餐饮连锁服务质量检查制度
更新时间:2023-09-06 05:48:01 阅读量: 教育文库 文档下载
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餐饮连锁服务质量检查制度
餐饮连锁服务质量检查制度
在激烈的餐饮市场经营中,餐饮连锁店虽然有总部的强有力的后盾支持,但是,要做到不断强大完善,就必须要不断加强自身的服务质量的提升,只有做到了服务优化,才能够获得餐饮消费者的认可,进而扩大餐饮产品地销售,最终实现餐饮加盟赚钱。
在本文,就来介绍一下餐饮连锁店服务质量检查制度:
1、餐饮连锁店服务质量检查旨在找出服务工作中存在的问题,采取一定的措施,以达到提高和改进服务质量的目的;
2、餐饮连锁店定期组织餐厅经理以上人员对各营业点进行服务质量检查;
3、餐饮连锁店经理应采取随时或定期抽查的方式对各营业点在开餐过程中的服务质量进行检查;
4、聘请有关专家对餐饮服务质量进行临时暗访检查;
5、服务质量检查内容以餐饮连锁店卫生、设备保养、服务态度、仪表仪容、服务技能、服务程序、工作效率等为主;
6、餐饮连锁店服务质量检查检查方法以电话询问、口头提问、用餐客人意见反馈等为主;
7、餐饮连锁店管理者对检查结果进行记录,对有关严重违纪等事项进行处理并公布处理结果;
8、对检查出的问题,必须制定切实可行的改进措施并限期改正;
餐饮连锁服务质量检查制度
9、餐饮连锁店服务质量检查者必须认真负责,实事求是,公平合理。 餐饮连锁店要想做到长久的经营赚钱,就必须要不断地完善自身的管理,只有做到了制度的完全的执行,才能够获得更好地餐饮连锁加盟效益的存在,这也是餐饮连锁企业不断前进发展的必须。餐饮连锁店服务质量的提高,能够为企业带去更好地消费者的信誉度,只有占领了市场,才能够立足于市场,并且才能最终做到餐饮加盟赚钱。
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