绿博会参观考察材料

中国（齐齐哈尔）绿色食品博览会

暨观鹤节参观考察情况

×××年×月×日，项目办考察组一行3人对齐齐哈尔绿博会进行了为期3天的参观考察，并在这期间走访了4家企业、2所科研机构。通过学习观察，实地交流，收获很大，对我市农副产品加工、畜牧业养殖、畜产品加工、项目建设将起到实用、有效的借鉴作用。

一、概况

中国(齐齐哈尔)第八届绿色食品博览会暨观鹤节于8月28日隆重开幕并于9月1日圆满落幕。本届展会呈现出经贸洽谈成果再创新高、影响力愈加广泛、商贸交流与合作进一步提升档次、现代农业科技成果得到充分展示、城市魅力进一步彰显、人民群众参与积极性空前高涨六大特点。

中国(齐齐哈尔)第八届绿色食品博览会，展位600个，来自全国各地以及亚洲、欧洲、美洲等30多个国家（地区）的近千家企业5300多位客商的参会，参展，显示了绿博会正向国际化展会迈进。

本次齐齐哈尔绿博会以“绿色、健康、合作、发展”为主题，着重突出5个重点：以绿色食品知名企业和大经销商

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为重点；以区域整体团组为重点；以参展产品质量为重点；以对现代农业具有指导作用的科技成果为重点；以最新农业机械装备为重点。

本届绿博会经贸成交总额突破百亿，达到105.34亿元，展会期间，生产商、代理商、采购商、经销商交流广泛，洽谈深入，交易火爆。绿色食品及农特产品成交额14.74亿元,生产资料成交额4647.89万元，农业科技博览成交4.86亿元，农机产品成交额1.31亿元。

二、调研与对接 (一) 农产品调研与对接 1、大豆产业链开发

（1）大豆食用系列产品备受欢迎

齐齐哈尔市黑龙酿造有限公司采用优质大豆为原料，生产的饺子酱油、酿造母油被省政府认定为“放心食品”，年产酱油6000吨，荣获国家质量达标食品，通过QS质量安全市场准入。该公司还研发出了懒大嫂调料汁，是以纯绿色原料为基础精制的调料品。

黑龙江北大荒九三食品有限公司生产的北大荒酱系列产品采用北大荒新产优质大豆制酱，精选18种天然配料入味，特级东北大豆油炸而成，营养丰富，风味独特。

七台河市桃山区宗家酱坊生产的“一耙香农家酱采用传统工艺与现代微生物酿造工艺。该厂年生产能力5000吨，配方科

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学、质量上乘，蘸食酱香浓郁，烹调风味独特。

黑龙江省克东腐乳有限公司采用独一无二的“微球菌”酿造工艺（“微球菌”酿造工艺），以纯正东北优质“绿色大豆”为主料，并配以十三味中草药为调料，加之得天独厚的火山泉水，经行业先进的太阳能恒温发酵技术等三十几道工序精心加工而成，产品不添加任何防腐剂和色素，将滋补与保健有机的融合在一起，集品质优良和营养全面于一身，是深受广大消费者喜爱的高档佐餐佳品。主导产品专业化强、规模大，在北方市场上驰名遐迩，腐乳汁、火锅调料、块装旅行系列、二十四孝礼品及龙福礼品系列腐乳都深受消费者青睐，产品已达9大系列70个品种。产品先后多次荣获部优、省优及国家金奖。近几年来，克东腐乳系列产品先后荣获“乌兰巴托国际食品博览会金奖”、“中国知名调味信誉品牌”、“中国调味品腐乳行业十强品牌企业”、“中国行业十大知名品牌”、“中国市场健康放心食品”、“黑龙江省放心食品品牌”、“黑龙江省名牌农产品”、黑龙江省名牌”及黑龙江省著名商标等殊荣。

（2）有机食品大豆油国内了若星辰

黑龙江绿金集团股份有限公司座落在克山县。公司现已具备大豆种植、收购、大豆产品科研、大豆精深加工、检测、仓储、运输、销售等条件，是黑龙江省大型压榨精制食用油脂生产的骨干企业，具有成熟的特殊生产加工工艺和先进的油脂精炼设备，油脂精炼提纯超提纯采用自己的科研成果、技术、利

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用美国先进设备。用该公司种植的有机食品优质大豆为原料，生产的绿金牌纯香大豆油是非常具有特色的有机食用油。全部生产过程不加任何食品添加剂和化学制剂，不使用基因工程产物及其衍生物，采用物理变化压榨蒸馏超提纯精制而成，经科技查新，技术、工艺、产品档次属国内独创，科技领先，填补国内空白。精密的进口油脂检测设备检验，先进全自动电脑控制灌装设备，全部生产过程自动化。绿金商标被评为黑龙江省著名商标，企业被黑龙江省人民政府评选为农业产业化省级重点龙头企业，2005年被黑龙江省消费者协会评为诚信单位，纯香大豆油在北京历届中国国际农产品交易会、哈尔滨历届哈洽会、齐齐哈尔历届中国绿色食品博览会被评为最受欢迎、最畅销的有机食品。绿金牌纯香大豆油经过260℃蒸馏，超提纯精制而成，是真正的熟油。此产品是传统压榨工艺与现代技术相融合的、高档次、高品质、无污染、无公害的有机食用油脂

（3）大豆蛋白、磷脂深加工项目高投入、高风险、高回报 三泰精细化工贸有限责任公司是齐齐哈尔市1997年命名的民营龙头企业，是产、学、研合作，省级高新技术企业，国家大豆工程技术研究中心磷脂科技产业基地。该公司已有十几年的大豆研发历史，该公司产品领域：精细专用化学品。产品方向：表面活性剂、天然营养素、生命科学化学品、工业助剂。当前主产品大豆精制磷脂。主攻方向，从大豆出发，应用精细分离技术与精细有机合成技术以及化工系统工程，研制精磷脂、

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精细磷脂、高纯磷脂、高PE值磷脂、单性磷脂和改性磷脂。产品应用于食品、医药、化妆品、工业助剂。三泰磷脂是齐齐哈尔大学表面活性剂课题组的科研成果产业化。三泰磷脂是以黑龙江大豆为原料研制的无公害纯天然营养素，国产品牌，纯真优质、增进健康、提高活力、宜寿延年。2001年被认定为黑龙江省名牌产品。2003年获黑龙江省放心食品2006年被黑龙江省人事厅批准为博士后产业科研基地。

大庆天园日月星蛋白有限公司生产的产品有蛋白质粉、蛋白饼干、蛋白饮料以及低温浸油规模较大，现已在大庆、林甸建有两处生产基地。

（4）烹调、凉拌、烧烤材料油成为绿博会亮点

齐齐哈尔市伊旺食品有限公司为了适应人们日益加快的生活节奏，同时给家庭厨房带来营养、保健、快捷服务，研制开发推出新品烹调材料油，并已获国家专利。该产品含有一级大豆油、香葱、姜、蒜、花椒、大料、肉挂等成分，在烹调时无须往菜肴里添加调料，只须加入适量的盐、味精，不必为烹调时缺少调料担心，同时也减少了因掷放调料溅起油星的伤害，炒菜时无油烟，有益身心健康，并在短时间内吃上美味可口的菜肴。

（5）低温冷榨大豆油市场前景可观

齐齐哈尔瑞盛食品有限公司成立于1992年，是集调味品、休闲食品、膨化食品、压榨食品、烘炒食品粮食油料收购加工

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