荷兰Floricultura公司兰花生产技术之四

荷兰Floricultura公司兰花生产技术之四：灌溉与施肥

中兴大学 生物系统工程学系 陈加忠

一、灌溉技术

在荷兰兰花产业流行一句话：适当的给水是蝴蝶兰栽培成败的关键。近年来荷兰的栽培技术开始有了改变。由于介质内出现白色线虫（white worms），许多栽培者减少浇水次数，采用少量多次的方法给水。然而许多水份还是滴落于植床下方。使用自动化悬臂浇水器可以节省人力与时间，但是水的利用率却不高。

蝴蝶兰盆器的水份利用量并不是由介质含水率决定，而是取决于介质吸水能力。因此使用的介质决定了供水能力。与大粒或中粒树皮比较，使用小颗粒树皮介质、添加水苔、珍珠石等都可以增加吸水量。在灌溉作业之后直接对盆器秤重，即可判别介质吸收多少水份。

对蝴蝶兰而言，介质中保持的空气量也是十分重要。因为蝴蝶兰为气生兰，气生根需要通风良好。因此介质需要高通气能力与一定的保水能力。目前的标准介质，以中型颗粒的树皮混合3公斤的水苔，其保水能力为能够保持40％总体积的水份。换言之，4吋盆体积为0.7公升，其保水量为280c.c.的水份。

但是在灌溉作业时，每一盆器并不是能够直接吸收280c.c.的水量，因为介质内早已保持一些水份。因此每个盆器在灌溉后增加重量为50-100g，代表介质吸收了50-100c.c.的水量。如果水份没有损失，每平方公尺有75株兰苗，吸收水分为4-8 liter/m2。所有多余的水份都流出盆外。

在栽培过程中，兰苗的水份利用量并不高。有75％的水份自盆器表面或开口处蒸发。兰株只有使用25％的水份。现有的灌溉技术为每6天施加12-15 liter/m2，但是4天之后，盆器变的十分干燥。尽管介质仍然维持暗色，许多水份在灌溉后迅速流失或是蒸发。因此在灌溉后数天之内，残留于介质而可供应植物吸收利用的水量并不多。因此以6-8 liter/m2的供应量与上述供应量比较，得到的效果都是相同。由Floricultura公司的研究显示，盆器每天蒸散或流失10-20g水份，换言之，在两个浇水作业期间，5天内共流失60-100g。流失量的多寡与温室当时微气候相关。

由研究结果显示，每3- 4天提供5- 6 liter/m2的水量可以得到最佳效果。对于施肥作业而言，肥料的吸收更有效率，介质EC值降低。以现有的喷洒设备，作业13分钟即可达到此效果。

在传统栽培方式，如果介质内的100g水份完全脱水，植株会有一段时间无水份可以吸收。在下次灌溉作业供应水份，以75株/m2的栽培密度，有30％直接落入植床下方，代表供水量需要为12 liter/m2。如果介质的水份流失60g时开始灌溉，供水量为7 liter/m2，而且只要每周作业两次。

以上述每周两次，每次5-6 liter/m2的作业方式，植株都有足够水份与养份以成长，根系吸水作用更佳。 由上述研究，所得结论如下：

1. 减少水量，增加作业频率，可使植物的吸水能力更均匀，成长更为快速。

2. 减少水量增加施用频率，水份与肥份的利用率更好，流失量更少。

3. 盆器中水份蒸散量为植物吸水量的3- 4倍。

4. 直接量测盆器可用以判断正确的浇水时间。

二、施肥技术

此施肥试验之设计为两种品种，与四种施肥技术。自2006年8- 9月进行催梗，催梗6周后开始进行此项施肥试验。在12周后（2006年12月）进行开花质量评估。结果如下：

品 种 Magical 25754 Multiflora

施 肥 技 术 1.0 EC,20-20-20

（％） 花朵平均数目 比较 花梗分叉比例

23.7 0％

88.2

纯水 1.0 EC,28-14-14

19.6 -17.3％ 52.9

yellow

21.7 -8.4％ 83.3

0.5 EC, Ca

16.4 -30.8％ 29.2 0

35.3 96.4

Alabaster 341238 1.0 EC,20-20-20

Standard

纯水 1.0 EC,28-14-14

28.4 -2.7％ 91.7

White 29.4 +0.6％ 94.4

0.5 EC, Ca

21.7 -28.4％ 81.8

（一）此研究所得结论

1. 以EC值1.0，肥料配方20-20-20的开花质量最佳。28-14-14配方的效果比较接

近。但是20-20-20配方有更佳的分叉比例。

2. 使用纯水，花朵数与分叉比例显著降低。

3. 使用钙肥（Calcium nitrate），EC=1.0之配方效果最差，比使用纯水更是不利

开花，而且阻碍花苞形成。 （二）研究所得到其它试验结果

1. 对容易落苞的品种而言，使用纯水可减少花苞掉落比例。

2. 花盆内介质如果有空洞或底部破损，因而水份容易排出。由于缺乏水份，开

花表现为花朵数减少，分叉比例降低。

3. 对钙肥而言，在开花阶段成熟叶片应该有足够钙含量，以促使花梗生长。在

营养生长阶段，肥料中钙肥浓度建议为150- 200 ppm，用以促进成长。而开花时期可使得花梗发育良好，更促进花朵大小。在20-20-20的配方中，钙之浓度为4- 5milli-moles/liter。

（三）蝴蝶兰开花期之用肥

在催梗与开花时期最佳配方为20-20-20，EC值为1.0。此外必须定期检测自介质排出的水份，其EC不得超过1.2，pH不得低于5.5。在花苞开始膨胀开放，使用人工光源与突然酷寒气候等三种情况下，一定要有足够供水量。

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/eulg.html