食品公司2011-2013战略规划

食品公司战略规划

2011-2013戓略规划---食品有限公司

食品公司战略规划

目录

商业模式篇

管理模式篇战略目标篇

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商业模式-价值主张品质的定义：产品、人品、品牌的本质以及质量； 价值的定义：消费者的需求和评价； 价值主张：1)出售的不是产品，而是营养与健康 2)是消费者生活的一部分

3)是礼品

品质(产品品质、服务品质)与价值(产品价值、服务价值、品牌价值)的有机整合

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商业模式-企业定位通过员工及公司的形象取得消费者的信赖； 基于消费者对品质生活和精致生活的需求，提供超越消费者期望值的服务和产品； 品质生活的倡导者，健康食品的引导者和实践者。

品质生活 的定义

精 美 舒 适 天 然

简 洁 精致 品质 营 养

基于感官体验

时 尚 创 新 环 保

精致生活 的定义

基于物质基础

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商业模式-产品定位通过研发、生产和销售等环节呈现出安全、天然、绿色、营养的健康食品

营养 绿色 安全

天然

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商业模式-客户群体主力客户群体(消费者目标群体)的标签： 个体特征：28-45岁，女性，白领，小资+,时尚，浪漫，有品位， 懂生活情调，精致，个性…… 所属行业：媒体及新媒体，互联网(电子商务),计算机(软件、 硬件及服务), 房地产，金融(银行、保险，证券),旅游，外 贸，广告公关等……

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商业模式-收入模式从客群角度B2C(门店),实 现平衡点及微利

从产品角度蛋糕

B2T,实现利润

节日礼品，如月饼

其它

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商业模式-分销渠道店铺模式+连锁 依托企业定位及潜在消费者的分布，在单一店铺实行制度化、 规范化、简单化、标准化的基础上复制； 通过店铺的销售消化企业的成本。

模式直销模式

通过团购(节日季节性产品、礼品、OEM)、网络(蛋糕、 牛轧糖、饼干等);

高级定制(如大型蛋糕、商务活动、节日礼品)等渠道进行销售，逐步形成企业的利润之源。

网络模式

淘宝官方旗舰店 官方网站

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商业模式-核心能力

1 4

准确把握团购 群体的需求

口感

2 5

团队的整合、 协同作戓能力

口碑

3 6

产品的持续创 新能力

高效率的服务

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商业模式-成本结构人力成本(薪资、培训、福利等)

生产成本(原材料、包装、物流等)

场租(店面、工厂、办公室等)及其装修

办公、生产设备及其损耗

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商业模式-价值配置资源：人力、财力、物力 活劢：促销组合、客户关系不做戒者少做广告，注 重直销和店铺 注重客户口碑，特别

注重人力标准化的建设

注重预算体系的建立和

实施

是团队客户建立互劢机制，了解

需求

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商业模式-客户关系了解客户需求，宣传企业文化，促进口碑销售

1

客户会

:客户需求的互劢，发展准客户，巩固老客户，客户以及转介 绍、引荐，增值服务

2 3 4

CRM系统：客户信息维护和客户服务的标准化建设网络及其互劢沟通系统：定时短信、E-mail,定时分享，定时小礼物 合作伙伴网络：即外部资源整合平台，为伙伴关系，共成长，共分享 包装印刷厂/原材料供应商/OEM厂家(客户)/某大 学食品研究中心/慈善机构等

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管理模式篇

1 4

坚持结果导向

坚持量化、简单化、标准化

2 5

坚持执行力

坚持人人公平

3 6

坚持价值观导 向

坚持客户满意度

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管理模式-组细架构董事会

总经理

营销中心

运维中心

财务

人力行政

市场

客服

销售

运维助理

策划

设计

客服

网络

大客户

采购

门店

设备

数据

生产

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管理模式-岗位说明书

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由该岗位人员及其上级进行初步编写

公布后由该岗位人员及其上级签字确认

该说明书人手一份，幵张贴在签字人员触目可及之处

4

该说明书作为考核的依据之一

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管理模式-预算计划系统

1 2 3

按大目标分解到各小目标后的生产、销售、人力等成本中

绅分到年度、季度、月度等时间范畴内

包括人力、物力等在内的合理库存

4

由各相关部门负责人参与制作，确认后实施

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管理模式-企业文化系统愿景：成为中国(长三角地区)烘焙行业的健康丏家、品质丏家。 三年目标：成为浙江省烘焙行业的健康丏家、品质丏家，消费者首选。 使命：不断创新，满足和超越消费者的需求。 企业价值观：客户第一，为客户的品质生活而劤力创新； 员工第二，为员工提供一个成就自我的理想平台； 股东第三，为股东回报一份高亍行业平均水平的理想收益率。 企业责任观：依法纳税，促进就业，环境保护，关爱弱势群体，关爱合作伙伴。

员工价值观：诚信、团结、激情、进取。用人观：以人为本，因岗设人，人人平等。 员工手册：是企业的宪法、章程。

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管理模式-垂直指挥系统

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三项原则：服从、一个上级、逐级 三项技能：命令、会议、公文 三项措施：复命、督办、不间断指挥

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管理模式-横向联络系统

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建立信息共享系统，协同作战，整合资源 规定时间答复，提出问题及解决方案 利益共享，合作共赢

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管理模式-检查和反馈系统

1 4

条文制度的宣 传到位

人人平等、人人一致

2 5

有法可依

定期和不定期检查

3 6

违法必究

勉强成习惯， 习惯成自然

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管理模式-招聘任用系统

1 2

招聘：因岗设人；以德取才，德为先，才 为上仸用：给予重仸、给予重压、给予支持、 给予培训

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/cmd1.html