2015闽台区域文化形考作业2

任务2（已评阅） 主观题 共17题（满分100分） 一、名词解释（共14题，每题5分） 第1题(已答). 除夕 【参考答案】腊月三十日(小年为二十九日)夜，旧年至此而除，故称为除夕，又叫除夜、大年夜。闽台方言称为年兜。年兜即年底之意。除夕这天，外出的人，除非万不得已，都要回家团圆。除夕之前，家家必须贴上春联、年画。黄昏时分，家家贴上新灶神像，算是接回灶神。接着，便是辞岁，即祭祀祖先和天地众神。在住宅正厅祖先灵位前和厅口各摆设一套供品，然后点烛、焚香、烧金，燃放鞭炮，由家长带领家人，向祖先和天地众神三拜九叩，祈福消灾，预祝来年平安幸福。入夜，人们在门外用柴草燃起火堆，大人、小孩在熊熊的火焰上方跳来跳去，谓之跳火囤，以攘除邪秽，驱逐恶鬼。是夜，最重要的一件事是全家团聚吃年夜饭，闽台方言称为围炉。年夜饭一般都极为丰盛，但不能全部吃完，要留待来年再吃。除夕晚上，大人要给小孩压岁钱，过年零用买糖果，叫做过好新年，口袋有钱。压岁钱古称压祟钱，有镇压鬼祟之意，以祝愿小孩吉祥安康。除夕晚上，年轻人通宵不睡，叫守岁，以为可以健康长寿。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第2题(已答). 拜年 【参考答案】拜年又称拜正、贺正、贺春。拜年活动一般由初一延续到初五。初一祭祖之后，晚辈给长辈行跪拜礼，要说拜年，长寿之类的话。长辈受礼后，要给红包，即压岁钱。在家拜年后，一般同族的男子要到祠堂祖庙聚会，论资排辈，依次拜年，类似于现在的团拜。初二，已婚妇女要回娘家做客，拜祭祖宗。一般丈夫也要同行，故又称初二为女婿日。初一至初五期间，街头巷尾亲友熟人相见，彼此都非常客气亲热，打躬作揖，说些恭喜发财之类的吉祥话。拜年习俗现仍然十分盛行，但不再行跪拜礼，而代之以鞠躬或握手；时间也不限于初一到初五，年前拜年，谓之拜早年，初五以后拜年，谓之拜晚年。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第3题(已答). 打尾牙 【参考答案】打尾牙，是闽台方言，意为当年最后一次打牙祭。闽台方言称正月初二的牙祭为头牙，腊月十六的最后一次牙祭为打尾牙。打尾牙是一年中最后一次牙祭，便格外隆重。这一天黄昏，闽台两地各家各户都摆出香案，陈列鸡鸭肉，点燃香烛、冥币，祭祀土地公。这一天，闽台两地街市上各家商店门口都香烟缭绕，店主向土地公叩头作揖，祈求财运亨通。晚上，老板经理要宴请伙伴朋友，欢庆一年的劳动业绩，以示酬谢，并祝愿来年有更大的成果。从打尾牙开始，便进入年关，人们开始准备过年了。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第4题(已答). 清明节 【参考答案】清明节的主要活动是扫墓祀祖。扫墓的时间，闽台各地互有差异，一般是在清明前后数日。扫墓的程序，一般是先清理墓边杂草，并给墓头添土；接着在墓上压纸，并在墓前摆放供品，点燃香烛，全家拜祭；最后是燃放鞭炮，焚烧纸钱，将供品弄成小块，撒在墓的四周。祭扫完毕，全家在墓地聚餐，分食供品。台湾同胞祖墓多在福建，清明时节回祖国大陆祭扫祖墓，现在两岸阻隔，每年仍有很多人回来扫墓，表现出深挚的故土情结和爱国情怀。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第5题(已答). 刘家谋 【参考答案】刘家谋是福州著名诗人，1849年5月到台任台湾府学训导。在台期间创作了大量采风问俗、关心时政和思乡思亲的诗作，其中《海音诗》代表了台湾采风诗作的最高水准。刘家谋在台期间交游甚广，与当时台湾政界、诗坛名人姚莹等皆有交谊。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第6题(已答). 诗钟 【参考答案】诗钟是一种具有竞技性质的集体活动，活动中又有关于时、体、题、韵的严格规定和各种颇具趣味性和刺激性的项目，限时咏作，分等奖励。诗钟有笼纱、嵌珠二格，嵌珠即折枝之异名，但当时人们往往不称嵌珠，而更经常使用折枝之名称。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第7题(已答). 余光中 【参考答案】余光中1948年1月转入厦门大学外文系学习，凭借一点起码的原文知识，便开始尝试写新诗了。他的诗作和短评在厦门的《星光》和《江声》上发表了，这使他受到莫大的鼓励，从此，他便与新诗结下了不解之缘。到台湾后便立志要成为一位新诗人。其著名诗作《乡愁》深受全球华人的喜爱。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第8题(已答). 莆田妈祖金身巡台 【参考答案】1997年1月24日至2月3日莆田妈祖金身出巡台湾，所到之处，都举行隆重的接驾、绕境、祀典、送驾仪式，妈祖金身驻跸的宫庙，更是人山人海。之后，妈祖巡台不断，抵台绕境为信徒祈福。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第9题(已答). 禁忌 【参考答案】禁忌，由对不洁事物的憎恶和对危险事物的畏惮以及对于神圣事物的崇敬所产生的禁制便是所谓禁忌。人们相信，触犯和接触到任何一条宗教规则和社会惯例中的禁忌，都将遭到不同形式和程度的自然、社会及自身的惩罚。禁忌产生于原始民族由于知识的贫乏，对于一种超自然力的崇信。在古代的社会生活中占有很重要的位置，每一个人都要受到各种禁忌的约束。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第10题(已答). 临水夫人 【参考答案】临水夫人本名陈靖姑，唐代福州下渡人。她的主要职能是扶胎救产，保赤佑童。 福州一带多称为临水奶、天仙圣母等。临水夫人崇拜从唐代后期开始，宋代得到政府承认。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第11题(已答). 保生大帝 【参考答案】保生大帝，医神普救众生，原名吴夲，宋代泉州府同安县白礁人，是闽台地区最有影响的医神。吴夲少年时时已精通药理医术，采药草炼丹煎药，以医济人无贵贱，手到病除，药到疾愈。宋代妙道真人，明代的医灵妙道真君、万故土我极保生大帝。吴夲遂由此被神化。保生大帝与妈祖、临水夫人，是闽台民间信奉的三大主神之一。福建南部泉州一带、台湾省北部以及东南亚地区泉州人士集中居住的地方，多建有奉祀保生大帝的庙观或殿堂。供奉保生大帝的庙宇通常被命名为慈济宫。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第12题(已答). 归宁 【参考答案】新娘出嫁后数日内由新郎陪同第一次回娘家，俗称归宁。当日，新婚夫妇须由娘家弟妹前来迎接；须在日落前返回男家，据说这样才能有望生男孩。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第13题(已答). 妈祖 【参考答案】妈祖原名林黙，又称林默娘，莆田县湄洲人，传说她生于宋太祖建隆元年(960年)她秉性聪颖，救人济世，拯救海难。升天后被渔民视为海航保护神。妈祖作为民间的海上女神，历史上又受到封建王朝的青睐，推波助澜，妈祖信仰不仅在东南沿海广为流传，而且被带往世界各地。每年妈祖的诞辰和忌辰，各地信徒都要到妈祖庙祭祀，有些还愿的信徒不远千里感到湄洲祖庙进香以示虔诚，这几年台湾的香客不断增长。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 第14题(已答). 民间信仰 【参考答案】民间信仰是一种既直接继承了原始宗教的许多特征，又深受人为宗教影响的民间普通信仰，民俗色彩特别浓厚。中国古代的民间信仰源于原始宗教．保留有许多原始痕迹．如动物、植物崇拜等，同时又打上阶级社会的烙印，如神有等级等等，还受到了佛、道、儒的影响。尽管如此，民间信仰有许多方面毕竟不同于人为宗教，其无固定信仰对象、无统一教主、无严格的教理教义、无完整的经典、无清规戒律、无固定仪礼模式、无系统组织、无固定神职人员，无植很于传统文化和民俗之中，具有活动空间大影响范围广，信仰者从功利出发，是多神祟拜的现象。 【本题分数】5分 【本题得分】5.0分 二、论述题（共3题，每题10分）

第15题(已答). 为什么台湾民俗那么丰富，如果你去台湾，对哪些风俗感兴趣？为什么？

【参考答案】台湾民俗的频繁性，各种民俗活动层出不穷，经久不衰，主要有六个方面原因： （一）大陆民俗活动的翻版和复制。台湾的移民都是从大陆去的，大陆有多少民俗活动，台湾也就有多少民俗活动，有的还在传承中不断完善。 （二）于无奈之中求平安的思想极为普遍。台湾先民在开拓台湾时，由于条件的险恶，有些困难难以预测，有些事情更无法把握，只好求助于神灵及祖先保佑，于是大大地推动了各种民俗活动。 （三）心灵慰藉的要求。先民们经过艰苦创业，苦尽甘来，手上有了些钱，他们认为是神灵或先祖护佑，心灵才会感到平安。 （四）宁可信其有，不可信其无的思想根深蒂固。也有的居民开始并不热衷介入民俗活动，但别人都加入了，你不加入，万一家中出了事，会被认为是神灵怪罪，也就跟着介入了。 （五）不愿拂人好意。特别一些要收费的民俗活动，左邻右舍都参加了，同事朋友也热衷于此，别人来相约，往往不愿拂人好意也就参加了。于是也由此产生了多神崇拜的现象，有的人崇拜多个神灵，对每个神灵的来历和护佑功能却不甚了解。 （六）与经济利益挂钩。特别一些地方举办的各种节，有借此推销本地特产、扩大本地知名度的意义，以宜兰、台南两地为例，宜兰苏沃镇的鲭鱼节、礁溪乡的金枣节、壮围乡的哈蜜瓜节、冬山乡的风筝节、五洁乡的鸭母节、三星乡的葱蒜节，台南县白河镇的莲花节，麻豆镇的文旦节、官田乡的菱角节、将军乡的胡萝卜节、善化镇的啤酒节、玉井乡的芒果节、关庙乡的凤梨节、龙崎乡的麻竹节等，都是有意识地促进本地经济发展。

【本题分数】10分 【本题得分】10.0分

第16题(已答). 诗钟竞咏是怎样产生的？你认为对现代娱乐活动是否有参考价值？

【参考答案】诗钟的创作是一种具有竞技性质的集体活动，活动中又有关于时、体、题、韵的严格规定和各种颇具趣味性和刺激性的项目，限时咏作，分等奖励。福州为诗钟发源地，被称为诗钟国。闽派诗钟在1887年唐景崧入台前就传入台湾，闽台诗钟活动大都采取组织诗社、定期集会吟咏的形式。《诗畸》一书作者共55人，其中闽人约占一半。 闽台诗钟之盛在全国名列前茅，有其多方面的原因。其一，闽台闭塞的自然环境，相对稳定的政治局面，使中原文化原型得以较完整地保留。其二，福建文人大量进入台湾，把诗钟带到台湾，并成为台湾诗钟发展的主力。其三，日据时期，闽台诗人组织诗社，开展诗钟活动，以抒发亡国之恨。从整体上看，击钵催诗的竞技，过于追求形式、技巧，脱离现实，最终堕入文字游戏的末路，是一种必然的结果。但也不能抹杀诗钟的积极意义，在台湾近代文学史上开创了诗社活动经常化、常规化的风气；促成台湾各地、各界文学爱好者的联谊；推出一批佳作名篇。日据时期，台湾诗钟（击钵吟）之会促使台湾诗人养成和磨练汉文学的趣味和表现的功夫，具有抵御异族同化大文化上的反抗意义。诗钟在台湾的一定历史时期内，其作用和影响是不可低估的。

【本题分数】10分 【本题得分】9.0分

第17题(已答). 列出你知道的闽台美食习俗，你认为哪些传统美食可以传承和发展？（鼓励学生有自己独到的答案）

【参考答案】闽台两地过年是从农历十二月十六打尾牙开始的。打尾牙，是闽台方言，意为当年最后一次打牙祭。闽台方言称正月初二的牙祭为头牙，腊月十六的最后一次牙祭为打尾牙。打尾牙是一年中最后一次牙祭，便格外隆重。这一天黄昏，闽台两地各家各户都摆出香案，陈列鸡鸭肉，点燃香烛、冥币，祭祀土地公。店主向土地公叩头作揖，祈求财运亨通。晚上，老板经理要宴请伙伴朋友，欢庆一年的劳动业绩，以示酬谢，并祝愿来年有更大的成果。从打尾牙开始，便进入年关，人们开始准备过年了。 全家团聚吃年夜饭，闽台方言称为围炉。年夜饭一般都极为丰盛，但不能全部吃完，要留待来年再吃。莱肴中必不可少的是鸡、韭、鱼、肉丸、鱼丸等，都有寓意。闽台方言鸡与家谐音，取全家食鸡起家，展翅高飞之意；韭和鱼象征天长地久，年年有余；鱼丸、肉丸，则意味着合家团圆。初一早上要甜一甜，即喝糖茶，或吃糖饼之类的甜食，希望新的一年日子过得更甜美；要吃线面，祈求健康长寿。吃东西时，一般不能吃完，要留一点在碗里，以示年年有余。 元宵节应时食品主要是元宵丸。元宵丸有两种，一种是实心的，一种是带馅的，除煮食外，还可油炸蒸食。元宵节吃元宵丸起源于宋代，意在祝一家人和睦团圆、生活甜蜜，并借以表达在新的一年里幸福康乐的心愿。闽南人又称元宵丸为定心丸意味着吃了元宵丸，年就过完，可以安心去工作了。 包粽子是端午节的又一大习俗。闽台各地粽子品种多样，其中泉州的肉粽远近闻名，现已成为日常风味小吃。 吃芋是中秋节闽南、台湾人的传统食俗。这习俗与沿海抗倭斗争有关。明末抗倭名将戚继光的士兵挖野芋头，解决缺粮问题,大败敌人，正值中秋佳节。中秋节吃芋头成了习俗，从大陆传入台地，人们拟人化地把芋头分为芋母、芋子、芋孙，作为一种亲情的象征。于是，家家户户购芋头，做芋饼、煮 芋饭、蒸芋 、烹芋汤、捣芋泥、炸芋枣芋头全席，闽台人近乎到了没有芋头不成节的地步。台湾高山族雅闰人对芋头更是崇拜至极。中秋节期间，如果新船下水必须把自家种的芋头搬上新船压舱，视芋为鱼、为余，剪彩仪式后的忌日再把芋头从船厂上搬下来分赠亲友近邻，借此作为一种迎接丰收兆头。 闽南、台湾的戏状元饼, 中秋夜人们一边赏月，一边在月光下玩起戏饼游戏。 戏饼用的会饼由级别、大小不一的63个月饼组成，分为6种，模仿古代科举制四级考试，设状元饼1个、探花饼2个、榜眼饼4个、进士饼8个、举人饼16个、秀才饼32个。 这种戏饼专用的会饼中秋节前在闽南、台湾许多饼店均大量制作。参加戏饼人数五六人为宜。开始时，取6个骰子放在大海碗里，轮流掷骰子，谁戏到约定俗成的点数就可得到不同级别的月饼。 闽台婚姻礼仪总称为三茶天礼。三茶即订婚时的下茶，结婚时的定茶，同房合欢见面时的合茶。

【本题分数】10分 【本题得分】7.0分

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