 B. 青霉素C. 杆菌肽 D. 链霉素 12（根霉）是酿酒工业常用的糖化酶菌种

13微生物产生能量后，（物质分解）不是能量消耗的主要方面。 A.营养物质的主动吸收 B.物质合成 C.生物发光 D.物质分解 五．问答

1．试述固氮微生物的种类及其固氮的生化机制。

固氮的微生物：自生固氮菌，共生固氮菌，联合固氮菌。固氮的生化机制：固氮反应的必要条件：固氮酶(nitrogenase)，能量（ATP），还原力，严格的厌氧微环境。固氮的生化途径：N2+8[H]+18~24ATP→2NH3+H2+18~24ADP+18~24Pi 2.什么叫无氧呼吸，比较呼吸，无氧呼吸，发酵的异同点？

答：无氧呼吸是一类呼吸链末端的氢受体尾外源无机化合物的生物氧化。这是一类在无氧条件下进行的产能效率较低的特殊呼吸。其特点是底物按照常规脱氢后，经部分呼吸链递氢，最终由氧化态的无机物受氢

3.在化能自养细菌中，亚硝化细菌和硝化细菌是如何获得生命活动所需的ATP和还原力[H]的？

亚硝化细菌是通过氧化无机底物氨根离子获得ATP和还原力[H]的，氨的氧化必须有氧气参与，氧化作用的第一步是由氨单加氧酶催化成羟氨，接着由羟氨氧化还原酶将羟氨氧化为亚硝酸。ATP是第二步中通过细胞色素系统进行的电子转移磷酸化形成的。硝化细菌是通过亚硝酸氧化酶系统催化氧化亚硝酸得能量的，亚硝酸根离子氧化为硝酸根离子的过程中，氧来自水分子而非空气，产生的质子和电子从与其氧化还原电位相当细胞色素进入呼吸链，顺着呼吸链传递给氧，产生ATP。而还原力[H]则是通过质子和电子的 逆呼吸 4.只能抑制代谢旺盛的细菌，其抑制机理如何？

答：青霉素抑制肽聚糖的合成过程，形成破裂的细胞壁，代谢旺盛的细菌才存在肽聚糖的合成，因此此时有青霉素作用时细胞易死亡。作用机制：青霉素破坏肽聚糖合成过程中肽尾与肽桥间的转态作用。

5.共分几类，细菌的光合作用和绿色植物的光合作用之间有什么不同？

答：光合细菌分为不产氧的光合细菌和产氧的光合细菌。它们于绿色植物的光合作用之间不同点在于，它们不利用水作为电子供体。在光合过程中，二氧化碳的光合同化是通过还原型的五糖磷酸循环或还原型的柠檬酸循环来完成的。

6.简述固氮酶固氮的条件？

答：必须有固氮活性的固氮酶；必须有电子供体和质子受体，每还原一分子氮气需要6个电子和6个质子。为了传递电子和质子，还需要相应的电子传递链；必须有能量供给，由于氮气分子具有很高的三价键，打开它需要很高的能量；必须有严格的无氧环境或保护固氮酶的免氧失活机制，因为固氮酶对氧有高度敏感性，遇氧即失活；形成的氨必须及时转运或转化排除，否则会产生氨的反馈阻抑效应。 7什么是初级代谢和次级代谢，二者关系如何？

答：（2分）初级代谢普遍存在于一切生物中，是与生物生存有关的、涉及到产能和耗能的代谢类型；次级代谢是某些生物为避免在初级代谢过程中某些中间产物积累所造成不利作用而产生的一类有利于生存的代谢类型。

（4分）A.代谢产物不同。B.代谢过程与机体生长过程的关系不同。 C.对环境条件变化的敏感性或遗传稳定性不同。 D.催化代谢合成的酶的专一性不同。

第六章 习题答案

一．名词解释

1. 巴氏消毒法 ：是一种低温湿热消毒法,在60～85℃处理30min至15s. 2. 致死温度 ：在一定时间内，杀死某微生物的水悬浮液群体所需的最低温度。

3. 同步生长：通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分裂步调一致的生长状态。 4. 生长限制因子：凡处于较低浓度范围内可影响生长速率和菌体产量的某营养物就称生长限制因子

5. 次生代谢物 ：通过复杂的次生代谢途径合成抗生素等对人类有用的各种代谢物又称为稳定期产物。

6. 温和噬菌体：凡吸附并侵入细胞后，将噬菌体的DNA整合到宿主染色体组上并可长期随宿主DNA的复制而同步复制，因而在一般情况下不进行增殖和引起宿主细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体。

7.致死时间：在一定温度下杀死微生物所需要的最短时间。

8.灭菌: 灭菌是指杀灭物体上所有的微生物，包括病原微生物及非病原微生物。

9.消毒与灭菌：消毒是利用某种方法杀死或灭活物质或物质中所有病原微生物的一种措施,它可以起到防止感染或传播的作用：灭菌是指利用某种杀死物体中包括芽孢在内的所有微生物的一种措施。

10．disinfection 消毒 continuous culture 连续培养

11．纯培养：微生物学中将在实验室条件下从一个细胞或一种细胞群繁殖得到的后代称为纯培养 二．填空

1．混菌法平板计数，在10-2稀释度的平板中平均有32个细菌菌落，每毫升原始牛奶中有个 3.2×103 细菌.

2．热死温度 是在10分钟内将悬液中的所有微生物都杀死的最低温度。 3． SOD 酶能消除超氧化物自由基的毒害。 4．厌氧菌可生长在 还原性 的培养基中

5根据细菌的生长曲线可将细菌的生长分为 延迟期 ，对数期 ， 稳定期 和 死亡期 四个时期，作为研究材料应取 对数期 时期细菌最合适。

6．氢离子浓度（pH）可影响到细胞质膜电荷和养料吸收，大多数细菌的最适生长pH值为 6.5~7.5(中性) 。

7书写莫诺（Monod）经验公式：______ u=um(s/ks+S)_____ ，其含义是表示____比生长速率与生长基质浓度之间的关系_____。

8巴氏消毒采取的条件为：____60-65 30min or 71 15min ____。 9高压蒸汽灭菌采取的条件为：______121度30分钟_______。

10设一种细菌在接种时的细胞浓度为100个/ml，经400min的培养，细胞浓度增至10亿个/ml，则该菌在该段时间内的G为 17.2min/代 ；R为 3.3 ；n为 23代 。 （注：1/lg2=3.322，整个培养过程都处于对数期）

11好氧的微生物需要较__高__（高、低）的氧化还原电位。厌氧的微生物需要较__低__（高、低）的氧化还原电位。

12烘箱热空气灭菌法的操作条件是控制温度在 a ，维持时间为 b 。 13实验室常见的干热灭菌手段

有 和 等。 三．判断

1 .一般地，单细胞细菌适于在中性环境中生长，真菌适于在碱性环境中生长。（ 错误 ）

9什么叫基因工程？详述其操作步骤

答:基因工程指通过人工方法将目的基因与载体DNA分子连接起来，然后导入受体细胞，从而使使受体细胞获得新的遗传性状的一种育种措施称基因工程。

基因工程操作主要包括以下五步：(1) 目的基因的取得;(2)载体的选择;(3) 目的基因与载体DNA的体外重组 ;(4) 重组载体引入受体细胞转录表达

10假定现在要你分离一株产淀粉酶的细菌，请你设计一个详细的试验步骤。(7分) 答：由于土壤中微生物的种类和数量都特别多，所以优先考虑从土壤中分离，从土壤中分离一株产淀粉酶的细菌试验步骤如下：1、土壤稀释液的制备 2.平板制作 3. 培养与移植

第八章 习题答案

一.名词解释

1.硝化作用 : 氨态氮经硝化细菌的氧化,转化为硝酸态氮的过程.

2土壤微生物区系: 指在某一特定环境和生态条件下的土壤微生物所存在的微生物种类,数量以及参与物质循环的代谢物质强度.

3 土著性微生物; 指土壤中那些对新鲜有机物质不很敏感的微生物,如革兰氏阳性球菌,色杆菌,芽孢杆菌,节杆菌,分支杆菌,放线菌,青霉,曲霉和从霉,他们常年维持在某一数量水平上,即使由于有机物质的加入或温度,湿度等变化而引起数量变化,其数量变化也很少. 4发酵性微生物: 指土壤中那些对新鲜有机物质很敏感的微生物,在有新鲜动植物残体存在是可爆发性的旺盛发育,而在新鲜残体消失后又很快消退的微生物,包括各类革兰氏阳性阴性无芽孢杆菌,酵母菌,芽孢杆菌,链霉菌和根霉等.

5 生物降解: 是指环境微生物被生物主要是微生物分解为小分子物质甚至是彻底分解为CO2和水的过程.

6 BOD5表示在20℃下，1L污水中的有机物进行微生物氧化时5天所消耗溶解氧的毫克数。 7 COD：化学需氧量，是指采用强氧化剂将1升污水中的有机物完全氧化后所消耗氧的毫克数。

8根土比：即根际微生物数量与非根际土壤微生物数量的比值来表示。 9根圈：也称根际，指生长中的植物根系直接影响的土壤范围。 二．填空

1．微生物之间的相互关系有:偏利共栖,互利共栖,共生关系,竞争关系,拮抗关系,寄生关系和捕食等.

2．根际微生物对植物的有益影响有::改善对植物的营养源,产生生长调节物调节植物生长,分泌抗生素类物质抑制植物潜在病原菌生长和增加矿物质的溶解性.

3.沼气发酵的三个阶段分别由厌氧或兼性厌氧的水解性细菌或发酵性细菌、产酸产乙酸的细菌群、严格厌氧的产甲烷菌群三种菌群的作用。

4.我国生活饮用水水质标准规定1L水中大肠杆菌群数不超过3个

5．细胞型微生物包括的主要类群为 细菌 ， 放线菌 ，霉菌， 酵母菌 。

6一种种群因另一种种群的存在或生命活动而得利，而后者没有从前者受益或受害，此两种群之间的关系为___偏利作用___。 三. 判断

1. 在制作泡菜和青贮饲料过程中存在有拮抗关系。（ 正确 ） 2. 反硝化作用只有在无氧条件下进行 。（正确 ）

3有机物质是产生沼气的物质基础，产甲烷细菌可以利用大分子有机物质做为碳源。（错误） 4协同共栖的两个物种生活在一起时彼此受益，互相获得利，是一种互生关系。 （正确） 四. 单选题

1. 亚硝化细菌和硝化细菌的关系可称为：（协同共栖） 2.下述那个过程需要亚硝化细菌和硝化细菌：（硝化作用） 3. 下述那种方法处理污水可产生甲烷：（厌氧消化）

4.缺钼可能影响那个过程：（ 同化性硝酸还原反应;异化性硝酸还原反应 ） 5.反硝化作用的最终产物：（N2）

6.平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系为: （拮抗关系 ） 7.下述不是共生关系的是：（嗜热菌和温泉）

8.将土壤接种在含放射性14C 的葡萄糖培养基中，5天后检查，下列那种情况证明土壤中有生命，

A 放射性土壤 B 放射性葡萄糖 C 放射性CO2 D 无放射性

9.在分解复杂大分子有机物时,往往是由多种微生物协同共同完成的,忆种微生物以甲种微生物的代谢产物为食物,丙种微生物又以及忆种微生物的代谢产物为食物,这种微生物之间的关系称为(共生关系 )

10.土壤中磷酸钙的溶解主要依赖于(D)

A微生物代谢产生的有机酸 B CO2溶解产生的碳酸 C硫货柜作用主生的硫酸和硝化作用产生的硝酸 D A~C

11.地衣中的藻类(或蓝细菌)为真细菌提供碳源,能源和氧气,而真菌则为藻类白日做梦矿物质营养,二氧化碳和水分,它们之间构成了(共生关系)

12.植物根系对根际微生物最大的影响是通过(根系分泌各种有机物 ) 13.土壤中原生动物和其他微生物的关系是(捕食关系) 14.沼气发酵中产甲烷细菌是(专性厌氧菌)

15. （捕食关系）的作用结果是A种群增加，B种群减少。

16.自然界氮素循环过程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是（自养微生物和异养微生物 ） 五. 简答题

1.生物是如何参与自然界的氮素循环的。

（1）固氮作用；（2）硝化作用；（3）同化型硝酸盐还原作用；（4）氨化作用；（5）铵盐同化作用；（6）异化型硝酸盐还原作用；（7）反硝化作用；（8）亚硝酸氨化作用。 2.举例说明微生物与植物的关系

自然界中微生物植物之间的关系非常密切,根据微生物与植物之间利害关系可以大致分为三种类型:⑴微生物与植物互生的关系 当微生物与植物共栖是,微生物的生命活动对植物有利或无明显影响,例如植物根际与根际微生物的关系. 一方面根际微生物以各种不同的方式有益于植物,包括去除H2S降低对根的毒性,增加矿脂营养的溶解性,合成维生素,氨基酸,生长素和能刺激植物生长的赤霉素. 另一方面植物根系生长过程中和土壤进行着频繁的物质交换,不断改变周围的养分,水分,PH,氧化还原电位和通气状况,从而使根际范围内土壤的化学环境不同程度上区别于根际以外的土壤,成为微生物生长的特殊微生态环境.

⑵ 微生物与植物共生的关系: 是微生物与植物互生的关系进一步延伸,微生物与植物之间形成结构特殊的共生物体,来执行特殊的功能.包括①真菌(担子菌和子囊菌)与植物形成的特殊共生体----菌根;②根瘤菌与豆科植物根系植物形成特殊共生体----根瘤,豆科植物为根瘤菌提供碳源和能源.而根瘤菌则固定氮素输送给植物;③弗兰克氏放线菌与非豆科植物共生形成的特殊共生体----放线菌根瘤④蓝细菌与部分苔类植物,藓类植物,蕨类植物,裸子植物和被子植物建立的具有固氮功能的共生体.

⑶ 微生物对植物致病关系: 当微生物与植物共栖时,微生物的生命活动导致植物病害.例如水稻的稻瘟病,百叶枯病,小麦的赤霉病,烟草花叶病等,致病微生物能使植物功能失常而走向死亡.

3．试说明微生物之间的相互关系，并举列说明？

答：自然界中微生物与微生物之间的相互关系有偏利共栖，互利共栖，共生，竞争，拮抗，寄生和捕食。

偏利共栖关系 一个生态系统中的两个微生物群体共栖，一个群体因为另一个群体的存在或生命活动而淂利，而后者没有从前者受益或受害。例如好痒微生物与岩羊微生物共栖时，好痒微生物消耗环境中的氧，为厌氧微生物的生存和发展创造厌氧分 环境条件

互利共栖关系 一个生态系统中相互作用的 两个微生物群体相互有利的现象，二者之间是一种非专性的松散联合。例如纤维分解微生物和固氮细菌的共栖，纤维分解细菌分解纤维产生的糖类可以固氮细菌提供碳源和能源而固氮细菌固定的碳素可以纤维分解微生物提供氮源，互为有利而促进了纤维素分解和氮素固定。

共生关系 是互利共栖关系的进一步延伸，相互作用的 两个微生物群体绝对互利，甚至形成结构特殊的共生物体，分开后有的甚至难以单独生活，而且相互之间有高度淂专一性，一般不能由其它种群取代共生体中的其它成员。例如某些藻类或蓝细菌与真菌组成地衣，地衣中的藻或蓝细菌进行光合作用，可为真菌提供有机化合物作碳源和能源以及分子氧，而真菌菌丝则为藻类或蓝细菌不仅提供栖息之处，而且提供矿质元素和水分，甚至生长物质。 竞争关系 一个态系统中的两个微生物群体因需要相同的生长基质或其它环境因子时，产生的一方或双方微生物群体在增值和活性等方面受到限制时的现象。例如厌氧生境中，硫酸盐还原细菌和产甲烷细菌都能利用氧气和二氧化碳或乙酸，但是硫酸盐还原细菌对于氢气或乙酸亲和力较产甲烷细菌高。

拮抗关系 一个生态系统中，由于一种微生物群体生长时所产生的某些代谢产物，抑制甚至毒害了同一生璄中另外微生物类群的生存，而其身不受影响或危害的现象。例如人们在腌制泡菜时，乳酸细菌生长，进行乳酸发酵，产生乳酸降低环境的PH值使其它不耐酸的微生物不能生存，而乳酸细菌不受影响。

寄生关系 一种种群对另一种群的直接侵入，寄生者从寄主生活细胞或生活组织获得营养并莱以生存，而对寄主产生不利影响。例如噬菌体与细菌之间的关系。

捕食关系 一种微生物种群被另一种微生物种群完全吞食，捕食者种群从被食者种群得到营养，而对被食者产生不利影响。例如土壤中的原生动物与其它微生物之间的关系。

4.简述微生物生态系统的特点？

答：微生物生态是指某种特定的生态环境条件下微生物的类群，数量和分布特征，以及参与整个生态系统中能量流动和生物地球化学循环的过程和强度体系。微生物生态系统不仅起着其它生态系统等起不到作用，而且也有不同于其它生态系统的特点。

微生物生态系统的多样性在不同环境条件下的微生物生态系统的组成，数量，活动强度和转化过程等都不一样。在同一生态环境中，由于某一因素的变化，也可能会引起微生物生态系统中成分或代谢强度，最终产物的改变。

微生物生态系统种群的多样性 在一个微生物生态系统中，存在具有各种不同生理功能，不同形态特征，不同生态功能的微生物种群，例如土壤微生物群落中存在4000种不同的种群 微生物生态系统的稳定性微生物生态系统，如果无环境因子的强烈冲击和影响，一般总保持环境的稳定，即具有环境的稳定性。

微生物生态系统的适应性由于微生物本身结构比较简单，改变环境的能力较弱，面对环境和营养物质的不断改变，微生物生态系统往往不能抗拒，而通过改变自己的群体结构来适应新的环境，形成新的生态系统。

微生物群落种的遗传交流 由于微生物的高速繁殖而使得外源得基因在微生物种群中能迅速而广泛地分布。

微生物生态系统中的物质流和能量流 在分解复杂大分子有机物时，往往是经过多种微生物共同作用一步一步逐级分解的过程完成。

5.脱氮作用发生的条件有哪些，如何防止它的发生？

答：发生反硝化作用的条件有:有机物的存在、厌氧条件、硝酸根离子存在、反硝化细菌存在。要防止其发生应注意：保持土壤疏松、良好的通气性、水田要适时排水晒田，化肥要深施，施用消化细菌抑制剂以减少硝酸根离子的来源。 6简述沼气发酵的基本过程。

答:沼气发酵:有机物在厌氧条件下被沼气微生物分解产生沼气的过程。其基本过程包括两个阶段：第一阶段是各种有机物质在多种微生物群体的接力作用下进行厌气性分解，产生小分子有机酸、醇等有机物和H2、CO2、NH3、N2等气体；第二阶段是由甲烷细菌（亦称为产甲烷细菌）还原CO2产生甲烷（CH4），或从甲酸或乙酸脱甲基并还原成甲烷。 7为什么说土壤是微生物生长发育的良好环境

答：土壤是微生物生活的最良好环境，土壤有微生物生活的大本营之称号，主要是由于以下几个方面的原因：岩石中含有铁、钾、镁等多种矿质元素，一般都能满足微生物生长的需要。

耕地土壤中各种动植物有机残体和有机肥料是绝大多数微生物良好的营养和能量来源。有大小不同的孔隙，小孔隙的毛细管作用强，经常充满水分，大孔隙中常为土壤空气。此外，土壤的pH值多在4～8.5之间，而且土壤的保温性和缓冲性都比较好。 8 根际微生物对植物生长有哪些影响?

答 ：根圈微生物对植物生长的有益影响：1.改善植物的营养2.根圈微生物分泌的维生素、氨基酸、生长刺激素等生长调节物质能促进植物的生长。3.根圈微生物分泌的抗菌素等物质，有利于作物避免土著性病原菌的侵染。4、产生铁载体。

不利影响:1.引起作物病害2.某些有害微生物虽无致病性，但它们产生的有毒物质能抑制种子的发芽、幼苗的生长和根系的发育。3.竞争有限养分。

第九章 习题答案

一． 名词解释

1．体液免役: 指机体受抗原刺激后，来源于骨髓的一类小淋巴细胞进行增殖并分化为浆细胞，由它合成抗体并释放到体液中以发挥其免疫作用。

2．细胞免役: 机体在抗原刺激下,一类小淋巴细胞发生增殖,分化,进而直接攻击靶细胞或间接地释放一些淋巴因子的免疫作用.

3．抗原决定簇 :又称抗原表位，指位于抗原表面可决定抗原特异性的特定化学基团。 4．组织相容性:是指在不同高等动物个体间进行组织或器官移植时，供体与受体双方彼此可接受的程度。

5．抗原:抗原是一类能诱导机体发生免疫应答并能与相应的抗体或T淋巴细胞受体发生特异性免疫反应的大分子物质。

6非特异性免疫:是机体的一般生理防卫功能，又称天然免疫，它是在种系发育过程中形成的，由先天遗传而来，是防卫任何外界异物对机体的侵入而不需要特殊的刺激或诱导． 7特异性免疫 ：是机体生命过程中接受抗原性异物刺激后获得的免疫称为特异性免疫,又称获得性免疫,具有获得性、高度特异性和记忆性。

8菌苗与疫苗 ： 菌苗是指用细菌制成的生物制品。疫苗是指用病毒、立克次氏体或螺旋体等微生物制成的生物制品。

9表面抗原：指包围在细菌细胞壁外层的抗原，主要是荚膜或微荚膜抗原。 10 疫苗 Vaccine 二．填空

1．一个微生物个体一的抗原成分相当复杂,它是由许多不同抗原组成的复合抗原,以细菌为例其他抗原包括:菌体抗原,鞭毛抗原,表面抗原,菌毛抗原 2．主要的抗原抗体反应有:凝集反应,沉淀反应和免疫反应 三.选择

1．下述细胞中能够产生抗体的是：(B细胞 ) 2.下述细胞中不属于特异性免疫细胞是：(NK细胞) A T细胞 B B细胞 C NK细胞 四.问答

1． 细菌的抗原种类有那些。 i. 表面抗原,如荚膜抗原; ii. 菌体抗原,如O抗原; iii. 鞭毛抗原,如H抗原; iv. 菌毛抗原,

v. 外毒素抗原和内毒素抗原

D 抗原提呈细胞

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