须知厦门餐饮费发票餐饮服务合同

厦门开餐饮费发票【电\\微132.ぁ.1861.ぁ.7801陈_会-计100%真-票】餐饮服务合同

甲方： 联系方式： 联系地址： 乙方： 联系方式： 联系地址：

甲、乙双方经友好协商，本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方

为甲方提供餐饮服务达成以下协议。

一、经营与服务范围按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工

餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社会化经营和服务项目，本协议就餐厅服务相关事项进行明确。

二、餐费标准

职工餐：应提供多种套餐供员工选择，普通套餐按______元／人的

标准合理计价如市场环境变化较大，套餐标准可由双方再行协商。

自由餐：接待餐按低于市场价格、保证乙方略有盈余的原则合理计

价。

三、服务期限

１、自______年____月____日起至______年____月____日止，服务

期为______年。期满后，在同等条件和要求下，

乙方应有优先进驻权。

２、在协议签订之后，乙方试用______个月，如______个月期间不

能扭转现有局面或不能达到甲方要求和满意（含小餐厅），甲方有权终止协议。

四、场地使用及有关费用

１、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使

用权。进场前甲方负责将现有基础设施及厨房用品配齐并做维修保养，符合使用要求后交付乙方使用。所有物品经清点（按移交清单双方签字）后，移交乙方使用，服务期满后，乙方应将所有属于甲方的物品交还甲方，如有遗失和损坏，乙方负责赔偿（自然耗损除外）。

２、服务期内，食堂内的用具维修，设施维护由乙方承担。 ３、服务期内，水电煤炭等费用由乙方自负。为保证伙食质量，让

利于甲方职工，电、甲方按每月______元标准给予乙方水、煤消耗补贴，超出部分由乙方承担。招待餐所用燃料费用（煤气费用等）由乙方自负。水电的消耗量以甲方为乙方单列的水表、电表计量为准。水费单价为：______元／吨，电价为：______元／度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅计量为准，价格以甲方采购价计价，乙方也可自行采购煤炭。

４、如政府相关部门要求申领《卫生经营许可证》等，甲、乙双方

均应予积极配合。

５、乙方对招待餐部分实行有偿服务，要向甲方交纳管理费用，甲

方按招待餐营业额的______％向乙方收取管理费。

６、乙方所提供的招待餐厅菜肴价格应低于市场价格，甲方参与核

定价格。接待餐厅应配备淮扬菜式厨师，包厢服务人员服务水准须经甲方认可。

７、乙方不得利用甲方场地从事对外经营活动。

８、甲方在现有的基础硬件设施上，不再向乙方提供，如乙方需添

加餐具，由乙方自行解决，。合同终止时，甲乙双方按清单交接。

五、膳食供应及有关服务

１、饭菜供应办法：凭饭卡进餐。

２、凭饭卡进餐，乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择，每

餐大荤品种不低于______种，素菜不低于______种，每餐价格______元／餐标准为至少一大荤二素菜，米饭、例汤不限量，员工用餐同时可选各式小炒和特色菜品。

３、招待餐和自由餐标准另议，需要时甲方可预先提出新标准，乙

方则按标准操作，力求做到客户满意。

４、菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提

前公布一周菜谱，无特殊情况，不得更改。

５、膳食供应时间：早餐：______；午餐：______；晚餐：______；

夜宵：______；超过规定时间，食堂不再供餐。甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

６、乙方销售的食品，应做到价廉物美。

７、乙方对小餐厅必须以三星级标准来经营管理，达到甲方的要求

和满意，服务员必须有专业业务知识和礼仪知识，______个月试用之后，乙方可以承包形式经营，具体承包方案另议。

８、乙方可以提供早点，要求花样品种多，在公司门口或在食堂都

可以摆卖，但一定要做到卫生达标。

六、卫生管理和环境保护

１、服务期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟

尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。甲方有权对乙方辖内卫生工作进行检查、考核。

２、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便丢弃。

３、乙方应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、

监督。

４、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的卫生规程。

５、不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象，所有

责任由乙方承担６、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证上墙公开。

７、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方

全部承担。

七、制度的建立

１、服务期内，乙方应建立、健全各项规章制度及有关岗位责任制

和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。

２、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作甲方有

权进行监督和检查。

３、乙方员工由乙方自主招聘，乙方应负责承担其社会保险等，乙

方所有员工均与甲方无任何隶属关系。乙方应与属下员工签订符合劳动合同法规定的用工合同。为避免不必要的劳务纠纷，甲方有权对乙方与属下员工签订的劳动合同进行审核。

４、乙方可与甲方协商后为乙方员工统一办理员工出入证，并提供

相关照片在门卫登记，严格执行本公司各项规章制度。

５、乙方应教育员工不得进入甲方生产、作业现场，乙方员工只能

在从事餐饮服务的规定场所内活动，否则，因乙方员工不遵守以上规定，擅自进入甲方生产、作业场所造成的人身意外伤害等由乙方完全负责，与甲方无关。

八、结算方式每月______日前乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可

的消费单据和甲方结算上月费用，每月______日前甲方向乙方支付上个月所产生的费用（不含税）。

九、违约责任

１、乙方在服务期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方

无关。

２、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出

现上述情况由甲方负责理顺。

３、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应

职工膳食。

４、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食，（如故意切

断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，其责任由甲方负责。

５、甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议，应向

对方赔偿相应损失。

６、双方达成协议后，乙方不得以任何理由转让与其他私人或集体，

一旦查出，视为违约，将立即解除协议，并追

究法律责任，受到严肃处罚。

十、仲裁本协议发生争议时，双方应通过友好协商解决，协商不成

时，可申请______市仲裁委员会仲裁。

十一、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协

议作为本协议的组成部分，具有同等的法律效力。

十二、协议自双方签订之日起生效，协议正本一式______份，双方

各持______份。

甲方（章）： 代表人： 年 月 日 乙方（章）： 代表人： 年 月 日

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