博雅汉语第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案

第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案设计

课 型

初级汉语综合课

使用教材

《博雅汉语初级起步篇（Ⅱ）》

课程名称

第11课《西红柿炒鸡蛋》

教学对象

黑龙江大学国际文化教育学院汉语进修初级一A班全体留学生

教学目标

1.正确朗读课文，字词发音正确，理解课文内容。

2.学习并掌握第18-34个生词、本课语言点，对重点词语和语言点要求学会运用。 3.尝试说出西红柿炒鸡蛋的做法。

教学重点与难点

（一）重点词汇：最后、香、做法、迅速、特点、丰富 （二）重要语法点：“把”字句、“V起来” （三）教学难点：“把”字句（复习）

教学方法与手段

主要采用多媒体课件辅助教学，给同学们以直观感觉；同时，以各种实物作为教具，充分调动学生积极性和参与热情。通过反复练习的方式，加深学生的记忆，采用多种灵活练习提高理解程度。

教学基本内容

本课为承接第11课上半部分之后的内容，主要知识点有17个生词：最后、盐、尝、嗯、特点、闻、香、原料、克、淀粉、做法、开锅、迅速、咸、可口、营养、丰富；两个语言点：“把”字句（复习）、V起来。课后练习是对本课生词和语言点的必要巩固和补充。

课时安排

2课时（100分钟）

教学环节

一、复习上节课及导入本课（30分钟）

（一）随机指出上节课所讲生词，提问学生，考察学生是否会认读。（5分钟） （二）复习语言点：“就是”（10分钟）

1.PPT中展示世界地图，提问学生“中国北边的这个国家就是??，韩国东边的国家就是??

2.课堂随机提问，我们班头发黄黄的，坐在最后一排的，个子高高的这个男生就是??

3.哈尔滨的冬天很美，??有点冷。汉语含有意思，??有点难。 （三）复习“把字句”的用法和练习。（15分钟）

1.动作展示，引导学生用把字句造句。

（1）老师写字，字在黑板上。→老师把字写在黑板上。 （2）老师戴帽子，帽子在头上。→老师把帽子戴在头上。 （3）老师擦黑板，黑板干净了。→老师把黑板擦干净了。 2.与学生互动。

（1）把学生的书从一个同学桌上拿到另一个同学桌上，让学生用把字 句描述这个过程。

（2）学生用把字句造句。

二、学习生词（40分钟）

1.最后 n 表示在时间或顺序上在其他东西的后面。“把书翻到最后一页”、 “每11月的最后一天是哪天”、某个汉字的最后一笔??

2.盐 n salt 图片展示

3.尝 v taste 表示吃一点，看看味道怎么样。用准备好的开心果、核桃等干果，调动学生兴趣。

4.嗯 interj 表示同意、答应。“喜欢学汉语吗？”“你想尝一尝吗？” 5.特点 n characteristic 表示与别的事物不一样。图片展示梁朝伟和

王菲图片，提问男人和女人的特点。找某个同学，让他说出与别人相比有什么特点。

6.闻 v smell 动作、图片。在教室中喷一下香水，做出闻得动作，同时引出下一个词“香”。

7.香 adj 香水的味道是香的，饭菜的味道也是香。

8.原料 n 图片展示（馒头-面粉等）提问学生桌子的原料书本的原料。 9.克 mv gram PPT展示换算单位，指出包装上食物的重量。拿出提前准备的食品，告诉他们净含量后面的数字就是“克”。

10.淀粉 n starch 图片展示

11.做法 n a way of doing or making something 做某事的方法。馒头的做法有很多种，展示花式馒头的图片。

12.开锅 boil 图片展示水沸腾、油沸腾。

13.迅速 adj rapid 表示动作快。（快迟到了，迅速跑上楼）图片展示时间，和上楼奔跑的学生。

14.咸 adj salty 盐放多了

15.可口 adj tasty 妈妈做的菜很可口

16.营养 n nutrition 图片展示牛奶、水果，只吃方便面没营养 17.丰富 adj abundant 表示种类多、数量大。在中国的生活很丰富。问学生都学过哪些东西，参加过哪些活动。

三、语言点（29分钟）

V起来

（一）展示图片：蛋糕、冰淇淋、三个跳跃的人、大哭的小孩。引入知识点。（1分钟）

（二）v起来：表示引出评价或判断 draw an evaluation or judgement（15分钟）

1.常用的有：看起来/听起来/学起来/闻起来/穿起来/吃起来/喝起来/做起来/摸起来??

2.书中例句：中国菜的特点是：（ 看 ）起来漂亮，（ 闻 ）起来很香，（ 吃 ）起来好吃。

3.PPT中放音乐《小苹果》，引导学生说出这首歌听起来??，唱起来??。 图片展示外国人听力现场的苦闷，引导学生造句。 图片展示小孩吃柠檬酸到皱眉的表情，引导学生造句。 图片展示雾霾，引导学生用“闻起来”造句。

图片展示小孩穿大人衣服，引导学生用“穿起来”造句。 4.课堂互动，让学生摸手机屏幕和书本，比较并造句。 5.让学生自己造句。

（三）v起来：表示开始并继续（15分钟） （1）V起来

（2）V起（+宾语）+来

1.常用的有：拿起来/爬起来/搬起来/跳起来

2.例如：大家把手举起来。（大家举起手来。） 他气得哭起来。

外面下起雨来了。（外面雨下起来了。） 我们唱起歌来。

3.解释有些句子可以（1）（2）互换，有些不可以。 4.图片展示降温图，引导学生说天气冷起来。 图片展示考试排名下的沮丧的学生，引导学生造句。 5.设计情景，班级里某个同学考试得了第一名，会?? （四）练习：造句（8分钟）

1.他的歌 好听 他的歌听起来很好听。 2.葡萄酒 好喝 葡萄酒喝起来很好喝。

3.中国菜 好吃 好看 中国菜看起来吃起来好吃，看起来好看。 4.高跟鞋 漂亮 舒服 高跟鞋看起来漂亮，穿起来舒服。 5.丝绸衣服 软 舒服 丝绸衣服摸起来很软，穿起来很舒服。

四、作业（1分钟）

1.复习所学生词，准备听写。 2.认真读课文。

板书设计

黑板的右侧一部分为PPT展示区。左侧大部分为教学使用区。

课题名称居于黑板中间上方，左侧一栏为单词书写区，大概占使用面积的一半，右侧为语法点讲解区，占使用面积的四分之一，余下四分之一为备用区，用于书写学生不懂的汉字等。详细知识点都在PPT中展示，必要的重点在黑板上作出重要标记，以引起学生注意以及在练习时随时检查。图示大致如下：

第11课 西红柿炒鸡蛋 语法区 V起来：1?? 2?? （必要时可擦除） 备用区 “王”的最后一笔是？ 单词区 1. 2. ?? PPT展示区

（必要时可擦除）

授课后记

在本课教学之前，本人已经接近听满70课时的本班学生的综合课，同时在与留学生的日常交流中以及通过他们的作业练习等，大致掌握了他们的学习情况，在与指导教师沟通后，选定了一课语言点较为丰富也相对重要的课文《西红柿炒鸡蛋》。通过对课文的梳理，拟定出一份大致的教案，在接受了指导教师的意见后反复修改，最后制定出如上的详案。通过这次教学试讲，收获许多自信，同时也发现很多不足，下面本人将对本次授课试讲进行简单总结。

本课选题较好，内容为中国家常菜《西红柿炒鸡蛋》的做法，容易引起学生兴趣，所以学生在学习时有较强的积极性。另外，本班学生的特点是国别众多、年龄分布广，所以在做饭这一问题上，学生们有很多的发挥空间，欧洲和亚洲，年轻人和老人，男生和女生??每个人都有不同的看法，因此课堂气氛比较融洽。同时本次教学中充分运用了多媒体技术，在很多难以讲解的词汇上，如盐、淀粉等，直接展示图片能够给学生很好的启示。在讲解“听起来”时，播放音乐能够

引起学生的强烈兴趣，比单纯用语言描述收到的效果要好很多。同时，在讲解生词时，提前准备好了一些零食，如开心果、小核桃、木糖醇等，在讲解过程中发给学生能够很好地调动他们的积极性。另外比如喷洒香水等也会让他们感受到课堂的乐趣。

除了以上的可以称得上本课亮点的地方外，也由于个人经验的不足，发现了一些问题。本班的学生为初级阶段的留学生，他们掌握的词汇量相对不是那么丰富。在讲解个别词汇时，有时需要以词解词，所选的词如果不经考究就会让留学生听不懂，甚至会一脸茫然看着你，气氛会有些尴尬。这也让我明白备课时认真的重要性。另外，学生在学习过程中很容易提出一些问题，有时可能会让你手足无措，比如讲解“迅速”这个词时有个学生问：“老师，可不可以说‘时间过得很迅速’。”由于备课时没有考虑这么仔细，所以在回答她这个问题时，有些迟疑，只能告诉她我们一般不这样说，我们会说“时间过得很快”，却不能很好地给出解释，为什么可以说或者为什么不可以说。

总而言之，在这次试讲中，本人收获良多。这次试讲，既是对两个月来听课的总结，也是对整个硕士研究生学习的检验。在讲课中，能够真正了解到学生上课时的状态以及教师所处的位置是什么样的。同时，也让我明白备课和专业知识功底的重要性。试讲结束宣告着教学实习接近尾声，同时也意味着我们每个对外汉语人即将走向新的征程。我将把自己所学最大程度发挥，应用到对外汉语教学事业中。

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