生物化学复习资料 - 图文

生物化学

第一章核酸 名词解释

1. 增色效应；DNA变性后，其紫外吸收 值升高的现象。

2. 分子杂交；在一定条件下，不同来源的单链核酸分子按碱基互补配对原则结

合在一起。

3. DNA变性；在一定的物理或化学因素作用下，核酸双螺旋结构中碱基之间的

氢键断裂，变成单链的过程。

4. DNA复性；在适当的条件下，两天彼此分开的单链重新缔合成为双螺旋结构

的过程。

5. Tm；热变性过程中光吸收达到最大吸收的一半时的温度。 填空题：

1. 核酸分子中糖环与碱基之间为核苷键，核苷与核苷之间通过 3ˋ-5ˋ磷酸二

脂键连接成多聚体。

2. DNA变性后，紫外吸收增加，粘度下降，浮力密度升高，生物活性丧失。 3. DNA双螺旋直径为2nm，每隔3.4nm上升一圈，相当于10个碱基对。 4. Z－DNA为左手螺旋。

5．维系DNA双螺旋结构稳定的力主要有氢键和碱基堆积力。 6．DNA双螺旋结构模型是Watson和Crick于1953年提出的。 7．核酸的基本结构单位是_核苷酸。 8．脱氧核糖核酸在糖环_2’C位置不带羟基。 9．两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于_细胞核中，RNA主要位于_细胞质中。 10．核酸的特征元素__ __。 11．DNA中的_胸腺嘧啶碱与RNA中的_尿嘧啶碱的氢键结合性质是相似的。 12．B型DNA双螺旋的螺距为_3.4，每匝螺旋有_10对碱基，每对碱基的转角是36_。 13．mRNA分子指导蛋白质合成，tRNA分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 14．因为核酸分子具有嘌呤碱共轭双键、嘧啶碱共轭双键，所以在260nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。 15．mRNA的二级结构呈三叶草形，三级结构呈倒L形，其3＇末端有一共同碱基序列长约200个腺苷酸的多聚腺苷酸尾巴（polyA尾巴）其功能是抗核酸外切酶降解。

选择题（在备选答案中选出1个或多个正确答案） 1、有关核酸的杂交A

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A．DNA变性的方法常用加热变性

B．相同来源的核酸才能通过变性而杂交

C．不同来源的核酸复性时，若全部或部分碱基互补就可以杂交 D．杂交可以发生在DNA与DNA之间，RNA与DNA，RNA与RNA之间 E．把待测DNA标记成探针进行杂交 2．DNA的复性速度与以下哪些有关ABCD

A．温度 B．分子内的重复序列 C．变性DNA的起始浓度 D．以上全部 3．某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为D A．15% B．30% C．40% D．35% E．70% 4．DNA变性是指D

A．分子中磷酸二酯键断裂 B．多核苷酸链解聚

C．DNA分子由超螺旋→双螺旋 D．互补碱基之间氢键断裂 E．DNA分子中碱基丢失

5．关于双螺旋结构学说的叙述哪一项是错误的BCD A．由两条反向平行的脱氧多核苷酸链组成 B．碱基在螺旋两侧，磷酸与脱氧核糖在外围

C．两条链间的碱基配对非常严格，A与T间形成三个氢键，G与C间形成两个氢

键

D．碱基对平面垂直于中心轴，碱基对之间的作用力为范德华力 E．螺旋每转一圈包含10个碱基对

6．下列关于双链DNA碱基含量关系，哪一个是错误的AB

A．A＝T，G＝C B．A＋T＝G＋C C．A＋G＝C＋T D．A＋C＝G

＋T

7．下列是几种DNA分子的碱基组成比例。哪一种的Tm值最高C A．A＋T＝15% B．G＋C＝25% C．G＋C＝40% D．A＋T＝80% 8．ATP分子中各组分的连接方式是：B

A．R-A-P-P-P B．A-R-P-P-P C．P-A-R-P-P D．P-R-A-P-P 9．决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是：E

A．–XCCA3`末端 B．TψC环；

C．DHU环 D．额外环 E．反密码子环

10．根据Watson-Crick模型，求得每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为：

D

A．25400 B．2540 C．29411 D．2941 E．3505 11．构成多核苷酸链骨架的关键是：E

A．2′3′-磷酸二酯键 B． 2′4′-磷酸二酯键

C．2′5′-磷酸二酯键 D． 3′4′-磷酸二酯键 E．3′5′-磷酸二酯键 12．真核细胞mRNA帽子结构最多见的是：B

A．m7APPPNmPNmP B． m7GPPPNmPNmP

C．m7UPPPNmPNmP D．m7CPPPNmPNmP E． m7TPPPNmPNmP

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13．真核生物DNA缠绕在组蛋白上构成核小体，核小体含有的蛋白质是D

A．H1、H2、 H3、H4各两分子 B．H1A、H1B、H2B、H2A各两分子 C．H2A、H2B、H3A、H3B各两分子 D．H2A、H2B、H3、H4各两分子 E．H2A、H2B、H4A、H4B各两分子 判断题

1．生物体内，天然存在的DNA分子多为负超螺旋。对 2．RNA分子可以发生热变性，并有增色效应。错 3．水分子可以插入天然DNA分子双螺旋空隙中。错

4．从结构基因中的DNA序列可以推出相应的蛋白质序列。对 5．提高盐浓度可使DNA分子的熔点（Tm）升高。错

6．RNA的局部螺旋区中，两条链之间的方向也是反向平行的。对 问答题

1．简述B－DNA的结构特征。

答；①DNA分子由两条链组成，相互平行，方向相反，呈右手双螺旋结构

② 磷酸和核糖交替排列于双螺旋外侧，形成DNA分子的骨架与螺旋的纵轴

平行。碱基位于内侧A-T、G-C配对，碱基对平面与纵轴垂直。

③ 双螺旋的平均直径为2nm；每一圈螺旋的螺距为3。4nm，包括10对碱基 ④ 双螺旋表面有1条大沟和1个小沟。

2．何谓Tm?影响Tm大小的因素有哪些?在实验中如何计算Tm值? ①Tm是指热变性的DNA的吸光值达到最大吸光值的一半时的温度 ②影响Tm的大小因素有DNA中的C-G含量以及介质离子强度 ③（G-C）％=（Tm-69.3）×2.44

3．什么是DNA变性?DNA变性后理化性有何变化？

①DNA变性是指在物理或化学的因素作用下，核酸双螺旋结构中碱基之间的

氢键断裂，变成单键的过程。

②其紫外吸收值增大，黏度下降，浮力度升高，溶解度下降。

第三章蛋白质

一、单项选择题

1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是：E

A．精氨酸 B．赖氨酸 C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：D

A．盐键 B．疏水键 C．肽键 D．氢键 E．二硫键 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B A．天然蛋白质分子均有的这种结构

B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

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C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面

E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是：E A．分子中必定含有辅基

B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成

C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性

E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成

6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：C A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中

7．蛋白质变性是由于：D

A．氨基酸排列顺序的改变 B．氨基酸组成的改变 C．肽键的断裂 D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是：D

A．粘度下降 B．溶解度增加 C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀

9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：B A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8

10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？E

A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸 二、多项选择题

1．含硫氨基酸包括：AD

A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．组氨酸 D．半胖氨酸 2．下列哪些是碱性氨基酸：ACD

A．组氨酸 B．蛋氨酸 C．精氨酸 D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是：ABC

A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是：ABD

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A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括：ABC A．α-螺旋 B．β-片层 C．β-转角 D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：ABCD A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定 7．维持蛋白质三级结构的主要键是：BCD A．肽键 B．疏水键 C．离子键 D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？BCD A．pI为4．5的蛋白质 B．pI为7．4的蛋白质 C．pI为7的蛋白质 D．pI为6．5的蛋白质 9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：AC A．中性盐沉淀蛋白 B．鞣酸沉淀蛋白 C．低温乙醇沉淀蛋白 D．重金属盐沉淀蛋白 10．变性蛋白质的特性有：ABC A．溶解度显著下降 B．生物学活性丧失 C．易被蛋白酶水解 D．凝固或沉淀 三、填空题 1．组成蛋白质的主要元素有C,H,O,N。 2．不同蛋白质的含N量颇为相近，平均含量为16%。 3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带正电荷，在碱性溶液中带负电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为两性离子，该溶液的pH值称为蛋白质的_等电点。 4．蛋白质的一级结构是指氨基酸在蛋白质多肽链中的排列顺序。 5．在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的氨基与另一个氨基酸α碳原子上的羧基脱去一分子水形成的键叫肽键，它是蛋白质分子中的基本结构键。 6．蛋白质颗粒表面的电荷层和水化层是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。 7．蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种次级键键，使天然蛋白质原有的物理化学与生物学性质改变。 8．按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为球状蛋白，蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为纤维蛋白。按照组成分分类，分子组成中仅含氨基酸的称单纯蛋白，分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称结合蛋白，其中非蛋白质部分称辅基。 生物化学

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第四章酶学

（一）名词解释

1米氏常数; 它的数值等于酶促反应达到其最大速度Vm一半时的底物浓度〔S〕 2寡聚酶；由几个或几十个不同或相同的亚基组成的酶。

4别构酶；酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价键结合后发生构象改

变，从而改变其活性的酶。

5同工酶；来源不同但催化效应相同的酶。

6活性中心；是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。 7竞争性抑制作用；有些抑制剂与底物结构相似，可和底物竞争与酶结合。 8非竞争抑制作用；此类抑制剂和底物与酶的结合没有竞争性。

9反竞争性抑制作用；此类抑制剂只与复合物结合而不与游离酶结合。 10酶原的激活；

11 别构效应；底物或效应物和酶分子的相应部位结合后，引起酶分子的构象改

变而影响酶的催化活性。

12正协同效应；开始酶对底物的亲和力不高，一旦与某些物质结合后引起酶分子的构象发生变化，而大大加快反应速度。 13 酶活力；是指酶催化一定化学反应的能力。

14不可逆抑制作用；抑制剂与酶结合后不能除去抑制剂而恢复其活性。

15可逆抑制作用；抑制剂以非共价键可逆与酶结合后能除去抑制剂恢复酶的活性。

（二）填充题 1．别构酶活性中心外还有变构中心，当以v对[S]作图时，它表现出s型曲线。 2．酶活性的国际单位（I．U．）定义为在最适条件下，将底物转化为产物的速度为1umol／min的酶量。

3．对于符合米氏方程的酶，v－[S]曲线的双倒数作图（Lineweaver－Burk作图法）得到的直线，在横轴的截距为-1／Km，纵轴上的截距为1／Vmax。

4．若同一种酶有n个底物就有n个Km值，其中Km值最小的底物，一般为该酶的最适底物。

5．当底物浓度等于0．25Km时，反应速度与最大反应速度的比值是1；5。 6. 酶催化反应的实质在于降低反应的活化能，使底物分子在较低的能量状态下达到活化态，从而使反应速度加快。

7. 竞争抑制剂不改变酶促反应Vmax，非竞争抑制剂不改变酶促反应Km。 (三）选择题（在备选答案中选出1个或多个正确答案） 1．酶催化作用对能量的影响在于B

A．增加产物能量水平 B．降低活化能 C．降低反应物能量水平

D．降低反应的自由能 E．增加活化能 2．下列哪些项是Km值的意义?ABCD

A． Km值是酶的特征性物理常数，可用于鉴定不同的酶

B． Km值可以表示酶与底物之间的亲和力，Km值越小，亲和力越大 C． 用Km值可以选择酶的最适底物

D． 比较Km值可以估计不同酶促反应速度 3．酶原激活的实质是C

A． 激活剂与酶结合使酶激活 B． 酶蛋白的变构效应

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C． 酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心

D． 酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变 E． 以上都不对

4．同工酶的特点是E

A． 催化相同的反应，但分子结构和理化性质不同的一类酶 B． 催化相同反应，分子组成相同，但辅酶不同的一类酶 C． 催化同一底物起不同反应的酶的总称 D． 多酶体系中酶组分的统称

E． 催化作用，分子组成及理化性质相同，但组织分布不同的酶

6．乳酸脱氢酶（LDH）是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。假定这些亚基随机结合成四聚体，这种酶有多少种同工酶?D

A． 两种 B． 三种 C． 四种 D． 五种 E． 六种

7、酶的比活力是指D

A． 以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力 B． 每毫克蛋白的酶活力单位数

C． 任何纯酶的活力与其粗酶的活力比 D． 每毫升反应混合液的活力单位

E． 一种酶与另一种酶的活力比

（四）判断题

1．测定酶活力时，底物浓度不必大于酶浓度。错

2．酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间愈长，则最适温度愈高。错 3．别构酶的速度－底物关系曲线均呈S形曲线。错

4．酶的过渡态底物类似物与底物类似物相比较，是更有效的竞争性抑制剂。对 5．在酶的催化反应中，组氨酸残基的咪唑基既可以起碱化作用，也可以起酸化作用。对

6．维生素对人体有益，所以摄入的越多越好。错

7．摄入的维生素C越多，在体内储存的维生素C就越多。错

（五）分析和计算题 1、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用、反竞争性抑制作用的异同。 答；竞争性抑制是指抑制剂I和底物S对游离酶E的结合有竞争作用，互相排斥，已结合底物的ES复合体，不能再结合I；同样已结合抑制剂的EI复合体，不能再结合S。多数竞争性抑制在化学结构上与底物S相似，能与底物S竞争与酶分子活性中心的结合，因此，抑制作用大小取决于抑制剂与底物的浓度比，加大底物浓度，可使抑制作用减弱甚至消除。竞争性抑制作用的双倒数曲线与无抑制剂的曲线相交于纵坐标I/Vmax处，但横坐标的截距，因竞争性抑制存在而变小，说明该抑制作用，并不影响酶促反应的最大速度Vmax，而使Km值变大。非竞争性抑制是指抑制剂I和底物S与酶E的结合互不影响，抑制剂I可以和酶E结合生成EI，也可以和ES复合物结合生成ESI。底物S和酶E结合成ES后，仍可与I

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结合生成ESI，但一旦形成ESI复合物，再不能释放酶E和形成产物P。其特点是：I和S在结构上一般无相似之处，I常与酶分子活性部位以外的化学基团结合，这种结合并不影响底物和酶的结合，增加底物浓度并不能减少I对酶的抑制程度。非竞争性抑制剂的双倒数曲线与无抑制剂的曲线相交于横坐标- 1/Km处，但纵坐标的截距，因竞争性抑制存在变大，说明该抑制作用，不影响酶促反应的Km值，而使Vmax值变小。

2、何谓酶的专一性?酶的专一性有哪几类?如何解释酶作用的专一性?

答；酶的专一性是指酶对催化的反应和反应物所具有的选择性。根据对底物的选择性，酶的专一性可以分为结构专一性和立体异构专一性。结构专一性指每对底物的特征结构——化学键或功能团等有选择，例如肽酶只能水解肽键， 酯酶只作用酯键。立体异构专一性指酶对底物的构型有选择。例如只作用于L构型或只作用于顺式构型。根据过渡态互补假说，酶的专一性实质上是酶与底物分子在结构上互补。研究酶的专一性可以揭示酶的催化机理，获得有关酶的结构与功能信息，为酶的应用、酶分子设计或分子修饰提供指导。在生物化工中运用酶的专一性可以减少副反应，特别是利用酶的立体异构专一性进行不对称合成或不对称拆分。

3、阐述酶活性部位的概念。

答；酶的活性中心往往是若干个在一级结构上相距很远，但在空间结构上彼此靠近的氨基酸残基集中在一起形成具有一定空间结构的区域，该区域与底物相结合并将底物转化为产物，对于结合酶来说，辅酶或辅基往往是活性中心的组成成分。酶的活力中心通常包括两部分：与底物结合的部位称为结合中心，决定酶的专一性；促进底物发生化学变化的部位称为催化中心，它决定酶所催化反应的性质以及催化的效率。有些酶的结合中心与催化中心是同一部分。对ES和EI的X-射线晶体分析、NMR分析、对特定基团的化学修饰、使用特异性的抑制剂和对酶作用的动力学研究等方法可用于研究酶的活性中心。 4、影响酶反应效率的因素有哪些?它们是如何起作用的?

答；影响酶催化效率的有关因素包括：（1）底物和酶的邻近效应与定向效应，邻近效应是指酶与底物结合形成中间复合物后，使底物和底物（如双分子反应）之间，酶的催化基团与底物之间结合于同一分子而使有效浓度得以极大的升高，从而使反应速率大大增加的一种效应；定向效应是指反应物的反应基团之间和酶的催化基团与底物的反应基团之间的正确取位产生的效应。（2）底物的形变和诱导契合（张力作用），当酶遇到其专一性底物时，酶中某些基团或离子可以使底物分子内敏感键中的某些基团的电子云密度增高或降低，产生“电子张力”，使敏感键的一端更加敏感，底物分子发生形变，底物比较接近它的过渡态，降低了反应活化能，使反应易于发生。（3）酸碱催化，酸碱催化是通过瞬时的向反应物提供质子或从反应物接受质子以稳定过渡态，加速反应的一类催化机制。（4）共价催化，在催化时，亲核催化剂或亲电子催化剂能分别放出电子或接受电子并作用于底物的缺电子中心或负电中心，迅速形成不稳定的共价中间复合物，降低反应活化能，使反应加速。（5）微环境的作用：酶的活性部位形成的微环境通常是疏水的，由于介电常数较低，可以加强有关基团之间的静电相互作用，加快酶促反

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映的速度。在同一个酶促反应中，通常会有上述的3个左右的因素同时起作用，称作多元催化。

5、哪些因素影响酶的活性? 酶制剂宜如何保存？

底物浓度、酶含量、温度、pH、产物等均影响酶的活性，此外称为激活剂或抑制剂的某些无机或有机化学物质也会强烈影响酶的活性。天然酶在其自然环境中（细胞或组织中）是受到细胞调控的。细胞对酶的活性的控制主要是通过代谢反馈、可逆的共价修饰、细胞区室化（不同的区室pH、底物浓度等不同，可以避免产物的积累）和酶原激活等控制。制备酶制剂时，要尽量避免高温、极端pH、抑制剂等的影响，酶制剂应尽可能制成固体，并在低温下保存。无法制成固体的酶，可在液态低温保存，但要注意某些液态酶在冰冻时会失去活性。 第七章糖代谢 一、名词解释

1．糖酵解；是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反应。

2．三羧酸循环；从乙酰CoA与草酰乙酸缩合形成柠檬酸开始，经加水、脱氢、

脱羧等多步反应，又回到草酰乙酸的过程。

3．糖异生；由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。 二、填空

1．糖酵解途径中三个酶所催化的反应是不可逆的，这三个酶依次是己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶。

2．1摩尔葡萄糖酵解能净生成2摩尔ATP， 而 1摩尔葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成二氧化碳和水可产生摩尔ATP32。

3．组成丙酮酸脱氢酶系的三种主要酶是丙酮酸脱氢酶、硫辛酸乙酰移换酶、 二硫辛酸脱氢酶五种辅酶是TPP、硫辛酸、CoASH、NAD、FAD。

4．三羧酸循环每循环一周，共进行4次脱氢，其中3次脱氢反应的辅酶是NAD＋、1次脱氢反应的辅酶是FAD。

5．糖酵解过程中产生的NADH ＋ H＋ 必须依靠甘油-3-磷酸穿梭系统或苹果酸-天冬氨酸穿梭系统才能进入线粒体，分别转变成线粒体中的FADH和NADH。 6．乙醛酸循环不同于三羧酸循环的两个关键酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶。

三、选择题（在备选答案中选出1个或多个正确答案 1．缺氧条件下，糖酵解途径生成的NADH代谢去路是 B

A．进入呼吸链供应能量 B．丙酮酸还原为乳酸 C．甘油酸－3－磷酸还原为甘油醛－3－磷酸 D．在醛缩酶的作用下合成果糖－1，6－二磷酸 E．以上都不是 2．糖原分子中1摩尔葡萄糖残基转变成2摩尔乳酸，可净产生多少摩尔ATP? C

A．1 B．2 C．3 D．4 E．5

3．下列哪种情况可导致丙酮酸脱氢酶系活性升高?

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A．ATP/ADP比值升高 B．CH3COCoA/CoA比值升高 C．NADH/NAD＋ 比值升高 D．能荷升高 E．能荷下降

4．在三羧酸循环中，下列哪个反应不可逆? E

A．柠檬酸→异柠檬酸 B．琥珀酸→延胡索酸 C．延胡索酸→苹果酸

D．苹果酸→草酰乙酸 E．草酰乙酸＋乙酰辅酶A→柠檬酸

5．下列哪种酶既在糖酵解中发挥作用，又在糖异生作用中发挥作用? E

A．3－磷酸甘油醛脱氢酶 B．丙酮酸脱氢酶 C．丙酮酸激酶 D．己糖激酶 E．果糖－1，6－二磷酸酶 第八章生物氧化 名词解释

1呼吸链；代谢物分子中的氢原子在脱氢酶作用下激活脱落后，经过一系列传递体的传递，最终将电子交给被氧化酶激活的氧而生成水的全部体系，称为呼吸链或电子传递链

2 氧化磷酸化；伴随着呼吸链电子传递过程发生的ATP的合成称为氧化磷酸化。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解，并合成ATP的主要方式。

3磷氧比值（P/O）； 在氧化磷酸化过程中，每消耗1摩尔氧原子与所消耗的无机磷酸的摩尔数称磷氧比值（P／O）。

4底物水平磷酸化；在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。

5解偶联剂；使电子传递和氧化磷酸化作用偶联过程脱离的一类化学物质称为解偶联剂。

6化学渗透学说；电子经呼吸链传递释放的能量，将质子从线粒体内膜的内侧泵到内膜的外侧，在膜两侧形成电化学梯度而积蓄能量，当质子顺此梯度经ATP合成酶F0通道回流时，F1催化ADP与Pi结合，形成ATP。

选择题

1．如果质子不经过F1/F0－ATP合成酶回到线粒体基质，则会发生C

A．氧化 B．还原 C．解偶联 D．紧密偶联 E．主动运输 2．有关呼吸链的正确叙述是C

A．两类呼吸链都由四种酶的复合体组成 B． 电子传递体同时兼有传氢体的功能 C. 传氢体同时兼有传递电子的功能

D．抑制细胞色素aa3，则呼吸链各组分都呈氧化态 E．呼吸链组分通常按E0大到小的顺序排列 3. 哪种物质专一性地抑制F0因子：E

A．鱼藤酮 B．抗霉素A C．2，4－二硝基酚 D．缬氨霉素 E．寡霉素

4. 下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的A A. 各递氢体和递电子体都有质子泵的作用

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6．?-氧化过程中酰基的载体是（COA），而脂肪酸从头合成的酰基载体是（ACP）。 7．脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是（α, β-碳原子）脱氢,载氢体是（NADPH+H+）。

8．乙酰辅酶A羧化酶的辅酶是（ FAD）。

9．脂肪和糖分解的共同中间产物是（二氧化碳和水）。

10．脂肪酸合成的碳源是（ ）,二碳片段的供体是（ ）。 11．哺乳动物的必需脂肪酸主要是指（ ）和（ ）。 12．?-氧化生成的?-羟脂酰辅酶A的立体异构是（ ）型,而脂肪酸合成过程中生成的?-羟脂酰-ACP的立体异构是（ ）型。

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