生化（药）离线选做作业

浙江大学远程教育学院

《生物化学（药）》课程作业（选做）

姓名： 年级：

郑迪 14秋

学 号： 学习中心：

714007222009 温州学习中心

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一、 选择题

1.从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入 A

A.硫酸铵 B. 三氯醋酸 C.氯化汞 D.对氯汞苯甲酸 E. 1mol/L HCL

2. 维系蛋白质一级结构的化学键是 E

A.盐键 B. 疏水键 C. 氢键 D. 二硫键 E. 肽键

3. 对具四级结构的蛋白质进行一级结构分析时 E

A.只有一个自由的?-氨基和一个自由的?-羧基 B.只有自由的?-氨基，没有自由的?-羧基 C.只有自由的?-羧基，没有自由的?-氨基

D.既无自由的?-氨基，也无自由的?-羧基 E.有一个以上的自由?-氨基和?-羧基

4. 蛋白质分子中的α螺旋和β片层都属于 B

A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 E.五级结构

5. ?螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸？ D

A.2.5 B.2.7 C.3.0 D.3.6 E. 4.5

二、填空题

1. 蛋白质 分子构象 改变而导致蛋白质分子功能发生改变的现象称为变构效应。引起变构效应的小分子称 变构效应剂 。

2. 蛋白质在处于大于其等电的pH环境中，带 负电荷 ，在电场中的向 正极 移动。反之，则向电场负极移动。

3. 稳定和维系蛋白质三级结构的重要因素是氢键 ，有 离子键（盐键）、 疏水作用 及范德华力等非共价键。

4. 构成蛋白质四级结构的每一条肽链称为 亚基 。 5. 蛋白质溶液是亲水胶体溶液，维持其稳定性的主要因素是 颗粒表面水膜化 及表面带有同种电荷。

三、名词解释

1.蛋白质一级结构：蛋白质分子多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。这种顺序是由基因上遗传信息所决定的。维系蛋白质一级结构的主要化学键为肽键，一级结构是蛋白质分子的基本结构，它是决定蛋白质空间结构的基础。

2.蛋白质的构象：各种天然蛋白质分子的多肽链并非以完全伸展的线状形式存在，而是通过分子中若干单键的旋转而盘曲、折叠，形成特定的空间三维结构，这种空间结构成为蛋白质的构象。蛋白质的构象通常由非共价键（次级键）来维系。

3.α-螺旋：是多肽的主链原子沿一中心轴盘绕所形成的有规律的螺旋构象，其结构特征为①、为一右手螺旋；②、螺旋每圈包含3.6个氨基酸残基，螺距为0.54nm；③、螺旋以氢键维系。 4.β-折迭：是由若干肽段或肽链排列起来所形成的扇面状片层构象，其结构特征为：①、有若干条肽段或肽链平行或反平行排列组成片状结构；②、主链骨架伸展呈锯齿状；③、借相邻主链之间的氢键维系。

5.β-转角：是多肽链180°回折部分所形成的一种二级结构，其结构特征为：①、主链骨架本身以大约180°回折；②、回折部

分通常由四个氨基酸残基构成；③、构象依靠第一残基的—CO基与第四残基的—NH基之间形成氢键来维系。

6.无规则卷曲：多肽链的主链除了α-螺旋、β-折叠和β-转角外，还有一些无确定规律性的折叠方式，这种无确定规律的主链构象称为无规卷曲。

7.蛋白质的三级结构：是指蛋白质的一条多肽链的所有原子的整体排列。包括形成主链构象和侧链构象的所有原子在三维空间的相互关系。也就是一条多肽链的完整的三维结构。稳定三级结构的因素是侧链基团的次级键的相互作用，包括氢键、离子键（盐键）、疏水作用、范德华力。

8.蛋白质的四级结构：就是指蛋白质分子中亚基的立体排布，亚基间的相互作用与接触部位的布局。维系蛋白质四级结构的是氢键、盐键、范德华力、疏水键等非共价键。具有四级结构的蛋白质也称寡聚蛋白。

9.盐析：在蛋白质溶液中加入大量中性盐，以破坏蛋白质的胶体性质，使蛋白质从溶液中沉淀析出，称为盐析。

10.变构效应：蛋白质空间构象的改变伴随其功能的变化，称为变构效应。具有变构相应的蛋白质称为变构蛋白质，常有四级结构。以血红蛋白为例，一分子氧与一个血红素辅基结合，引起亚基构象变化，进而引进相邻亚基构象变化，更易与氧气结合。

11.肽：一个氨基酸分子的α-羧基与另一个氨基酸分子的α-氨基在适当的条件下经脱水缩合及生成肽键，多个氨基酸以肽键连接成

的反应产物称为肽。

四、问答题

1．?-螺旋的结构特点是什么？

答：α-螺旋结构是多肽链的主链原子沿一中心轴盘绕所形成的有规律的螺旋构象，其结构特征为：①肽单元围绕中心轴呈有规律右手螺旋，每3.6个氨基酸残基使螺旋上升一圈，螺距为0.54nm，每个残基上升0.15nm，螺旋半径0.23nm；②α-螺旋的每个肽键的N-H与相邻第四个肽键的羰基氧形成氢键，氢键的方向与螺旋长轴基本平行，肽链中的全部肽键都可形成氢键，是维持α-螺旋结构稳定的主要次级键。③氨基酸侧链伸向螺旋外侧，不参与α-螺旋的形成。 2. 简述蛋白质空间结构

答：蛋白质的空间结构包括：①蛋白质的一级结构：蛋白质的一级结构是多肽链中氨基酸的排列顺序。一级结构是蛋白质分子的基本结构，它是决定蛋白质空间构象的基础，而蛋白质的空间构象则是实现生物学功能的基础；②蛋白质的二级结构：蛋白质的二级结构是指蛋白质多肽链主链原子局部的空间结构，但不包括与其他肽段的相互关系及侧链构象的内容，蛋白质的二级结构主要包括：α-螺旋、β-折叠、β-转角及无规卷曲等几种类型。维系蛋白质二级结构的主要化学键是氢键。③蛋白质的三级结构：蛋白质的三级结构是指蛋白质分子或亚基内所有原子的空间排布，也就是一条多肽链的完整的三维结构。维系三级结构的化学键主要是非共价键（次级键），如疏水键、氢键、盐键、范德华力等，但也有共价键，如二硫键等。④蛋白质的四级结构：

就是指蛋白质中亚基的立体排布，亚基间的相互作用与接触部位的布局。维系蛋白质四级结构的是氢键、盐键、范德华力、疏水键等非共价键。

第二章 核 酸

一、选择题

1.多核苷酸链骨架的连接键是 E A. 2′,3′--磷酸二酯键 B. 2′,4′--磷酸二酯键 C. 2′,5′--磷酸二酯键 D. 3′,4′--磷酸二酯键 E. 3′,5′--磷酸二酯键

2. 使DNA溶液有最大吸光度的波长是：B A.240nm B.260nm C.280nm D.360nm E.420nm

3. 碱基配对，下列哪一项是错的？ E A. 嘌呤与嘧啶相配对 B. A与T，C与G相配对 C. A与T之间有二个氢键 D. G与C之间有三个氢键

E. 核糖与碱基

4.关于tRNA分子的下述各项，哪一项是错误的？E A. 在RNA中它是最小的单链分子 B. tRNA的二级结构通常均为三叶草形 C. 在RNA 中tRNA含稀有碱基最多

D. 它可在二级结构基础上进一步盘曲为倒“L”形的三级结构 E. 以上都不对

5.核酸紫外线吸收的特征来自 D A. 5′-磷酸核糖 B. 5′-磷酸脱氧核糖 C. 磷酸二酯键 D. 嘌呤和嘧啶碱基 E. 以上都不对

6. 双链DNA的Tm值较高是由于下列哪一组碱基含量较高所致？B A. A+G B. C+G C. A+T D. C+T E. A+C

二、填空题

1.组成RNA和DNA的碱基不同之处是 _ DNA中含有T，而RNA则含有U _，戊糖不同之处是 DNA中含有脱氧核糖，而RNA则含有核糖_。

2．核酸分子游离磷酸基末端称5’端，另一端则呈现游离的3’端。 3．核酸的一级结构即 指其结构中核苷酸的排列次序。

4.．DNA双螺旋结构中，二链走向相反_，一级结构相互 互补配对，每螺旋一周约有_10_个碱基对（碱基平面）。

5．tRNA的Ⅱ环又称 三叶草 环，其3′端为_-CCA—OH 结构，其作用是结合和携带氨基酸,又被称为氨基酸臂或氨基酸柄。

6. 稳定的B-型双螺旋结构的参数是：螺旋直径为2nm， 螺距为 3.4nm。螺旋每一周，包含了10 个碱基（对），所以每个碱基平面之间的距离为0.34nm。

7. 在真核生物中，DNA主要存在于细胞核中中，是遗传信息的贮存和携带者；RNA则主要存在于细胞质中，参与遗传信息表达的 各个过程

三、名词解释

1.核酸分子杂交：两条来源不同的单链核酸（DNA或RNA），只要它们有大致相同的互补碱基顺序，经退火处理即可复性，形成新的杂交双螺旋，这一现象称为核酸的分子杂交。

2.基因和基因组：DNA分子中具有特定生物学功能的片段称为基因。一个生物体的全部DNA序列称为基因组。

四、问答题

1. 试简述核苷酸的组成成分，以及各组成成分的连接方式。

答：酶分子核苷酸中都含有有机含氮碱、核糖和磷酸各一分子。核苷是由核糖（或脱氧核糖）与碱基缩合而成的糖苷。核糖的第一位碳原

子（C1’）与嘌呤碱的第九位氮原子（N9）相连接，或与嘧啶碱的第一位氮原子（N1）相连，这种C-N连接键一般称为N-糖苷键。核苷与磷酸通过脂键缩合形成核苷酸。尽管核糖结构上游离的—OH（如C2’、C3’、C5’及脱氧核糖上的C3’、C5’）均能参与发生酯化反应，生成C3’-或C5’-核苷酸，但生物体内的核苷酸组成中多数是5’-核苷酸，即磷酸基大多是与核糖的C5’-连接的。

第三章 酶

一、选择题

1. 酶能加速化学反应是由于哪一种效应？ C

A．向反应体系提供能量 B．降低反应的自由能变化 C．降低反应的活化能 D．降低底物的能量水平 E．提高产物的能量水平

2 .酶的竞争性抑制剂具有下列哪一组动力学效应？ B

A. Km降低，Vmax不变 B. Km增大，Vmax不变 C. Vmax增大，Km不变 D. Vmax降低，Km不变 E. Vmax和Km均降低

3.变构效应物对酶结合的部位是： D

A. 活性中心与底物结合的部位

B. 活性中心的催化基团 C. 酶的-SH基

D. 活性中心以外的特殊部位 E. 活性中心以外的任何部位

4. 下列关于Km的描述何项是正确的？ A

A.Km值是酶的特征性常数

B.Km是一个常数，所以没有任何单位

C.Km值大表示E与S的亲力大，反之则亲和力小 D.Km值为V等于Vmax时的底物浓度 E.测定某一酶的Km值，必须用纯酶才行

5. 在琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化反应体系中加入一定浓度的丙二酸，结果导致反应速度显著减慢，如再提高琥珀酸浓度，酶反应速度重又增加，此作用属：C

A.酶的激活作用 B.不可逆抑制作用 C.竞争性抑制作用 D.非竞争性抑制作用 E.酶的变性和复性

6.关于酶的抑制剂的叙述正确的是：B A.可以使酶蛋白变性失活

B.凡是能降低酶促反应速度的物质统称 C.抑制剂与酶的底物一定存在分子结构相似性

D.所有酶的抑制作用都是不可逆的

E.可以通过加入酶的激活剂来解除酶的抑制作用 7.关于酶调节叙述正确的是：D A.酶含量调节是个快速调节方式 B.变构酶常是催化代谢反应最快的步骤。 C.所有的变构酶都会发生正协同效应。 D.共价修饰调节属于酶的快速调节 E.酶原激活属于酶的迟缓调节方式 8. 共价修饰调节的特点：A

A. 酶以两种不同修饰和不同活性的形式存在 B. 只有次级价键的变化

C. 不受其他调节因素（如激素）的影响 D. 一般不消耗能量 E. 不会存在放大效应

二、填空题

1. 酶与非酶催化剂比较具有以下特点：①高度催化效果；②高度专一性；③对反应条件高度敏感；④活性可被调节控制。 2. 变构酶的协同效应有正协同效应和负协同效应以及同促协同效应和异促协同效应等类型。

三、名词解释

1.酶的抑制剂：酶分子中的必须基团在某些化学物质的作用下发生改变，引起酶活性的降低或丧失称为抑制作用。能对酶起抑制作用

的称为抑制剂。

2.酶的可逆抑制作用：抑制剂以非共价键与酶分子可逆性结合造成酶活性的抑制，且可采用透析等简单方法去除抑制剂而使酶活性完全恢复的抑制作用就是可逆抑制作用。

3.限速酶：可以通过改变其催化活性而使整个代谢反应的速度或方向发生改变的酶就成为限速酶或关键酶。

4.酶的协同效应：当变构酶的一个亚基与其配体（底物或变构剂）结合后，能够通过改变相邻亚基的构象而使其对配体的亲和力发生改变，这种效应就成为变构酶的协同效应。

四、问答题

1. 论述酶催化的作用的特点

答：酶作为催化剂，它具有一般催化剂的共同性质：①、只能催化热力学上允许进行得反应，对于可逆反应，酶只能缩短反应达到平衡的时间，但不改变平衡常数；②、酶也是通过降低化学反应的活化能来加快反应速度；③、酶在反应中用量很少，反应前后数量、性质不变。酶的特殊催化性质：①、高度的催化效率，酶通过其特有的作用机制，比一般催化剂更有效地降低反应的活化能；②、高度的作用专一性，酶对作用的反应物有严格要求，其中还包括催化底物发生反应的类型和方式；③、酶活性对反应条件具有高度敏感性，酶的化学本质是蛋白质，所有能使蛋白质发生变形的理化因素，均能导致酶的失活；④、催化活性可被调节控制，酶的作用无论是在体内或体外，都是可以调节控制的。酶的这一特性是保证生命有

机体维持正常的代谢速率，以适应生理活动需要的根本前提。 2.酶的竞争抑制作用与非竞争性抑制作用有何区别？ 答：

① 非竞争性抑制 机理 I在E分子中结合的位置不是结合S的位置，E对S的结合不影响E和I的结合 I结构 I常具有与S相类似的结构 I的分子结构与S分子无关 抑制行为 提高[S]，可减弱或解除抑制抑制作用不能因提高[S]作用 而改变 动力学特征 Km值增大，Vmax不变 Km值不变，Vmax降低 竞争性抑制 I与S竞争与酶活性中心结合，排挤了E对S的催化作用 ② ③ ④ 3.何谓变构酶？与非变构酶比较有什么特点？

答：某些代谢物能与变构酶分子上的变构部位特异性结合，使酶的分子构象发生改变，从而改变酶的催化活性以及代谢反应的速度，这种调节作用就称为变构调节。具有变构调节作用的酶就成为变构酶。变构酶多为寡聚酶，分子中有一个活性中心和另一个变构中心。与非变构酶的比较，其动力学的特征主要表现为：v与[S]发生微小的变化，即能引起v的极大改变。故变构酶能以极大程度调控反应速率。

第四章：糖代谢

一、选择题

1．糖无氧酵解途径中，下列哪种酶催化的反应不可逆 A

A.已糖激酶 B.磷酸己糖异构酶 C.醛缩酶

D. 3-磷酸甘油醛脱氢酶 E.乳酸脱氢酶

2．关于糖酵解的描述，正确的是 C

A.所有反应都是可逆的 B.在胞液中进行 C.净生4分子ATP D.不消耗ATP E.终产物是丙酮酸

3.下列哪一物质含有高能键 C

A.6-磷酸葡萄糖 B.1,6-二磷酸果糖 C.1,3-二磷酸甘油酸

D.烯醇式丙酮酸

E.乳酸

4．1分子葡萄糖经糖酵解分解为2分子乳酸时，其底物水平磷酸化次数为 D

A.1 B.2 C.3 D.4 E.5

5．在糖原合成中每加上一个葡萄糖残基需消耗高能键的数目是 B

A.1

B.2 C.3 D.4 E.5

6.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是 C

A．肌肉组织没有葡萄糖贮存 B.肌肉组织缺乏葡萄糖激酶 C.肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 D.肌肉组织缺乏磷酸化酶 E.肌糖原量太少

7．与丙酮酸异生成葡萄糖无关的酶是 A

A.丙酮酸激酶 B.丙酮酸羧化酶 C.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 D.3-磷酸甘油酸脱氢酶 E.果糖二磷酸酶-1

8．下列有关乳酸循环的描述，错误的是 B

A.可防止乳酸在体内堆积 B.促进乳酸随尿排出

C.使肌肉中的乳酸进入肝异生成糖 D.可防止酸中毒 E.使能源物质避免损失

9．下列哪一反应由葡萄糖-6-磷酸酶催化 B

A.葡萄糖→6-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸葡萄糖→葡萄糖 C.6-磷酸葡萄糖→1-磷酸葡萄糖 D.1-磷酸葡萄糖→6-磷酸葡萄糖 E.6-磷酸葡萄糖→1-磷酸果糖

10．6-磷酸果糖激酶-1的最强变构激活剂是 E

A. AMP B. ADP C. ATP D. 1,6-二磷酸果糖 E. 2,6-二磷酸果糖

11. 与丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A无关的是 D

A .B1 B. B2 C. PP D. B6 E. 泛酸

12．下列哪个酶催化的反应不伴有脱羧反应 E

A.丙酮酸脱氢酶复合体 B.6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 C.异柠檬酸脱氢酶

D.α-酮戊二酸脱氢酶复合体

E.琥珀酸脱氢酶

13．下列反应中能产生ATP最多的步骤是 C

A.柠檬酸→异柠檬酸 B.异柠檬酸→a-酮戊二酸 C.α-酮戊二酸→琥珀酸 D.琥珀酸→苹果酸 E.苹果酸→草酰乙酸

14．下列酶的辅酶和辅基中含有核黄素的是 A.3-磷酸甘油醛脱氢酶 B.乳酸脱氢酶 C.苹果酸脱氢酶 D.琥珀酸脱氢酶 E.6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶

15．1分子丙酮酸彻底氧化净生ATP分子数 A.2 B.3 C.12 D.15 E.36

16．三羧酸循环中不发生脱氢反应的是 A

A .柠檬酸→异柠檬酸 B.异柠檬酸→a-酮戊二酸 C.α-酮戊二酸→琥珀酸

D

DD.琥珀酸→延胡索酸 E.苹果酸→草酰乙酸

二、填空题

1．成熟的红细胞中无线粒体 ，所以只能从 糖酵解中获得能量。 2．丙酮酸脱氢酶复合体包括丙酮酸脱氢酶、硫辛酸乙酰基转移酶和二氢硫辛酸脱三种酶和5种辅助因子。

三、名词解释

1. 血糖：血糖指血液中的葡萄糖，其正常水平相对恒定，维持在3.89-6.11mmol/L之间。

2.糖原：糖原是由许多葡萄糖分子聚合而成的带有分支的高分子多糖类化合物。

四、问答题

1．以葡萄糖为例，比较糖酵解和糖有氧氧化的异同。 答：

比较项目 反应部位 反应条件 受氢体 限速酶 糖酵解 胞液 无氧 NAD+ 己糖激酶或葡萄糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶 糖有氧氧化 胞液和线粒体 有氧 NAD+、FAD 己糖激酶或葡萄糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶、丙酮酸脱氢酶复合体、柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合体 1分子糖氧化分解净生成净生成36-38分子ATP 2分子ATP 底物水平磷酸化 底物水平磷酸化和氧化磷酸化，后者为主 乳酸 CO2和H2O 糖酵解是肌肉在有氧条糖的有氧氧化是机体获得生成ATP数 产能方式 终产物 生理意义 件下进行收缩时迅速获得能量的重要途径；是机体缺氧时获得能量的主要途径；是成熟红细胞获得能量的唯一方式；是神经、白细胞、骨髓等组织细胞在有氧情况下获得部分能量的有效方式 能量的主要途径：三羧酸循环是体内糖、脂肪、蛋白质三大营养物质彻底氧化分解共同的最终代谢通道；是体内物质代谢相互联系的枢纽 2．试述丙酮酸脱氢酶复合体的组成及其相关维生素。

答：丙酮酸脱氢酶复合体存在于线粒体中，由丙酮酸脱氢酶、硫辛酸乙酰基转移酶、二氢硫辛酸脱氢酶3中酶和TPP、硫辛酸、HSCoA、FAD、NAD+ 5种辅助因子组成。其中TPP含有维生素B1，辅酶A（HSCoA）含有泛酸，FAD含有维生素B2，NAD+含尼克酰胺，硫辛酸本身也是一种维生素。该复合体催化丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA。

3．简述磷酸戊糖途径的生理意义。

答：磷酸戊糖途径的生理意义：①为核酸和核苷酸的生物合成提供5-磷酸核糖。②为多种代谢反应提供NADPH。NADPH是体内重要的供氢体，参与脂酸、胆固醇及类固醇激素的生物合成反应；NADPH是谷胱甘肽还原酶的辅酶，使氧化型谷胱甘肽（G-S-S-G）还原为还原型谷胱甘肽（G-SH）；NADPH还参与肝内生物转化反应。

4．简述糖异生的概念、原料、器官、关键酶及其生理意义。 答：糖异生概念：由非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程。 原料：甘油、有机酸和生糖氨基酸。 部位：主要在肝脏、其次是肾脏。

关键酶：丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶-1、葡萄糖-6-磷酸酶。

生理意义：①维持空腹喝饥饿时血糖浓度稳定；②防止酸中毒发生；③补充肝糖原。

第五章：脂类代谢

一、选择题

1.脂蛋白密度由低到高的正确顺序是 C

A.LDL、HDL、VLDL、CM B.CM、LDL、HDL、VLDL C.CM、VLDL、LDL、HDL D.HDL、VLDL、LDL、CM E.VLDL、CM、LDL、HDL

2.要将乙酰乙酸彻底氧化为水和二氧化碳，第一步必须变成A. 丙酮酸 B. 乙酰CoA C. 草酰乙酸 D. 柠檬酸 E. 乙酰乙酰CoA

3. 胆固醇合成过程中的限速酶是 C

A.HMG-CoA合酶 B.HMG-CoA裂解酶 C.HMG-CoA还原酶 D.鲨烯合酶 E.鲨烯环化酶

E

4．生成酮体和胆固醇都需要的酶是 A

A. HMG-CoA合成酶 B. HMG-CoA还原酶 C. HMG-CoA裂解酶 D. 乙酰乙酰硫激酶 E. 转硫酶

5.合成软脂酰辅酶A的重要中间物是 B

A. 乙酰乙酰CoA B. 丙二酸单酰辅酶A C. HMG-CoA D. 乙酰乙酸 E. β-羟丁酸

6. 胆固醇在体内的主要代谢去路是 C

A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇

7. 自由脂肪酸在血浆中主要的运输形式是A.CM B.VLDL C.LDL

E

D.HDL

E.与清蛋白结合

8.乳糜微粒中含量最多的组分是 B

A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质

E.胆固醇 9.高脂膳食后，血中含量快速增高的脂蛋白是 D

A. HDL B. VLDL C. LDL D. CM E. IDL

10. 高密度脂蛋白的主要功能是 D

A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运磷脂

D.将胆固醇由肝外组织转运至肝脏 E.转运游离脂肪酸

11.下列与脂肪酸β-氧化无关的酶是 C

A.脂酰CoA脱氢酶

B.β-羟脂酰CoA脱氢酶 C.β-酮脂酰CoA转移酶 D.烯酰CoA水化酶 E.β-酮脂酰CoA硫解酶

12.下列脱氢酶，不以FAD为辅助因子的是 E

A.琥珀酸脱氢酶 B.二氢硫辛酰胺脱氢酶 C.线粒体内膜磷酸甘油脱氢酶 D.脂酰CoA脱氢酶 E.β-羟脂酰CoA脱氢酶

13.乙酰CoA不能由下列哪种物质生成 E

A.葡萄糖 B.酮体 C.脂肪酸 D.磷脂 E.胆固醇 二、填空题

1.脂肪酸生物合成在细胞的胞液中进行，关键酶是乙酰CoA羧化酶。

2.脂肪生物合成的供氢体是NADPH+H+，它来源于磷酸戊糖途径。 3.合成胆固醇的原料是乙酰CoA，递氢体是NADPH，限速酶是HMG-CoA还原酶，胆固醇在体内可转化为胆汁酸 、 类固醇激素 、

1,25-（OH）2-D3。

4.乙酰CoA的去路有经三羧酸循环氧化供能 、合成脂肪酸、合成胆固醇 、合成酮体。 三、名词解释

1．激素敏感性脂肪酶：激素敏感性脂肪酶是指脂肪细胞中的三脂酰甘油脂肪酶。它对多种激素敏感，其活性受多种激素的调节，胰岛素能抑制其活性；胰高血糖素、肾上腺素等能增强其活性。是脂肪动员的限速酶。

2．血浆脂蛋白：血浆中脂蛋白与载脂蛋白结合形成的球形复合体，表面为载脂蛋白、磷脂、胆固醇的亲水基团，这些化合物的疏水基团朝向球内，内核为甘油三脂、胆固醇酯等疏水脂质，血浆脂蛋白是血脂在血浆中的存在和运输方式。

3．血脂：血浆中的脂类化合物统称为血脂，包括甘油三酯、胆固醇及其脂、磷脂及自由脂肪酸。 四、问答题

1．1分子12C饱和脂肪酸在体内如何氧化成水和CO2？计算ATP的生成。

答：12碳脂肪酸氧化分解包括以下几个阶段：①脂肪酸活化生成脂酰CoA，消耗2个高能键；②脂酰基由肉碱携带进入线粒体；③通过5次氧化，生成6大分子乙酰CoA，生成5×5=25ATP；④经三羧酸循环，乙酰CoA氧化成H2O和CO2，生成12×6=72ATP。 ATP合成数合计：25+72-2=95

另外，在肝脏乙酰CoA缩合成酮体，然后转运至肝外组织，酮体重新转变为乙酰CoA，经三羧酸循环生成H2O和CO2。

2. 为什么吃糖多了人体会发胖（写出主要反应过程）？脂肪酸能转变成葡萄糖吗？为什么？

答：人吃过多的糖脏成体内能量物质过剩，进而合成脂肪储存，故可以发胖，基本过程如下：

葡糖糖——丙酮酸——乙酰CoA——合成脂肪酸——脂酰CoA 葡萄糖——磷酸二羟丙酮——3-磷酸甘油 脂酰CoA+3-磷酸甘油——脂肪（储存）

脂肪分解产生脂肪酸和甘油，脂肪酸不能转变成葡萄糖，因为脂肪酸氧化产生的乙酰CoA不能逆转为丙酮酸，但脂肪分解产生的甘油少量可以通过糖异生而生成葡萄糖。

第六章：生物氧化

一、选择题

1．人体内各种活动的直接能量供给者是 C A．萄萄糖 B．脂肪酸 C．ATP D．乙酰CoA E．蛋白质

2．不参与组成呼吸链的化合物是 D A．CoQ

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