谈莆田农历新年风俗

谈莆田农历新年风俗

摘要：百节年为首，过年是一个除旧布新的喜庆节日，民间对新的一年寄托无限的希望，因此庆贺新年的风俗就特别隆重和热闹，而莆田民俗独特的地方性也在新年得到了充分体现。本文简要介绍了莆田民间的春节活动“五日岁”以及元宵节的盛况，侧重强调了莆田与其它地区新年习俗的不同和由来，力求突出莆田农历新年风俗的独特性。

关键词：莆田 做岁 元宵 游灯

一方水土养育一方人，也孕育一方文化。自古以来莆田以其独特的地理位置和人文文化,展现着种种神秘的色彩。“十里不同风，百里不同俗。” 区域文化的不平衡，也在这里得到充分体现，它展现出自己的民风民俗像万花筒般的丰富多彩而令人感到神奇，而最具典型的要推欢度农历新年的习俗活动。

春节是莆田民间最大的节日，远在异乡的亲人大都回乡同家人团聚，共享天伦之乐，春节活动为时五天，俗称“五日岁”。其习俗是：

除夕，午夜过后，家家燃放鞭炮，叫“开正”。初一早，家家以线面、“福饭”（干饭）祭祀祖先；祭毕后煮线面，每人一碗，寓意“福寿绵长”。吃线面时第一口不喝面汤，俗语有“初一早喝面汤，出门逢雨衣不干”之说。吃面后，亲邻戚友间互相拜年，主人以红桔、瓜子、糖果、“寿面”接待客人。是日，人们纷纷到城镇，或到山村游览名胜，叫做游春。

初二日，是禁忌日——“探亡日”，人们不敢互相串门。此俗源于明嘉靖四十一年（公元1562年）十一月廿九日，倭寇攻陷莆田，至十二月廿九日撤退，城破，城中人民纷纷避难山区，倭寇撤退的第二天，人们相率回城，城中腥秽，几不可居，家人遭倭寇屠杀，惨不忍睹，初二家家忙于掩埋尸体，所以自此之后，初二就成为全莆田的公共祭日（莆田民间每年在祖先死亡日的祭祀叫做“做祭”），各家例不相往来。只有出嫁的女儿，遇到前一年父母丧，必须备办祭礼，偕丈夫回娘家祭奠，称“做初二”。此外，禁不相访，即使路过亲戚朋友家门也不入，如有违俗至亲友家中，被主人视为不祥之兆，轻则不予接待，遭冷落，重则下逐客令，自讨没趣。因此，正月初二被莆田人民订为“探亡日”。这是一个难忘的日子，它是表示不忘倭寇侵莆的血腥暴行和痛悼亲友的日子。

初三日，因初一、初二两天闭井门不取水，初三早才祭神开井门汲水。开店铺的生意人于此日早上也鸣炮开门营业。新嫁女在这天由新郎作陪，回娘家向父母拜年。在仙游，这天还是“做十”日，祝寿亲友络绎不绝。祝寿的礼品一般有线面、鸡蛋、炮烛（女的“做十”要加花粉）、布料、鞋帽、中堂等，数量的多

少有一定的讲究。

此外，初三还是莆田民间“接神”的日子。俗传灶公爷于这一天回归本位，所以家家户户于当天午夜当空陈设祭礼，焚香点烛，磕头膜拜，祈求返驾赐福。群众还考虑到灶神回归有先有后，因此祭礼须待次日晨方可收起，此谓之“接神”仪式。①此种接送灶神的习俗，实际是于崇敬之中表示从心底的轻蔑与讽刺。因此鲁迅曾经说过：“胶牙饧的强硬办法，用在灶君身上我不管它怎样，用之于活人是不大好的”。②如今在莆田已鲜有“祭灶”敬灶王爷了，至少虔诚的程度已比解放前大大的淡化了。

初四日晚上做“大岁”。此俗同源于明代嘉靖四十一年（1562），倭寇侵犯福建，占领宁德横屿、福清牛田和莆田林墩等地，建立据点，四处烧杀抢掠。兴化府城（今莆田城）在农历十一月二十九的半夜时分被倭寇攻陷，并被占据达两个月之久。兴化城内被焚毁殆尽，死亡3万余人。当时，莆田男女老少奋起反抗，被倭寇割舌断胫，或火焚、钉死，惨不忍睹，倭贼灭绝人性的暴行震惊海内外。次年正月廿五日，由于城内死尸腥臭不可居，倭寇只得暂退平海，直到抗倭英雄戚继光兵到，兴化城得以光复。这时，逃亡山区的老百姓，才纷纷于正月初二返回家里。大家一方面掩埋亲友的尸体，另一方面收拾破碎家园。这时，年节已过，人们只得于正月初四重新做岁。

后来，莆田民间和以往一样，于农历十二月三十日夜“做岁”，但是为纪念莆田这一段悲惨的日子，于是，莆田民间约定改为正月初四“做岁”（围炉），并将年三十晚上改为“做小岁”，正月初四晚上称为“做大岁”。同时约定正月初二日，作为探望亲友伤亡的不祥日子，俗称探亡日。（上文已提）

正因为有这段历史的缘故，莆田境内也流行着贴白额春联的风俗。原先，莆田正月初二探亡日每家都贴上白联，但在初四“做大岁”，又要按惯例贴上大红春联，在哀思亲人与吉庆佳节的矛盾中，人们选择了一个折衷的办法，即在刚贴过的白联上面，覆盖大红的春联，将白联露出一截（约10厘米），以示心有余哀。从此以后，莆田地区在春节时，便流行贴上白额春联的风俗。

贴白额联的习俗，在莆田民间还有一传说，清顺治五年（1648）3月，明朝东阁大学士莆田人朱继祚率义军收复兴化城。清兵多次反攻，城内不少百姓伤亡，家家都有丧事，门贴白联。至年终，清政府强令家家贴红联。城内居民巧妙地贴上红联时，留下原来白联的一段，以示对逝去的亲人和明朝故国的怀念之情。 初五如同初一，早饭每人一碗面，然后去游春或探访亲友。

元宵节又称“上元节”、“元夕节”。莆田的元宵节，不只仅限于正月十五日这一天，有的村提前十来天，有的村则延长到正月底。莆田闹元宵的时间持续整个正月，从正月初八起，涵江保尾、西天尾后卓等地开始闹元宵，至正月十五六为大部分农村闹元宵（即达到高潮），直至正月底的西天尾洞湖村等地渐渐收

场。莆田元宵节家家张灯，户户结彩，活动搞得红红火火，节日舞台异彩纷呈，好戏连台，民间别开生面的“游灯”活动最为壮观。

元宵之夜，“明月满街流水远，春灯入望众星高。”一支支长达数华里的灯队，宛若一条条金龙蜿蜒蠕动在乡间大道上。相传“游灯”由来于明嘉靖年间（公元1522—1566年），倭寇骚扰兴化（莆田旧称）一带，戚继光奉命率部前来救援。戚家军为了迷惑敌人，命百姓每家于夜晚各点一盏灯结队而游。倭寇以为大兵到来，吓得仓皇逃命，从此“游灯”便成了一年一度于元宵节期间举行的民间纪念活动，给予人们一种颇为独特的美感和力量。

仙游县枫亭镇的元宵灯节十分独特，时间长达5个夜晚，其中还有一个典故。传说宋朝年间，连江里（即今枫亭镇）在朝为官者很多，他们把京都灯会中较有特色的品种传回故乡，并与家乡的灯节特色融会贯通，形成独具特色的枫亭元宵游灯，与各地迥然有异。据说有一年元宵节临近之际，枫亭籍在朝的官员各自纷纷邀请皇帝驾临枫亭观灯。皇帝问道：“何日灯会？”众邀者均答是“正月十五”。皇帝颇费心计，为了既不伤臣僚之间的和气，又得给邀请者面子，更要显示皇帝对朝臣的不偏不倚，遂答应驾临枫亭观灯，并谕准从正月十三晚至十七晚，相邀的朝臣各自举办一场游灯盛会。在朝的枫亭籍官员就发动各自原居住地的乡民提早准备，极力操办，都想把各自的灯会办得隆重精彩，以博得皇帝赞赏。于是，从当年的正月十三晚至十七晚，枫亭籍各朝官居住的乡村依次竞办了盛况空前的元宵游灯，皇帝亲临观赏，被那颇具特色的“蜈蚣灯”、“菜头灯”等所吸引，赞不绝口，御赐了“邀来元夜无双景，独占枫江第一春”、“大魁天下”、“天官赐福”的题赠。

从此以后，连续五夜的枫亭元宵游灯盛会相沿成习，而且越办规模越大，人物故事彩架、灯具品种不断增多，绵延数里的“灯龙”穿行于村间阡陌，甚为壮观。

在莆田一带的许多乡村，除在本境内闹元宵外，还到其他村境去“参服”（即出村境外去游灯）。特别是莆田华亭霞皋村的每年元宵晚上，各家各户都按姓氏的男丁出灯笼，把灯笼安装在长约3厘米、宽6厘米左右的条木板上，组织一次有三四千人参加的大游灯。从霞皋村游到城里广化寺前，一串接一串的灯笼，仿佛是一条条火红的蟒蛇，在山间小道上盘旋游动，蜿蜒约一两公里之长。

吃元宵。莆田地区在元宵节期间，家家户户有吃元宵，吃“行傩仔”的风俗。行傩、吃元宵是莆田民间以敬神为名，实为互相请吃，增进相互友谊的一种风俗。“行傩”意即神所走的沿途路线。“行傩仔”是元宵夜接待亲朋好友作点心的食品，有用糯米粉搓成实心和用糖做馅的两种，也有用意粿(用糯米粉做的甜粿)替代，将它切成块状.这些汤丸糖粿,象征着全家团团圆圆，日子过得甜甜蜜蜜，幸福美满。

跳棕桥。在莆田，元宵期间，不论山区或是沿海各村落，大多举行跳棕桥表演活动。跳棕桥即棕桥舞，是莆田地区的一种民俗舞蹈。每队舞蹈者各抬一架高不到1米、宽不到30厘米、顶部饰以棕片的竹制小轿。表演需在广场或庭院大坪上进行。表演时，场、院中先燃篝火，一队年轻力壮的男性表演者，身着白色对襟上衣和红色灯心绒裤，腰扎黑色布带，脚穿麻编草鞋，个个英姿焕发，抬着棕桥，“踏着节奏明快的锣鼓点，绕着篝火游舞。呈‘∞’形穿梭跳跃，周而复始，直到火熄而止。”

总元宵。在莆田特别是农村的元宵节，其宗教色彩较为浓厚。从正月初六至二十九日，各村社都按举行元宵节的时间（每社1天），人神共庆元宵佳节。在这期间有的宫庙还举行总元宵，如涵江鲤江庙、江口东岳观、头亭瑞云祖庙等许多宫庙都举行总元宵的风俗。总元宵，实际是文艺“出游”，热闹非凡。“出游”队伍中有马队、妆阁、彩旗队阵鼓、十间八乐、弄龙戏狮等，从早上八时起，一直游到晚上十二点回宫庙。

小结

莆田民俗熔铸着莆田人民反侵略、反压迫的优良传统。千百年来，莆田人民传承着一种正义刚烈、不畏强暴的民族精神。在看似寻常的岁时令中，透出强烈的爱憎情感。如上文提到的春节贴“白额春联”，以示对侵犯者杀戮无辜的抗争；正月初四“做大岁”，牢记倭寇入侵曾犯下的滔天罪行等等。优良的民俗传统对群体、乃至国民族的凝聚力的形成起着无可替代的重要作用，对社会发展和社会稳定起着整合和促进作用。

参考文献

①民国《福建通志》总卷21《风俗卷》卷1

②鲁迅《华盖集续编·送灶日漫谈》，人民文学出版社，1980

③陈国强主编《闽台岁时节日风俗》，厦门大学出版社，1992

④何绵山著《八闽文化》，沈阳：辽宁教育出版社，1998

⑤林成彬，朱宪章，杨祖煌编著《民俗风物》，福建人民出版社，2003

⑥黄金恳《莆田市志》，方志出版社，2001

⑦朱合浦主编《莆田风情》，福建人民出版社，2000

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