冷库参数及货物热流量计算
更新时间:2024-03-25 07:25:01 阅读量: 综合文库 文档下载
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冷藏库(高温冻库):温度范围-5℃至10℃左右。应用范围多为蔬菜水果,医药蛋类等保鲜。
冷冻库(中温冻库):温度范围-5℃至-25℃左右。应用范围食品储存冰淇淋,鱼虾海鲜,肉类食物保鲜。
急冻库(速冻库):温度在-25℃以下。主要用于肉类、海鲜等,速冻保鲜
一般高温冷藏库板选用聚氨酯板,厚度75MM至100MM左右,选聚苯乙烯板其厚度为100MM至150MM左右,中温冷冻库和急冻库,选用聚氨酯板厚度100MM至150MM左右,选用聚苯乙烯板厚度为150MM至200MM左右。 例
冷藏库参数
冷库型号KDC-15;KDC-30;KDC-60;KDC-90;KDC-120;KDC-150;KDC-170 名义容积15;30;60;90;120;150;170
外型尺寸(mm)长3400;4600;5700;8000;10300;10300;11400 宽2300;3500;4600;4600;4600;5800;5800 高2600;2600;2600;2800;2800;2800;2800 库门规格1800MM×800MM
应用货量(KG)2500;5000;10000;15000;20000;25000;30000 日进货量(KG)150;350;750;1200;1400;1700;2000
库内温度(℃)-5~10;-5~10;-5~10;-5~10;-5~10;-5~10;-5~10
环境温度40℃
冷却方式:风冷 压缩机HP 355.57.5101517.5 制冷工质:R22
制冷量(kcal/h)5175;6520;8430;12037;16800;20000;23620 冷风机型号:DD-12;DD-22;DD-40;DD-30×2;DD-40×2;DD-60×2;DD-80×2
冷冻体积(M3)12;22;40;60;80;120;160
总功率(KW)5.06;6.36;9.5;11.5;19.1;23.0;37.2 聚氨酯板(MM) 100;100;100;100;100;100;100 电源3-380V 50HZ
冷冻库参数
冷库型号KDS-15;KDS-30;KDS-60;KDS-90;KDS-120;KDS-150;KDS-170名义容积15;30;60;90;120;150;170
外型尺寸(mm)长3400;4600;5700;8000;10300;10300;11400 宽2300;3500;4600;4600;4600;5800;5800 高2600;2600;2800;2800;2800; 2800;2800 库门规格1800MM×800MM
应用货量(KG)2500;5000;10000;15000;20000;25000;30000 日进货量(KG)150;350;750;1200;1400;1700;2000
库内温度(℃)-25~-5;-25~-5;-25~-5;-25~-5;-25~-5;-25~-5;-25~-5
环境温度≤40℃
冷却方式:风冷 压缩机HP 5.577.510152022.5 制冷工质:R22
制冷量(kcal/h)8300;9240;12130;15130;21000;29000;32800 冷风机型号DD-12;DD-22;DD-40;DD-30×2;DD-40×2;DD-60×2;DD-80×2
冷冻体积(M3)12;22;40;60;80;120;160
总功率(KW)5.06;6.36;9.5;11.5;19.1;23.0;37.2 聚氨酯板:100;100;100;100;100;100;100 聚苯乙烯板:150;150;150;150;150;150;150 电源3-380V 50HZ
急冻库参数
冷库型号KDJ-15;KDJ-30;KDJ-60;KD-90;KDJ-120;KDJ-150;KDJ-170名义容积15;30;60;90;120;150;170
外型规格(mm)长3400;4600;5700;8000;10300;10300;11400 宽2300;3500;4600;4600;4600;5800;5800 高2700;2700;2900;3000;3000;3000;3000 库门规格1800mm×800mm
应用货量(KG)2500;5000;10000;15000;20000;25000;30000 日进货量(KG)150;350;750;1200;1400;1700;2000
库内温度(℃)-43~-25;-43~-25;-43~-25;-43~-25;-43~-25;-43~-25;-43~-25
环境温度:40℃
冷却方式:水冷 压缩机HP 77.58152022.525 制冷工质:用502
制冷量(kcal/h)9130;12070;14480;20620;29720;35600;38640 冷风机型号DJ-12;DJ-22;DJ-40;DJ-30×2;DJ-40×2;DJ-60×2;DJ-80×2 冷冻体积(M3)12;22;40;60;80;120;160
总功率(KW)5.06;6.36;9.5;11.5;19.1;23.0;37.2 聚氨酯板150;150;150;150;150;150;150 聚苯乙烯板200;200;200;200;200;200;200 电源3-380V 50HZ
R22是CHF2CL
R134a是C2H2F4(环保)
货物热流量
?2=?2a+?2b+?2c+?2d =
式中
m(h1?h2)mBbCb(?1??2)m(?1??2)1【+ 】++(mz?m)?\ 3.6tt2?2—货物热流量(W)
?2a—食品热流量(W)
?2b—包装材料和运载工具热流量(W)
?2c—货物冷却时的呼吸热流量(W),仅鲜水果、蔬菜冷藏间计算; ?2d—货物冷藏间时的呼吸热流量(W),仅鲜水果、蔬菜冷藏间计算; m —冷间的每日进货量(㎏),存放果蔬的冷却物冷藏间,不应大于该间计算吨位的5%;有从外库调入货物的冷库,其冻结物冷藏间,应按该间计算吨位的5%计算;无从外库调入货物的冷库,其冻结物冷藏间一般宜按该库每日冻结质量计算;如该进货的热流量大于按该冷藏间计算吨位5%计算的进货热流量时,则可按有从外库调入货物的冷库的情况计算。冻结间按实际冷加工能力计算,从外库调入货物,其冻结物冷藏间每间每日进货量应按该间计算吨位的5%计算;
h1—货物进入冷间初始温度时的比焓KJ/㎏,冰鲜鱼虾整理后按15℃计算,h=318.9 KJ/㎏,冻结终了温度-12℃,h=24.7 KJ/㎏,从外库调入的冻结物温度按-10℃计算,h=33.5KJ/㎏,冻结物冷藏间终于温度-15℃,h=14.2 KJ/㎏ h2—货物在冷间内终止降温时的比焓(KJ/㎏);
t—货物冷加工时间,对冷藏间取24h,对冻结间取设计冷加工时间20h; Bb—货物包装材料或运载工具质量系数,按《实用制冷与空调工程手册》表19-6选取搁架式0.3;
Cb—包装材料或运载工具的比热容[KJ/(㎏·℃)];《实用制冷与空调工程手册》表19-7按铁皮类0.42;
?1—包装材料或运载工具进入冷间时的温度(℃)。在本库进行包装的货物 ,
其包装材料或运载工具温度的取值,应按夏季空气调节室外计算日平均温度乘以生产旺月份的温度修正系数。该系数按《实用制冷与空调工程手册》表P344页19-8查取7月份取1 ?2—包装材料或运载工具在冷间内终止降温时的温度,宜为该冷间的设计温度(℃);
Q—货物冷却初始温度时单位质量的呼吸热流量(W/㎏); Q—货物冷却终止温度时单位质量的呼吸热流量(W/㎏); mz—冷却物冷藏间的冷藏容量(㎏)
,,,因为本设计食品无呼吸作用,所以计算过程如下:
查《实用制冷与空调工程手册》P388页按少脂鱼查取取体温为15℃,冻结后按-15℃进行查取
m=10t/d=10000kg/24h
h1冻结间取318.9 kJ/kg 冷藏间取33.5kJ/kg
h2冻结间取24.7 kJ/kg 冷藏间取14.2kJ/kg
t 冻结间 20h 冷藏间 24h
Bb=0.3
Cb=0.42 kJ/kg℃
?1?35.3℃
?2 冻结间取-23℃ 冷藏间取-18℃
?1??2?0
?''?0
冻结间货物热流量为:
1104(318.9?24.7)0.42(35.3?23)?2总?[?104?0.3?]?0?0 3.62020?6.127?104w
冻结间按入库质量均分
?11=3.0635?104w
?22??23?1.532?104w
冷藏间货物热流量为:
110?103?(33.5?14.2)10?104?0.1?1.51(35.3?18)]?2总?[? 3.62424'?2.94?103w
因为 冷藏间1等于冷藏间3 所以 ?'21??'23?1.136?103w
?'22?0.668?103w
?贮=0
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