种子贮藏加工学考试题型参考

《种子贮藏加工学》考试题型参考

分）

得分 评阅人 一大题：名词解释（共5小题，每小题3分，共15

1、呼吸强度 2、“三温三湿”

3、种子发热

4、临界速度

5、超干贮藏

得分 评阅人 二大题：填空（共5小题，每空1分，共15分）

1、对于正常型种子而言，种子安全贮藏措施的3个关键词是： 、 、 。

2、种子干燥方法较多，可分为：自然干燥、 干燥、 干燥、 干燥、冷冻干燥等。

3、种子仓库类型包括： 、 、 、 土圆仓及简易仓等。

4、种子加工是指从收获到播种前对种子所采取的各种处理，主要包括种子的 、 、 、包衣、称重包装等一系列工序。 5、“五无”种子仓库是指种子贮藏期间无混杂、无害虫、 、 、 。 得分 评阅人 三大题：判断（正确的打√，错误的打×，共20小题，每小题1分，共20分）

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（ ）1、只有进行呼吸作用的种子，才可能具有发芽能力，处于非常干燥或休眠状态的

种子，虽然不能发芽，但呼吸作用仍在进行。 （ ）2、种子的呼吸强度越小，表明它的生命力越弱。

（ ）3、种子“出汗”和种子结露的原因不同，但造成的不良后果几乎一样。

（ ）4、麦类种子的后熟期较长，籼稻的后熟期较短，粳稻则几乎没有明显的后熟期。 （ ）5、种子的散落性与静止角呈负相关，所以正常情况下大豆种子的静止角大于小麦

种子的静止角。

（ ）6、较高的温度、较低的相对湿度和密闭的贮藏条件，有利于促进种子后熟。 （ ）7、在相同的温度条件下，种子的导热系数小于空气的导热系数；空气的导热系数

小于水的导热系数。

（ ）8、在种子干燥过程中，作为干燥介质的空气，既是载热体又是载湿体。

（ ）9、目前用于干燥种子的干燥剂种类有变色硅胶、生石灰、氯化锂、五氧化二磷等。 （ ）10、圆孔筛是按照种子和杂物的宽度来分离的，与其他尺寸无关。

（ ）11、将未经清选的种子倒入带式抛扬机进行抛扬清选，结果是轻杂物抛出的落点

较近，重杂物和种子抛出的落点较远。

（ ）12、为了便于通风降温散湿，种子低温库需要设置对开的门窗。 （ ）13、种子入库时要注意做到“五分开”，以提高种子贮藏的稳定性。

（ ）14、在种子贮藏实践中，通常把降低种子水分作为预防仓虫的传统方法，但对预

防霉变并非完全有效。

（ ）15、种子贮藏和粮食贮藏的很多基本要求是一致的，其主要区别是：种子贮藏必

须要保持种子纯度和种子生活力，而粮食则不一定必要。

（ ）16、在建造种子仓库时，常用的隔热材料有膨胀珍珠岩、沥青、聚苯乙烯泡沫塑

料等。

（ ）17、种子含水量越高，结露温差越大，种子越容易结露。

（ ）18、杂交稻种子具有杂种优势，抗逆力较强，比常规稻种子容易贮藏。

（ ）19、在相对湿度80%以上的条件下，玉米穗轴水分高于子粒，应以粒藏法为宜。 （ ）20、油菜种子脂肪含量高，呼吸放热多，且种堆密度大，通气差易发热，在贮藏

中应特别注意加强通风。

得分 评阅人 四大题：单项选择（将正确的字母代号填入左边括号内，共20小题，每小题1分，共20分）

（ ）1、在种子贮藏中，与降低种子呼吸、防止种堆霉变和发热有关的最重要的因素是：

A、温度 B、水分 C、氧气 D、遗传 （ ）2、小麦种子呼吸强度最大时的温度为：

A、40℃ B、45℃ C、50℃ D、55℃ （ ）3、清除大豆种子中的破瓣粒（半粒豆），宜采用：

A、长孔筛 B、圆孔筛 C、窝眼筒 D、色选机 （ ）4、使仓库害虫短期内受热致死的最低温度为：

A、35℃ B、45℃ C、55℃ D、65℃

（ ）5、油料种子在仓库内散装堆放高度一般不宜超过：

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A、1米 B、2米 C、3米 D、4米

（ ）6、用沸水烫种法杀死蚕豆象的适宜烫种时间为：

A、3秒钟 B、30秒钟 C、3分钟 D、30分钟

（ ）7、一般种子低温库，要求仓温和相对湿度的上限值分别为：

A、15℃；65% B、15℃；75% C、25℃；65% D、25℃；75%

（ ）8、比较耐低温，能在晚秋或早春使水分较高的玉米种子发生“点翠”霉变的霉菌

是：

A、青霉 B、曲霉 C、毛霉 D、交链孢霉 （ ）9、下列仓虫被列为进境植物检疫危险性害虫的是：

A、玉米象 B、蚕豆象 C、菜豆象 D、米象

（ ）10、在种子水分偏高且温度较高的情况下，下列种子种皮容易发生褐变的是：

A、蚕豆 B、花生 C、大豆 D、玉米

（ ）11、在高温高湿的不利贮藏条件下，下列种子容易发生浸油和红变的是：

A、蚕豆 B、花生 C、大豆 D、菜豆 （ ）12、当种子长度=宽度>厚度时，种子形状为：

A、扁长形 B、圆柱形 C、扁圆形 D、圆型

（ ）13、农村使用的传统清选工具风车，清除瘪谷和轻杂物利用的气流属于：

A、垂直气流 B、平行气流 C、倾斜气流 D、混合气流 （ ）14、分离水稻种子中的不饱满子粒，最好采用：

A、长孔筛 B、圆孔筛 C、螺旋分离机 D、窝眼筒

（ ）15、自然日光干燥种子，为了防止上层干、底层湿的现象，在晾晒时种子摊的厚

度不可过厚，一般可摊成厚度为：

A、5cm以下 B、5-20cm C、25-30cm D、30-35cm （ ）16、用液态氮作为冷源进行种子超低温贮藏，其贮藏温度为：

A、-96℃ B、-169 ℃ C、-196℃ D、-80℃ （ ）17、刚刚包衣过后的种子，其包装材料最好选用：

A、麻袋 B、塑料薄膜袋 C、塑料编织袋 D、聚乙烯铝箔复合袋 （ ）18、目前用于防治仓虫的熏蒸药剂，其效果最为理想的是：

A、敌敌畏 B、防虫磷 C、磷化铝 D、溴甲烷 （ ）19、实施种子工程的突破口为：

A、良种引育 B、加工包装 C、推广销售 D、经营管理 （ ）20、下列种子后熟期间适宜进行热进仓杀虫贮藏的是。

A、水稻 B、小麦 C、玉米 D、油菜

得分 评阅人 五大题：论述（共3小题，每小题10分，共30分）

1、试述种子通风的目的和原则。

2、重力式清选机的台面有哪两种？其物料的工作行程及分离效果有何不同？

3、采用哪些方法可以有效分离小麦种子中混有的苕子种子？分别说明其分离原理。

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