名师课堂：部编小学语文二年级下册识字4《中国美食》教学设计与

名师课堂：

部编小学语文二年级下册识字4《中国美食》教学设计与说课反思

《中国美食》说课与反思

尊敬的领导、老师们，上午好! 很荣幸能在这里和大家分享一点我的收获。首先十分感谢领导能给我这次展示自我并向同行学习的机会。我作为一名参加工作不久的新人，在很多方面存在着不足，要向各位学习。下面我要说的也是我自己的看法，不到之处请见谅。

我执教的是部编小学语文二年级下册识字4《中国美食》。这是一节识字课，而且本课还是非连续性的文本。依照本册教材“人文主题和语文素养”双线并进的原则，这一单元主要是以弘扬传统文化为主题，让学生通过童谣、传统民谣、汉字文化的起源和美食等了解祖国博大精深的传统文化，在丰富的内容中识字，使学生受到各方面的熏陶感染。

我今天采用的是小组合作学习的方式。我们班的学生是从上学期开始使用小组合作进行识字的。从组建小组到能像现在一样熟练地使用小组，我们经历了两个多月的时间。对于二年级的孩子来说，虽然他们能力有限，但可塑性极强。刚开始用小组时，各环节的语言，比如：我会记，我记住了——，我是用什么方法记住的——。还有组长的汇报语言等，这些我就一句一句的教。每个环节，比如自学、小组合作等我们就一步一步的练，有时候一节课可能只进行一两个环节，不过，慢慢的同学们似乎都开了窍，成长的非常快，就这样我们的小组合作学习越来越成熟。而且我们班的同学都比较胆小，平时回答问题基本上都不敢举手，怕错、害羞，使用了小组后，有了小组成员的陪伴，同学们积极多了，胆子慢慢也大了。现在的他们，基本上上一节这样的识字课，我不用开口，他们自己就能上的丰富有趣。正是有了前期我们的训练基础，才能有现在这样一点点的收获。

通过对教材的研读和对学生情况的了解，本节课我制定了如下的教学目标： 1.正确认读“菠、烤、煎”等生字；正确书写“烤”等3个生字。正确认读词语，把词语读出感情。

2.正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。

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3.了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。

依据教学目标，这节课我共设计了读准字音、识记生字、读准课文、读好词语、写好生字等几个环节。语文课程标准指出，识字写字是阅读和写作的基础，是第一学段的教学重点，也是贯穿整个义务教育阶段的重要教学内容。第一学段的目标就是喜欢学习汉字，有主动识字、写字的愿望，并且能够独立识字。因此在读准字音、识记生字等环节里，我采用了小组合作的学习方式我把课堂放手给学生，让他们主动的、自愿的去认识生字，并利用已有的知识和经验记住生字，从而能够实现绝大多数同学本课识字达标。在读好词语这一环节中，我把语文园地里“识字加油站”栏目整合到了这节课里，目的不仅仅是让学生多识字，还有就是让学生知道食物不仅只有单纯的制作方法，它更有不同的味道，从而让生字的学习更加贴近生活，也更能引发学生的学习兴趣。这也是我本节课的创新点，不只是创造性的使用了教材，而且通过日常生活的感受，让学生把词语读出了感情。我想我们要求让学生把课文读出感情的前期训练应该就从词语着手，先把词语读出感情，一点一点的训练，有了这个基础，把句子、课文读出感情就不再是难事了。在写好生字环节，我选取来了两个左右结构的字和一个上下结构的字来指导书写。既然是指导写字，那么我们要写的字就要有指导的意义，“烤”和“鸡”这两个字，都有笔画上的变形，火字旁、又字旁都是把捺画变为了点。而且在引导学生进行观察时，也遵循从整体到部分的原则，先看结构再看笔画的穿插。这也是让学生养成良好的观察习惯。虽然本课我的侧重点是识字教学，但也不能脱离教材文本，所以我把读课文穿插在教学中。在课前预习时我布置学生品尝家长的拿手菜，可以观察家长的制作过程或者用自己的话说说菜的口味等，用这样的方式导入这样一课，我觉得反而比观看视频、图片等更符合生活实际，更能引起学生兴趣

让学生成为课堂的主人，放手让学生自主学习，我只是一个引导者，在这样轻松的学习氛围中，这堂课基本实现了我预先设置的教学目标。而且本节课我注意把教师评价、学生自我评价和学生之间相互评价结合，并把学生之间的相互评价贯穿于整个课堂，既锻炼了学生的语言组织和表达能力，同时也让学生看到了周围同学身上的闪光点，努力向别人学习纠正自己的不足。但是在整个课堂上不论是我的评价语还是学生们之间的评价语都显得太单调、死板，下一步我将着重解决这一方面的问题。整体来看，这节课没有太深的深度，也不是那么的活跃，但只要学生愿意学、能学到东西，我依然愿意继续走下去。还请领导、专家和在座的老师们提出意见，我的学习之路还很长，需要您的批评指正。您的建议是我进步的动力！

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《中国美食》教学设计

一、教学目标

1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。

2.正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。 3.了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。 二、教学重难点 1.识字写字。读好词语。

2.正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。 三、教学准备 多媒体课件 四、教学过程

一、谈话激趣，导入新课

1.同学们，昨晚吃到爸妈做的拿手菜了吗？香不香？你能和大家分享一下吗？

2.你看，每家每人都有不同的拿手菜。这些都是我们中国的美食啊！今天我们就去识字4《中国美食》中一饱眼福吧。

3.板书课题，齐读课题。 二、小组合作，学习生字 自学环节一 ——出示自学要求：

1.自读课文，读准字音，不认识的字借助拼音来读。

2.把预习时圈出的我会认的字，读三遍。任务全部完成后用坐姿告诉老师。 小组合作环节一

——刚才大家读得特别认真，还有哪些字不认识，赶快问问你的伙伴吧！按要求完成以下学习任务：

1.组长逐个询问伙伴，你们还有哪个字不认识?然后，小组内其他成员帮助他解决不认识字的字音。

2.组长带领学习伙伴读生字。（可以采用这些方法：齐读、小老师领读、开火车读、男女赛读

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