什么是_四气五味_

!!

大

家都觉得吃豆腐能减肥，因为豆腐是蛋白质，不含脂肪和糖

分，这是个很常见的误区。原因是人们并不清楚体内脂肪的形成是因为摄入的热量不能代谢掉而积蓄下来导致的，所以只要是吃进去的热量没有通过运动的方式消耗掉而积蓄下来，体重就会增加，而富含蛋白质的豆腐和脂肪、糖分在提供热量方面贡献可以是一样的，所以，在医生中有个谚

语：“条条大路通脂肪”吃了豆腐之。后身体和吃肉一样能获得热量，如果这个热量不能消耗掉，照样转化为脂肪，所以豆腐并非减肥食品。

从热量上算，１００克豆腐的热吃量和５０克瘦肉的热量是一样的。晓华（文摘）自

《健康时报》许

毒和化湿作用。

火结核等。苦味有泻火解

症状的疾病，亦可消除痰

功用，常用来治疗有肿块

通便泻下及软坚散结之

汗、泄泻之类病症。咸有

涩作用，多用于治疗虚

治疗虚症。酸有收敛、固

进去以后，仍然作为热量被身体吸收，所以，多吃豆腐一样会摄入很多的热量。之所以有吃豆腐不长肉的错觉，是因为蛋白质不能直接转化为脂

肪。但蛋白质被吸收后可以转化为热量，供身体需要，当热量的供应超过需要时就蓄积下来，蓄积下来的热量就以脂肪的形式存在，也就是说，吃进的豆腐如果不能通过运动被消耗的话，仍旧可以成为脂肪，只补益、和中等作用，用来

效，多用来治表症。甘有

其中辛有发散、行血之功

甘、酸、咸、苦五种味道。

则属于温性或热性。

够治疗寒性病症的中药，

药，属于寒性或凉性；能

能够治疗热性病症的中

热、温、凉四种性能特征。

是需要长一点的时间。

淀粉、蛋白质、脂肪三大营养物质都能产生热量。按照常规感觉，减肥就是少吃主食和脂肪、多吃豆制品的话，短期内会有一定的效果，但是它总会以肥胖的形式回报”出来的。对于减肥者来说，“

更有效的办法是在均衡摄入的前提下减少总的食物摄入量。与此同时，长期过量食用蛋白对人体影响最大的是肾脏。医生曾经做过实验：给小白鼠喂高蛋白的饮食，不喂别的，两个月以后实验小鼠出现严重的肾功能衰竭。□

北京晨报》辛文／文）（摘自《

五

味指中药的辛、

四气是指中药的寒、

“四气五味”

中

号码中，韩国人最喜欢的黄金号码是“。００００”

在２００７年９月１０日至１６日，韩国ＳＫ电信以消费者为对象，实施了手机的黄金号码第一轮抽签活动，结果显示，竞争最激烈的号码是“，消费者第００００”二喜爱的号码是“。７７７７”在２００７年９月１７日，韩国电信运营商ＫＴＦ公司进行的黄金号码抽签活动中，第一名和第二名分别

／

什

么是

韩国人不喜欢“６６６６”

国人选手机号码时喜欢吉利的数字，对于韩国人来说，也有类似的考虑。据调查，在手机的后四位

□

和“和“是“。可见韩国人对“００００”７７７７”０”７”是比较中意的。

据分析，韩国人最喜欢ＳＫ电信表示：“

，一方面是因为这个号码容易记忆，另‘００００’

一方面，在韩国人看来，‘这个数字的形象比较中立，０’便于任何行业和地位的人使用。”根据此次调查，韩国人对后四位全都是同一数字的号码的喜欢程度，继之后，依次为““、“００００”７７７７”３３３３、８８８８、１１１１、９９９９、的喜爱，而对中国人气很高的“２２２２、５５５５、４４４４”６６６６”度却最低。

在韩国，“３”是人们传统观念上的幸运数字，甚至韩国的文字都是以“天、地、人”的三维原理来创建的。但是在此次黄金号码的抽签中却输给了“，这７”是因为韩国受到了西方文化影响的缘故，因为西方是一个吉利的数字。□人普遍认为，“７”

广播电视报》刘中伟／文）

（摘自《

中国工会财会

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