食品安全事故应急处置预案
更新时间:2023-06-04 12:59:01 阅读量: 实用文档 文档下载
食品安全突发事件应急处置预案
1 目的
为充分保护消费者合法权益,维护企业形象,对出现的突发食品安全事故需实施应急处置,以最大程度地减少突发食品安全事故及其造成的人员伤亡和财产损失,维护社会正常秩序,保障经济持续稳定发展。
2 编制依据
依据《中华人民共和国食品安全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》。 3 事故类型
食品安全事故是指食物(食品)在种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患造成社会公众病亡,或者有科学依据证明将对社会公众身体健康和生命安全构成严重威胁的事件。根据食品安全事故相关规定,把可能出现的食品安全事故分为四级:Ⅰ级(特别重大)、Ⅱ级(重大)、Ⅲ级(较大)和Ⅳ级(一般);具体可能出现的事故类型包括:
3.1能引发严重食物中毒,导致人员死亡的产品;
3.2能引发短暂性或可逆性食物中毒的产品;
3.3在产品的保存过程中发生严重变质可能会造成中毒的产品;
3.4出厂后发现产品存在较为严重的潜在危害(如保温样检查);
3.5在运输过程中产品受到大量污染,食用后会引起不良反映;
3.6在日常生产中可能出现的其他安全事故;
4 适用范围
本预案适用于鄂尔多斯市和效大酒店有限责任公司突发食品安全事故的应急处置。
5 应急处置机构
成立鄂尔多斯市和效大酒店有限责任公司食品安全事故应急处置领导小组,由总经理谷凤芝任组长,参加部门为餐饮部郝慧敏、餐饮部后厨张海龙、财务部王海玲。
6 应急处置办法
6.1本公司的任何员工和客户若发现相关食品安全事故或接到有关食品安全事故的投诉电话时,应及时向公司食品安全事故应急处置领导小组报告,公司应急处置领导小组应立即组织人员进行事故确认,情况属实,迅速启动应急预案;并立即向市区应急指挥部报告。
6.2立即停止销售该批次产品,保留好可疑食物或现场,以供市区应急指挥部取样确认。
6.3积极配合市区应急指挥部开展应急救援工作,贯彻落实各项应急措施。 7 善后处置
应急结束后,妥善安置和慰问受害和受影响人员,清理污染物,尽快消除事故影响,恢复正常秩序,保证社会稳定。
8 总结分析
突发事件善后处置工作结束后,公司应急处置领导小组要对突发食品质量安全事件的应对工作情况进行总结分析,吸取应急工作经验教训,提出今后改进应急工作的建议,并研究完善应急处置预案。
正在阅读:
食品安全事故应急处置预案06-04
《领导科学与艺术》2 Microsoft Word 文档11-30
《刑事诉讼法》第12章在线测试07-09
单个军人队列动作教案(脱帽和戴帽)05-29
西河镇中心小学2014年度社会管理综合治理工作总结12-03
送给第三者02-17
主题班会《无烟的花季更美好》PPT课件04-24
云南省师范大学附属中学2020届高三高考适应性月考卷(三)化学试03-03
平行线与相交线综合练习二01-19
99-3海外联招榜单062109-14
- 教学能力大赛决赛获奖-教学实施报告-(完整图文版)
- 互联网+数据中心行业分析报告
- 2017上海杨浦区高三一模数学试题及答案
- 招商部差旅接待管理制度(4-25)
- 学生游玩安全注意事项
- 学生信息管理系统(文档模板供参考)
- 叉车门架有限元分析及系统设计
- 2014帮助残疾人志愿者服务情况记录
- 叶绿体中色素的提取和分离实验
- 中国食物成分表2020年最新权威完整改进版
- 推动国土资源领域生态文明建设
- 给水管道冲洗和消毒记录
- 计算机软件专业自我评价
- 高中数学必修1-5知识点归纳
- 2018-2022年中国第五代移动通信技术(5G)产业深度分析及发展前景研究报告发展趋势(目录)
- 生产车间巡查制度
- 2018版中国光热发电行业深度研究报告目录
- (通用)2019年中考数学总复习 第一章 第四节 数的开方与二次根式课件
- 2017_2018学年高中语文第二单元第4课说数课件粤教版
- 上市新药Lumateperone(卢美哌隆)合成检索总结报告
- 预案
- 食品安全
- 处置
- 应急
- 事故
- 玉门市土地利用总体规划修编调研资料清单
- 大弹涂鱼养殖技术及人工育苗研究技术
- 职业健康监护监督办法
- 圆柱壳限制失稳的实验研究
- 嘉庆重修《大清一统志》涉及丰县记载勘误
- 不饱和聚酯型聚氨酯涂料的研制
- 企业形象与策划总复习
- 施工升降机拆卸方案
- 常用的英文缩写列表
- 中国农经体系发展与品牌建设高峰论坛
- 有机肥生产线项目可行性研究报告
- 2016大专生毕业留学英国
- 立磨减速机说明书
- 用事务日志实现SQL Server数据库时点还原的方法
- 岭澳核电站三四号机组 视频会议(DTZ)系统设计手册
- ①人教版2011年秋七年级生物上期中试题含参考答案
- (29)2014年9月第40次全国计算机等级考试报名通知
- 新世界百货供应商俱乐部新商网年会策划方案1529526712
- 关于北京各大医院病理会诊的流程
- 20两化融合管理评审控制程序