第三章 库存管理

仓储与配送管理

第3章 库存管理

学习目标1. 掌握库存的定义、分类和作用。 2. 了解库存管理的概念、目标和评价指 标。 3. 掌握库存管理的基本方法。 4. 了解供应链管理环境下库存管理的难 点与主要方法。

重要概念 库存：指处于储存状态的物品或商品。 库存管理：根据外界对库存的要求以及企业订 购的特点，预测、计划和执行补充库存的行为，并 对这种行为进行控制，重点在于确定如何订货，订 购多少，何时订货。 经济订货批量：平衡订货处理成本和存货占用 成本，确定一个最佳的订货数量来实现最低总成本 的方法。 定量订货方式：指每次订货数量不变，订货时 间由再订货点控制的库存管理方法。 定期订货方式：指订购间隔固定，每次订购数 量变化的库存管理方法。4

第一节 库存概述

一、库存的定义 二、库存分类生产流程角度

在途库存 原材料库存 在制品库存 产成品库存周转库存 安全品库存 在途库存 特殊库存

库 存 类 型

库存决策角度

库存重要性角度

关键库存 一般库存

大宗库存5

三、库存的作用——“不可或缺的魔鬼” 1.国民经济中的库存：库存总额是国家 财富的一部分，但库存越高，经济活力越 差，库存成本越高，社会浪费越大。 2.企业库存的三大作用：获得规模经济、 预防不确定性、平衡供求时差。 但库存对企业具有 两重性，既不可或 缺又是一种浪费。6

第二节 库存管理的含义、目标及评价指标

一、库存管理的含义与功能 库存管理 是根据外界对库存的要求，企业订购的 特点，预测、计划和执行一种补充库存的行为， 并对这种行为进行控制，重点在于确定如何订货， 订购多少，何时订货。 库存管理的功能 具有以调整供需为目的的调整时 间和调整价格的双重功能

二、库存管理的目标 降低库存量 降低库存管理费用 减少库存损耗 保证生产物料的供应 库存管理的最佳境界 满足需求和降低库存成本之 间寻求平衡

三、库存管理的作用库存管理的目的是在满足客户服务要求 的前提下，通过对经营过程中的库存数量 进行控制，力求尽可能降低库存数量、提 高物流系统的效率，以增强经营的竞争力。

库存管理在企业经营中的作用 库存使经营过程的各环节相对独立的经济活 动成为可能，并成为这一过程相互联系起来的 桥梁。 库存管理在供应链中的作用 不仅可以降低库存水平，减少资金积压和库 存维持成本，还可以提高客户满意度。9

四、库存管理的重要性库存领域存在降低成 本的广阔空间库存管理师物 流管理的核心 内容 库存管理是提

高顾客 服务水平的需要

库 存 管 理库存管理师回避风险 的需要

更新换代速度快 个性化、多花样 需求变化10

五、库存管理的评价指标度量库存管理绩效的主要指标 有以下几个： 1.库存品种数量 库存持有单位(Stock Keeping Unit,SKU) 2.库存周转率 库存周转率是指一定期间(一年或半年)库存周转 的速度，计算公式为： 库存周转率=(销售单价 x 销售量)/(库存单价 x 平均库存数)=年销售总额/平均库存额 3.库存天数(存货天数) 库存天数是库存周转次数在一个周期内的平均分布， 即 库存天数=360天/库存周转天数11

(一)ABC分类法及其控制策略1、ABC分类的基本思想—— 帕累托定律(80-20法则)按实际使用成本进行分类(20/80原则) 数量

5-15%

60-80%

20-30%

A

C

B

物料种类

2、ABC分类法的定义 一般情况下，库存项目存在着这样的规律：少数库存项目占用 着大部分库存资金，相反，大多数的库存项目只占用小部分库存资金。 利用库存与资金占用之间的这种规律对库存项目进行分类，便是库存管 理中的ABC分类法。

3、 ABC分类法的基本特征物资类别 占品种% 占全部资金% 控制程度 采购量计算 库存检查 安全库存量 A 5—10 75—80 重点控制 精确计算 经常检查 低 B 20—25 15—20 适当控制 粗略计算 定期检查 较高 C 70—75 5—10 简单控制 一般估计 年终检查 大量

ABC分类法的意义在于根据库存项目的重要程度的不同而实施不同 的库存控制策略。 13

4. 进行储存物的ABC分析 品 种 A B C 区 类 类 类 分 占 总 60 20 5 销 ~ ~ ~ 售 80 30 15 额 比 % % % 例 占 总 5 20 60 品 ~ ~ ~ 种 15 30 80 数 比 % % %

100% 90 销 售 金 额 累 计 额 (%) 80

A 类

B 类

C 类

10

30 品种累计额(%)

100%

图14

ABC分析(ABC曲线)

5. ABC分析的一般步骤①搜集数据 ②处理数据 ③编制ABC分析表 ④分类⑤绘制ABC分析图

根据ABC分类表中品目累计百分数(%)和平均资金占用额累计 百分数(%),进行A、B、C三类商品的分类。

◆A类：品目累计百分数为5%~15%,平均资金占用额累计百分 数为60%~80%;◆B类：品目累计百分数为20%~30%,平均资金占用额累计百 分数为20%~30%; ◆C类：品目累计百分数为60%~80%,平均资金占用额累计百 分数为 5%~15%。15

(二)ABC分类管理的措施

1、对A类货物的管理①根据历史资料和市场供求的变化规律，认真预测未来货物的需求 变化，并依此组织入库货源。 ②多方了解货物供应市场的变化，尽可能地缩短采购时间。 ③控制货物的消耗规律，尽量减少出库量的波动，使仓库的安全储 备量降低。 ④合理增加采购次数，降低采购批量。 ⑤加强货物安全、完整的管

理，保证账实相符。 ⑥提高货物的机动性，尽可能地把货物放在易于搬运的地方。

⑦货物包装尽可能标准化，以提高仓库利用率。

2、对B、C类货物的管理

简化管理

①将那些很少使用的货物可以规定最少出库的数量， 以减少处理次数。

②依据具体情况储备必要的数量。③对于数量大价值低的货物可以不作为日常管理的范 围，减少这类货物的盘点次数和管理工作。

经济订货批量(EOQ)经济订货批量(EOQ)的原理要求总费用(库存费用+采购 费用)最小。费 用 总费用曲线

库存费用曲线

采购费用曲线Q:订货数量 订货批量

图

经济订货批量的确定模型18

三、定量订货 定量订货法控制模型q

IRS

II

III

0R—订货点 S—安全库存量

t

19

I为库存量按预 计需求速度均匀消 耗的情况 II为当需求速度 减慢时的情况 III为当需求速 度加快时的情况

定量订货法的优缺点优点： 能经常性地掌握库存储备状态， 及时地提出订购，不易出现缺货。 保险储备量较少。 每次订购量固定，故能采用经济 订购批量模型，亦便于包装运输和保管作业。 缺点： 采购计划，不能得到多种物质合并 订购的好处。 必须不断核查仓库的库存量。20

四、定期订货方式

——每隔固定的时间，周期性地检查 库存项目的储备量。根据盘点结果与预定 的目标库存水平的差额确定每次订购批量。特点——盘点时间和订购时间固定。

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/ej1j.html