红心猕猴桃及其栽培技术

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红心猕猴桃及其栽培技术

作者：刘彦

来源：《乡村科技》2017年第26期

[摘 要] 目前，猕猴桃已成为人们非常喜欢食用的水果之一，其中红心猕猴桃最受青睐。因其既能够直接食用，又能够作为药物入药治病，所以经济价值很高。然而，由于部分种植区栽培技术落后，防虫治病手段不完善，造成红心猕猴桃种植问题频发。基于此，本文深入分析其特性及栽培技术，以供参考。

[关键词] 红心猕猴桃；特性；栽培技术

[中图分类号] S663.4 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2017）26-61-2

红心猕猴桃富含大量的维生素及糖分，所以有“维生素C之王”的说法，因而其市场价值越来越高。

1 红心猕猴桃的生物学特征

红心猕猴桃作为国内最新培育的果品，价值极高。其果实味道独特，具备食药一体的价值。该品种的果皮呈现黄绿色，表面无毛（只有少量的短软毛）；果型较大，果实呈现短圆柱形，其横剖面的果肉呈金黄色，而且绿中有红，在果心处有紫红色线条，而且放射状排布，如四射的光芒。其果肉入口嫩且甜爽，糖分含量为18%，所以酸度很弱，果味浓；其中维生素含量比一般的水果高，所以人们非常喜欢食用此果[1]。

红心猕猴桃产量较高，寿命长，所以种植范围广。红心猕猴桃树冠较为紧凑，生长旺盛，整体很健壮，其枝条虽粗但较软。通常情况下，定植后第2年开始便有30%的植株开花结果，第3年所有的植株结果，丰产期比一般的品种提早两三年，高标准果园盛果期可维持30～40年。此外，植株的抗风能力较强，对一些病虫害的免疫力很强，但抗旱能力比较弱[2]。 红心猕猴桃一般早熟、耐贮，基本上8月中下旬就可以上市，南方地区8月中上旬即可上市。在15 ℃下常温可贮存2个月，而且可保鲜贮存至第2年3月，味道基本不变。因此，其市场需求量极高，种植发展前景较广。 2 红心猕猴桃栽培技术 2.1 培植园地选择

为了方便果品外运，需选择交通便利的地区。由于红心猕猴桃的生长势很旺盛，喜欢光照、喜湿润、适应微酸性的土地，但避讳强光高温环境、水涝之地、盐碱性土壤。因此，种植择地时需选择土地较肥沃、浇灌设施较齐全的沙壤土地段，以培育出健康的红心猕猴桃。

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