农业级聚谷氨酸标准

Q/XKJS

Q/XKJS001-2011

南京轩凯生物科技有限公司企业标准

农业级聚谷氨酸 2011-08-01发布 2011-08-01实施 南京轩凯生物科技有限公司 发布

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前 言

农业级聚谷氨酸目前尚无国家标准和行业标准，根据《标准化法》的规定，特制定本标准，作为企业产品检验的依据。

本标准的编写要求、格式、构成和表述方法，符合GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》和GB/T 1.2-2002《标准化工作导则 第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的要求。本标准中主要技术要素是参照国外同类产品相关产品标准，并结合产品试剂的实际数据及市场需要确定。

本标准自发布之日起有效期三年，到期复审。

本标准由南京轩凯生物科技有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人： 。

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农业级聚谷氨酸

1 范围

本标准规定了农业级聚谷氨酸的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等。 本标准适用于以谷氨酸为原料制得的农业级聚谷氨酸。 结构式：

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T8170-2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T 603-2002 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 NY/T 1115-2006 水溶肥料水不溶物含量的测定

国家技术监督局令[1995]第43号 定量包装商品计量监督规定 3 技术要求

产品性能应符合表1的要求

表1 产品性能指标 序号 1 2 3 5 6 7 8 项目 物理外观 含量 全氮 全磷 全钾 不溶物含量 pH 指标 黄色或褐色粉末 ≥20% ≥5% ≥15% ≥18% ≤0.5% 5.0-7.0 净含量允许误差应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 4 检验方法

4.1 物理外观

在自然光线下用肉眼检查产品的外观。 4.2 含量

4.2.1 方法提要

以硫酸钠溶液为流动相，用凝胶渗透色谱法（GPC）分离测定聚谷氨酸含量 4.2.2 试剂及溶液

4.2.2.1 硫酸钠溶液（0.2mol/L）

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称取28.412g硫酸钠溶于水并稀释至1L，用乙酸调节pH至4.0，用孔径0.22μm混合纤维素酯微孔滤膜过滤，超声波脱气15min。

4.2.2.2 聚谷氨酸标准贮备液（10mg/mL）

称取聚谷氨酸标准品（纯度≥99.0%）1.0g(准确至0.0002g)，用纯水溶解转移至100mL容量瓶中，用纯水稀释至刻度，混匀。

4.2.2.3 聚谷氨酸标准溶液（1.0mg/mL）

移取10.00mL聚谷氨酸标准贮备溶液（4.2.2.2）于100mL容量瓶中，用纯水稀释至刻度，混匀。此标准溶液使用前制备。 4.2.3 仪器设备

凝胶渗透色谱仪：配有紫外检测器。一般实验室仪器和设备。 4.2.4 色谱柱及操作条件

凝胶柱：SB-806M HQ 检测温度：35℃ 检测波长：210nm

检测器:紫外检测器(210nm) 流速：1.0mL/min 进样量：20μL 4.2.5 分析步骤

4.2.5.1 标准曲线的绘制

按表2所示，将聚谷氨酸标准溶液（4.2.2.3）分别准确移去至6个25 mL容量瓶中，用纯水稀释至刻度，溶液经0.22μm水系滤头过滤。打开色谱仪，并调至工作状态，待基线平稳后，依次将上述聚谷氨酸标准溶液注入凝胶柱中，进样量为20μL，记录峰面积，以标准溶液中聚谷氨酸的质量为横坐标，峰面积为纵坐标绘制标准曲线。聚谷氨酸典型图谱见附录A。

表2 聚谷氨酸标准溶液加入量 聚谷氨酸标准溶液体积，mL 聚谷氨酸的对应量，mg 0 0 5 5 10 10 15 15 20 20 25 25

4.2.5.2 试样测定

根据试样中聚谷氨酸的不同含量，按表3确定称样量后称样，准确至0.0001g。然后用纯水溶解转移至100mL容量瓶中，并用纯水稀释至刻度，摇匀。配好的试样溶液经0.22μm水系滤头过滤，进样量为20μL，进行GPC检测，记录峰面积，并根据标准曲线查得试样中聚谷氨酸的质量m1。

表3 不同聚谷氨酸含量，称取试料量 聚谷氨酸（ω）% 称取试料量（m）g 0＜ω≤0.05 2.00 0.05＜ω≤0.20 0.50 0.20＜ω≤0.50 0.20 ω﹥0.50 0.10

4.2.6 结果的表述和计算

以质量分数表示的聚谷氨酸的含量ω，数值以％表示，按公式（1）计算：

m

ω =———×100%……………………………………………（1）

m

式中：

m1——试料中测得聚谷氨酸的质量，mg； m——试样质量，g。

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4.2.7 允许差

平行测定结果允许绝对值不得大于0.005%，取平行测定结果的算术平均值作为测定结果。 4.3 全氮

4.3.1 方法提要

农业级聚谷氨酸用浓硫酸加双氧水消煮，使有机氮转化为铵盐。铵盐经碱化后形成氨，经蒸馏将氨吸收到硼酸溶液中。以甲基红-溴甲酚绿为指示剂，用标准酸滴定，测定全氮含量（不包括全部硝态氮）。 4.3.2 试剂

所有试剂除注明者外，均为分析纯。分析用水应符合GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法三级水的规格。

4.3.2.1 硫酸（GB/T 625）。

4.3.2.2 30%过氧化氢（GB 6684）。 4.3.2.3 氢氧化钠：40%，（m/V）溶液，称取40g氢氧化钠（GB 629 分析纯）溶于100mL水中。 4.3.2.4 硼酸：2%（v/m）溶液，20g硼酸（GB 628）溶于1L约 60℃去离子水中，冷却后再用稀碱调节溶液pH至4.5。使用前每升硼酸溶液中加入甲基红-溴甲酚绿混合指示剂20mL，并用稀酸或稀碱调节至微红色，此时该溶液的PH值为4.5。

4.3.2.5 甲基红-溴甲酚绿混合指示剂：0.5g溴甲酚绿(HG 3-1220)和0.1g甲基红(HG 3-958)于研钵中，加少量95%乙醇研磨至指示剂全溶为止，最后加95%的乙醇至100mL。 4.3.2.6 硫酸标准液[c（1/2 H2SO4）=0.02mol/L]（GB 601）。 4.3.3 仪器：

4.3.3.1 消煮管：50mL或100mL。 4.3.3.2 消煮炉或可调电炉：1000W。 4.3.3.3 弯颈小漏斗：￠2cm。

4.3.3.4 凯氏定氮仪：全自动或半自动。 4.3.3.5 分析天平：感量为0.1mg。 4.3.3.6 移液管：5，10mL。 4.3.4 分析步骤

4.3.4.1 试样溶液制备

称取试样0.5g，精确至0.001g，置于50mL消煮管中（勿将样品粘附在瓶颈上）。先滴入少些水湿润样品，然后加8mL硫酸，轻轻摇匀并放置过夜。在管口放一弯颈小漏斗，在消煮炉上先250℃消煮（温度稳定后计时，时间约30min），待H2SO4分解冒出大量白烟后再升高温度至400℃，当溶液呈均匀的棕黑色时取下。（时间约3h），稍冷后加10滴H2O2（注4.3.6.1），摇匀，再加热至微沸（注4.3.6.2），消煮约5min，取下稍冷后，重复加H2O2 5-10滴，再消煮。如此重复3-5次，每次添加的H2O2的量应逐次减少，消煮到溶液呈无色或清亮后（应该为水的颜色），再加热约5-10min，以除尽剩余的H2O2。将消煮管取下，冷却。并用少量水冲洗弯颈漏斗，洗液流入消煮管。将消煮液无损的洗入100mL容量瓶中，用水定容，摇匀。过滤或放置澄清后供氮的测定。 4.3.4.2 空白试验

除不加试样外，试剂用量和操作与测定试样时相同。 4.3.4.3 测定

4.3.4.3.1 蒸馏前将配制好的氢氧化钠，硫酸标准液，混合指示剂，对定氮仪进行充分预热，进行空蒸镏清洗管道，直至读数稳定。

4.3.4.3.2 吸取上述待测液10.00mL（含NH4-N约1mg），注入凯氏定氮仪蒸馏管中，参数设置后，对待测液进行测定，其中加碱时间应设为3S。 4.3.5 分析结果的表述

全氮（N）含量以g/kg表示，按下式计算：

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本文来源：https://www.bwwdw.com/article/etbx.html