花卉学

花卉学

花卉

广义：凡是具有一定观赏价值并经过一定技艺进行栽培和养护的植物都称为花卉 侠义：草本的观花植物和观叶植物

花卉学：研究草本及木本花卉的分类、繁殖、栽培及应用的科学

十大传统名花：牡丹、茶花、荷花、桂花、梅花、兰花、菊花、月季、水仙、杜鹃 全球四大切花：月季（玫瑰）、非洲菊（太阳花）、康乃馨（香石竹）、菊花

栽培花卉的意义：1.花卉是城市绿化的重要材料

2.花卉是人类精神文化生活中不可缺少的内容 3.花卉生产是国名经济的组成部分

花卉业十强省市：广东（盆栽、观叶、观花）、云南（我国最大的鲜切花产地）、江苏、浙江（切叶植物，盆花、苗木）、河南、河北、福建（水仙、剑兰、榕树盆景、棕榈科）、山东、四川、上海（鲜切花、盆花、观叶植物）

江苏省花卉产业特色布局： 武进的彩叶苗木、吴江的香樟、无锡的杜鹃、江浦的柏类、如皋的商品盆景、穆洋的小灌木、句容的草坪、连云港的球根切花

我国花卉发展趋势

1.以市场为导向，快速调整（人无我有，人有我无，人优我转） 2.以国内市场为重点，积极参与国际花卉市场循环 3.重视花卉生产的品牌效益 4.重视花卉业科技含量的提高

5.走专业化，联合化，大型化的道路 6.重视发掘利用民族传统名花资源 7.重视发挥花卉对优化生态环境的作用

全球花卉三大消费中心：欧共体、美国、日本 进口占99% 荷兰（世界花卉王国） 代表花卉：郁金香 7个花卉拍卖市场 前五位：月季、菊花、郁金香、百合、康乃馨

美国：观叶植物、草本花卉、切花、切叶 切花从哥伦比亚，荷兰进口，进口最大 的是康乃馨，其次是月季 国花：月季

哥伦比亚：仅次于荷兰，全球第二大切花生产国 生产切花 国花：热带兰 日本 樱花 以色列

鲜切花出口国：荷兰、哥伦比亚、以色列、意大利 墨西哥 国花：仙人掌

朝鲜 金达来 英国 蔷薇 俄罗斯 向日葵

世界花卉生产特点：

1.花卉生产区域化、专业化 2.花卉生产现代化 3.产品优质化

4.生产、经营、销售一体化 5.周年供应

世界花卉生产发展趋势：1.切花市场需要逐渐增加 2.扩大面积，转移基地 3.观叶植物发展迅速 4.野生花卉的引种 5.研究培育开发新品种

第一章花卉的起源与分布

花卉四类：藤类、裸子、单子叶、双子叶

花卉的起源中心：

瓦维洛天提出的栽培植物的八大起源中心：

1.中国起源中心（东亚中心） 中国：桃、梅、李、杏、樱桃、山楂、榆叶梅、贴梗、 海棠、银杏、棕榈、苏铁、琵琶、荔枝、山茶 2.印度——缅甸中心与印度——马来西亚起源中心（南亚热带中心） 印度：椰子、茄、橡皮树、虎尾兰、毛红丹 3.帕米尔起源中心（中亚细亚中心） 杏、西洋梨、苹果

4.近东起源中心（西亚中心） 罂粟、石榴、无花果、郁金香、鸢尾、丁香 5.地中海起源中心

6.非洲东部和埃塞俄比亚起源中心

7.墨西哥和中美起源中心 仙人掌、龙舌兰、凤梨、大丽花 8.南美起源中心 球根醡浆草 茹科夫斯基新增四个起源中心：

9.澳大利亚多样性地区 桉树、金合欢 10.南非地区 天竺葵 11.欧洲、西伯利亚地区 三色堇 12.北美地区 刺槐

世界气候型及其代表

1.中国气候型 特点：冬寒夏冷，雨季多集中在夏季 分为温暖型、冷凉型

2.欧洲（大陆西岸）气候型特点：冬暖夏凉，冬夏温差小，雨水四季都有，但降水偏少 3.地中海气候型 特点：冬不冷，夏不热，冬季最低温度6-7℃，夏季20-25℃，冬季多雨，夏季干燥 球根花卉种类多

4.墨西哥气候型 特点：四季如春，年温差小，周年气温14-17℃，四季有雨或集中于夏季 5.热带气候型 特点：月均温差小，雨量丰富但不均匀，常有雨季、旱季之分 6.沙漠气候型 特点：周年少雨，气候干旱 多浆植物 7.寒带气候型 特点：冬季长而冷，夏季短而凉

我国特有花卉：梅花、桂花、菊花、荷花、中国水仙

花卉的分类：

按水分分类：1.旱生花卉：适宜干旱坏境具有很强的抗旱能力，能长期忍耐干旱，只要有很 少的水分就能维持生命及其生长 2.半旱生花卉

3.中生花卉：生长于适度湿润，不干旱，不滞水的土壤中

4.湿生花卉：根部生于潮湿或积有浅水的土中，地上部生于水中 5.水生花卉：全部或根部必须生长在水中，遇干旱则枯死 水生花卉：挺水：荷花 浮水：睡莲

沉水：藻类（金鱼藻） 漂浮

按温度分：1.耐寒 按对光照度的要求：1.阳性

2.喜凉 2.中性（耐阴） 3.中温 3.阳性（喜阳）

4.喜温 按对光照时间的要求：1.短日照 8-12h 5.耐热 2.长日照 ＞14h 依观赏部位：1.观花 3.中日照 2.观果 按形态：1.草本 3.观叶 2.木本 4.观茎 5.芳香

按生态习性分：

1.一二年生花卉（花坛植物）：指在一个或两个周期内完成其生活史的草本花卉，前者称为 一年生花卉，后者称为二年生花卉，

一年生花卉春播秋花，短日照花卉，凤仙、鸡冠、波斯菊

二年生花卉秋播春花，长日照花卉，冬性植物，三色堇，金橄菊 2.宿根花卉：多年生草本花卉的一部分，与一二年生花卉相似，但又能生活多年的花卉 3.球根花卉：地下茎或根发生变态呈球状或块状的多年生草本花卉 （宿根花卉、球根花卉为多年生草本花卉） 4.木本花卉：以赏花为主的木本植物 （1）落叶

（2）常绿：松柏类为主，雪松，侧柏，苏铁，雪杉，云杉，松，女贞，变叶木 （3）竹

5.兰科花卉 （1）中国兰和洋兰 （2）地生兰和附生兰

6.仙人掌及多浆植物：广义指茎或叶特别粗大或肥厚，含水量高，并在干旱环境中有长期生

存力的一群植物

7.水生花卉：泛指生长于水中或沼泽地中的观赏植物 荷花、睡莲 8.室内观叶植物：以叶为主要观赏部位并多盆栽供室内装饰的植物 属名+种名+人 N. Adj

Sp. ：Species ，种 spp. ：subspecies , 亚种 Var. ：variety ，变种 F. ：forma，变型 Cv. ：cultivar ，品种

第二章 花卉的生长和发育

花卉生长发育的特性

1.花卉生长发育过程中个体植株重量增长和s型曲线（慢-快-慢）规律 2.地上部和地下部具有相关性（根深叶茂） 3.营养生长和生殖生长具有相关性

C/N（碳氮比学说）

含N量＞含C量，趋于生殖生长 含N量＜含C量，营养生长

花芽分化：叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态的过程 类型 1.夏秋分化型 一年一次，夏季较高温分化 2.冬春分化型 时间短并连续进行

3.当年一次分化，一次开花型 夏秋季开花的花卉种类 4.多次分化型 一年中多次分化，多次开花 5.不定期分化型

花卉个体生长发育

1.种子期 （1）胚胎发育期 （2）种子休眠期 （3）发芽期 2.营养生长期（1）幼苗期

（2）营养生长旺盛期 （3）营养休眠期 3.生殖生长期（1）花芽分化期 （2）开花期 （3）结果期

环境对花卉生长发育的影响

外因：温度、光照、水分、空气、土壤、营养元素

生长规律性

物候期：植物在一定的环境条件下，生活周期性变化的起止日期 生育期：一个植物从种子萌发到果实成熟的整个过程

生长的季节周期性：一年生、二年生或多年生植物在一年中的生长，都会随季节的变化而呈 现出一定的周期性。即所谓生长的季节周期性。

生长的昼夜周期性：活跃生长的植物器官，其生长速率有明显的昼夜周期性，这主要是由于 影响植株生长的因素，如温度、湿度、光强以及植株体内的水分与营养 供应在一天中反生有规律的变化。

生物钟：指生物的生命活动的内源性周期，一般植物是在20-28小时之间，接近24小时， 因此称之为昼夜节奏，亦称为生物钟或者生理钟。 与生物的季节周期性和生物的昼夜周期性不同，生物钟不是由于环境条件的周期性 变化引起的。

休眠：植物的整体或某一种部分生长暂时停顿的现象，是植物抑制不良自强环境的一种自身 保护性的生物学特性。 （1）强迫休眠 （2）生理休眠

春化：低温诱导植物开花的作用

分为：（1）冬性植物 0-10℃ 30-70天 （2）春性植物 5-12℃ 15-20天 （3）半冬性植物 ＜15℃ 15-20天

控制花芽分化的农业措施

促进花芽分化：减少氮肥施用量，减少土壤供水，对生长着的枝梢摘心以及扭梢、弯枝、拉枝、环剥、倒贴皮、绞缢等，喷施或土施抑制生长，促进花芽分化的生长调节剂，疏除过量果实，修剪时多轻剪，长留缓放

抑制花芽分化：促进营养生长如多施氮肥、多灌水、喷施促进生长的生长调节剂如赤霉素，多留果素，修剪时适当重剪、多短截

温度对花卉分布的影响：耐寒花卉（-5~-10℃）半耐寒花卉（＞-5℃）不耐寒（＞0℃） 温度的三基点：最高温度，最低温度，最适温度 最适温度：植物生长健壮、迅速但是不徒长的温度

有效积温：花卉在某个生物期内有效温度的总和 纬度、海拔高度和地形都会影响环境的温度 温周期：温度的季节变化及昼夜变化

光照 光照度：单位面积所接受的可见光的能量1Lx （纬度越低，光强越高；海拔越高， 光强越高） 光周期

光质：具有不同波长的太阳光的成分 植物喜爱红橙光，不喜绿光 光强越强，光合作用越强，一般3000-5000Lx

花时钟 3时 蛇虫花 9时 半知莲 21时昙花 4时 牵牛花 10时 马齿苋

5时 蔷薇 16时 万寿菊（臭菊） 6时 龙葵花 17时 紫茉莉 7时 芍药 19时 紫秋萝 8时 睡莲 20时 夜来香

红橙光促进长日植物的发育 蓝紫光促进短日植物的发育

光补偿点：当光强度增加至光合速率与呼吸速率相等时，此时光强度称光补偿点。 光饱和点：

土壤的田间持水量 60%-70% 最适 ph=5.5-6.5 碱太强：硫酸/硫磺粉

酸太强：生石灰还有杀死虫卵的作用

RH：空气的相对适度：65%-70%最适

梅花扣水的作用：致使新颖顶端自然开梢，停止生长，转向花芽分化 PH值：6-7（水） ES：电导度代，须小于0.5m·s/cm

盆栽花卉常用的浇水方法：（1）浸盆法 （2）喷壶洒水法 （3）喷雾法

浇水原则：干透浇透 见干见湿 宁湿勿干

浇水的时间：夏季以清晨和傍晚为宜 冬季以上午10点以后为宜

水质：最常用的灌溉水是自来水在光下放置2-3天后使用，浇花最好用软水，如雨水、雾水，其硬度低杂质少，酸碱度适宜，是最理想的浇花用水。

土壤的物理性质：土壤质地及结构决定的土壤通气性、透水性、保水性及保肥性

土壤容量，即单位容积土体（包括土壤粒间孔隙）的烘干重，大体在1.0-1.8之间 土壤孔隙度：土壤中孔隙容积占土体容积的真分数，在36%-60%之间 无机体 —— 土壤矿物 固体部分

有机体 —— 土壤有机质、土壤生物 土壤组成 液体 —— 土壤水分和土壤溶液 孔隙部分

气体 —— 土壤空气

土壤质地

沙土：透气、透水

壤土：适合于大多数观赏植物的生长发育 （1）沙壤土 （2）壤土 （3）黏壤土 （4）黏土

花卉生长对土壤的基本要求 团粒结构好，排水透气 腐殖质丰富，肥效持久 酸碱度（ph值）适宜 现象：

（1）土壤溶液浓度高，高至10000mg/kg，正常是2000-4000mg/kg，抑制植物生长 （2）氮素中铵态氮和亚硝酸为主，硝化作用缓慢，易产生NH3，造成氮害 （3）微生物的自洁作用降低

植物必须元素：植物生长必不可少的营养元素 大量元素：S，P，Mg，Ca，K，N，O，C，H 微量元素：Mo，Cu，Zn，Mn，B，Fe，Cl

N：叶肥

四多：黄瘦多施，发芽前多施，盈蕾期多施，花后多施 四少：肥壮少施，发芽少施，开花少施，季雨少施 四不：新剪不施，盛暑不施，徒长不施，休眠不施

主要的大气污染物

SO2、HF、Cl2、光化学烟雾（主要是O3）、粉尘

剑兰——球根花卉 建兰——兰科

第四章

设施园艺：在不适宜园艺作物（菜、花、果）生长发育的寒冷或炎热季节利用保温、防寒或降温、防雨设施、设备，人为的创造适宜园艺作物生长发育的小气候环境。

不受或力受自然季节的影响而进行的园艺作物生产的时节，又称“不时栽培”或“反季节栽培”“错季栽培”等

我国设施农业的发展有六大特点： 1.大型园艺设施的比重明显加大

2.节能日光温室发展迅猛，加温温室发展缓慢 3.以遮阳网覆盖栽培为主的夏季设施园艺快速发展 4.现代化连栋温室发展迅速

5.优质高产栽培和无公害生产技术体系开发取得可喜进展

6.设施农业科技发展收到国家前所未有的重视，设施农业科技创新面临重大突破

花卉设施栽培的意义

1.加快花卉种苗的繁殖速度，提早定制 2.进行花卉的花旗调控 3.提高花卉的品质

4.提高花卉对不良环境条件的抵抗能力，提高经济效益 5.打破花卉生产和流通的地域限制

6.进行大规模集约化生产，提高劳动生产率

温室：

选择类型依据 P56 温室设置地点的选择 平面布局和间距 屋面的倾斜度 荫棚

荫棚的特点：避免日光直射，降低温度，增加湿度，减少蒸发 半阴性 栽培 时用荫棚 阳性 移栽缓苗

1.地势高燥，通风排水良好，保证棚内不积水，北侧空旷不挡风，西南两侧最好有稀疏的林木

2.棚内地面铺一层炉渣、粗砂或卵石，四周开小型排水沟

第三节 设施栽培环境调节与控制 园艺设施土壤环境调节和控制

（1）平衡施肥减少土壤中的盐分累积，是防治设施土壤次生盐渍化的有效途径 （2）合理灌溉降低土壤水分蒸发量，有利于防止土壤表层盐分累积 （3）增施有机肥，施用秸秆降低土壤盐分含量 （4）换土、轮作（不同科植物）和无土栽培 （5）土壤消毒

药剂消毒P61 蒸汽消毒P62

第五章 花卉的繁殖方法

有性繁殖（种子繁殖）：经过减数分裂形成的雌、雄配子结合后产生的合子发育成的胚再生长发育成新个体的过程。

无性繁殖：以植物的营养器官（根、茎、叶）进行的繁殖（营养繁殖） 穴盘育苗

种子繁殖长出的苗称为实生苗

A优点：方法简单，繁殖系数高；种子便于流通；实生苗根系发达，植株生长健壮，适应性强，寿命长

B缺点：幼苗前期生长速度慢，从种子到开花达到一定的大小所需要的时间长；后代容易产生变异

适合有性繁殖的花卉通常具备的特征： 1.种子容易获得

2.种子容易萌发，幼苗生长迅速，幼年期短 3.实生苗能够基本保持母本的特性

千粒重是指每一千粒种子的重量，在具体的生产实践中使用较多 发芽率：能发芽的数量

发芽势：短期内发芽的数量（发芽的整齐度） 种子消毒

种子的休眠：具有生活里的种子处于适宜的发芽条件下仍不正常发芽 种子的静止状态：当环境条件不适宜时种子暂时处于不能发芽的状态

硬实 ：一些种类的植物，由于种皮不透水不透 气使水分和空气不能进入种子内部，用温水浸种 时，种子也难以吸水膨胀，种子始终处于休眠状 态，这样的种子称为硬实。 休眠的原因：A种皮障碍 （1）种皮不透水 （2）种皮不透气

（3）种皮的机械约束作用

B存在抑制发芽物质：主要的抑制物质是脱落酸（ABA） C胚尚未成熟 （1）生理后熟 （2）形态后熟 种子休眠的打破 种子发芽条件

水分、温度、光照、气体 种子休眠的解除方法：

A.机械破损 B.清水漂洗 C.层积处理（低温、温砂） D.温水处理 E.化学处理 F.生长调节剂处理 G.光照处理 H.物理方法处理

无性繁殖 方法：分株（分生）、扦插、嫁接、压条培养、孢子繁殖（蕨类）等 A.优点：（1）能保持母本的特性

（2）使一些不结实或种子较少的观赏植物得以保存下来 （3）采用无性繁殖的方法可以缩短植物的幼年期，提早结果 B.缺点：（1）繁殖系数小

（2）成苗的根系发育差（嫁接的实生苗除外） （3）适应性不强，寿命相对较短

分生繁殖：是将栽植一年以上，在盆内栽培槽内生长过于拥挤的植物带根分割成几部分，或者植物的孽芽、吸芽、葡萄枝、地下茎、球根和块茎分切下来。单独栽植而成为新株的繁殖方法。

扦插繁殖（选择透水、透气的基质）：取植物营养器官的一部分，利用其再生能力，使之出

根和芽发育成新个体。

叶插、芽插、茎插（硬枝扦插、嫩枝扦插）、根插（根上要有不定芽） 硬枝扦插：以生长成熟的休眠枝作插条（木槿、月季） 嫩枝扦插：以生长期幼嫩枝梢作为插穗。 把大叶剪掉原因：减少营养消耗

促进扦插生根的方法：

A.物理方法：主要包括机械处理、软化处理、干燥处理、温度处理等 1）机械处理：有环状剥皮、刻伤或缢伤等 2）软化处理：又称黄化处理和白化处理

3）干燥处理：主要是针对枝条含水分或乳汁较多的种类 4）温度处理 B.化学方法

1）植物生长调节剂的处理

2）其他药剂处理：主要是消毒灭菌剂和一些营养物质

扦插繁殖过程中应注意的问题： 选择插条：根据花卉选择硬枝、嫩枝 扦插基质的选择：透气、透水 剪口要光滑： 深浅要适宜：

插床管理： 忌扦插基质过湿 忌过旱见强光 忌过早施肥 温度：20-25℃

嫁接：把两株植物（常是不同的品种或种）的各部分结合起来便使之成为一个新植株的繁殖方法（下部称为砧木，下部称为接穗） 主要用于：

一些不易用分生和扦插的方法繁殖的种类

一些必须依赖绿色的砧木才能够生存的种类，如绯牡丹等 一些适应性差，生长势弱，但观赏性较高的种类 满足特殊造型的需要

影响嫁接成活的因素： 接穗与砧木亲缘关系 嫁接时间

砧木宜选生长旺盛的一二年生实生苗或一年生扦插苗，接穗应选择品种优良，健壮成熟的一年生枝条

嫁接时注意先削砧木后削接穗，切口要平滑，嫁接时形成层要对准，薄壁细胞要贴紧，接合处要密合，扎缚松紧要适度。 适宜的环境条件

及时检查，对已接活了植株，应及时解除扎缚物

枝接：切接、劈接、舌接 芽接：芽片接、套皮接

压条：枝条在母体上生根后，再和母体分离成独立新株的繁殖方法 方法：空中压条（中国压条） 埋土压条 单干压条 多段压条

组织培养（利用细胞的全能性）

孢子繁殖

方法 ：孢子的收集→基质的配制→播种和管理→移栽 穴盘育苗

优点：种子成苗率和标准化程度高，幼苗根系发达

生产过程的机械化程度高，操作简单易行，劳动生产率高 有效地利用了种植空间，提高温室的利用率，降低生产成本 移植时不易伤根，不窝艮；移栽后缓苗期短 病害传播的机率低

穴盘苗便于贮放、运输，扩大了销售范围 穴盘育苗技术 播种前的准备

发芽阶段： 发育期：播种至胚根出现

过渡期：从胚根出现到子叶完全展开，第一片真叶长出

生长阶段： 快速生长期：从子叶完全展开，第一片真叶长出，到种苗长出4-6片真叶可移 植时为止

炼苗期：符合标准大小的种苗进行运输或移植前的炼苗

第六章 栽培管理

第一节 花卉的露地栽培

整地做畦：一二年生花卉挖土20公分，球根30公分，宿根40~50公分（粘土深，沙土浅，时间秋）畦面：宽1m，高20~30公分 步道：50cm 小畦宽：30cm 间苗和移植：间苗：扩大营养面积，时间：雨后或灌水以后（干的会伤根） 灌溉： 漫灌、喷灌、滴灌、沟灌

施肥：基肥、追肥 （1）春季发芽后追施促进枝繁叶茂的肥料 （2）开花前追施促进开花的肥料 （3）开花后追施肥料补充养分 整枝修剪： 整形：

单干式：保留主干不留侧枝，使枝端只开一朵花（用虫本菊入栗花｛山臾花｝） 多干式：保留3~7个主干，其余侧枝全部摘除（三本菊、七本菊）

丛生式：多次摘心，促其发生多处侧枝，全株成低矮丛生状（摘心摘顶芽，抹芽是侧芽） 悬崖式：枝条全向下，一个方向伸展

攀援式：枝条向上 攀援类慢生花卉（牵牛、茑萝、紫藤、凌霄） 防寒越冬

假植：起苗后来不及栽植时为防止根系干燥，将起初的苗栽前培以潮湿的土暂时放置。

修剪：

截：将枝条剪去一部分，为了刺激剪口以下的芽萌发生长。重截：剪去枝条的2/3以上 轻截：剪去枝条的1/5~1/4 中截：剪去枝条的1/3~1/2 疏：将枝条从基部全部剪去，为了增强透视，改善通风透光

摘心作用：（1）生长前期摘心可促进下部芽萌发，形成二次枝。 （2）生长后期摘心可抑制新梢生长，加速枝条木质化。 （3）花期前摘心可促进新枝萌发生长，开花更加繁密 （4）对于具有连续开花习性的花卉，可通过摘心控制花期 捻梢：

疏蕾：去掉多余的花蕾

防寒越冬 地面覆盖：3-10公分覆盖物

灌水：春灌有保温、增温效果，冬灌减少或防止冻害 接水 浅耕 包扎

第二节 花卉的容器栽培

保护地花卉栽培的优点：

1）环境条件易于人类或自动控制，容易达到周年生产均衡供应 2）便于提高生产的技术含量

3）利于实现花卉的工厂化生产，促进农业发展 4）利于开拓市场

施CO2肥料最好的时间： 晴天的上午10：00-11：00

第三节 无土栽培

无土栽培：使用非天然土壤的介质进行栽培植物的方式 A.优点：不受土地条件限制

劳动强度小，水肥用量降低 避免土传病害和土壤连作障碍 优质高产

便于工厂化生产

B.缺点：一次性设备投资大，耗电量大 各种基质性质还有待进一步了解 营养液管理技术性强、难度大等

水培：

营养液膜水培（NFT） 深夜流水培（DFT） 动态浮根法（DFR） 浮板毛管水培法（FCH） 鲁SC系统 雾培

水培（NET培也属此类）

无基质栽培 水气培（喷雾水培，水培与雾培的中间型） 雾培（气培）

沙 颗粒基质 砾

无土栽培 膨胀海粒 无机基质 浮石

泡沫基质——聚乙烯、聚丙烯、脲醛 有基质栽培 纤维基质——岩棉 其他——珍珠岩、蛭石

有机基质——草灰、锯末、树皮、稻壳、麦秸、稻草、糠、棉籽皮

对基质的要求：

1.具有一定大小的粒径，它会影响容重、孔隙度，空气和水的含量 2.具有良好的物理性质，基质必须疏松、保水、保肥又透气

3.具有稳定的化学性状，本身不含有害成分，不使营养液发生变化

·PH值：反应基质的酸碱度，非常重要，它会影响营养液的PH值及成分变化，PH=6~7 最好

·电导度（EC）：反应已经电离的盐类溶液浓度，直接影响营养液的成分和作物根系对 各种元素的吸收

·缓冲能力：反映基质对肥料迅速改变PH值的缓冲能力，要求缓冲能力越强越好

立体栽培：

袋式、吊槽式、三层槽式、立柱式

第四节 花期调控

影响花期的主要因素：

生长特性：花卉对温、光、水、气、营养的要求：品种特性不同 一般园艺措施对花期调控的主要方法 ·调整种植期（播期的调整）

·采用修剪、摘心、除芽的措施（调节营养生长和生殖生长的比例） ·肥水管理（N水促进营养生长，P、K促进生殖生长） 温度

·休眠：植物的整体或某一部分生长暂时停顿的现象

强迫休眠：由于不利于生长的环境条件而引起的植物休眠称为强迫休眠 生理休眠：在适宜的环境条件下，因为植物本身内部的原因而造成的休眠 ·春化：低温诱导植物开花的作用

光照：

光周期：是指一日中日出日落的时数，或指一日中明暗交替的时数 光周期现象：是指植物生长发育对光周期的反映

花期调控的主要方法 ·温度调节

·增加温度

·促进开花

·提供继续生长发育条件以延长花期 ·降低温度

·延长休眠期，推迟开花 ·减缓生长，延迟开花

·防暑降温，使不耐高温的花卉在夏季开花 ·解除休眠，提早开花 ·通过春化，提早开花 ·光照调节

·遮光处理，促成开花（短日照处理） ·延长光照，促进开花（长日照处理）

·电照处理，延迟开花（短日照植物的暗期中断）

暗期 在自然长夜中期（5夜）给予一定时间的照明，将长夜 打断使连续的暗期短于该植物的临界暗期小时数 ·光暗颠倒，改变夜间开花习性 ·植物生长调节剂的施用

·能促进观赏植物开花的生长调节剂有赤霉素类，细胞分裂素类、乙烯、脱落酸等， 但作用最明显，应用最广泛的调节物质是赤霉素类

植物生长调节剂的具体应用 P135 8条

1）促进诱导成花 CCC（矮状素）、B9、嘧啶醇 2）打破休眠促进开花 GA（赤霉素） 3）代替低温促进开花 GA

4）防止莲座化，促进开花 GA、BA 5）代替高温打破休眠和促进花芽 乙烯

6）促进生长 GA、BA、IAA（生长素）、NAA（萘乙酸）

7）抑制花芽分化，延迟开花 2，4-D、吲哚丁酸（IBA）、ABA（脱落酸） 8）促进矮化，控制开花 CCC

第七章 花卉的应用

花卉的园林应用

花坛、花镜、花台等多种形式

藤蔓性花卉可以布置柱、廊、篱、垣及棚架等，水生花卉布置园林中的水面

花坛

花坛：在具有一定几何轮廓的植床内种植颜色、形态、质地不同的花卉，以体现其色彩美或图案美的园林应用形式。 A.按表现主题分类：

1）盛花花坛（花丛花坛）：以群体花卉呈现华丽色彩为构图的主题，构图的外形几何轮廓丰富。内部图案简洁鲜明，以观花草本花卉为主要材料，用以表现花卉盛花时群体的色彩美，这样的花坛称盛花花坛。

花丛花坛-对花卉的要求：应株丛紧密，着花繁茂，在盛花时应完全覆盖枝叶，要求花期较长，开放一致，花色明亮鲜艳，有丰富的色彩幅度变化

2）图案花坛（镶嵌花坛、模纹花坛）：以强调内部纹样繁杂华丽，外形轮廓简单为主题，使用低矮的观叶植物为材料，表现花卉所构成的精美复杂的图案美 3）彩结花坛

花坛功能：·装饰、美化、观赏和点缀的功能 ·标志、宣传作用 ·基础装饰作用 ·分隔、屏障作用 ·引导交通作用

·增加节目的欢乐气氛 B按布置形式： 1）独立式花坛 2）组合式花坛

C以空间位置来分： 1）平面花坛 2）斜面花坛 3）立体花坛

花镜

花镜：将花卉布置于绿篱、栏杆、矮墙、建筑物前或道路两侧等地的带状自然式园林花卉布置形式。

花坛、花镜的区别 形状和自身特点不同

花坛的特点：人为加工的各种形式，不一定强调其在自然界群落的状态，各种规则成不规则形状

花镜的特点：模拟自然界中林地边缘地带多重野生花卉交错生长的自然美，又展示了植物自然组合的群落美（带状）

花台（高设花坛）

固定花台 活动花台

切花的应用

插花（花和花器的完美结合） 按用途 礼仪插花 艺术插花

东方式插花造型：直立型、倾斜型、平出型、平铺型、倒挂型（中国、日本）、主枝型 西洋式插花造型：半球型、三角型、水平型、花扇型、瀑布型

第八章 花卉生产的经营管理

切花衰败的原因：

1.蒸腾作用，吸水率下降

2.呼吸作用造成氧分消耗，并释放出热量 3.乙烯引起器官的衰败

4.花卉内部化学成分和结构的变化（叶绿素、胡萝卜素、花青素都降低） 我国花卉批发市场：

北京朝阳区 云南 上海徐汇区 广东

花卉消费趋势

·鲜切花市场逐步成长 ·家庭需求盆花数量渐增

·“轻、白、淡、小”的花卉受欢迎 ·新款包装受青睐

·消费中追求新、奇、特的倾向明显

目前我国花卉批发市场建设存在的问题

·花卉批发市场太多，“三热一冷”现象严重（上基地热；建市场热；引进温室热；科研被冷落）

·批发市场管理混乱

·市场经营者和零售商缺乏专业训练

一、二年生花卉

一、二年生花卉又称花坛花卉

一年生花卉：生命周期即经营养生长至开花结实最终死亡在一个生长季节内完成的花卉 一年生特点：1）由于温度要求不同，有三个类型 A.耐寒 B.半耐寒 C.不耐寒 2）多喜光，喜欢排水良好、肥沃的土壤

3）花期可以通过调节播期，光照处理或加湿生长调节剂进行触碰 4）春播

5）种子繁殖系数大，播种到开花的时间短，但花期也短 6）是花坛的主要材料

二年生花卉：生活周期经两年或两个生长季节才能完成的花卉 二年生花卉的特点：

1）耐寒力强，有的可耐0℃以下的低温，但不耐高温 2）苗期要求短日照，0℃-10℃可通过春化 3）生长期要求长日照，并且长日照开花

4）多数种子繁殖系数大，播种到开花时间短，但花期也短 5）是花坛的主要材料 苗期管理：P171

一串红 唇形科 鼠尾草属 P171 茎直立，光滑，有四棱形

“五一”开花 选小串红，前一年8月下旬播种，10月上旬幼苗带坨提出。移至温室， 适当添水，保持土壤不散，叶不蔫，11月中旬幼苗带坨上盆，20-25 ℃ 阳光充足下养护，五一即可开花

“十一”开花 选大串红，二月下旬到三月上旬盆播，晚霜后移出室外，两到三次摘心 并加强肥水管理，十一即可开花

若 露地播种，4月中旬露地播种，十一即可开花 区别：

矮牵牛 茄科矮牵牛属 叶卵形 一二年生草本花卉 P173 牵牛花 旋花科牵牛属 叶三裂 一年生蔓生草本 P188

翠菊 菊科翠菊属（菊科是花卉最大科） 向日葵 头状花序、菊科

大花三色堇 堇菜科堇菜属 别名：蝴蝶花、猫脸花、鬼脸花 P175 半支莲（太阳花） 马齿苋科马齿苋属 花仅于阳光下开放，阴天闭合 P176 瓜叶菊 菊科瓜叶菊属 叶大似瓜叶 P177 万寿菊 菊科万寿菊属 又称臭菊、臭芙蓉 P178 百日草 菊科百日草属 叶十字对生，基部抱茎 P179 植株越长越高，又称步步高

凤仙花 凤仙花科凤仙花属 指甲花 P180 康乃馨 石竹科 重瓣

石竹 石竹科石竹属 单瓣 P181 波斯菊 菊科秋英属 叶对生，二回羽状全裂 P182 金鱼草 玄参科金鱼草树 花瓣唇形 P183 鸡冠花 苋科青葙属 P184 雏菊 菊科雏菊属 P185 金盏菊 菊科金盏菊属 P186 美女樱 马鞭草科马鞭草属 伞形花序 P187 茑萝 旋花科茑萝属 一年生缠绕性草本 圆叶茑萝 叶心状卵形或圆形 裂叶茑萝 叶心脏形，具三深裂 葵叶茑萝 叶掌状深裂，宽卵圆形 虞美人 罂粟科罂粟属 P190 蒲包花 玄参科蒲包花属 P191 福禄考 花葱科福禄考属 P192 羽衣甘蓝 十字花科芸薹属（甘蓝属） 北园后花坛 P193 彩叶草 唇形科鞘蕊花属 十字对生，有锯齿 P194 蜀葵 锦葵科蜀葵属 P195 三色苋 苋科苋属 (雁来红） P195 五色椒/朝天椒 茄科辣椒属 P196 香雪球 十字花科香雪球属 P198 表格 P201

宿根花卉

地下部器官形态未发生肥大变态的多年生草本花卉 P206特点：（1）具有存活多年的地下部

（2）休眠及开花特性A 原产温带的耐寒、半耐寒宿根花卉具有休眠特性 B 春季开花的种类越冬后在长日条件下开花，夏季开花 的种类在短日条件下开花 C 原产热带、亚热带的常绿宿根花卉，温度适宜即可周 年开花 （3）无性繁殖

（4）多年开花不断，一次种植后可多年观赏从而简化种植 （5）栽培管理：1）根据种植年限留出适宜空间 2）每年注意肥水管理及病虫防治（尤其是地下害虫的防治） 耐寒、不耐寒 P206 P207 菊花 菊科菊属 按自然花期分：

春菊 4月下——5月下

夏菊 6月上——8月中下 旱秋菊 9月上——10月上 秋菊 10月中下——11月下 寒菊 12月上——翌年1月 夏菊是长日照，其余为短日照 按瓣形：平瓣、匙瓣、管瓣、桂瓣、畸瓣 八字

冬存、春种、夏定、秋养 摘心作用：

（1）诱发分枝，便于进行植株造型和采枝繁殖 （2）诱发根芽，为更新植株做准备 （3）避免周期性，停头和假蕾

避免柳芽头的方法

（1）新株定植不能过早

（2）6月底发育成型的新株更换一次芽头 （3）已经形成的柳芽头及早摘除 （4）只保留顶端第一个侧芽继续发蕾

柳芽头产生原因：

植株长到一定叶片数，达到了生理成熟，具备了形成花芽的能力，而此时环境条件（主要是日长）不能满足花芽发育的诱导所致

菊花的“赤脚”产生原因：

“赤脚”是菊花培育过程中中下部叶片干枯脱落的现象 ·浇水不当

·施肥不妥：薄肥，增施P、K肥 ·病虫害

·植物合理不当

·生长调节剂发生变化，叶子未老先衰

一段根法

二段根法 P211-212 三段根法

菊花栽培技术要点：

·定植，因栽培类型而异，秋菊多5月中-6月初定植，寒菊多7月上-8月上定植

·摘心，定植缓苗后，大花品种及时进行第一次摘心，保留基部5-6枝叶片，保证每株能抽生5-6个分枝，除去多余侧枝，便可形成5-6枝切花。多花型小菊品种，要求下部及时打杈，上部保留全部侧枝和侧蕾，利于形成丰满的花枝。

·肥水管理，生长初期，追施含N量高的肥料，如尿素、麻酱渣等，促进营养生长，生长后期、孕蕾期，应增施P、K肥

·张网，切菊茎干要挺直，防倒伏或弯曲，应及时加设支撑网，一般设两层

·剥蕾，当花蕾长到黄豆粒大小时，应及时剥蕾，标准型大花品种应剥除侧蕾，保留主蕾，多花型小菊应剥除顶蕾，保留侧蕾，使整株花蕾发育一致。

一次摘心

香石竹 石竹科石竹属 4-6周侧芽长至5公分开始摘心 一次半摘心 P214 （康乃馨） 二次摘心 （1）一次摘心：摘去顶芽，使下部4-5倍侧芽几乎同时伸长，同时开花，可使在较短时间内获得大量切花。

（2）一次半摘心：摘去顶芽，侧枝伸长后，从所有侧枝中选半数较长者再摘心，这种摘心方法降低第一茬花产量，但各茬花产量较均匀，可延长采花时间

（3）双摘心：摘除顶芽，侧枝伸长后再摘除所有侧枝的顶芽，这种摘心方法可使第一茬花产量大而集中，但第二茬花生长势减弱，至开花时间更长，这方法主要是为了推迟采花期 （4）单摘心及打梢：摘除顶芽，侧枝伸张超过正常曾摘心的长度时，去除较长的枝梢，打梢需持续进行2个月左右，这种摘心方法可降低第一茬花产量，使一年中花产稳，可与双摘心一样提高产量，但各茬花产量较均匀，可延长采花时间。

摘芽及摘蕾：除了花侧枝外，其余侧枝应及早摘除，茎顶端花蕊留下位置适中且发育良好的一个，其余全部摘除

芍药 芍药科芍药属 P218 牡丹 芍药科芍药属 P409 区别：

·茎枝，牡丹为落叶灌木，木质茎，茎枝粗壮繁多；芍药为宿根草本，茎是革质 ·叶片，牡丹叶宽厚，正面绿略呈黄色，芍药叶片狭薄，两面浓绿、叶密 ·花朵着生位置，牡丹单朵花着生于枝顶

·花径大可至30cm以上，芍药花单于枝顶或叶腋，花径较牡丹小，一般12-15cm，大的不超过20cm

·花期，牡丹4月中下旬开，被称为谷雨花，比芍药先开半个月左右

鸢尾 鸢尾科鸢尾属 P221

四季海棠 反复摘心，侧枝长到10cm左右 大花君子兰 石蒜科君子兰属 P227

P230 “夹箭”现象：花茎发育过短，花朵不能伸出叶片之外 原因： 方法： 君子兰鉴赏标准：

·叶片宽短，长比宽越小越好，一般宽＞12cm，长/宽＜3的为佳品，宽9-12cm，长/宽3-6之间，为中档品种，宽6-9cm，长/宽＞6，为一般品种，宽＜6cm，为极差品种 ·叶尖：渐尖型，属低档品种；突尖型较好，为中档品种，圆钝型为上品 ·叶脉：显脉型较高档；隐脉型为低档品种

·开花：花大色艳，花开整齐，花梗粗，一般20片叶才开花为佳品

总之，其评价标准可用一句话概括：“侧视一条线；正视如扇形，花序团花，叶片秋波闪”为上品

满天星 石竹科丝石竹属 P230 非洲菊 菊科大丁草属 P232

红掌 天南星科花烛属 P234 天南星科 观叶 具肉质气生根 鹤望兰 旅人蕉科鹤望兰属 P238 荷包牡丹 罂粟科荷包牡丹属 P240 宿根福禄考 P241 玉簪 百合科玉簪属 P243 天竺葵 P246 文竹 百合科 天竹冬 表 P249

球根花卉 种类P252-253

卷丹 百合科百合属 P255

野生百合分为 百合组 ：王百合、麝香百合、布朗百合 钟花组 ：渥丹、毛百合

卷瓣组 ：卷丹、兰州百合、鹿子百合 轮叶组 ：

盲花现象的原因：（1）光照不足 （2）5℃以下低温 （3）土壤暴干暴湿

郁金香 P259 风信子 P263 唐菖蒲（剑兰） 鸢尾科唐菖蒲属 P268 水仙 石蒜科水仙属 P277

哑花：水仙在水培过程中花葶中途夭折，花葶枯萎或未开先衰的现象 水仙为何出现“哑花”？

原因：鳞茎质量差；水培不得法；雕刻过重 如何防止水仙栽培中出现哑花？

（1）选用优质鳞茎，最好是三年生，略戊扁圆形，肥大，根盘明显的 （2）用雨水和池塘水养 （3）多见光

如何选购水仙？

·问庄，看大小，越大开花越多

·看形状，优质的外形坚实呈椭圆型，球体两侧有一对对称的子球，呈“山”字形，子球不宜过多

·观色，球体外皮颜色以外表棕褐色，包膜完整，光泽明亮为好，色浅常不熟 ·按压，按压水仙头坚实有弹性 如何雕刻水仙？

剥除鳞茎外皮，纵向切除1/3-1/2，露出叶芽体

根据造型要求，从纵向割削叶片阔度的1/3-1/2，割除程度不同叶片卷曲有所不同 为使花茎矮化，在茎基部用针头略加戳伤 雕刻后的水仙一定要洗净黏液

石蒜 P280 朱顶红 P282 晚香玉 P283 穗状花序顶生

六出花 P284 大丽花 P289 仙客来 P293 大花美人蕉 P298 马蹄莲 P300 肉穗花序

酢浆草 大岩桐 P303 其他球根花卉表格P304

铁线蕨 P309 鸟巢蕨 P310 二叉角蕨 P311（不孕叶、可孕叶） 肾蕨 P311 凤梨科

美叶光萼荷P313 “艳”凤梨P313 果子蔓P314 铁兰P315：花生于淡红色苞片之上，形似蝴蝶 虎纹凤梨 P315

竹芊科 P316 天南星科 P318 苞片大 龙舌兰科 P323

富贵竹 P324

塔式栽培，称为开运塔

制作过程：P325 材料在田间生产时不遮荫或少遮荫，生长较为缓慢，节间较短，茎较粗，在收货植株时连根拔起，取中段部位... 百合科P326 棕榈科P328

木棉科：马拉巴栗P330(发财树) 大戟科

室内观叶植物：

在室内条件下，经过精心养护，能长时间或较长时间正常生长发育，用于室内装饰与造景的植物

特点：1.原产亚热和亚热带，喜温暖湿润气候，具有一定耐阴性，能适应室内微弱的自然光 2.不受季节的限制，一年四季可供观赏，比观叶观花植物观赏期更长

3.种类繁多，类型多样，既能满足人们对室内装饰美化的要求，丰富建筑空间，又能 达到赏心悦目的观赏效果

4.根系小，有限的培养土内也能生长良好，栽培管理容易，省工省时 5.生长习性相似，栽培要领基本相同 栽培要领：

1）基质多为人工配制，要求疏松通气，保排水良好 2）平时应经常向叶面或花盆周围喷水提高湿度 3）保持环境清新，适时清洁叶面 4）当根系布满花盆，应及时换盆

5）通过摘心抹芽修剪等措施可改善控制株型

多浆植物

定义：指茎、叶特别粗大或胞厚，含水量高，并在干旱环境中有长期生存能力的一群植物 鲁涤非 分类： 1.仙人掌型 2.肉质茎型 3.观叶型 4.尾状植物型

仙人掌及多浆植物嫁接的注意事项：

·应在生长期，初夏生长旺季，温暖干燥的晴天清晨进行

·选健壮无病，已木质化不太老的部分为砧（zhen）木接穗； ·砧木接穗应含水充足，但切面要干燥、无水；

·有些植物乳汁液丰富，用棉花等吸掉乳汁再进行嫁接；

·接后两周内避免直射光，接口处不可沾水，砧木上侧芽侧枝去掉

兰科花卉

按生态习性分： 1.地生兰类

2.附生及石生兰类 3.腐生兰类

按对温度的要求分类： 1.喜凉兰类 2.喜温兰类 3.喜热兰类

春兰（草兰） 春开花 台兰 夏开花——惠兰

地生兰 秋开花——建兰、漳兰

冬开花——寒兰、墨兰（报岁兰）

养兰“四戒”是什么？

春不出、夏不日、秋不干、冬不湿 兰花施肥应注意什么问题？ →肥宜稀不宜浓

→夏季生长旺季要施低浓度肥料 →缓效肥和速效肥应配合使用 →化肥和有机肥交替使用

→叶面肥和根部追肥结合使用

兰花上盆的注意事项是什么？

·盆底垫足一层瓦片、骨片等通气物质，保证排水良好 ·严格大盆大苗、小盆小苗的原则

·操作要细心、不伤根和叶小苗尤其重要 ·幼苗移栽后可喷洒一次杀菌剂 ·浅栽，茎或假鳞需露出土面

·上盆后宜放无直射阳光及直接淋雨处一段时间

兰花如何晒根及晒根原因？

晒根方法：晴天消毒过的兰苗摊开，用纱布或遮阴网盖住兰苗叶片，晨光中晒2~3小时，光强时小于2小时，经常翻动；阴天兰苗摊开放西北风吹不到的地方晒3天，如叶出现轻度脱水应洒水于叶2~3次

晒根原因：可激活兰花的生命力，提高今后的生长力。利于伤口愈合，提高萌芽力；使兰根变软而韧，易于梳理种植。

水生花卉

·挺水花卉：根扎于泥中，茎叶挺出水面，花开时离开水面（荷花、千屈草、花菖蒲、石 菖蒲、水葱）

·浮水花卉：根生于泥中，叶片漂浮水面或略高出水面，花开时附近水面（睡莲、萍逢草、 芡实、王莲、菱、莼菜）

·沉水花卉：根扎于泥中，茎叶沉于水中（金鱼藻、黑藻、苦草、眼子菜） 荷花 莲科莲属 睡莲 莲科睡莲属 王莲 睡莲科王莲属 千屈菜（水柳） P383 凤眼莲 P390

木本花卉

月季（花中皇后） P405 蔷薇科蔷薇属 （花中之王：牡丹） 原产地：亚欧北美

1．自然种月季 2．古典月季

3．现代月季 ·大花（灌丛）月季群 ·聚花（灌丛）月季群 ·壮花月季群 ·攀援月季群 ·蔓性月季群 ·微型月季群 ·现代灌木月季群 ·地被月季群

繁殖方法：播种、扦插（最常见）、嫁接和组织培养 玫瑰、月季蔷薇形态的区别： 月季 玫瑰 枝条 枝条直立，枝上常有少量钩状皮刺，新枝呈紫红色 枝条直立，枝干粗，茎呈黑色，密生针状皮刺 叶片 小叶少3~5片 叶表平展光滑 小叶多5~9片，叶边较厚有皱纹，叶脉凹陷，叶背附有霜状柔毛 小叶多5~9片，叶缘有锯齿，叶两面有柔毛 花 单花顶生，少簇生，花大色艳，花柄长多重瓣 单生或簇生，5~8月开花一次，花柄短，花较小，多位紫红色，香味比其它两者浓 常6~7朵簇生，呈锥状伞房花序，顶生枝端，花大小如玫瑰，花柄短，每年开花一次 蔷薇 枝条茎干细长，蔓生或攀援基利大或有钩 牡丹 P409 芍药科芍药属

变种：矮牡丹、紫斑牡丹、黄牡丹、杨山牡丹、紫牡丹

二元分类 7个品种群和6个亚群 ·中国中原牡丹品种群 ·中国西北牡丹品种群 ·中国江南牡丹品种群 ·中国西南牡丹品种群 ·欧洲牡丹品种群 ·美国牡丹品种群 ·日本牡丹品种群

双平法：将压条、分株和平茬相结合的方法

秋季将牡丹分株栽植，将枝条平曲压埋，促进纸条上的不定芽萌发生长，第二年秋季全部平茬，第三年秋季挖出进行分株，一般每个母株可形成8-10株新苗

播种前如何处理牡丹种子 →50℃温水浸种24h →浓硫酸泡2~3min →95℃的酒精泡30min →5℃下进行层积 →赤霉素进行处理

梅花 蔷薇科李属

3种系 5类 18型 P416 真梅种系 ：直枝梅类，垂枝梅类，龙游梅类 杏梅种系 ：杏梅类

樱李梅种系：樱李梅种系

调整梅花花期时应注意什么问题？ →不可急剧升温，需渐升（落蕾原因） →加温时应给予充足的阳光，否则花色淡

→温度升高后浇水要均匀，不可过干或过湿，应经常喷水（花色淡、落花落蕾的原因） →含苞待放时，施少量速效性全元素液肥

如何调控梅花的花期

梅花花芽分化以后，将盆栽梅放在室外直至深秋，经露天低温，花芽充分休眠

① 元旦开：小雪入室，室温4℃，12月中旬，移至室温15℃~25℃阳光充足处，不干不浇，每天喷一次水

② 春节开：小雪入室，室温4℃，春节前7-10天，温度升至15℃~25℃，春节即开花 ③ 五一开：将前一年长满花芽的盆栽梅放在比0℃稍高的冷室内，4月上中旬，逐渐移至室外即可

腊梅 P418 先花后叶

主要品种类型：‘小花腊梅’；‘狗牙腊梅’（‘狗蝇’腊梅）；‘檀香’腊梅；‘磬口’腊梅；‘素心’腊梅；‘荷花’腊梅；‘虎蹄’腊梅

山茶 P421 孕蕾时间长 苞片5-7片，覆瓦状排练 山茶栽培“五忌”

·忌烈日暴晒，属阳性，易出现日灼

·忌酷暑严寒，大于35℃和小于0℃易受伤害 ·忌浇水过多，宜烂根

·忌碱性土壤，对此敏感，会出现发育不良等现象 ·忌施浓肥，易伤根，薄肥勤施为宜

杜鹃 P426 （映山红、满山红）叶有毛，花喉部有深色或浅色斑点 我国根据杜鹃花的形态、性状、亲本和来源分为：

·东鹃 日本 高1-2m 枝纤细紊乱 花期4-5月 ·毛鹃 高2-3m 枝粗壮，幼枝密被棕刚毛 ·西鹃 荷兰、比利时 株型紧凑 花期2-5月 ·夏鹃 印度、日本 枝叶纤细 花期5-6月

桂花 P426 （天香木） 单叶对生

两系四型 ：1.四季桂类（系）——四季桂品种群（型） 2.秋桂类（系）——1）金桂品种群（型） 2）银桂品种群（型） 3）丹桂品种群（型）

桂花栽培中不开花的原因如下： →冬季养护不当

→放置地点过于荫庇，易枝叶徒长，影响花芽分化 →环境污染严重，因其怕煤烟 →养分不足，未及时换盆 →浇水过量，忌积水

栀子花 P430 茜草科栀子属

八仙花（绣球花） 伞房花序 P431 虎耳草科八仙花属 白兰花 P432 瑞香P434

一品红（圣诞红） P435 短日照花卉 含笑 木兰科含笑属

米兰P437 凌霄P442

海棠P448 蔷薇科蔷薇属 分为海棠花、垂丝海棠、西府海棠 樱花 （蔷薇科李属） P448 实生苗：种子繁殖生长出的苗

花卉学作业

作业1

一．写出花卉的十二个起源中心及代表花卉

东亚中心：桃、梅、李、杏、榆叶梅、贴梗海棠、银杏、棕榈、苏铁、琵琶、 荔枝、山茶

南亚热带中心：椰子、玫瑰、印度橡皮树、虎尾兰

中亚西亚中心：杏、西洋梨、苹果

西亚中心：罂粟、石榴、无花果、番红花、郁金香、鸢尾、丁香 地中海起源中心：薰衣草、月桂、油橄榄 非洲东部和埃塞俄比亚起源中心：

墨西哥和中美起源中心：仙人掌、龙舌兰、凤梨、大丽花、万寿菊、百日草 南美起源中心：球根酢浆草

澳大利亚多样性地区：桉树、金合欢 南非地区：天竺葵

欧洲、西伯利亚地区：三色堇 北美地区：刺槐

二．写出按生态习性将花卉分为哪几类？各类的概念和代表花卉有哪些？ （一）一、二年生花卉

指在一个或两个生长同期内完成其生活史的花卉 一年生代表花卉：百日草、凤仙花、鸡冠花 二年生代表花卉：三色堇、羽衣甘蓝、桂竹香 （二）球根花卉

均为多年生草本。具有由地下茎或根变态形成的膨大部分，以度过寒冷的冬季或 干旱炎热的夏季。至环境适宜时再活跃生长，并再度产生新的地下膨大部分或增生子 球进行繁殖。

代表花卉：鳞茎类：郁金香、风信子、百合 球茎类：唐菖蒲、番红花 块茎类：马蹄莲、仙客来 块根类：大丽花、花毛茛 （三）宿根花卉

是多年生草本花卉的一部分，指那些与一、二年生花卉相似，但又能生活多年的花卉 代表花卉：芍药、菊花、香石竹、非洲菊、蜀葵 （四）多浆植物

广义指茎或叶特别粗大或肥厚，含水量高，并在干旱环境有长期生存力的一群植物 代表花卉：玉树、落地生根、芦荟、仙人掌、昙花、蟹爪兰 （五）室内观叶植物

即以叶为主要观赏部位并多盆栽供室内装饰用的植物，无论是蕨类或种子植物， 也无论是草本或木本植物。

代表花卉：铁线蕨、一品红、棕竹、苏铁、印度橡皮树 （六）兰科花卉

多年生、地生或附生。许多属、种都具有变态茎假鳞茎，假鳞茎是由长短不一的 根状茎顶部膨大而成，一般由1~10节组成，含有大量养料与水分，一般以合轴方式分 枝。

代表花卉：兔耳兰、惠兰、建兰、多花兰、墨兰 （七）水生花卉

泛指生长在水中或沼泽地的观赏植物

代表植物：荷花、睡莲、菖蒲、苦草、凤眼莲 （八）木本花卉

指以赏花为主的木本植物

代表植物：月季、牡丹、腊梅、山茶、桂花 作业2：

一、请论述环境因子是如何影响花卉生长发育的？

答：花卉的生长发育与环境条件中有着密切的关系，这些条件包括温度、光照、水分、空气、土壤与营养等

（一）温度与花卉

1.花卉生长对温度三基点的要求

每一种花卉的生长发育，对温度都有一定的要求，都有温度的“三基点”

N1最低温度：花卉开始生长所需要的最低温度值，如果低于这个温度，花卉不开始生长 N2最适温度：在最适温度范围内，花卉生长迅速、健壮，生长发育良好 N3最高温度：超过该温度值，植物也停止生长

花卉种类不同，原产地气候不同，温度的“三基点”也不同 2.温度对花卉生长发育的影响

种子或球根的休眠、茎的伸长、花芽的分化和发育等都与温度有密切的关系。同一种花卉的不同发育时期对温度有不同的要求。以一年生花卉来说，种子萌发可在较高温度中进行，幼苗期间要求温度较低，否则不能顺利通过春化阶段，而当开花结实时，则要求稍高于营养生长期的温度。

3.温度影响花芽分化和开花

一些植物必须在气温高于25℃的条件下进行花芽分化，经过一定低温打破休眠而开花。如杜鹃、山茶、梅等。一些植物需要在较低温或低温下进行花芽分化。如秋播草花、金盏菊、雏菊等。 4.温度影响花色

很多花卉随着温度的升高和光强的减弱其花色变浅，如月季花、大丽花在高温条件下栽培花色变浅，冷凉处变艳。

5.极限高温、极限低温可导致植物死亡。 （二）光照与花卉

阳光是花卉赖以生活的必要条件，是植物制造有机物质的能量源泉。它对花卉生长发育的影响主要表现在三个方面：即光照强度、光照长度和光的组成。 1.光照强度对花卉的影响

光照不仅直接影响到光合作用，而且还影响到一系列形态上和解剖上的变化，如叶片的大小和厚薄；茎的粗细，节间的长短；叶肉结构以及花色浓淡等等。常依花卉对光照强度要求的不同分为以下几类：

N1.阳性花卉要求在全光照下生长，不能忍受荫蔽，否则生长不良。但过强的光照同化作用减缓，如仙人掌科、景天科、多数露地花草

N2。阴性花卉要求在适度荫蔽下方能生长良好，不能忍受强烈的直射光线，一般要50-80%的荫蔽度。如蕨类植物、兰科植物。

N3.中性花卉对光照的要求介于阳性和阴性花卉之间。一般喜欢光照充足，但在微荫下生长也良好，如萱草、桔梗。

另外，对花色的影响表现为：花青素必须在强光下产生，散射光下不易产生 2.光照长度对花卉的影响

N1.短日照植物 原产于赤道附近地区，周年昼夜几乎都为12小时。包括热带、亚热带植

物，当日照时间缩短为12小时以下才能成花。如一品红、菊花等。

N2.长日照植物 原产于热带地区，在白昼日照长于12小时的季节才开花。如一般春季夏季开花的植物类型。

N3.光的组成对花卉的影响，太阳中的红光、橙光、黄光有利于植物碳水化合物的合成；蓝光有利于蛋白质合成；紫外光能抑制茎的伸长和促进花青素及维C的合成 （三）水分与花卉

水分是花卉植物生长发育的基础。水为植物体重要的组成部分，也是植物生命活动的必要条件。

1.不同花卉类型对水分的需求不同

N1.旱生花卉 原产于炎热、干旱地区的植物，能忍受较长时间空气、土壤的干旱而存 活。如仙人掌科、景天科植物

N2.湿生花卉 原产于热带沼泽、阴湿森林中的植物，如热带兰、蕨类、凤梨科、睡莲 等。生长期要求有大量饱和水分，才能正常生长。

N3.中生花卉 需水性介于旱生花卉与湿生花卉之间，大多数露地栽培花卉属于这一类 2.花卉不同生长阶段与水分的关系 N1.种子萌发期需要较多的水分

N2.幼苗期因根系浅而瘦弱，根系吸水力弱，保持土壤湿润即可 N3.旺盛生长期需要充足的水分供应

N4.生殖生长期需水较少，空气湿度也不能太高 另外，水分对花卉的花芽分化及花色也有影响，一般适当控制水分供应有利于花芽分化，如风信子、水仙等用30~35℃的高温处理种球，使其脱水使花芽提早分化。水分对花色的影响也很大，水分充足才能显示花卉品种色彩特性，水分不足的情况下花色深暗。如蔷薇、菊花表现很明显。 （四）土壤与花卉

土壤是花卉生长的主要基地之一。它能不断地提供花卉生长发育所需要的空气、水分和营养元素，所以土壤的理化性质及肥力状况对花卉的生长具有重要的意义。

1.土壤质地对花卉的生长的影响

N1.砂土类 土粒间隙大，通透性强，排水良好，但保水保肥能力差，土温升温迅速， 昼夜温差大，有机质含量少，肥力短，常作培养土的配制及扦插用土

N2.粘土类 土粒间隙小，通透性差，排水不良；含矿物质元素和有机质较多，保肥力 强，土壤温度较稳定，要与其它土配合使用

N3.壤土类 通透性好，保水、保肥力强，有机质含量多，土温稳定，对大多花卉生长 有利，沙质壤土、壤土适宜栽培球根类，粘质壤土对1-2年生草木及宿根花卉 适宜。

2.土壤酸碱性度对花卉的影响

大多数露地花卉要求中性或微酸、微碱性土壤；少数要求强酸性土壤如杜鹃花、栀子花、八仙花、兰科植物、蕨类植物、凤梨科植物，这些植物如在中性或碱性土中生长不良。此外，土壤酸碱性度也会影响花色 （五）花卉与空气

空气对花卉的影响是多方面的，氧气是植物呼吸作用必不可少的，如果氧气缺乏。植物根系的正常呼吸作用就会受到抑制，不能萌发新根，严重时嫌气性有害细菌大量滋生，引起根系腐烂，造成全株死亡。而二氧化碳则是植物进行光合作用的原料之一

空气中也存在着一些对植物生长和发育有害的气体，如SO2、HF、Cl2等，它们通过气孔或根部进行植物体中，危害程度一方面取决于其浓度，一方面决定于植物本身的表面保

护组织、气孔开张程度、细胞中和气体的能力和原生质的抵抗力等 （六）花卉与病虫害

病虫害也是影响花卉生长的环境因子，可分为侵染性病害和非侵染性病害

作业三

一．对温室设置地点和类型有什么要求？

北方地区宜选用南向单屋面或不等屋的中小型温室，其保温性能好，充分利用太阳的辐射热，跨度小，抗压能力强

南方地区一般不用温室、塑料大棚即可，若进行大规模的周年切花生产、观叶植物生产或名贵花卉宜选用南北延伸的双屋面中大型温室，并且具备良好的通风、降温和遮阴等设施。

二．荫棚的作用和对荫棚的设置位置有什么要求？

作用：荫棚下可避免日光直射，降低温度，增加温度，减少蒸发，为夏季花开栽培管 理创造适宜的环境。 位置：1.地势高燥 2.通风排水良好 3.保证棚内不积水 4.水侧空旷，不挡风

5.西南两侧最好有稀疏的林木

6.棚内地面铺一层炉渣、粗沙或卵石，四周开小型排水沟 三．简述温室内各种环境因子进行调控的方法 （一）温度的调节 1.保温：

（1）增加光的透射率 使用透射率高的覆盖材料，经常清洗或打扫覆盖面 （2）增加地热贮存，减少浪费 可在地表铺一层锯末 （3）减少放热 采用双层门窗或使用草帘、保温帘等 2.加温：

（1）火炕加温

（2）散热管系统加温 散热管内通热水或蒸汽

（3）热风系统加温 热风系统内加热器、风机和送风管组成 （4）温泉地热加温 3.降温：

（1）能降温 采取遮阴、通风、屋顶喷水或屋顶涂白 （2）机械降温 用压缩或冷冻机制冷或湿帘降温系统 （二）光照的调节

1.补光 使用人工光源补充高强度的光照和调节光周期

2.遮光 常在温室外部或内部覆盖黑色塑料薄膜或外黑里红的布帐 3.遮阴：

（1）覆盖帘子 （2）遮阴幕（网） （3）将屋顶涂白 （4）室外种植藤本植物 （三）湿度的调节

1.空气湿度：（1）降低空气湿度一般采用通风法，夏季用排气扇强制通风 （2）提高空气湿度可在室内修贮水池、装配人工喷雾设备等

2.土壤湿度：（1）地表灌水法 （2）底面吸水法 （3）喷灌法 （4）滴灌法 3.灌水的自动化 （四）土壤调节及调节

1.土壤盐浓度及其调节：

·正确地选择肥料种类、施肥量和施肥位置，多施用有机肥或不带副成分的无机肥 ·深翻改良土壤

·防止表层盐分积累，进行地面覆盖，切断毛细管、灌水，或夏季去掉屋顶玻璃，打 开天窗让雨水淋洗 ·更新新土

2.土壤生物条件及其调节 （1）更换土壤

（2）土壤消毒 A.药剂消毒：甲醛、硫磺粉、氯化苦 B.蒸汽消毒

作业四：

一．通过园艺措施控制花期有哪些方法？ 答：1.调节种植期

A.一年生草花属日中性，对光周期无严格要求。在温度适宜生长的地方或季节可 分期播种，在不同时期开花。

B.二年生花卉需在低温下形成花芽和开花。在温度适宜的季节或冬季在温室保护

下，也可调节播种期在不同时期开花。 2.采用修剪、摘心、除芽等措施

月季、茉莉、香石竹、倒挂金钟、一串红等花卉，在适宜温度下一年中可多次开 花，通过修剪、摘心等技术措施可以预定花期

3.肥水管理调节开花

1）施肥包括土壤施肥、叶面喷施和二氧化碳施肥。通常氮肥和水分充足可促进

营养生长而延迟开花，增施磷、钾肥有助于抑制营养生长而促进花芽分化

2）能连续发生花蕾、总体花期较长的花卉，在开花后期增施营养可延长总花期 3）干旱的夏季充分灌水有利于生长发育，促进开花

二．环境因子和药剂处理如何调控花期？ 答： 环境因子 温度调节 增加温度

促进开花（二年生宿根草本，木本花卉）

提供持续生长发育条件以延长花期（原产于温暖地区的花、茉莉花、大 丽花等） 降低温度

延长休眠期、推迟开花（耐寒花开：杜鹃、紫藤、瓜叶菊等） 减缓生长，延迟开花（菊花、水仙等） 防暑降温，使不耐高温的花卉在夏季开花 解除休眠，提早开花 通过春化，提早开花 光照调节

遮光处理，促成开花（短日照花处理） 延长光照，促进开花（长日照花处理）

电照处理，延迟开花（短日照植物的暗期中断） 光暗颠倒，改变夜间开花习性 药剂处理

（1）促进诱导开花

矮壮素、B9、嘧啶醇可促进多种花卉的花芽形成 （2）打破休眠促进开花

赤霉素有助于打破休眠提早开花 （3）代替低温促进开花

夏季休眠的球根花卉，花芽形成后需要低温使花茎完成伸长准备，赤霉素 （GA）是常用作代替低温的生长调节剂 （4）防止莲座化，促进开花

把即将进入莲座化的株苗栽种到15℃长日照条件下，同时喷施BA300mg/L 溶液，可防止莲座化并继续保持生长状态，从而提早开花。 （5）代替高温打破休眠和促进花芽分化

夏季休眠的球根花卉起球时已进入休眠状态，可采用乙烯气浴或烟熏法打破 休眠促进花芽分化 （6）促进生长

切花栽培中促使花茎达到一定商品高度标准时可应用GA3、GA4、生长素等 促进植株生长，并提早开花。 （7）抑制花芽分化，延迟开花

遮光处理，促成开花（短日照花处理） 延长光照，促进开花（长日照花处理）

电照处理，延迟开花（短日照植物的暗期中断） 光暗颠倒，改变夜间开花习性 药剂处理

（1）促进诱导开花

矮壮素、B9、嘧啶醇可促进多种花卉的花芽形成 （2）打破休眠促进开花

赤霉素有助于打破休眠提早开花 （3）代替低温促进开花

夏季休眠的球根花卉，花芽形成后需要低温使花茎完成伸长准备，赤霉素 （GA）是常用作代替低温的生长调节剂 （4）防止莲座化，促进开花

把即将进入莲座化的株苗栽种到15℃长日照条件下，同时喷施BA300mg/L 溶液，可防止莲座化并继续保持生长状态，从而提早开花。 （5）代替高温打破休眠和促进花芽分化

夏季休眠的球根花卉起球时已进入休眠状态，可采用乙烯气浴或烟熏法打破 休眠促进花芽分化 （6）促进生长

切花栽培中促使花茎达到一定商品高度标准时可应用GA3、GA4、生长素等 促进植株生长，并提早开花。 （7）抑制花芽分化，延迟开花

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