欢乐海岸商户安全管理责任书（运营商户）

深圳华侨城都市娱乐投资公司 商户安全管理责任书（运营商户）

下达责任方（以下简称甲方）：深圳华侨城都市娱乐投资公司 承担责任方（以下简称乙方）：八马茶业股份有限公司

为认真贯彻执行国家、省、市各级政府关于安全生产工作的各项规定和要求，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，加强消防安全、治安安全、食品安全、人身安全等安全管理，防止各类事故的发生，为广大市民营造“安全、健康、文明、美观”的放心消费环境，结合欢乐海岸安全管理的规定，甲乙双方签订本责任书。

一、甲方的权利和职责

1、依照国家和省、市有关安全管理的政策、法律、法规以及欢乐海岸安全管理规定，对乙方的安全管理工作实施监督、检查。

2、根据甲方安全管理规定，不定期对乙方进行安全检查，重点检查乙方的用电安全、消防安全、食品安全和员工安全防范教育培训情况等，以及安全管理的各项措施的落实情况。

3、对乙方在安全管理方面的违法、违规行为予以纠正并视情况做出处理。其中在乙方对违法、违规行为及经营场所内存在的安全隐患不予整改或整改不彻底时，甲方有权视情节轻重给予乙方200～5000元的经济处罚，处罚金由乙方统一交到甲方财务部，乙方应在限期内整改完毕；乙方逾期不整改或整改不彻底的，甲方有权给予乙方责令停业的处罚，直到整改完毕为止。

4、指导乙方做好安全管理工作，协助乙方解决安全管理工作

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中的有关困难和问题。

二、乙方的安全工作职责

1、乙方必须遵守安全生产经营的有关法律、法规，保证安全经营的资金投入，完善安全经营的各项软硬件设施和条件，加强日常的安全经营管理，确保安全经营无事故。

2、乙方经营场所的装修防火设计必须符合国家和省、市消防技术规范要求，并送公安消防监督机构审核批准。装修完成后，必须由公安消防监督机构验收合格，并取得验收合格证明。未取得验收合格证明而擅自经营且未能及时整改和取得的，甲方有权终止房屋租赁合同并不负任何责任。如未取得经营场所消防验收合格证明等相关手续发生安全经营事故的，乙方须负全部责任。

3、乙方的经营者或法人代表是安全经营的第一责任人，负责单位的安全经营工作。乙方应建立安全经营责任制，确定消防安全、食品安全、治安安全、人员安全等安全管理责任人，制定并落实安全管理制度、安全操作规程和火灾事故、食品安全事故、治安安全事故、人身安全事故应急处置方案，建立日常安全检查台帐。

4、乙方须负责经营场所内的消防安全，承诺并遵守以下国家法律法规所规定的内容，并对不符合规定所造成的后果负责，包括：

◇严禁擅自挪用、损坏公共区域所配置的消防器材、设备、设施；

◇严禁擅自动用消防水源； ◇严禁占用、遮挡、堵塞消火栓；

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◇严禁堵塞安全出口、消防通道、疏散通道； ◇严禁遮挡安全疏散指示标志； ◇禁止存放易燃易爆物品；

◇严格遵守用火、用电、用气的安全管理规定；

◇严禁私拉乱接用电、用气线路，做好电器产品安全性能维护；

◇其他有关消防安全管理的内容。

5、乙方须负责经营场所内的治安安全，按规定配备足够的专兼职内部治安保卫人员，做好各项治安安全保障措施和经营场所内物资财产、顾客及员工财物的防盗措施，在经营场所的明显位置张贴防盗警示标志，采取人防、物防和技防相结合的方式，防止发生各类抢劫、盗窃、打架、斗殴、吸毒等恶性治安事件和刑事案件，保障顾客和员工的人身安全和财产安全，不存在违法违规现象。

6、乙方（如涉及餐饮）须负责经营场所内的食品安全，全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。建立并落实食品及其原料进货查验记录制度；采购的食品及原料必须从正当渠道进货,证、票齐全,杜绝使用病死或来源不明的肉禽及其制品；杜绝使用有毒有害物质、非食用物质加工食品的行为；不得滥用食品添加剂,规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐；保证所有食品从业人员按规定进行健康体检,合格后持健康证上岗工作；加强餐(饮)具消毒工作，保持加工经营场所内外环境卫生，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清，做好防蝇、防鼠、防虫工作，严格做好确保食品安全的各项相关措施。

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7、乙方须负责经营场所内顾客和员工的安全，按照场所的规模和经营范围核定人员容量，为顾客提供安全、健康、文明、美观的放心消费环境，为员工提供安全、舒适的工作场所。乙方须教育员工遵守交通安全规则，严禁在河道、湖里游泳、戏水、钓鱼、网鱼，严禁翻越围墙、栏杆等，并及时阻止顾客此类不安全行为。乙方须定期检查经营场所内各项安全防护设施，并保持完整有效，确保不发生各类人身伤亡事故。

8、乙方须负责经营场所的安全事故隐患排查及治理，每月不少于1次及不定期组织食品安全、消防安全、治安安全、用电安全、设施安全等综合检查，并及时消除事故隐患，同时留存检查资料和图片。元旦、五一、国庆、春节等重大节日前5日内须进行重点检查；每天营业结束，乙方应对经营场所内电气设备、燃气阀门和管道、可燃气体浓度报警器、厨房设施、烟蒂等潜在危险源和安全设施进行例行检查，并做好记录。

9、乙方经营场所内的重要区域、危险及临时作业现场、设备设施上须设置明显的安全警示标志，进行危险提示、警示，或者告知危险的种类、后果和应急措施；消防设施、消火栓、灭火器、安全出口、安全通道等应设置明显的标志，保证完整和有效，并做好消防设施定期检查记录。

10、乙方应加强对员工的安全宣传培训教育，定期组织消防安全、用电安全、交通安全等专项安全培训，提高员工的安全防范意识和应急处置能力，对特殊岗位按规定持证上岗。

11、乙方应按规定购买火灾、安全事故相关责任险，维护经营场所内的公共安全，充分保障公众的合法权益、有效调解公众

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矛盾纠纷。

12、乙方经营场所内一旦发生人员伤亡、火灾、爆炸等事故，须立即组织抢险（救），及时报告甲方安委办主任，同时保护好事故现场，做好善后工作，并协助进行事故调查。

三、乙方安全责任目标：

1、员工、顾客重大人身伤亡（重伤1人以上）事故为零； 2、重大火灾、爆炸（直接经济损失5万元以上）事故为零； 3、餐饮单位食物中毒事故为零； 4、经营场所内盗窃事故为零。

四、乙方在经营场所装修或承租期间，因管理不善引起火灾或其他安全责任事故而造成的一切损失由乙方负责，造成甲方房屋及其他财产损失由乙方负责赔偿，给其他商户造成的损失全部由乙方承担。

五、本责任书自双方签字盖章之日起生效，有效期同承租合同。

六、本责任书一式二份，甲、乙双方各执一份。 七、责任书中有关安全管理规定条款解释权属甲方。

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甲方：深圳华侨城都市娱乐投资公司 授权代表： 签约时间: 年 月 日

乙方：八马茶业股份有限公司授权代表： 签约时间: 年 月 日

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