兴亚物业岗位职责说明书new - 图文

沈阳兴亚物业公司职务说明书

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2012年2月11日草

物业公司总经理职务说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 总经理 物业公司 总裁 行政事务部部长、项目部主任、财务会计、餐饮部经理、 岗位编号 岗位定员 工资等级 薪酬类型 岗位分析日期 1人 2012-2-11 本职： 全面负责物业管理工作，对物业管理的利润和成本费用负责，领导制定和实施物业公司的总体战略，完成公司下达的年度经营目标；领导下属各部门建立健全良好的沟通渠道；负责建设高效的组织团队 职责与工作任务： 职 责 一 职责表述： 制订和实施物业公司的总体经营计划 工作时间百分比：5% 工作 制订物业公司的总体经营计划，并根据内外部环境变化进行调整 任务 组织实施物业公司总体经营发展，发掘市场机会，领导创新与变革 职责表述：制订和实施物业公司年度和月度经营计划 工作时间百分比：30% 职 责 二 根据计划监督部下达的年度经营目标组织制定、修改、实施本部门年度经营计划 工作 监督、控制经营计划的实施过程，并对结果负全面责任 任务 配合计划监督部制订和组织实施物业公司财务预算方案并监督实施 职责表述：建立良好的沟通渠道 工作时间百分比：15% 职 责 三 负责与公司管委会和计划监督部保持良好沟通，定期向其汇报经营和计划执行情况、资金运用情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜 领导建立物业公司与政府机构、金融机构等部门间顺畅的沟通渠道 工作 任务 代表物业公司领导开展社会公共关系活动，树立良好的企业形象 领导建立部门内部良好的沟通渠道，协调各中心关系 与业主委员会做好协调工作 工作时间百分比： 5% 职 职责表述：建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系 责 工作 主持、推动关键管理流程和规章制度，及时进行组织和流程的优化调整 四 任务 领导营造企业文化氛围，塑造和强化公司价值观 职责表述：主持公司日常经营工作 职 责 五 负责本部员工队伍建设，选拔中心管理人员 工作 主持召开本部经理办公会，对重大事项进行决策 任务 代表物业公司参加重大业务、外事或其它重要活动 负责处理物业公司重大突发事件，并及时向公司管理委员会和总裁汇报 职责 职责表述：完成上级领导交代的其他工作 六 工作时间百分比：5% 工作时间百分比：40% 1

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2012年2月11日草 权力： 物业公司日常经营管理决策权 对物业公司各项工作的监控权 公司管理委员会赋予的其他权力 对所属下级的工作争议有裁决权 对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核评价权 对所属下级的工作有监督、检查权 有对直接下级人员调配、奖惩的建议权和任免的提名权 本部门预算内的费用使用权 工作协作关系： 内部协调关系 公司各有关部门、物业公司各中心 外部协调关系 政府有关部门、电业局、自来水公司、煤气公司、行业管理部门、合作伙伴、住户等 任职资格： 教育水平 专业 培训经历 经验 知识 技能技巧 其它： 使用工具设备 计算机、一般办公设备、交通及通讯设备 工作环境 办公室 大学本科及以上 管理或相关专业 物业管理，财务、人事等培训 5年以上物业或相近行业管理经验，3年以上高层管理经验 通晓企业管理知识，具备物业管理、财务管理、法律等方面的知识 掌握WORD,EXCEL等办公软件使用方法，具备基本的网络知识，具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力 工作时间特征 无明显的节假日 所需记录文档 经营计划、月度工作计划，阶段性工作报告等 备注： 2

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（一）行政事务部职务说明书

行政事务部主任职务说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 本职： 行政事务部主任 物业公司 物业公司总经理 行政助理 1人 岗位编号 岗位定员 工资等级 薪酬类型 岗位分析日期 1人 2012-2-11 负责管理物业公司行政后勤事务工作，协助集团行政人事部做好人力资源管理工作 职责与工作任务： 职 责 一 职责表述：负责制定并实施物业公司行政事务部工作计划 工作 制定行政事务部年度、月度工作目标及工作计划 任务 组织实施部门内部的工作计划，实现工作目标 职责表述：负责物业公司行政管理的各项事务 组织公司经理办公会议、其它重要会议及有关重要活动 职 责 二 负责起草公司报告和文件，批转各种来往文件，对文件进行收发分检、登记、传阅、催办工作 及平时立卷工作 任务 负责组织公司介绍信使用保管、函电收发工作 负责公司文件、资料、图纸等的保管和定期归档及保密工作 职责表述：负责公司后勤服务工作 负责制定和完善行政后勤制度 负责公司医疗卫生工作和计划生育工作 职 责 三 负责公司劳保用品、办公用品、生活福利品的计划和发放，保证正常办公和生活的物资供工作 应 任务 负责公司内部出差管理工作 负责公司报刊征订分发工作 负责公司的公务用车管理，进行科学合理的调度 职责表述：协助集团人事部做好本公司的人事招聘、培训、考核和薪酬管工作时间百分比：15% 理工作 职 根据物业公司发展战略组织制定人力资源规划，全面考虑干部和技术人员的梯队建设 责 工作 四 任务 在公司内外，寻找和发现公司需要的人才，并及时向公司有关部门推荐 工作时间百分比：20% 工作时间百分比：30% 工作时间百分比：10% 3

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2012年2月11日草 配合行政人事部组织实施招聘工作，及时更新人事资料数据库、人事统计报表 配合制定公司员工的培训和发展计划，组织安排对员工的培训 负责公司日常的考勤、纪律检查监督工作，进行员工考勤及各种休假的审核、备案 组织公司员工的考核工作，建立员工考核档案 组织优秀员工的评选工作 负责组织公司员工的职称评定工作 建立公司内部的沟通机制，受理员工投诉，定期与员工进行交流，掌握和了解员工动态 职责表述：其它工作 职 责 五 负责组织公司企业文化建设，举办各种活动，促进员工凝聚力 工作 负责组织献血工作，按照上级主管部门交与的献血指标完成任务 任务 组织员工参与社会上各种募捐、救助工作 职责表述：部门内部管理工作 职 责 六 制定、修订行政事务部的工作程序和工作制度，并监控实施 工作 负责公司行政事务队伍建设，选拔、配备、评价下属人员，组织部门技能培训 任务 负责指导属下员工制定阶段工作计划，并督促执行 负责控制部门预算，降低部门管理费用 职责职责表述：完成上级领导交办的其他工作 七 权力： 对公司员工出勤的监督权 对员工考核数据和事项的核实权 对员工投诉的核实权 对重大会议根据需要有现场指挥权 对所属下级的工作争议有裁决权 对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核评价权 对所属下级的工作有监督、检查权 有对直接下级人员调配、奖惩的建议权和任免的提名权 本部门预算内的费用使用权 工作协作关系： 内部协调关系 行政人事部、物业公司各中心 外部协调关系 政府有关部门、卫生管理部门、街道等 任职资格： 教育水平 大学专科以上 工作时间百分比：5% 工作时间百分比：10% 工作时间百分比：10% 4

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2012年2月11日草 专业 企业管理等相关专业 培训经历 行政管理培训、人力资源管理培训、物业管理相关培训 经验 知识 技能技巧 其它： 使用工具设备 计算机、一般办公设备 工作环境 办公室 1年以上相关工作经验 掌握企业行政管理、人力资源管理等知识，了解物业管理专业知识、国家人事政策 能熟练使用各种办公软件，具备基本的网络知识，有较强的写作能力及表达能力、一定的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、计划与执行能力 工作时间特征 正常工作时间 所需记录文档 通知、简报、汇报材料、工作总结、公司文件、信访记录等 备注： 5

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行政助理职务说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 行政助理 行政事务部 行政事务部部长 无 无 岗位编号 岗位定员 工资等级 薪酬类型 岗位分析日期 1人 2012-2-11 本职： 协助主任完成物业公司行政后勤事务工作、人力资源管理工作 职责与工作任务： 职责表述：负责物业公司行政管理有关事务 职 责 一 负责经理办公会议、其它重要会议及有关重要活动的准备工作 工作 负责传递各种来往文件，并对文件进行收发分检、登记、传阅、催办及平时立卷工作 任务 负责公司函电收发工作 负责公司文件、资料、图纸等的保管和定期归档及保密工作 职责表述：负责公司后勤服务有关工作 负责公司医疗卫生工作和计划生育工作 职 责 二 负责公司劳保用品、办公用品、生活福利品的计划和发放，保证正常办公和生活的物资供应 工作 负责公司内部出差管理工作 任务 负责公司公共办公场所的使用管理 负责公司报刊征订分发工作 负责公司的公务用车管理，进行科学合理的调度 职责表述：其它工作 职 责 三 协助开展公司企业文化建设，举办各种活动，促进员工凝聚力 工作 负责组织献血工作，按照上级主管部门交与的献血指标完成任务 任务 组织员工参与社会上各种募捐、救助工作 工作时间百分比：5% 工作时间百分比：10% 工作时间百分比：35% 工作时间百分比：50% 职责职责表述：完成上级领导交办的其他工作 四 权力： 办公用品费用的审核权 工作协作关系： 6

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2012年2月11日草 内部协调关系 行政人事部、物业公司各中心 外部协调关系 政府有关部门、卫生管理部门、街道等 任职资格： 教育水平 大学专科以上 专业 企业管理等相关专业 培训经历 行政管理培训、物业管理相关培训 经验 知识 技能技巧 其它： 使用工具设备 计算机、一般办公设备 工作环境 办公室 1年以上相关工作经验 掌握企业行政管理知识，了解物业管理专业知识， 能熟练使用各种办公软件，具备基本的网络知识，有较强的写作能力及表达能力，具有一定的人际能力、沟通能力、计划与执行能力 工作时间特征 正常工作时间 所需记录文档 通知、简报、汇报材料、工作总结、信访记录等 备注：

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行政秘书职务说明书

岗位名称：行政秘书 岗 位 条 件 文化程度 资 历 个人素质 健康情况 基本条件 大专文化程度或中级以上职业技术资格 文秘专业或汉语言专业 1、形象气质佳，有较高的文笔表达能力，文字功底深。 2、交际能力强，应变能力好。 良好，能正常工作 岗位职责 1、日常行政发文的起草、校对、发放、归档、整理； 2、工作例会的准备、会议记录、督促各部门会议任务的完成； 3、建立、巩固媒体联系，负责公司企业形象对外媒体宣传稿件编写、发送、跟踪； 4、实施公司品牌策划活动和活动的文字整理与存档； 5、协助人事行政部经理各项工作的有效开展； 6、完成领导交办的其它任务。 领导职责 1、公司企业形象对外媒体宣传； 2、实施公司品牌策划活动和活动的文字整理。 工作关系 直接上级 人事行政部部长 权力范围 有对公司行政发文的查阅权； 直接下级 无 理想条件 本科以上学历，高级以上职称 从事相关工作三年以上 有丰富的媒体写作经验，曾发表多篇文章对工作协调、沟通能力强。 精力充沛，能适应超时工作 年龄：23-28岁

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采购员职务说明书

岗位名称：采购员 岗 位 条 件 文化程度 资 历 基本条件 大专文化程度或中级以上职业技术资格 理想条件 本科以上学历，高级以上职称 从事相关工作二年以上 年龄：23-28岁 个人素质 1、熟悉物品采购基本程序。 2、依照各部门填报需采购物品进行市场调查，熟悉物品市场价格。 有丰富的采购、管理经验。 3、熟悉物品质量验收及办理入库流程。 4、对物品报销程序熟悉。 良好，能正常工作 岗位职责 精力充沛，能适应超时工作 健康情况 1、收集、调查市场物品价格，依据调查结果确定合格供应商； 2、对各部门上报采购物品及时调查市场价格并报财务部核对； 3、配合仓库将采购物品分类入库或及时办理领料签单； 4、将各部门每月上报的《物品采购审批表》整理存档，以备查验； 5、完成领导交办的其它任务。 领导职责 1、配合、协助财务部审对物品价格； 2、及时办理物品月结及入库手续。 工作关系 直接上级 人事行政部经理 权力范围 1、有对物品采购作市场调查权； 2、有采购资料查阅权。 直接下级 无

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会计职务说明书

岗位名称：会计文员 岗 位 条 件 文化程度 资 历 大专以上学历 从事相关工作五年以上 1、坚持原则，廉洁奉公。 2、熟悉国家财经法规、规章和方针、政策，掌握本行业业务管理的有关知识。 个人素质 3、有较强的组织能力。 4、能够熟练操作电脑。 5、工作认真，仔细，有工作责任感。 健康情况 良好，能适应超时工作 岗 位 职 责 1、低值易耗品的管理及固定资产管理； 2、负责登记各科目阴阳帐统计各项数据； 3、按时核算工资； 4、仓库及采购工作的监督； 5、停车场的财务核算监督； 6、稽查与财务有关的各种收款、退款单据； 7、领导临时交办的各项事项的处理。 领 导 职 责 无 工 作 关 系 直接上级 权力范围

会计主管 无 直接下级 无 精力充沛，能适应超负荷工作 2、熟悉一门外语。 1、熟悉现代经济技术理论和科学管理方法。 基本条件 理想条件 本科以上学历，初级职称 从事相似岗位工作六年以上 年龄：25-35岁

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项目部工地主任职务说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 项目部工地主任 物业公司管理中心 物业公司总经理 环境保洁主管、工程部主管、安全保卫主管 岗位编号 岗位定员 工资等级 薪酬类型 岗位分析日期 1人 2012-2-11 本职： 负责项目部的保安、保洁、车辆管理及景观的维护、保养工作，协助提供南站项目部其它服务 职责与工作任务： 职 责 一 职责表述：负责制定并实施管理中心工作计划 工作 制定管理中心年度、月度工作目标及工作计划 任务 组织实施南站项目部内部的工作计划，实现工作目标 职责表述：负责监管南站项目部的日常清洁工作，确保环境整洁 职 责 二 工作时间百分比：20% 工作时间百分比：15% 组织做好南站项目部的日常清洁工作，保证所有操作符合清洁质量标准 工作 组织做好南站项目部卫生消杀工作 任务 定期检查南站项目部清洁卫生状况，对发现不符合清洁质量标准的提出限期整改 每月对南站项目部清洁情况进行综合评估、考核 职责表述：负责南站项目部治安管理、车辆管理 工作时间百分比：20% 负责做好“防火、防盗、防爆、防破坏”的四防工作，维护南站项目部内的治安秩序 职 责 三 严格治安管理，做好来访登记、电视监控、全天24小时巡查、进出货物检查等治安防范工作 工作 严格消防管理，落实消防责任制，及时消除火险隐患 任务 积极配合公安部门打击南站项目部内及周围发生的违法犯罪活动 负责对南站项目部各住户治安、消防的宣传教育工作 负责组织保安队伍业务培训 职责表述：负责南站项目部景观维护 职 责 四 组织做好南站项目部的绿化的日常养护工作 工作 组织做好绿化承包商的选择和评审工作 任务 组织做好绿化环境布置、景观维护工作 每月对南站项目部景观维护情况进行检查，做好综合评估、考核 职 职责表述：负责提供其它服务 工作时间百分比：5% 工作时间百分比：20% 11

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2012年2月11日草 责 五 监察南站项目部共用设施的运行状况，对出现的问题及时向维修中心反馈 工作 协助提供邮政服务，负责南站项目部的信报管理工作 任务 配合经营中心，提供其它无偿、有偿服务 职责表述：南站项目部内部管理工作 工作时间百分比：15% 职 责 六 制定、修订南站项目部的工作程序和工作制度，并监控实施 工作 负责南站项目部队伍的建设，选拔、配备、评价下属人员，组织部门技能培训 任务 负责指导属下员工制定阶段工作计划，并督促执行 负责控制部门预算，降低南站项目部管理费用 职责七 权力： 工作 职责表述：完成上级领导交办的其他工作 任务 工作时间百分比：5% 对南站项目部的安全隐患有限期整改权 对进出南站项目部的人员和车辆有盘查权 对南站项目部的安全保卫、防火的监督检查权 对南站项目部景观维护的检查权 对南站项目部卫生保洁工作的检查权 对所属下级的工作有调配、监督、检查权 对所属下级的工作争议有裁决权 对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核评价权 有对直接下级人员任免的提名权 本部门预算内的费用使用权 工作协作关系： 内部协调关系 经营中心、维修中心、销售部等 外部协调关系 保安公司、公安局，派出所等 任职资格： 教育水平 大专以上 专业 房地产管理、企业管理、园林等相关专业 培训经历 管理理论、物业管理培训、保安及消防知识培训等 经验 知识 具备2年以上的物业管理工作经验 具备一定的物业管理知识、绿化养护知识、保安及消防知识，相关的经营管理知识、园林设计知识 具备基本的办公软件使用能力、网络基本应用能力；具备较强的沟通能力、计划执行能力、技能技巧 组织协调能力、领导能力、客户服务能力、专业知识及技能 其它： 12

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2012年2月11日草 使用工具设备 一般办公设备 工作环境 办公室，以及需要检查的各个场所 工作时间特征 正常工作时间，特殊情况需要加班 所需记录文档 通知、汇报文件、工作总结，各种日常工作报表、评审记录等 备注：

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2012年2月11日草

环境保洁主管职务说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 环境保洁主管 物业公司南站项目部 物业公司总经理 保洁员 岗位编号 岗位定员 工资等级 薪酬类型 岗位分析日期 1人 2002年6月28日 本职： 负责南站项目部清洁卫生的监督管理 职责与工作任务： 职 责 一 职责表述：负责制定相关管理制度，编制清洁工作计划 工作时间百分比：10% 工作 负责制定环境保洁相关管理制度、工作标准及工作程序 任务 负责编制清洁工作计划（包括清洁频率、措施、费用等），并组织实施 职责表述：负责管理南站项目部室内的日常清洁工作 工作时间百分比：20% 职 责 二 负责管理走道、楼梯等公用区域地面、墙面、天棚、玻璃门窗的清洁工作 工作 负责管理南站项目部内公共卫生间的清洁工作 任务 负责管理室内信报箱、井道口、管线、消防栓等公共设备设施的清洁工作 负责管理地下室、天台、转换层的清洁及其明暗沟的疏通清理工作 职责表述：负责管理南站项目部室外的日常清洁工作 工作时间百分比：25% 职 责 三 负责管理红线范围内道路、绿化带、喷水池等公共区域地面的清洁工作 工作 负责管理室外果皮箱、垃圾屋的清洁、清运和消毒杀菌工作 任务 负责管理室外沙井、雨污水井及管道和化粪池的清理疏通工作 负责管理墙身、路灯、宣传牌、体育设施、休闲设施等的清洁工作 职责表述：负责卫生消杀管理工作 工作时间百分比：10% 职 责 四 负责南站项目部灭蚊、蝇、蟑螂、灭鼠工作 工作 负责对南站项目部楼宇、绿化带、化粪池、垃圾桶、车库、排水渠等的消杀检查工作，并任务 做好记录 职责表述：对南站项目部的清洁卫生做好监督和评估 工作时间百分比：20% 每日对南站项目部清洁卫生情况进行巡检，对清洁质量做出评估，并做好检查记录 职 责 五 对未达到卫生质量标准的及时协调处理，限期整改 工作 配合上级领导开展对南站项目部清洁卫生的不定期抽查工作，并做好抽查记录 任务 对南站项目部违反清洁管理规定的行为进行劝阻、纠正 每月末根据每日清洁检查记录对南站项目部清洁卫生情况进行综合评估，对清洁人员的工作质量进行考核，并编制卫生保洁月检评估报告 14

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2012年2月11日草 职责表述：负责培训、宣传工作 职 责 六 职责七 权力： 对南站项目部清洁卫生的检查权 对保洁员的工作有调配、监督、检查权 对保洁员的工作争议有裁决权 对保洁员的工作质量有考核评价权 工作协作关系： 内部协调关系 维修中心、经营中心 外部协调关系 环卫部门等 任职资格： 教育水平 大专以上 专业 管理、卫生等相关专业 负责编写卫生保洁培训教材 工作 定期组织卫生保洁人员进行专业知识培训 任务 向业主做好环境保洁的宣传工作，并广泛征求业主意见 工作 职责表述：完成上级领导交办的其他工作 任务 工作时间百分比：10% 工作时间百分比：5% 培训经历 卫生保洁知识培训、物业管理培训 经验 知识 技能技巧 其它： 使用工具设备 一般办公设备、清洁工作设备 工作环境 办公室、南站项目部 具备1年以上的相关工作经验 具备卫生保洁知识，一定的物业管理知识 具备基本的办公软件使用能力、网络基本应用能力；具备较强的沟通能力、计划执行能力、组织协调能力、专业知识及技能 工作时间特征 正常工作时间，特殊情况需要加班 所需记录文档 评审记录、检查记录、评估报告、通知、汇报文件、工作总结等 备注：

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2012年2月11日草

工程部主管职务说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 维修中心主任 物业公司维修中心 物业公司总经理 水暖工、电工、 2人 岗位编号 岗位定员 工资等级 薪酬类型 岗位分析日期 1人 2002年6月28日 本职： 负责南站项目部公共设施和水电设备的维修保养工作，保障设备、设施正常运行 职责与工作任务： 职 责 一 职责表述：负责制定并实施维修中心工作计划 工作 制定维修中心年度、月度工作目标及工作计划 任务 组织实施维修中心内部的工作计划，实现工作目标 职责表述： 建立健全各种规章制度 负责编制维修预算并报上级主管部门审核批准 制定维修工具和各种设施零配件（尤其经常需要更换的）采购计划表并报上级主管部门审核批准，然后报商务管理部执行 职 责 二 负责专业维修公司的招标、评标工作并签定维修协议 工作 任务 开展下属员工上岗位前有关行业安全法规的培训，加强下属员工安全意识 负责建立健全机电设备、水暖设备安全运行管理制度，防止发生安全事故 负责组织制定设备、设施维修计划和方案 负责制定日常巡查制度，并监督执行情况 职责表述：负责南站项目部内各种设备、设施的维修保养管理工作 工作时间百分比：50% 工作时间百分比：20% 工作时间百分比：10% 负责南站项目部电力系统、电讯系统、给排水系统的运行管理，维护保养和故障检修管理工作 职 责 三 负责南站项目部公共设施、设备的维修保养管理工作 工作 房屋主体维修保养管理工作 任务 负责对用户室内设施、设备提供有偿服务的管理工作 监督、考核各专业维修公司按维修合同的工作进度、质量 物业包修期内受托（开发商、建筑承包商）维修服务管理工作 职 职责表述： 负责部门内日常事务管理 工作时间百分比：15% 16

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2012年2月11日草 责 四 制定、修订维修中心的工作程序和工作制度，并监控实施 设备运行记录和工程档案建立和管理 工作 负责组织各种岗位技能培训，提高员工素质 任务 负责设备和设施维修保养成本核算和控制 负责维修中心队伍建设，选拔、配备、评价下属人员 负责指导属下员工制定阶段工作计划，并督促执行 职责职责表述：完成上级领导交办的其它工作 五 权力： 对南站项目部内的设备、设施维修保养有建议权 有权对住户提出的室内维修要求，收取合理费用 对所属下级的工作有调配、监督、检查权 对所属下级的工作争议有裁决权 对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核评价权 有对直接下级人员任免的提名权 工作协作关系： 内部协调关系 物业公司内各部门 外部协调关系 业主 任职资格： 教育水平 专业 培训经历 经验 知识 技能技巧 其它： 使用工具设备 计算机、一般办公设备、对讲机等通讯设备 工作环境 办公室、维修保养现场 大学本科及以上 电气专业或水暖专业 维修技能培训、管理知识和财务管理知识培训 3年水电设施维修岗位经验，2年以上本行业管理工作经验 工作时间百分比：5% 通晓水电设备的结构和操作流程知识，具备一定的成本核算、物业管理、客户服务等方面的知识 具备基本的办公软件使用能力、网络基本应用能力，具有一定的判断与决策能力、人际能力、沟通能力、计划与执行能力 工作时间特征 无明显的节假日 17

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2012年2月11日草 所需记录文档 设备运行记录汇总表、维修记录汇总表、设备保养计划表、巡检记录等 备注： 18

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2012年2月11日草

水暖工职务说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 水暖主管 物业公司维修中心 维修中心主任 无 无 岗位编号 岗位定员 工资等级 薪酬类型 岗位分析日期 2人 2002年6月28日 本职： 负责南站项目部内给排水设备系统、暖气设备系统维修保养工作，保障设备正常工作 职责与工作任务： 职责表述：负责南站项目部内给排水设备系统的维修保养工作 工作时间百分比：45% 职 责 一 工作 任务 各种消防用水设备的维修保养工作 负责南站项目部内庭院给水和房屋或构筑物内部给水设备（供水箱、供水泵、水表、供水管道）的维修保养工作 负责南站项目部内房屋或构筑物和庭院废污水、雨雪水排放设备系统（室内外排水管道、通气管、清通设备、检查井等）维修保养工作 负责南站项目部内绿化洒水设备维修保养工作 负责为南站项目部内住户用水设备提供有偿或无偿维修服务工作 职责表述：负责南站项目部内供暖设备系统的维修保养工作 按照作业程序，进行日常供暖设备操作 负责供暖管网管线的维修保养工作 职 责 二 负责住宅内部一户一阀、暖气片透气事故的确认、维修工作 工作 作好日常异常情况的处理并报告相关单位 任务 负责锅炉房内燃烧机的维修保养工作 负责锅炉本体的维修保养工作 负责锅炉附属装置：水泵机组、电气控制系统的维修保养工作 职责表述：负责日常事务工作 职 责 三 作好日常设备巡检工作，记录 工作 分析各种设备故障的原因，作好预防措施，防止再次发生 任务 参加各种技术培训班，强化岗位技能 工作时间百分比：10% 工作时间百分比：40% 19

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2012年2月11日草 参与预算和成本控制、核算等工作 建立健全给排水和供暖设备设施档案资料并分类归档保管 职责职责表述：完成上级领导交办的其它工作 四 权力： 工程技术问题处理的建议权 维修预算的建议权 工作协作关系： 内部协调关系 物业公司内各部门 外部协调关系 业主、专业维修公司等 任职资格： 教育水平 大学专科及以上 专业 给排水专业 工作时间百分比：5% 培训经历 接受过锅炉、电气知识培训 经验 知识 技能技巧 其它： 使用工具设备 计算机、一般办公设备、对讲机 工作环境 维修现场，办公室 3年以上水暖设备维修保养工作经验 具备给排水、采暖、电气、成本核算等方面的知识 掌握WORD,EXCEL等办公软件使用方法，具有一定的判断与决策能力、计划执行能力、客户服务能力 工作时间特征 无明显的节假日 所需记录文档 维修保养记录、设备事故报告单和检修单、巡查记录等 备注： 20

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2012年2月11日草

电工职务说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 电气主管 物业公司维修中心 维修中心主任 无 无 岗位编号 岗位定员 工资等级 薪酬类型 岗位分析日期 2人 2002年6月28日 本职： 负责南站项目部内变、配电所，至住户用电设备接入端的全部线路和设备的维修保养工作 职责与工作任务： 职责表述：负责南站项目部内高压配电设备的外部委托维修保养工作 工作时间百分比：15% 职 责 一 填写外部委托维修申请表，报上级主管部门审核批准后执行 工作 与供电公司签署维修协议 任务 监督供电公司的维修保养工作并记录维修保养结果 职责表述：负责南站项目部内低压配电设备的维修保养 职 责 二 工作时间百分比：55% 对南站项目部业主所报修的电气故障，做到及时、准确的处理，使业主百分之百满意 工作 对南站项目部内的低压电气设备、喷泉、瀑布、路灯照明线路、楼宇内的配电箱和电力计任务 量箱等公共设施检查巡视，保证正常运转 对新建南站项目部工地用设备进行维护，保证工地用电安全 职责表述：负责南站项目部内电力变压器的维修保养 工作时间百分比：5% 职 责 三 负责变压器的养护工作：外部清洁，检查各个部件的完好情况 工作 发现问题及时处理，对于大的隐患应及时通报电任务 对南站项目部内的变压器定期进行巡检，业部门进行抢修，确保变压器安全正常运行及南站项目部用电 职责表述：负责日常事务工作 工作时间百分比：20% 负责宣传电力设施安全保管和安全用电常识，加强住户的安全意识 职 责 四 作好日常设备巡检工作，记录 工作 建立健全电气设备设施档案资料并分类归档保管 任务 参加各种技术培训班，强化岗位技能 参与预算和成本控制、核算等工作 职责职责表述：完成上级领导交办的其他工作 五 工作时间百分比：5% 21

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2012年2月11日草 权力： 工程技术问题处理的建议权 工程预算和成本控制的建议权 工作协作关系： 内部协调关系 物业公司内各部门 外部协调关系 业主、电力公司、电信公司等 任职资格： 教育水平 大学专科及以上 专业 建筑电气相关专业 培训经历 房地产相关知识 经验 知识 技能技巧 其它： 使用工具设备 计算机、一般办公设备 工作环境 办公室、维修现场 3年以上本岗位工作经验 具备给排水、建筑电气、采暖、建筑、施工管理等方面的知识 掌握WORD,EXCEL等办公软件使用方法，具有一定的判断与决策能力、计划与执行能力、客户服务能力 工作时间特征 无明显的节假日 所需记录文档 维修保养记录、设备事故报告单和检修单、巡查记录等 备注：

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2012年2月11日草

物业司机岗位职责与职位说明

2.22 司机 2.22.1 岗位职责

a)认真执行公司关于车辆和交通安全的规定，保证行车安全和车辆安全。 b)服从领导安排，凭派车单执行任务，遇紧急任务先出车后补派车单。 c)出车收车遵守时间，文明开车，文明服务。

d)爱护车辆，做到三勤。保持车容整洁、性能完好，使车况保持可以出车的待命状态。 e)做好车载证件、工具、物品及车辆的防盗工作。

f)及时办理车辆养路费、保险费、营运费的交纳和年审、办证、换证事宜。 g)车辆故障及时送修，及时取车。把好修理质量验收关，节约费用开支。 h)坚持安全教育学习和业务学习，努力提高驾驶技术和维修保养技术。 i)完成领导交办的其他工作。 2.22.2 职位说明

a)年龄50岁以下，身体健康；

b)高中以上学历，持有C牌以上驾驶执照及2年以上安全行车经历； c)吃苦耐劳，听从指挥；

d)工作负责范围：负责车辆驾驶及车辆维护保养、车辆年审等工作

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园林职务说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 园林 物业公司南站项目部 物业公司总经理 岗位编号 岗位定员 工资等级 薪酬类型 岗位分析日期 1人 2012-2-11 本职： 负责南站项目部绿化及环境维护、保养工作 职责与工作任务： 职 职责表述：负责制定相关管理制度，编制绿化工作计划 责 工作 负责制定景观维护相关管理制度、工作标准及工作程序 一 任务 负责编制绿化工作计划并组织实施 职责表述：负责绿化承包商的选择和评审 职 责 二 负责制定选择标准 工作 负责组织对绿化承包商的选择评审 任务 负责对绿化承包商的工作质量评估 职责表述：负责南站项目部绿化的日常养护工作 职 责 三 工作时间百分比：30% 监督完成浇水、施肥、修剪、除草、松土、清除杂物等日常性绿化养护工作 检查南站项目部内植物的摆设和造形，确保布置合理、整洁美观 工作 负责南站项目部的盆栽盆景管理，按照质量标准定期检查南站项目部花槽、盆栽植物、山任务 水盆景等 对南站项目部的花木等重要绿化建立档案 负责绿化药品的使用保管 职责表述：负责绿化环境布置、景观维护工作 职 责 四 负责环境布置用花计划的制定，做好花木周期更换工作 工作 负责绿化景区布置、节庆日环境布置及南站项目部会场、展销场环境布置 任务 采取多种举措（如制作警示牌）防止破坏南站项目部景观行为的发生 职责表述：负责南站项目部景观维护的检查、监督和评估 职 责 五 每日对南站项目部绿化养护工作进行巡检，做好检查记录 工作 对未达到绿化质量标准的及时协调处理，限期整改 任务 负责对绿化人员的工作质量进行考核 每月对南站项目部景观维护情况进行综合评估，编制景观维护月检评估报告 职 职责表述：负责绿化人员的培训 责 工作 负责编写绿化养护培训教材 六 任务 定期组织绿化养护人员进行专业知识培训 职责七 工作 职责表述：完成上级领导交办的其他工作 任务 工作时间百分比：10% 工作时间百分比：30% 工作时间百分比：10% 工作时间百分比：10% 工作时间百分比：5% 工作时间百分比：5% 24

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2012年2月11日草 权力： 对南站项目部景观维护的检查权 对绿化承包商的选择建议权 对绿化人员的工作有调配、监督、检查权 对绿化人员的工作争议有裁决权 对绿化人员的工作质量有考核评价权 工作协作关系： 内部协调关系 维修中心、经营中心 外部协调关系 绿化承包商 任职资格： 教育水平 大专以上 专业 经验 知识 园林等相关专业 具备2年以上的绿化管理工作经验 培训经历 绿化养护和管理知识培训、物业管理培训 具备绿化养护知识、园林设计知识，一定的物业管理、经营管理知识 具备基本的办公软件使用能力、网络基本应用能力；具备较强的沟通能力、计划执行能力、技能技巧 组织协调能力、绿化专业知识及技能 其它： 使用工具设备 一般办公设备、绿化工作设备 工作环境 办公室、南站项目部 工作时间特征 正常工作时间，特殊情况需要加班 所需记录文档 评审记录、检查记录、评估报告、通知、汇报文件、工作总结等 备注： 25

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安全保卫队长职务说明书

岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 安全保卫经理 物业公司南站项目部 物业公司总经理 保安员 岗位编号 岗位定员 工资等级 薪酬类型 岗位分析日期 1人 2012-2-11 本职： 负责南站项目部的治安管理、消防管理和车辆管理工作 职责与工作任务： 职责表述：负责制定相关工作管理制度及工作计划 职 责 一 工作 负责制定南站项目部治安消防工作计划，并组织实施 任务 负责制定地下停车场、露天停车场等管理制度、工作程序 职责表述：负责南站项目部的治安、消防管理 工作时间百分比：40% 工作时间百分比：10% 负责制定安全保卫、车辆管理等相关管理制度、工作标准及工作程序 负责做好“防火、防盗、防爆、防破坏”的四防工作，维护南站项目部的治安秩序 严格治安管理，组织做好来访登记、电视监控、24全天小时巡查、进出货物检查等治安防范工作 负责检查各岗位工作情况，及值班巡逻情况的具体落实情况 职 责 二 积极配合公安部门打击南站项目部及周围发生的违法犯罪活动 工作 掌握南站项目部内保安工作规律及特点，加强重点岗位的安全防范 任务 严格消防管理，落实消防责任制，及时消除火险隐患 负责南站项目部消防器材、设施的配置、维护、更换、定检工作，保证完好有效 定期组织检查南站项目部的消防设备设施的配置和使用状态，并做好记录，发现隐患及时处理、上报，督促有关责任人限期整改 组织处理治安、火灾等突发性事件，及时调查事件原因 搜集南站项目部治安保卫、防火信息，编制南站项目部安全保卫、防火工作档案 职责表述：负责组织对南站项目部的车辆管理 工作时间百分比：20% 负责设立南站项目部内道路行驶标牌、减速块等，保证车辆安全行驶 职 责 三 负责管理内禁系统，保证无关车辆不得随意进入南站项目部 工作 组织做好车辆泊位与检查工作 任务 组织做好车场巡查、24小时闭路监控工作 负责停车场突发事件的及时应变处理 26

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2012年2月11日草 负责管理停车场收费代办业务，与经营中心做好核算工作 职 责 四 职责表述：协助做好交通安全工作 工作 协助公安交通部门调查车辆肇事原因 任务 针对交通事故提出处理建议，经批准后具体办理 职责表述：其它工作 负责保安队的行政事务工作 带领保安队配合其他管理服务工作，制止、纠正各类违章行为 职 责 五 协助做好拆扒监督工作 工作 监察南站项目部共用设施的运行状况，对出现的问题及时向维修中心反馈 任务 协助提供邮政服务，负责南站项目部的信报管理工作 配合经营中心，提供其它无偿、有偿服务 负责南站项目部法制、消防的宣传教育工作，增强业主的安全意识 职责表述：负责组织相关工作培训、监督和考核 职 责 六 组织保安员的岗位培训、军事训练，进行法制、消防知识培训 工作 参加交通法规学习和业务培训活动，提高安全意识和业务技能 任务 对保安员的工作进行协调、监督和日常考核 工作时间百分比：5% 工作时间百分比：5% 工作时间百分比：15% 工作时间百分比：5% 职责职责表述：完成上级领导交办的其他工作 七 权力： 有对南站项目部的安全保卫、消防工作的监督检查权 对南站项目部的安全隐患有限期整改权 对交通事故的调查并提出处理意见的权力 对进出南站项目部的人员、车辆、物品有盘查权 在突发事件发生时有现场指挥、维持秩序权 对各类违章行为有制止权和命令整改权 对保安员的工作有调配、监督、检查权 对保安员的工作争议有裁决权 对保安员的工作有考核权 工作协作关系： 内部协调关系 维修中心、经营中心 外部协调关系 公安局，派出所，区武装部等 任职资格： 教育水平 技校、职业高中毕业 27

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2012年2月11日草 专业 公安、保卫专业 培训经历 经过公安机关专业培训，岗位培训合格证 经验 知识 技能技巧 其它： 使用工具设备 办公设备、保安器材 工作环境 办公室、以及需要检查的各个场所 3年以上相关工作经验 具备相应治安保卫、消防知识和行政管理知识 有敏锐的观察力和较强的沟通写作能力，具有一定的领导能力、判断与决策能力、沟通能力、计划与执行能力，具有较强的责任心和高度的警惕性 工作时间特征 正常工作时间，特殊情况需要加班 所需记录文档 检查记录、汇报文件、工作总结，各种日常工作报表等 备注：

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护卫班长 岗位名称：护卫班长 年龄：22-27岁 岗 位 条 件 文化程度 资 历 个人素质 健康情况 高中文化程度 二年以上物业安全管理经验 熟悉保安工作，以身作则，责任心强，有较基本条件 理想条件 中专以上学历，保安\\消防上岗证 从事相似工作一年以上 有丰富的物业管理、质量管理工作的实践强的组织管理能力， 处理突发件能力较强. 经验，是退伍军人。 良好，能正常工作 岗 位 职 责 精力充沛，能适应超时工作 1、主持本班工作，坚决执行管理处主任和安全护卫队长的指令，带领和督导全班人员履行岗位职责，认真做好安全护卫工作。 2、负责主持召开班务会，及时传达上级指示和护卫班长例会精神，研究提出贯彻意见，并具体组织落实。 3、负责本班人员的考勤，如实记载本班执勤中遇到和处理过的问题，重大问题要及时向管理处领导请示报告。 4、负责协调本班与其他班组之间的工作关系和本班人员之间的关系。 5、爱岗敬业，遵纪守法，严于律已，以身作则，发挥模范带头作用。 6、熟悉护卫各岗位职责、任务，掌握管理区域内安全护卫工作的规律及特点。 7、对因管理不力而造成本班在执勤中发生的重大失误，或本班人员出现严重违法违纪的情况负责。 8、负责抓好全班的训练工作。 9、负责处理本班执勤过程中遇到的一般性问题。 领导职责 对安保部本班工作负领导责任 工作关系 直接上级 权力范围

安保部队长 直接下级 护卫员 安保部的管理、员工的培训与考核，并对所本班员工的管理有建议权。 29

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中控室 岗位名称：中控室 文化程度 资 历 个人素质 健康情况 高中文化程度 二年以上物业管理经验 责任心强、组织、处理突发件能力较强. 良好，能正常工作 岗位职责 1、坚决贯彻执行上级关于消防安全工作的指示和规定。 2、熟练掌握消防设备的构造、性能及操作程序，管好资料，熟记工作电话号码，熟悉火警报警方法与程序，保证救灾时操作有序，准确、迅速。 3、做好消防值班记录，与各岗值班员保持联系，认真及时地处理消防报警及电话投诉。 4、负责消防设施（备）的巡查、养护，确保消防设施（备）始终处于良好状态。 5、按时交接班，严格履行交接手续。交接班时，双方必须将值班记录、设施（备）状况、事故处理情况及各处钥匙一一交接清楚，做到上不清下不接。 6、做好消防监控值班记录，与各岗值班员保持联系，认真及时地处理消防、监控报警及电话投诉。 7、非消防值班员不得在控制中心逗留，禁止私人占用值班电话。 8、禁止在控制中心抽烟、睡觉、看书报或做与工作无关的事情，需短暂离岗时须得到领班同意，且在顶岗人员到位后方可离岗。 9、确认发生火灾时，须迅速报告安保部队长并果断按灭火作战方案处理。 领导职责 无 工作关系 直接上级 权力范围

班长 直接下级 无 基本条件 年龄：18-25岁 岗 位 条 件 理想条件 高中以上学历，保安、消防上岗证， 从事相似工作一年以上 有丰富的物业管理、质量管理工作的实践经验，退伍军人优先。 精力充沛，能适应超时工作 南站项目部、大厦、车库等全部的安全消防监控处理、汇报工作。 30

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门岗 岗位名称：门岗 年龄：18-25岁 岗 位 条 件 文化程度 资 历 个人素质 健康情况 高中文化程度 二年以上物业管理经验 责任心强、组织、处理突发件能力较强. 良好，能正常工作 岗位职责 1、疏通车辆和人员进出，维护门口交通秩序，保证车辆及行人安全，使门前畅通无阻。 2、严格制止闲杂人员、小商贩、推销人员进入南站项目部。 3、提高警惕，发现可疑人员和可疑事情应及时处理并迅速报告上级。 4、认真履行值班登记制度，详细记录值班中所发生、处理的各种情况。 5、坚持执行业主大宗及贵重物品凭证出入制度，确保业主财产安全。 6、认真做好非办公（经营）时间用户出入登记工作。 7、积极配合其他保安员，做好各项安全防范工作，把好南站项目部的大门关。 8、积极配合其他护卫员，做好各项安全防范工作，把好南站项目部的大门关。 9、认真做好执勤记录，严格执行交接班管理，做到交接清楚，责任明确。 领导职责 无 工作关系 直接上级 权力范围 班长 直接下级 无 基本条件 中专以上学历 从事相似工作一年以上 遵守纪律，服从指挥，热爱本职工作，退伍军人优先。 精力充沛，能适应超时工作 理想条件 管理控制本岗位的正常工作，发生突发事件处理汇报 31

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车场岗 岗位名称：车场岗 年龄：18-25岁 岗 位 条 件 文化程度 资 历 个人素质 健康情况 高中文化程度 二年以上物业管理经验 责任心强、组织、处理突发件能力较强。 经验，退伍军人优先。 良好，能正常工作 岗位职责 1、对进出车辆作好登记和车辆外观情况检查记录。 2、指挥车辆的进出和停放。 3、对违章车辆，应及时制止并加以纠正，纠正前必须先敬礼。 4、检查停放车辆的车况，发现漏水、漏油，未关好车门、窗等情况及时通知司机（车主）或报告管理处值班人员。 5、检查摩托车、自行车是否停放在指定位置上，发现未上锁等情况及时通知车主。 6、搞好车库（场）值班室的清洁卫生。 7、定期检查消防设施是否完好、有效，如有损失，要及时报告上级，维修更换，不准使用消防水源洗车。 8、值班人员要勤巡逻，多观察，随时注意进入车库的车辆情况及驾驶员的行为，对发现的问题要及时报告班长或主管领导。 领导职责 无 工作关系 直接上级 权力范围

班长 直接下级 无 精力充沛，能适应超时工作 基本条件 中专以上学历 从事相似工作一年以上 有丰富的物业管理、质量管理工作的实践理想条件 管理控制本岗位的正常工作，发生突发事件处理汇报 32

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巡逻岗 岗位名称：住宅巡逻岗 年龄：18-25岁 岗 位 条 件 文化程度 资 历 高中文化程度 二年以上物业管理经验 基本条件 理想条件 中专以上学历， 从事相似工作一年以上 有丰富的物业管理、质量管理工作的实践个人素质 责任心强、组织、处理突发件能力较强 经验，退伍军人优先 健康情况 良好，能正常工作 岗位职责 1、监视管区内的人员、车辆活动情况，维护管区内秩序，防止发生事故。 2、巡查、登记公共部位设施、设备完好情况。 3、对管区内的可疑人员和物品进行盘问和检查。 4、制止管区内发生的打架、滋扰事件。 5、驱赶管区内的摆卖、乞讨、散发广告等闲杂人员。 6、每班巡楼一至两次，对楼内的闲杂人员进行盘问或驱赶，对业主（住户）违反管理规定影响他人工作、休息的行为要进行劝阻和制止。 7、检查、看管好停放在管区内的车辆，防止丢失和损坏。 8、指挥机动车辆按规定行驶和停泊，保证消防通道畅通，防止发生交通事故。 9、负责火警、匪警的验证和处置。 10、巡查护卫各岗位执勤情况，协助处理疑难问题。 领导职责 无 工作关系 直接上级 权力范围

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精力充沛，能适应超时工作 班长 直接下级 无 巡查本区域的正常工作，发生突发事件处理汇报

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餐 饮 部

一、餐饮部总经理 部门：餐饮部 姓名： 直接上级：分管副总经理 岗位：经理 直接下级：主厨 班次：行政班 工作时间： 岗位职责 岗位内容 全面负责餐饮工作的经营、管理和组织，保证餐饮质量不断提高，对完成项目部餐饮工作目标负全责。 1、与销售部门合作制定项目部餐饮市场营销计划，并负责督导所属部门实施。 2、主持建立餐饮工作的各项工作规章制度，操作程序与标准，并督导实施。 3、组织所属部门人员收集市场信息，建立餐饮工作例会制度，直接负责餐饮工作创新的规划和组织工作。 4、建立健全成本控制制度，并督导实施。 5、经常深入所属部门检查工作，听取汇报并进行指导、协商工作，从整体上保证所属部门协调工作，以保证对客服务的整体质量。 6、负责协调餐饮各部工作，按统一的餐饮营销运作，避免内部恶性竞争。 7、负责审定餐饮价格，监督检查采购和盘点，宏观控制餐饮收支情况。 8、负责餐饮部与其他部门的工作沟通、协调，实现密切配合以大局为重，保证项目部整体利益的最大化。 9、参加项目部工作例会，主持餐饮部工作例会，完成上传下达的工作。 10、督导所属部门人员培训，评定直接下级的工作绩效，决定领班级管理人员任免，对部门级管理人员的任免向项目部总经理提议。 岗位要求 1、大学本科毕业或具有同等学历、受过岗位培训。 2、熟悉市场经济学、项目部管理学、法学心理学、教育学等基础理论知识。 3、懂得项目部企业的性质，懂得餐饮营销、餐厅服务、服务心理学知识，熟悉菜单制作、烹饪基础、中西菜系、酒品饮料特色；通晓食品营养卫生、预防食物中毒知识；善于运用成本核算等基础知识。 4、了解法律基础知识，掌握涉外纪律，熟知《食品卫生法》。 5、具有决策能力，业务实践能力，组织协调能力，社会活动能力，语言文字能力。 6、具有5年以上餐饮管理经验，担任过经理以上职务，经营管理成绩显著。 7、注重自身思想政治修养，模范执行项目部的规章制度，有较强的事业心和高度的责任感，廉洁奉公，不谋私利，办事公正，作风正派，尊重领导，团结同级，爱护下属。 8、掌握英语的基础知识，能使用英语进行会话。 9、身心健康，五官端正，精力充沛。 34

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二、行政总厨 部门：餐饮部 姓名： 直接上级：经理 岗位：行政总厨 直接下级：各厨房厨师长 班次：行政班 工作时间： 岗位职责 岗位内容 负责各厨房的全面管理工作保证其正常运转；以优质的餐食品种满足餐厅的销售需求；负责各类工作计划的制定及成本与费用的控制。 1、做好工作计划，按工作计划安排各厨房的工作任务。 2、检查督促各厨房的日常请购工作，检查重点任务的菜单，开出购买原料清单，送主管经理审批，交采购部办理。 3、巡视督导各个厨房各岗位工作程序和标准的操作执行情况，发现问题及时作出处理。检查各厨房产品的出品状况及清洁卫生、设备及安全生产情况。 4、与各餐厅做好信息交流，以便及时了解销售需求和客人需求。 5、督促各厨房厨师长现场指挥，把好餐食质量关。大型、重点任务亲自指挥、亲自操作、确保质量。 6、检查原料的库存情况，了解熟悉市场的供应状况，审核批准各厨房原料请购单，确实掌控好原料的购买数量，保持正常的库存容量，控制成本，达到餐饮部要求的毛利率指标。 7、掌握下属的工作情况和业绩，定期作出绩效评估，正确激励，调动各方面的积极性。 8、定期组织、指挥技术骨干不断研制新菜式，增加花色品种，保持发扬项目部的菜肴特色和风味。 9、了解各餐厅菜式的销售情况，定期更换菜式。 10、对厨房用具用品设备设施的增补写出请购报告，报请主管经理审批。 岗位要求 1、中等职业学校毕业或同等学历。 2、通晓项目部管理，熟知厨房管理及业务知识，熟悉各种宴会的菜式设计；具有组织与指挥能力。 3、熟悉厨房中各道工序的操作特点与工艺流程，掌握各式菜肴的质量标准。熟知厨房各种设备的使用，具有丰富的成本控制方面知识，明白成本核算方法。 4、熟知食品卫生法和食品营养卫生知识，懂得厨房安全操作的规章制度，熟悉防火等消防安全知识。 5、了解各国风土民情和基本的口味要求，了解民族宗教信仰方面的知识。 6、具有业务实施能力，组织协调能力，语言文字能力与处理突发事件能力。 8、从事厨房工作10年以上，担任厨师长5年以上，专业达到高级厨师以上水平。 9、身体健康，精力充沛。 35

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三、厨师长 部门：餐饮部 姓名： 直接上级：行政总厨 岗位：厨师长 直接下级：厨师 班次：行政班 工作时间： 岗位职责 厨师长在行政总厨的领导下负责所辖厨房的日常管理工作，安排落实下达本组的各项任务，并对其质量负责。协助行政总厨对本组的检查、督导工作，指导厨师提高业务、技术能力。 岗位内容 1、接受行政总厨对本组的任务安排。 2、检查厨师出勤、个人卫生、仪表仪容情况、设备设施完好运转。 3、安排检查操作前的环境卫生、工作点卫生、工具消毒等卫生工作。 4、检查冰柜中、货架上各类生熟食品，并根据任务量填写领料单，报请行政总厨签字，安排领取，保证原料充中。 5、做好操作前的准备工作，并认真检查质量、分量保证供应。 6、根据厨师的技术水平，进行合理分工。 7、督导各岗位按程序、标准进行操作，根据点菜单迅速完成菜点制作，出堂时对菜品的色、香、味、形进行检查，合格后方能出堂。 8、高档菜肴、重点客人的菜肴应亲自操作，确保质量优，份量足。 9、把好食品卫生关，严禁使用、出售变质食品，保证食用安排。 10、与前台保持联系，随时了解常客的口味、爱好、进餐速度等，确保高效优质地完成本职工作。 11、领导头厨做好菜品的开发工作。 12、完成行政总厨分配的其他工作。 岗位要求 1、中等职业学校毕业或同等学历 2、熟悉烹饪原理，了解餐饮营销知识，掌握食品成本核算知识。 3、熟悉厨房中的各道工序的规程，各种菜肴的质量标准，掌握各菜系的基本知识，熟知厨房各种设备的使用。 4、熟悉《食品卫生法》，懂得安全生产的规范。 5、了解各国风土民情和口味特点，懂得宗教信仰知识和卫生保健知识。 6、具有业务实施能力，组织协调能力，语言文字能力与应变能力。 7、遵守项目部的规章制度，有职业道德，对待员工公正公平。 8、在厨房工作5年以上，专业达到中级厨师水平。 6、能用外语阅读有关菜单、餐具词汇，能以外语进行简单对话。 7、身体健康，精力充沛。

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四、厨师 部门：餐饮部 姓名： 直接上级：厨师长 岗位：厨师 直接下级： 班次：行政班 工作时间： 岗位职责 接受厨师长的领导和安排的工作任务，按工作的程序和标准高效、优质地完成任务，满足客人要求。 岗位内容 1、上班准时，着装干净整洁，搞好个人卫生，整理好个人的仪表仪容。 2、按厨师长的要求安排搞好清洁卫生，工具消毒、领料、备料、清理冰柜等工作。 3、根据菜单和任务量，做好操作前的准备工作。 4、物尽其用，杜绝浪费，节约成本，提高效益。 5、操作中严格按照各种程度，操作标准，成品要求，优质高效地制作合格产品，满足销售和客人的要求。 6、坚决执行《食品卫生法》，杜绝使用出售变质食品，保证食用安全。 7、经常对使用设备进行清洁、保养，发现问题及时报修。 8、努力学习，刻苦钻研，不断提高业务和技术水平。 9、完成厨师长交给的其他工作。 10、下班前做好收尾工作及卫生工作，做好交班工作。 岗位要求 1、中等职业学校毕业或同等学历。 2、熟悉菜肴名称及由来，掌握各种烹调方法。 3、精通烹调原理及技术，懂得食品原料的用途，加工制作和贮藏方法，熟知各种设备、工具的性能和使用方法。 4、熟悉食品卫生法和厨房安全操作规定。 5、了解食品营养知识，了解餐饮服务知识，懂得食品成本核算知识。 6、具有操作能力，语言文字能力，沟通能力与应变能力。 7、遵守项目部的规章制度，有职业道德。 8、具有1年以上厨房工作经历，或中等专业技术学校毕业实习1年以上。 9、身体健康，精力充沛，手脚灵敏。

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五、餐饮采购员

部门：餐饮部 姓名： 直接上级： 岗位：采购员 直接下级： 班次：行政班 工作时间： 岗位职责 1、负责各类食品、物资的询价、市场调查，开辟供货渠道，收集新产品信息，努力降低采购费用和成本。 2、及时、准确、保质、保量地完成领导分配的采购任务，确保正常供应。 3、积极完成领导交办的其他工作。 岗位内容 1、按照采购申请单和使用部门的具体要求，进行市场调查，多方询价、看样、比质比价。 2、选择价格合理、品质优良、交货及时、符合卫生标准，有生产期、保质期和中文标识的商品，填写“采购询价报告表”交经理审批。 3、根据经理确定的采购方案和审批过的采购申请单，完成采购任务： ⑴直拨食品、水产、蔬菜、水果的采购； a、调查了解当日水产、蔬菜、水果等的市场价格，填写询价报告表。 b、对照三家以上供应商的报价单、选择价格合理的供应商。 c、每天上午收货，查验质量、规格、价格、数量等，对应到而未到的食品、物品及时向经理汇报，防止脱货。 d、根据厨房订单于当日15：00前通知供应商，按确定的次日时间、品种、质量、规格、价格、数量送货。 e、及时完成经理分配的应急食品、物品采购任务。 ⑵现货物资采购： a、可从市场直接采购的日常用品必须在7天之内购进。 b、数量少、金额小的物品可从市场上直接采购。 c、核定供应商的供货质量、价格，通知供货商供货。 d、及时完成经理分配的应急物资采购。 ⑶入库食品和期货物资的采购： a、外埠食品采购必须在30天内完成，本市现货食品采购必须在7天内完成。 b、订购、定制物品采购1-2个月内完成（特殊情况除外）。 c、对供应商的供货能力、货物质量、价格、交货期、卫生标准、生产期、保质期、进口中文标识等进行调查、分析比较，选择供货商，报经理审核。 d、数量多、金额大、珍品、新品、定制产品的订货业务洽谈报请领班、经理参加把关。 e、督促供货商按质、按期交货，确保供应。

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2012年2月11日草 4、到馆货物的验收 ⑴采购的食品、物资到货后，根据合同条款、封样样品的要求进行验收，严把质量关；坚决拒收不合格的食品、物资，并向经理 汇报，采取措施，防止脱货。 ⑵将验收合格的食品、物资交仓库、需货部门验收，并在发票上签字认可，如果出现问题，须查清原因，并及时汇报。 ⑶将合格的直拨食品交食品保管员和厨师长验收，并在验收单上签字。 ⑷将合格的入库食品和物资交保管员验收，办理入库手续。 5、将到货食品、物资的发票、入库单或直拨单交经理、分管总经理审核签字后呈总经理签批后到财务部办理报销、结账手续。 6、认真做好新品选择工作。 7、开辟市场供货渠道，了解业务信息，努力降低采购费用和成本。 8、主动与保管员联系，了解库存情况，确保供应，防止积压。 岗位要求 1、 热爱本职工作，廉洁奉公、工作踏实、责任心强。 2、 掌握分管采购范围内物资的商品知识，通晓经济合同法的有关规定。 3、 按照质量标准采购符合要求的物品，对所管物资的质量要具有较高的鉴别能力。 4、 高中以上学历，从事项目部采购工作两年以上，有一定的项目部采购经验。 5、 身体健康，精力充沛，能适应采购工作。

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六、餐厅服务员 部门：餐饮部 班组： 姓名： 直接上级：领班 岗位：服务员 直接下级： 班次：运转班 工作时间： 岗位职责 岗位内容 为客人提供优质、高效的餐饮服务。 1、开餐前的准备工作。 （1）仪容仪表的准备工作。 （2）服从领班的安排，按照工作程序与标准做好开餐前的准备工作。 （3）了解餐厅食品、酒水的供应信息。 2、开餐过程中的工作。 （1）按照服务程序和标准为客人提供各项优质服务。 （2）做好食品和酒水的推销工作。 （3）关心特殊客人及幼小的客人，按其相应的标准提供服务。 （4）尽量帮助客人解决在用餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。 3、客人用餐结束后的收尾工作。 4、当班结束后，做好与下一班的交接工作。 岗位要求 1、中等职业学校毕业或同等学历 2、懂得餐厅服务、接待知识，了解食品营养卫生知识。 3、了解烹饪与菜肴知识，熟悉各客源国的风俗民情，通晓接待礼仪。 4、反应迅速，动作敏捷，善于观察宾客心理，能独立完成服务操作，口齿清楚，遇事有应变能力。 5、遵守项目部的规章制度，诚恳实在，不插不亢。 6、具有1年以上餐厅工作经验或职业学校毕业后实习经历。 7、能用外语进行会话。 8、身体健康，五官端正，精力充沛。

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