《物质在水中是怎样溶解的》教案

《物质在水中是怎样溶解的》教学设计

【教学目标】

1.科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。

2.过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。 3.情感、态度、价值观：认识到实验中细致观察的重要性。 【教学重点】描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征。 【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。

【教学准备】每组2只装水的烧杯、搅拌棒1根、高锰酸钾1小包、小药勺1把。 【教学过程】 （一）复习导入

1、上节课我们研究了一些物质在水中的状态，利用了哪些材料？哪些材料在水中没有溶解？哪些材料在水中溶解了？你判断的依据是什么？ 2、引导想象：说一说，食盐可能是怎样溶解到水中去的？

3、揭示课题：今天我们就来研究物质在水中是怎样溶解的。（板书课题） （二）探索新知 活动一：科学观察

1、出示并介绍高锰酸钾，演示高锰酸钾正确取放方法

注意：我们在取高锰酸钾时不能直接用手去取，而是用小药勺，尽量避免化学物品直接与我们的皮肤接触。 2、观察、描述高锰酸钾 ①观察高锰酸钾 ②组内观察、描述高锰酸钾

③猜测：把紫色的高锰酸钾放入水中会是什么样的呢？ 活动二：溶解实验

1、出示记录表，引出实验提示

高锰酸钾在水中的溶解过程记录表

高锰酸钾进入水中时的状态 搅拌后高锰酸钾的状态 高锰酸钾水溶液的状态 ①思考：实验时应该注意哪些方面？

②强调：实验方法及注意事项（课件出示）

第一步，用药勺取3-4粒高锰酸钾，轻轻放入盛水的烧杯中，从烧杯侧面仔细观察高锰酸钾刚进入水中的状态及变化，做好记录；

第二步，用玻璃棒轻轻搅拌1分钟，观察发生了怎样的变化？做好记录； 第三步，继续观察水和高锰酸钾混合物静止时的变化，做好记录。 2、分组实验，认真填写记录表 在水中沉降的路径上出现紫红色飘带状色纹，水高锰酸钾进入水中的状态 底的高锰酸钾周围出现环状深紫色斑纹团， 高锰酸钾在水中慢慢扩散。 搅拌后高锰酸钾的状态 高锰酸钾微粒均匀地分布在水中。 高锰酸钾水溶液的状态 水变成紫红色透明液体，没有颗粒出现。

3、交流观察到的现象

①高锰酸钾在进入水中前后有什么变化？它在水中溶解了吗？ ②学生完整的描述高锰酸钾在水中的溶解过程 ③想象食盐在水中是怎样溶解的。

④讨论：高锰酸钾与食盐在水中的溶解有什么相同和不同？

（它们的溶解过程是一样的，都形成透明、稳定的液体；不同的是：高锰酸钾溶解有颜色纹路显示，食盐溶解没有颜色变化） 4、小结

活动三：分离实验

①设疑：通过上节课的学习，我们知道：不能用过滤的方法把溶解在水中的盐从水中分离出来，高锰酸钾和水混合又会怎样呢？（学生猜测） ②过滤实验要点复习：

思考：做过滤实验时我们应该注意些什么？（课件展示要点：一贴，两低，三靠） 3分组实验，指导观察。○（提示：只需要过滤一部分高锰酸钾水溶液） 活动四：分析比较

1、我们能用过滤的方法把食盐从水里分离出来，能不能用过滤的方法把高锰酸钾从水里分离出来？（学生猜测） 2、讨论实验注意事项

3、分组实验：注意分工，并做好记录

4、反馈交流，完善记录单

5、归纳总结：物质在水中是否溶解了，我们能区别了吗？是怎样观察和区别的？ （溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法将物质从溶液中分离出来。） （三）课堂小结

1.溶解是指物质 、 地分散在水中，不会 ，也不能用 的方法把溶液中的物质分离出来。

2.物质是否在水里溶解了，应当怎样观察和区别？

3.在实际区分物质是否在水中溶解了，一般采用的方法是什么？ （四）课堂巩固性作业：

1.少量面粉放入水中，搅拌后面粉（ )。 A. 在水中溶解 B.在水中没溶解 C.无法比较 2. 题1结论的理由是（ ）。

A.面粉均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降。

B. 把面粉溶液过滤，能把溶液中的面粉分离出来。C.面粉均匀地、稳定地分散在水中，可又能用过滤的方法把溶液中的面粉分离出来，所以无法比较。 3、问题：

A.食盐在水中溶解后，在杯底处最咸，是这样吗？要说出理由。 B.白糖能溶解于水，你能证明它是均匀分布在水中吗？说出证明过程。 （五）布置作业：《课堂作业本》P15页选择题。

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