生态型原种种猪扩繁项目工程可行性研究报告
更新时间:2023-10-13 18:41:01 阅读量: 综合文库 文档下载
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生态型原种种猪扩繁工程
可行性研究报告
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序 言
中国加入WTO之后,国内农产品市场已逐步并将全面开放。作为我国农业产业经济中重要组成部分的养猪业,面临着严峻挑战和难得的机遇。依靠科技创新和管理创新,采用现代高科技养猪技术,提高养猪企业整体素质和效益,科学管理,走产业化经营之路,积极开拓国内、国际市场,以产品质量优势和规模优势应对市场竞争,才能在激烈的市场竞争中求生存,求发展。发展高产优质、高效农业,是党中央、国务院做出的一项具有战略意义的重大决策。它标志着我国农业发展正处在一个从量变到质变的重要转变时期,以高产和优质并重、科技与效益结合的现代农业新格局正在形成。
本项目结合国际国内养猪业发展新态势,把高科技生态繁育与养殖作为企业发展的行动指南,以争创行业一流企业为目的,实施品牌战略。现代企业竞争的实质不仅是产品的竞争,而是企业整体实力,其中包括品牌的竞争,品牌可以帮助养猪企业战领市场和扩大产品销售为养猪企业带来更多的市场份额,在中国养猪企业而对日益激烈的市场竞争压力形势下,养猪企业,特别是种猪企业必须实施有效的品牌战略,培养并形成独特的核心竞争力,才能求生存发展。品牌对于我国养猪企业来说仍处于初级阶段,品牌可以增强企业的凝聚力和产品的市场影响力;为企业扩大产品销售带来更大的效益,实施品牌战略是企业成熟的标志;为建设社会主义新农村作出应有的贡献。
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第一章:项目总论 1.1.项目概况
项目名称:生态型原种种猪扩繁工程 项目建设单位: 项目法人:X
项目单位注册资本:捌佰壹拾捌万元人民币 1.2.项目编制依据
1、国家发展改革委办公厅《关于继续组织实施现代农业等高枝术产业化专项的通知》(发改办高技[2005]166号)
2.JX省制定的《JX省国民经济和社会发展第十一五年规划纲要
(草案)》
3.国家有关法律、法规和技术规范 1.3.项目投资情况
1.项目总投资:5980万元
2.项目建设方案和规模:建设1000头生态型原种场二个、相配套年班产5万吨饲料厂一座、日屠宰600头生猪生产线一条、猪粪尿处理及资源利用生产线一条。
3.项目建设地点:JX省抚州市惠来县。
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第二章:项目的意义和必要性
2.1.畜牧业是JX的优势产业
1、JX是一个农村人口多、农业比重大的省份。2004年末总人口4283.57万人,其中农村人口2759.48万人,占全省总人口的64.42%,高出全国平均水平5.95个百分点。农业增加值711.7亿元,占GDP的比重为20.4%,高出全国平均水平5.4个百分点。统筹城乡经济社会发展,建设现代农业,发展农村经济,增加农民收入,对于JX全面建设小康社会具有特别重大的意义。
2.畜牧业在JX农村经济发展中具有举足轻重的地位。JX畜牧业产值占农业总产值的比重已由改革开放初期的12.8%上升到2004年的30.8%,已经成为JX农民增产增收的重要渠道。近几年,JX和全国一样,高度重视农业、农村和农民问题,把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重。今年JX农村工作会议还提出了今后调整农业结构的新思路,这就是:“希望在山、潜力在水、重点在田、后劲在畜、出路在工”,必将为JX畜牧业的发展迎来又一个春天。
3.养猪业是JX畜牧业中优势最明显的产业之一。JX历史上一直高度重视养猪业的发展,JX农业结构最典型的特点是“粮食+生猪”。农村每家每户都有养猪的传统,“猪多肥多、肥多粮多、粮多钱多、钱多猪多”是JX传统农业的缩影。
4、本项目建设地点为JX省惠来县。惠来县位于JX省东北部,浙赣电气化铁路、梨温高速公路、东临一级公路和320国道穿境而过,交通运输十分便利。惠来县距省会南昌(2004年常住人口202万,规划至2020年前
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左右市区内常住人口达到300万)仅100公里,距上海、广州市分别为700公里和900公里。惠来县是书法家舒同的故乡,是全国著名瘦肉型猪肉生产基地,生猪养殖是该县传统,养猪水平较高,经验丰富。本项目的建设,对于缓解辖区内人口就业压力、增加农民收入、带动农业产业化经营、促进生猪业产业结构升级,乃至对JX农村经济社会发展均有良好示范作用。 2.2.国内外生猪业发展现状
中国养猪业源远流长,品种资源非常丰富。在目前世界上存在的300多个猪品种中,收录在《中国猪品种志》中的中国猪种有60个,其中地方品种48个,培育品种12个。中国猪的存栏数、出栏数和猪肉产量接近世界的一半。
2001年中国猪存栏数占世界总存栏数的49.3%,肉猪出栏数占世界总出栏数的47.8%,猪肉产量占世界总产量的47%。同年,欧盟15国猪屠宰20228万头,约70%的屠宰头数来自德国、西班牙、荷兰、法国、丹麦等5个主要养猪生产国家。美国、韩国、日本等发达国家养猪水平也很高。东盟各国养猪水平差异很大,泰国2001年列东盟各国前列。中国是世界上第一猪肉生产大国,与养猪发达国家和地区相比,我国猪出栏率较低,头均产肉量也不高。
猪的屠宰头数与胴体重量
屠宰头数(万头) 国家或地区 1990 世界总计 92254.5 1999 113856.9 1990 76 1999 78 每头胴体重(千克) 种猪有限公司生态型原种种猪扩繁工程可行性研究报告
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前景十分看好。(见表)
商品猪目标市场前景预测情况表
总人口 人均猪肉年消费量(千猪肉年均消费量(万(万人) 广东省 JX省 上海市 福建省 香港地区 澳门地区 7954 4254 1711 3488 681 45 42.3 29.7 37.1 36.1 67.2 61.0 克) 44.4 31.2 39.0 37.9 70.6 64.1 吨) 336.5 132.7 63.5 125.9 45.8 2.7 370.8 139.4 70.1 138.8 49.5 3.0 目标市场 注:根据2004年有关省市统计资料计算;香港、澳门地区猪肉消费量系根据当地住户消费开发统计调查推算数。
2.7.国家高技术产业化专项总体思路、原则及其目标
为了深入贯彻落实中央十五届三中全会精神,以提高经济效益为中心,富裕农民为主线,国内外市场为导向,依靠农业科学进步,大幅度提高土地生产率、劳动生产率和资源产出率,加速传统农业向现代农业的转变,完善农业功能,促进资源;环境和现代生产要素的优化配置,实现农业的可持续发展。这是考虑到我国当前的实际情况而定位的农业发展总体思路。
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在总体思路的指导下,以遵循社会公正、遵循资源永续利用和环境保护、因地制宜发挥区域优势。遵循科技兴业为原则、以实现高科技产业化为目标。
本项目遵循国家产业政策,引进世界先进种源与技术,以“公司+养殖户”的模式把专业户与企业联合成利益共同体,进一步的组织引导当地农民走公正、无害化、高质量、大产量、资源循环利用的高科技产业化的养猪致富之路,尽最大程度发挥龙头企业的作用。
第三章:项目的技术基础
本项目以引进世界著名育种公司提供的优质种源和先进技术为先导,通过高起点项目建设形成实施运作的硬件环境和条件,从而使企业在源头上成为高技术含量的基础发展平台。在生产过程中依托“循环经济”原理,以资源的高效利用和循环利用为核心,以“减量化、再利用、资源化”为原则,将生产猪环节构筑成为本项目独有的“资源利用一现代养猪一资源再生”的封闭式作业流程。在其后的发展以“公司+养殖户”方式形成规模化乃至区域化生产,使多种相关产业形成一条完整的产业链,“链条”是以本项目高科技生产基地为龙头组成的循环经济综合体系。项目基地不仅为产业链的龙头,同时为高科技生态型养猪生产科学示范基地。
项目实施采用的新技术主要为:世界一流种源种猪繁育技术;采取多点式、完全意义上的全进全出;提高母猪繁殖力的分子技术;提高商品猪氟烷基因的检测技术;促进乳猪生长发育和早期断奶代奶营养技术;生猪饲料营养科学配制技术;太阳能利用-无公害养猪-猪粪尿处理-三沼产品利
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用-有机耕种“五位一体”农业生态良性循环利用技术,以及对终端产品实施集中屠宰和加工,注入品牌进入我国大中城市超市和各大卖场的市场营销方略。
3.1.现代高科技成果支撑本项目发展
项目实施以现代科学技术成果运用于生产实践为基点,通过科技成果的应用与转化,从中获得生产高效和猪肉食品安全的根本保证,使产品质量登上新的市场台阶。促进我国生猪生产技术与国际先进技术接轨。
3.1.1.“生态型原种种猪”的引进、繁育和推广:
引进的“生态型原种种猪”经饲养观察和性能测定:体质结实,适应性强,适合我国广大地区,体形外貌特征和形状都较为明显,种猪的推广情况良好。
●父系种源
特点:生长快,饲料利用率好,出肉率高,腰臀,腿部肌肉发达丰满,背腰薄,瘦肉率极高。
杂交系育肥猪:生长快、省饲料、屠宰率高,瘦肉率高、肉质好、无应激、肌肉脂肪2%-3%,肉质鲜嫩多汁。
●母系种源
特点:体长、成熟早、发情明显、产仔率高、仔猪初生重大、均匀度
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好、健壮、生活力强,母猪泌乳力强。
性能及特征:具备母系特征,繁育力高,胎平均产仔12头;不合氟烷基因,应激反应阴性;四肢粗壮结实、生长快,瘦肉率高。
3.1.2.应用分子基因技术提高母猪繁殖力:
由于分子生物技术的高速发展,已经发现了影响母猪产仔数的两个主要基因(Major Gene),即ESR(雌激素受体)、FSHB(促卵泡素B亚基)两个基因,每一个基因可以提高1.5头左右的窝产仔数。本项目将与国际遗传技术公司实行联合育种,并将与国内科研院校携手合作,迅速将科技成果转化为生产力,提高母猪的产仔数,进而提高养猪生产的效益。
3.1.3.饲料营养技术的研究与应用:
饲料的应用效果与经济效益有着重要关联,饲料科技的发展是各门学科在动物营养学和社会环境学研究与发展的综合体现,它的发展促进了养殖业的迅速发展,同时推动生产企业的科技进步:本项目将在饲料资源开发与利用技术上,结合当地实际,对中药渣,啤酒糟、松针粉以及菜仔饼粕的综合利用进行应用型实验与研究。采用现代动物营养配置新技术,实现资源合理利用,产生效益新目标。
针对饲料安全与营养调控各个环节,以安全、优质,高效为目的,本项目还将系统地开展以下技术方面的应用与研究:
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●代谢活性物质和抗生素“替代物”:寡聚糖、免疫球蛋白、益生素、酸化刑、中草药等添加剂的防病作用,及对肠道微生态环境、免疫和生理生化指标的影响。中草药与微生态制剂和西药形成多重复合制剂,作为抗菌药一定程度上的替代品,降低抗菌药物应用率程度,真正实现低残留或无残留对养猪疾病的防治。
●提高商品猪产品品质:通过大蒜素,各种中草药等对动物产品安全性、营养、口感、风味、滴水率、货架时间等特性进行研究,提高畜产品风味的绿色安全饲料。
●植酸酶、蛋白酶、高利用率微量元素等对提高各种营养物质利用率的方店和技术,减少动物对各种废物的排泄量。
●绿色饲料与畜产品生产HACCP程序的建立:从饲料原料选择、加工工艺、包装、储存、运输、动物饲养、疾病防治等环节毒害分析及关键环节点的确定、控制、记录,档案等管理程序的制订。
3.1.4.太阳能利用-无公害养猪-猪粪尿处理-三沼产品利用-有机耕种“五位一体”工程:
本项目在厌氧发酵的技术方面,采用有机废弃物的前处理技术,发酵过程中高温甲烷菌的高密度保持技术,利用生物燃气燃料电池的发电技术,发酵废液处理和资源化技术,实现生物燃料,生物饲料、有机肥料工业化生产。
生物质能源开发与利用为各种有机废弃物处理提供途径。本项目利用自身产生的资源(猪粪尿)生产沼气,实现发电热电联供,解决猪舍越冬取暖、饲料加工等能源。这一技术的利用,可供猪场在建设上,建立基于生
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