化验室试题

一、选择题（本题共5个小题，每小题2分，共10分）

1、用铬酸钾作指示剂，用硝酸银标准溶液直接滴定氯离子含量时，应控制溶液酸度为（）

A 强酸性 B 弱碱性或中性 C 强碱性

2、用分光光度法测定罐头食品中锡的含量时，用1cm样品池侧得样品吸光度值为0.080,为使吸光度值达需要()

A 换用2样品池 B 将溶液稀释一倍 C 将光源亮度提高一倍

3、下列数据可作为三位有效数字运算的是（）

4、测定722分光光度计波长准确度，应使用（）

A 蒸馏水参比，以标准钕镨玻璃片或标准钬玻璃片为标准进行

B 规定的硫酸溶液参比，经标准重铬酸钾溶液为标准进行

C 规定的硫酸溶液参比，以标准硫酸铜溶液为标准进行

5、分析检验中可能产生偶然误差的是（）

A 过滤时使用了定性滤纸

B 试剂中含有少量的被测组分

C 用单标线吸管转移溶液时管端残留量稍有不同

二、填空题（本题共10个小题，每题2.5分,共25分)

1、一级水不可 ，应在使用前制备；二级、三级水可适量制备，贮存于预先经 水清洗的相应

2、技术标准分为 、 、产品标准和基础标准四类。代号GB/T表示 ；GB表示

3、我国一级标准物质的代号是 ，是采用 的方法定值勤，主要用于 对二级标

4、用NH4CNS标准滴定溶液回滴过量的Ag+测定样品中CL-的含量时，应使用 作指示剂；滴定反应必溶液中进行；在滴加NH4CNS标准滴定溶液前应加入1-2ml 并充分摇动。

5、分析实验室各级用水均使用 容器，三级水也可用密闭的专用 贮存。

6、标定硫代硫酸钠标准滴定溶液时，应使用 级的重铬酸钾；其在 溶液中与 作用生成碘和 定量反应。

7、用原子吸收方法测定氯化钠样品中的微量钾，使用纯氯化钾配制标准溶液，则所测钾含量偏高，其原是标准溶液测定时存在 。解决的办法是在标准溶液配制时加入 的 消除干扰

8、原子吸收空气-乙炔火焰助燃比大于5：1时，称为 火焰颜色呈 ，温度较高，火焰气

9、容量仪器的校正方法：称量一定容积的水，然后根据该温度时 ，将 换算为容积

10、使用分光光度法测定样品中微量组分含量时，样品的吸光度值应在 和 之间。

三、判断题（本题共10个小题，每小题1分，共10分）

1、随机误差通过适当的方法处理是可以完全消除的。

2、中间薄层区石墨炉中靠近平台的区域。 （ ）

3、Q值检验法中需要由自由度和置信水平决（ ）

4、摩尔吸光系数对于同一个物质，是一个不（ ）

5、容量因子是一个常数，分析条件变化时容（ ）

6、特性浓度是指原子吸收测定时配制标准曲（ ）

7、非强制检定是指工作中使用的计量器具可（ ）

8、企业所生产的产品，每批产品出厂前必须（ ）

9、最大吸收波长是指待测物质具有吸收的最（ ）

10、实验室不得储存20L以上的易燃液体试剂（ ）

四、简答题（本题共5个小题，每小题目5分，共25分）

1、如何制备气液分配色谱的填充谱柱？

2、吸光光度法中怎样选择工作波长和参比溶液？

3、简述提高测定的准确和测定结果的可靠性的方法。

4、简述蛋白质的组成、结构和基本性质。 5、用氢火焰离子化检测器进行气相色谱分析时，若记录的色谱图为紧色谱图下方的无毛刺直线 五、计算题(本题共4个小题，1、2小题每题5分，3、4小题每题10分，共30分) 1、分别测定三个水样中的大肠菌群，数据如下： 样品编号 1 2 3 0 0 0 各稀释度菌落数 10ml*3 1.0ml*3 0 1 0 0.1ml*3 1 0 3

若标准规定MPN必须≤报告实验结果并判断合格与否. 2、用标准平板培养计数法测定三种食品细菌(个/g),测定数据如下: 样品编号 1 2 3 各稀释度菌落数 10-1 2760 2890 27 10-2 295 271 11 10-3 46 60 5

报告各样品的细菌总数,若标准规定细菌总数不得超过500(个/g),判定各样品是否合格。 3、称取0.432g铁铵矾NH4Fe(SO4)2.12H2O,溶解后,定容500.0ml配成标准溶液,量取 下列不同量的标准溶液分别放于50.00ml容量瓶中,与标准溶液相同条件显色定溶, 测得吸光度值A=0.450.制取标准曲线并求试样中铁的含量(以g/l表示). 4、用标准加入法测定某溶液中的镉，各取20.0ml试样溶液分别加入五个50.0ml的容量 瓶中,再分别加入不同量的10μg/ml的镉标准溶液,用水定容.用火焰原子吸收法测定吸 光度,加除空白后的数据见下表: 试样号 试样体积(ml 加入标准溶液体积吸引光度 1 2 3 4 5 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 0.042 0.081 0.116 0.153 0.190

计算试样中镉的浓度。

4、简述蛋白质的组成、结构和基本性质。

5、用氢火焰离子化检测器进行气相色谱分析时，若记录的色谱图为紧色谱图下方的无毛刺直线，试分析

五、计算题（本题共4个小题，1、2小题每题5分，3、4小题每题10分，共30分）

3、称取0.432g铁铵矾NH4Fe(SO4)2.12H2O,溶解后,定容500.0ml配成标准溶液,量取

下列不同量的标准溶液分别放于50.00ml容量瓶中,与标准溶液相同条件显色定溶,

测得吸光度值A=0.450.制取标准曲线并求试样中铁的含量(以g/l表示).

4、用标准加入法测定某溶液中的镉，各取20.0ml试样溶液分别加入五个50.0ml的容量

瓶中,再分别加入不同量的10μg/ml的镉标准溶液,用水定容.用火焰原子吸收法测定吸

使吸光度值达约0.160

经 水清洗的相应容器中。示 ；GB表示 。

于 对二级标准物质定值等。作指示剂；滴定反应必须在

作用生

所测钾含量偏高，其原因

的 消除干扰。

，温度较高，火焰气氛为 。将 换算为容积。和 之间。

刺直线，试分析可能的原因。

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