烹饪课程教学设计 - 图文

盐池县城西滩小学导学案设计

课 题 班 级 择菜、洗菜我能行 教 师 授课时间 学习目标 1、指导学生学会择菜、洗菜的基本方法，了解不同的菜有不同的操作方法。 2、激发学生热爱劳动的兴趣，自觉主动地学做家务，养成讲究卫生、合理饮食的好习惯，以提高生活自理能力。 学习重难点 科学合理的择菜、洗菜 导 学 过 程 （一）创设情境，导入新课 导语： 同学们，民以食为天，一日三餐，餐桌上的领军人物就是它们了。（课件出示色彩鲜艳、造型美观的菜肴）你知道这些营养、美味的菜肴是怎么做出来的吗？ 学生交流 师评价：看来同学们都是留心生活的好孩子，那做菜时需要做哪些准备呢？应该最先干什么？小组内交流讨论。 课件出示所交流问题：（学生讨论） 1.做菜时需要做哪些准备呢？ 2.我想做一道菜，应该最先干什么？ 学生交流 课堂小结：大家谈得很好，要想做一道菜，首先要准备食材，然后进行择菜、洗菜。大家看，这是老师为大家准备的材料，（出示课前准备的实物：4种蔬菜） 这节课我们就动起来，看谁择菜、洗菜既快又干净。（板书：择菜、洗菜我能行） （二）自主探究，学习方法 导语：同学们看，（教师手拿一棵芹菜）以这棵芹菜为例，色泽鲜亮，多么诱人，但在食用前，一定要择洗干净，不然会对身体带来危害。（课件出示表格） 学生交流汇报 课件出示问题： 1.你认为择洗卷心菜、白菜、菜花、西红柿一类的蔬菜时，应怎样做最好呢？ 2.怎样洗菜才能洗得既干净又省水呢？ 学生交流 师评价过渡：同学们在课下都进行了认真的调查，收集的资料很有价值，老师根据平时的经验也总结了一些择菜、洗菜的做法和小窍门。 补充资料：（课件展示） 1.择菜时要去掉黄叶、干叶和腐烂部分。 2.有的菜需要分枝、去根，如芹菜，然后进行清洗。

3.削带皮的蔬菜时，不要削得太厚，以免浪费，还要注意把腐烂、生芽的部分去掉。 洗菜有很多小技巧： 1.洗菜时在水里加点盐就可以杀死蔬菜里的小虫。 2. 洗韭菜、芹菜一类的蔬菜时，重点是搓洗靠近根部的地方，洗黄瓜一类的蔬菜时可以用毛刷。 课堂小结：掌握了择菜和洗菜的方法，现在就让我们以小组为单位用灵巧的双手进行活动吧！（一组择洗芹菜，一组择洗卷心菜，一组择洗芸豆，一组择洗韭菜）看哪组完成的既快又好。 （三）择菜、洗菜我能行 学习指导：同学们在活动时要发挥小组合作的优势，完成任务较好的同学帮助动手较慢的同学。洗菜时注意水管不要开得过大，以免溅到身上。 2、择洗干净，摆放整齐 3、省时省水 教师巡回指导，对干得好的给与肯定，对遇到困难的学生给与鼓励与指导，及时解决出现的问题，提高学生的实践与动手能力。 课堂小结：同学们都积极的参与了劳动，只要动手就有成果。我发现：同学们很会合作，小组成员之间配合的很默契，效率很高。 （四）评价提升，延伸拓展 导语：下面就请同学们都来评一评我们的劳动成果吧！选出你认为最好的一组，并请这个小组介绍一下你们是怎样择的怎么洗的，说说自己的经验。 教学 反思

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课 题 班 级 巧做凉拌菜 教 师 授课时间 学习目标 1、让学生通过查找菜谱，观察成品菜，自己探索家常凉拌菜的做法，学会做一些简单的凉拌菜。掌握切菜的基本刀法。 2、巧妙运用日常积累的做菜知识，合理搭配主、辅料，拌出可口的凉拌菜，培养小学生讲究卫生和合理饮食的习惯，体验劳动的快乐，提高自我服务的能力。 学习重难点 掌握切菜的基本刀法，学习凉拌菜的做法 导 学 过 程 （一）创设情境，激趣导入 导语：同学们，这节课我们研究家常菜中的凉拌菜，想想你平时都吃过哪些凉拌菜？ 学生交流后，教师向学生课件展示收集造型美观、色彩鲜艳的凉拌菜。 问题：欣赏了这么多造型美观、色彩鲜艳的凉拌菜，此时此刻，你最想干什么？（此问激起学生的学习的兴趣。） （二）引导探究，研讨做法 问题：（课件） 1.看一看,这些菜是怎么做出来的？ 2.色泽鲜艳，味道鲜美的凉拌菜老师在做时巧在哪？（板贴：巧） 学生小组内讨论，交流。总结出凉拌菜的做法。 教师相机板书：切、拌、摆。 过渡语：要想做好凉拌菜，不仅要掌握做菜的方法步骤，更重要的是掌握做菜的技巧，通过你们的研究，说说巧在哪？ （学生交流） （三）观察示范，实践创作 1.学习刀法： ①握刀的姿势：右手要紧握刀柄，刀刃自然下垂，左手呈半屈状摁住要切的原料。 ②切块时，大的原料可以先切成比较大的块或条，然后再改切成小块成丁。 ③切片时，要想切得薄，就要左手把原料摁稳，右手小心下刀，用力均匀。 ④把切好的薄片码整齐，再从右到左依次均匀下刀，切好后就成漂亮的细丝了。（学生现场练习，教师巡视指导。） 2.实践创作 现在就请小组长带领小组成员根据手中的食材，设计制作一道精美的凉拌菜。 课件出示三条创作建议： 1、小组长分工明确，选菜、切菜、调菜要有序进行。 2、做菜时一定要注意卫生和安全。

3、做好后把菜摆放到相应的展区，取个有创意的菜名，把用具收拾干净，摆放整齐。（学生活动，教师巡视指导适时给以帮助。） （四）展示评价，反馈指导 1、评价作品创意： 学生下座欣赏，互评，引导学生从色、香、形等方面评价，然后再引导学生一起听听作者的创意。教师也发表自己的意见，引导学生评价个性化作品。 2、评价菜的味道： 最后让学生品尝味道，对自己和其他同学的手艺作个评价，总结出做菜中存在的问题加以改正。 （五）总结收获，拓展延伸 中国美食文化博大精深，本节课，我们只探究了几种凉拌菜的生拌做法，凉拌菜还有许多种做法有待大家去研究，课后，请同学们继续运用各种方法去探索，充分发挥自己的想象力，亲自动手创作几道色、香、味、形俱全的特色凉拌菜，请亲朋好友品尝，记住一定要注意安全呦。

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课 题 班 级 学做芹菜炒肉 教 师 授课时间 学习目标 1、了解芹菜炒肉的具体方法，激发学生炒菜的兴趣，引导他们把所学的方法运用到今后炒其他菜的过程中，达到“学一法炒多种菜”的目的。 2、通过学习肉炒芹菜，培养学生的自理能力以及学当家庭小主人的愿望。 重点是学会芹菜炒肉的做法，难点是做一道色、香、味俱全的芹菜炒肉。 学习重难点 导 学 过 程 （一）创设情境，激趣导入 导语： 同学们，上节课我们研究凉拌菜的做法，这节课我们来研究怎样炒菜，想想你平时最常吃那些炒菜？ 学生交流后，教师向学生课件展示收集造型美观、色彩鲜艳的炒菜。 （二）引导探究，研讨做法 过渡语： 课下，同学们都在家里对炒菜的过程进行了观察、了解、记录。一道炒菜是如何做出来的呢？现在就请小组内交流，汇报课前观察、调查结果。 学生小组内交流后汇报 师评价过渡：同学们在课下都进行了认真的调查，那在炒菜时要注意什么？应该注意哪些安全隐患？如何做才能做到色、香、味俱全。炒菜的火候怎么把握？炒菜常用的调味品有哪些？请小组内交流讨论。 问题：（课件出示问题） 1、炒菜时要注意什么？应该注意哪些安全隐患？ 2、如何做才能做到色、香、味俱全。 3、炒菜的火候怎么把握？ 4、炒菜常用的调味品有哪些？ 学生小组内交流后汇报 课堂小结：通过大家的交流，我们了解了炒菜的一般步骤，及炒菜时怎样把握火候，在选择食材的时候还要注意颜色和营养的搭配，这样做出来的菜才是色、香、味、俱全，同时更要注意安全。 （三）示范引领，学习制作方法 过渡语：刚才我们说的是一般家常菜的基本方法，那芹菜炒肉怎么做呢？如何做到色、香、味、俱全？（学生交流） 课堂小结：像同学们说的，炒芹菜时放点黑色的木耳和红色的辣椒丝，那真是色、

香、味、俱全了，看老师露一手怎么样？那大家说说，老师在操作时要注意哪些安全呢？ （学生交流） 师评价过渡：同学们真是细心的孩子，懂得关心别人，一是注意使用炉灶的安全，二是防止热油溅出烫伤，三是注意刀具碰伤或热锅烫伤。你在操作时也要注意哟！ 教师现场示范芹菜炒肉。 教师边做边讲解。 1、芹菜切成粗丝洗干净备用； 2、猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐； 3、用手抓匀,腌10分钟； 为了节省课上时间，老师在课前已准备好了这三项； 4、热锅内加入适量食用油。 5、等到油烧热后加入姜丝、葱花爆香。 6、加入肉丝，倒入适量酱油，迅速翻炒，炒至肉色变浅。（加入一些水淀粉，在炒制时热锅凉油，可以使肉丝更嫩滑） 7、倒入切好的芹菜段、泡发好的木耳、辣椒丝，急火爆炒1分钟左右，再加入适量的盐，调味品：如鸡精，可根据自己的口味随意，翻炒至均匀。 8、装盘即可 学习过渡语:观看了老师的制作，谁来说说芹菜炒肉的步骤？（观看课件说） 根据学生汇报相机板书：准备食材——倒油加热——炒姜丝、葱花——炒肉——倒入青菜和配菜——加入调味品——装盘 课堂小结：这是炒家常菜的基本步骤，大家在炒菜时可根据需要选择用上这些步骤，比如你素炒时，就没有炒肉这个环节了，同时还要注意食物的营养搭配，这很重要呦！我们往往知道我们应该吃什么，但我们往往不知道我们应该怎么吃。专家建议我们每天吃的食物不应该低于15种，这个数字听起来似乎有点不太合理，我们又不是整天的下馆子，怎么可以吃到这么多种食物呢?其实啊，我们每天吃的远远可以比我们想象的要多，这就需要你在烹饪中掌握一些小秘诀了!

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课 题 班 级 清炒土豆丝 教 师 授课时间 学习目标 1、了解清炒土豆丝的具体方法，激发学生炒菜的兴趣，引导他们把所学的方法运用到今后炒其他菜的过程中，达到“学一法炒多种菜”的目的。 2、通过学习清炒土豆丝，培养学生的自理能力以及学当家庭小主人的愿望。 学习重难点 学会清炒土豆丝的做法 导 学 过 程 一、导入激趣，揭示课题。 土豆是我们经常见的蔬菜，同学们说一说土豆可以怎么做？ 清炒土豆丝是以土豆作为主料，大葱作为辅料，盐、胡麻油、花生油作为调料制作而成的家常菜。具有咸鲜，酸辣的口味 二、学习方法，示范制作。 做法一： 1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。 2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。 做法二： 1、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用; 2、土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉(一般洗三次即可，备用; 3、锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分(不要去的太彻底)，放入锅中翻炒，然后加入青椒丝，加调料翻炒至成熟即可 做法三： 1、土豆去皮切丝，放水中浸泡。 2、青椒切丝，葱切丝，蒜切片。 3、炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香。 4、倒入土豆丝，煸炒，加入醋，盐，继续煸炒， 5、快出锅前加入青椒丝，煸炒几下，加入味精，搅拌均匀。出锅装盘即可。 学生以小组为单位，挑选一种你们喜欢的吃法制作 三、展示评价

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课 题 班 级 学习目标 学习重难点 面条的烹调 教 师 授课时间 让学生掌握\拌面\、\煮面\的烹调方法，养成良好的劳动习惯，能做家务小帮手 1、重点：学会\拌面\、\煮面\的烹饪方法。 2、难点：烹饪是调味品投放适量。 导 学 过 程 1、谈话，引出课题： 同学们喜欢吃面条吗？谁会煮面条？怎样煮？学生自由发言 2、自学讨论，并展开讨论：怎样煮？ 3、教师请几个学生帮忙煮面，重点让学生知道：做拌面和煮面时，盐、酱油等调料不能放太多，可先少放一点，拌匀后品尝一下，如太淡就再添一些，到合口为止。 4、小结 5、布置学生回去实践，并在配料方面要有所创新，实践。 教学 反思

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课 题 班 级 学习目标 水果沙拉 教 师 授课时间 1、了解沙拉和沙拉酱的相关知识。 2、学会制作水果沙拉，讲解烹饪中的注意事项，如水果清洗、烹饪工具使用等。 学习重难点 学习如何制作水果沙拉 导 学 过 程 一、导入 1、老师介绍学生厨房情况和使用注意事项。 2、开场白：俗话说民以食为天。中国馆的饮食文化是博大精深。随着世界的发展吗，各国文化交流日益增加，我们可以将自己国家的美食介绍给全世界的人民，同时也可以品尝到世界各地的美味，这是多么美好的事啊！这也是我希望大家能做到的。当然，锻炼自己的动手能力，能亲自动手学做菜享受烹饪的乐趣也是我们上这堂课的目的，希望大家能享受这样的学习，在这里快乐学习。 二、介绍沙拉 1、由老师介绍沙拉的英文读法、历史、制作原料、制作方法、特色等相关知识。 2、介绍沙拉酱的英文读法、历史和作用。 三、老师示范制作水果沙拉。 1、介绍所有水果和调料的中英文读法。 2、介绍如何利用盐清洗水果。 3、示范切水果。 4、示范放调料并搅拌。 四、老师提出注意事项：刀的使用，小组如何合作，垃圾如何处理、纪律等。 五、小组开始合作制作水果沙拉。 六、进行成果展示。 七、品尝会。 八、老师进行总结。 教学 反思

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课 题 班 级 学习目标 西红柿炒鸡蛋 教 师 授课时间 1、培养学生熟练地使用厨具和炒菜的能力。 2、学会西红柿炒蛋的制作方法。 学习重难点 学会做西红柿炒蛋。 导 学 过 程

一、学做西红柿炒鸡蛋。 （１） 学生说说做菜所需的材料。 （２） 准备西红柿２００克，鸡蛋２００克。植物油４０克，葱１０克，白糖１０克，水淀粉５克，精盐４克。 （３） 将西红柿洗净，切块；葱切小段；鸡蛋磕入碗中搅匀备用。 （４） 把植物油倒入砂锅中烧热，爆炒香葱段，放入西红柿、精盐、白糖炒匀，淋入蛋液，待蛋液凝固，用水淀粉勾芡即可。 （５） 也可分别单炒鸡蛋、西红柿，然后将它们混合在一起炒匀。 二、动手操作。 请学生自己动手完成冷盘制作，教师巡视。 三、评比 1、 各小组将菜肴集中在一起，选出制作最精细的。 2、 请作者谈谈制作体会 四、小结。 今天，我们学会了制作西红柿炒蛋。同学们在制作同一种菜时的方法往往完全不相同，我们可以参考资料提供的方法，按实际条件及自己的喜好进行恰当的修改和制作。 教学 反思 盐池县城西滩小学导学案设计

课 题 班 级 蒜苔炒肉 教 师 授课时间 学习目标 1、了解蒜苔炒肉的具体方法，激发学生炒菜的兴趣，引导他们把所学的方法运用到今后炒其他菜的过程中，达到“学一法炒多种菜”的目的。 2、通过学习肉炒蒜苔，培养学生的自理能力以及学当家庭小主人的愿望。 重点是学会蒜苔炒肉的做法，难点是做一道色、香、味俱全的芹蒜苔炒肉。 学习重难点

导 学 过 程 （一）创设情境，激趣导入 导语： 同学们，我们做过芹菜炒肉，还记得怎么做吗？今天我们再来做做蒜苔炒肉。 （二）引导探究，研讨做法 小组内交流讨论。 问题：（课件出示问题） 1、炒菜时要注意什么？应该注意哪些安全隐患？ 2、如何做才能做到色、香、味俱全。 3、炒菜的火候怎么把握？ 4、炒菜常用的调味品有哪些？ 学生小组内交流后汇报 课堂小结：通过大家的交流，我们了解了炒菜的一般步骤，及炒菜时怎样把握火候，在选择食材的时候还要注意颜色和营养的搭配，这样做出来的菜才是色、香、味、俱全，同时更要注意安全。 （三）示范引领，学习制作方法 过渡语：和芹菜炒肉的做法一样，今天我们做蒜苔炒肉，请学生现场示范蒜苔炒肉。 1、蒜苔切成小段洗干净备用； 2、猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐； 3、用手抓匀,腌10分钟； 4、热锅内加入适量食用油。 5、等到油烧热后加入姜丝、葱花爆香。 6、加入肉丝，倒入适量酱油，迅速翻炒，炒至肉色变浅。（加入一些水淀粉，在炒制时热锅凉油，可以使肉丝更嫩滑） 7、倒入切好的蒜苔段、泡发好的木耳、辣椒丝，急火爆炒1分钟左右，再加入适量的盐，调味品：如鸡精，可根据自己的口味随意，翻炒至均匀。 8、装盘即可 （四）各小组尝试 （五）评价 教学 反思

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课 题 班 级 凉拌黄瓜 教 师 授课时间 学习目标 1、了解黄瓜的相关的一些知识，按技术标准和操作规范做出凉拌菜—凉拌拍黄瓜。 2、通过情境导入，示范讲解、操作展示、评价拓展让学生初步具有技术的感知、思维、想象能力。培养学生观察和分析事物的能力。通过具体的制作过程，让学生能自觉遵守安全规则，具有自觉采取安全、卫生防护措施的习惯。 学习重难点 选、洗、拍、拌、装。 导 学 过 程

一、 聊天导入 1．酒桌、宴席上最先上来的菜叫什么菜？最常见的凉拌菜是什么？ 2．凉拌菜分为荤菜、蔬菜。 3．重点讲解蔬菜凉拌菜的做法：焯水、腌制、凉拌。 4．什么是焯水、腌制、凉拌菜？ 5．引入最常见的凉拌菜—拍黄瓜。 二、精讲示范 1．学生进行探究性学习 老师要求两人一组分别体验一下：对半根黄瓜条的加工以及4个蒜瓣的加工。 （1）引导学生观察和发现问题。 （2）请学生简述操作中的对与错。 （3）讲授正确的拍瓜方法。 教师讲授：握刀姿势、持刀站立姿势。 2．带着学生先做： （1）持刀案板上拍的模仿练习。 （2）轻拍蒜子后切碎并过度到剁。 3．教师在实物投影下只示范、不讲解：拍黄瓜条的做法是让学生自己去观察老师的每一步做法，然后自己概括总结。 （1）选：新鲜脆嫩。 （2）洗：浸泡洗净。 （3）拍：轻拍均匀。 （4）拌：清脆爽口。 （5）装：整洁美观。 三、操作实践 1．教师特别强调：在安全、卫生防疫的前提下完成自己的作品。 2．教师下到各组，知道学生、发现问题及时纠正（在实物投影仪下）。 3．鼓励学生展示自己的作品。

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课 题 班 级 学习目标 制作三明治 教 师 授课时间 1、学习安全使用烹饪工具。 2、体验品尝自制食物的乐趣。 3、知道简单的用餐礼仪。 学习重难点 制作三明治 导 学 过 程 基础部分： 1、讨论三明治的做法 —出示三明治，并讨论如何制作三明治。 —出示CD影像，看一看三明治的制作过程。 2、制作活动 —帮助学生逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。 —师示范做三明治的过程。 —请学生自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒学生先洗手)。 结束部分 —放音乐，享用美食。 延伸部分 —注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。

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课 题 班 级 学习目标 西红柿蛋花汤 教 师 授课时间 1.了解营养汤的营养成分。 2.学会制作营养汤。 学习重难点 会做西红柿蛋花汤 导 学 过 程

一、激发兴趣，导入新课。 启发学生讨论：你会做哪些营养汤？ （引导学生依据自身的认知经验提出想法） 揭示课题，明确本节课学习内容。 二、说说营养汤的营养成分 三、制作步骤 1. 原料图：大番茄，鸡蛋，葱，虾皮，淀粉，清水。 2. 番茄切滚块，鸡蛋打散倒入碗里，加少量清水和料酒。淀粉加少量清水，做成水淀粉备用。 3. 虾皮用料酒泡一会儿。 4. 锅置火上，倒入油，热锅凉油加入虾皮超一会儿。 5. 加入番茄煸炒。 6. 待番茄炒出红汁后倒入开水大火煮，煮到汤色变红。 7. 调入盐搅匀，淋入水淀粉，注意要沿着顺时针或者逆时针方向勾芡。 8. 淋入水淀粉后再淋入蛋液。 9. 加入适量盐，出锅前加入几滴香油，撒葱花即可。 四、烹任技巧 1.蛋液要打好，打匀打透，搅打至黄白不分时才算打好。蛋液搅打不好入锅就容易粘锅结块。 2.鸡蛋液入锅的时候要注意，记着要调整灶火，转小火使汤汁呈现微沸状态时将蛋液拨入，这样形成的蛋花才完整，才会漂浮于汤面之上。如果是旺火汤滚状态将蛋液倒入，不仅形成不了蛋花，而且蛋液还容易形成疙瘩状，沉入汤中，汤色就混浊了。 五、分组合作 1.注意分工 2.在烧的过程中记着要调整灶火。 3.注意搅成蛋花。 六、评价总结。

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三观就是世界观、价值观、人生观，这「三观」不合的人是不太可能做朋友的，勉强不来的。 物以类聚，人以群分。三观，才是人和人之间最大的障碍！

三观不合的人，所说的话难有交集，更谈不上碰出火花，寒暄片刻尚可，相处时间稍长，便如鸡同鸭讲，彼此都觉得索然无味，甚至有可能互相伤害。 有一则寓言说，青蛙和老鼠成了好友，想时时刻刻都在一起。于是，它们把脚绑在了一起。 刚开始，它们在地面上行走正常，还能吃到谷子。 当它们来到池塘边时，青蛙一下就跳进了水里，把老鼠也拖下了水。 青蛙在水里玩得高兴，而可怜的老鼠不会游泳，淹死了。 最后，老鼠的尸体浮上水面，它的脚仍然和青蛙绑在一起。 一只老鹰发现了老鼠，便冲向水面，抓起老鼠，而青蛙也跟着被提出水面，成了老鹰的美食。 三观不同的人密切来往，就像寓言中的青蛙和老鼠，只会给双方带来伤害。 摸不透的心就算了，不必费力去揣摩；看不清的人就远躲，不必劳神去猜测。人生短暂，精力有限。我们应该将所有倾注于所爱的人、相处愉快的人。 对于那些志不同道不合的朋友，我们大可以选择悄悄离开。毕竟，谁的生活里也不会缺了一个人就不行。 所谓打交道，交在其次，重要的是有相同的道，也就是「三观」要合。 二、大路朝天，各走一边 人与人之间互相理解并不容易，观念差异大的人则更难。 贪婪的人怎么也无法理解有些人视钱财如浮云，势利的人怎么也不会相信有些人对待别人可以做到一视同仁。 人都容易以自己内心所想的为标准，以此来分析和判断他人。 如果有人的言行跟自己内心的标准不一致，则认为他人是装腔作势，虚伪透顶，这实在是自以为是！ 在这个世界上，总有一些人是看你不顺眼的。没关系，你走你的阳关道，我过我的独木桥，相安无事便好。 朋友，没有必要强求，意气相投就真心相处，看不惯的就拂袖而去，大路朝天，各走一边。 不必把太多人，请进生命里。若他们走进不了你内心，就只会把你的生活搅扰得一地鸡毛。生活无需过多陪衬，三观不和的朋友多了，越热闹反而越让人感到冷清。 三、圈子不同，不必强融 人是群居动物，怎么可能离开群居而独自生存？这是圈子存在的必要性。 对我们平常百姓来说，处世方式相近，三观较为一致的，自然就在同一个圈子，相互帮助，同进同退。

如果我们一路同行，那便风雨同舟；如果我们只是彼此的过客，那便淡淡一笑，无需多言。 以利相交，利尽则散；以势相交，势败则倾；以权相交，权失则弃；以情相交，情断则伤；唯以心相交，方能成其久远。 朋友不在多，而在是否能同道，是否能知心。同道则能共行，知心则能互信。 当然，志同道合指的并不是完全一样，而是求同存异，互相包容。 人生就像一列行驶的列车，中途陆陆续续有人上车，也有人下车。

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